香菇胡萝卜鸡腿的做法大全家常做法大全(香菇胡萝卜鸡肉)

香菇胡萝卜鸡肉

主料 3人份鸡脯肉250克、香菇(干)100克、胡萝卜200克辅料食油30克、葱姜蒜各少许、淀粉适量、黑胡椒粉少许、酱油少许、精盐少许、料酒少许、花椒少许 鸡脯肉洗净片成薄片步骤2香菇滑炒鸡脯肉的做法加一勺淀粉，生抽，料酒，黑胡椒粉，用手抓匀步骤3香菇滑炒鸡脯肉的家常做法腌制十分钟左右步骤4香菇滑炒鸡脯肉的简单做法把干香菇泡发好备用步骤5香菇滑炒鸡脯肉怎么吃香菇改刀，葱姜蒜切好备用步骤6香菇滑炒鸡脯肉怎么做热火加入底油，油温五成时将腌制好的鸡脯肉在锅内滑炒…步骤7香菇滑炒鸡脯肉怎么炒炒至变色盛出备用步骤8香菇滑炒鸡脯肉怎么煮锅中加入底油，将三四颗花椒粒拍碎放入炒香，加入葱姜蒜香菇爆炒出香味儿，加入酱油炸锅步骤9香菇滑炒鸡脯肉怎么炖在放入切好的胡萝卜爆炒步骤10香菇滑炒鸡脯肉怎么煸加入鸡脯肉继续翻炒…八成熟时加入一些水增加一些汤汁和水嫩口感…最后放少许盐和蒜末调味出锅

香菇胡萝卜鸡肉汤

鸡可以和香菇百合一起炖。香菇百合鸡汤具体做法如下：

1、准备食材：母鸡约500g，适量的百合，香菇，枸杞，大枣，姜，盐，料酒。

2、母鸡切块后冷水下锅。

3、姜切片。

4、姜片料酒放入锅内去去腥，水开后鸡捞出来就可以了。

5、少量油姜爆锅，下焯水后的鸡，这样有利于鸡肉油脂分泌，鸡汤更浓。焯水时的姜丢掉，重新切姜。

6、枸杞，百合，大枣洗净。

7、将炒好的鸡和配料放入砂锅，加开水，要没过鸡肉，大火继续烧开后转中小火顿30分钟。

8、香菇洗净，30分钟后放入砂锅继续炖1个小时。(盐先放后放都可以)9、香菇百合鸡汤就可以出锅了。

香菇胡萝卜鸡肉粥的做法窍门

用料： 1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。

2、香菇一两。3、珍珠米二两。4、胡萝卜一个（约二两）。5、玉米粒一两。6、盐适量。7、姜丝适量。（依据个人口味添加，可使口感更鲜香） 做法： 1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。

香菇胡萝卜鸡肉可以一起炖吗

一、材料

新鲜鸡半只，胡萝卜一个，莴笋一颗，香茹三两，盐，生姜片三片

二、做法

1..胡萝卜和莴笋洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净

2.鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、莴笋、香茹一起倒入沙钵、两滴醋

3.水开后转小火炖一个小时（胡萝卜烂了即可）入生姜片，喝前加少许盐。

香菇胡萝卜鸡肉馅包子的做法

1、韭菜茴香蒸包：馅料主要是洋葱、韭菜和茴香，搭配肉类，加入蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

2、素菜蔬菜蒸包：馅料以素菜、蔬菜等为主，搭配肉类，加入蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

3、素鸡肉蒸包：馅料以鸡肉为主，加入素菜、蔬菜等，搭配蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

4、香菇韭菜蒸包：馅料以香菇、韭菜等为主，搭配肉类，加入蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

5、香菇素菜蒸包：馅料以香菇、素菜等为主，搭配肉类，加入蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

6、腐竹素菜蒸包：馅料以腐竹、素菜等为主，搭配肉类，加入蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

7、豆豉素菜蒸包：馅料以豆豉、素菜等为主，搭配肉类，加入蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

8、芹菜韭菜蒸包：馅料以芹菜、韭菜等为主，搭配肉类，加入蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

9、五香豆干蒸包：馅料以五香豆干等为主，搭配肉类，加入蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

10、空心菜豆腐蒸包：馅料以空心菜、豆腐等为主，搭配肉类，加入蛋液，放入馒头皮，蒸制而成。

香菇胡萝卜鸡肉粥的功效

可以

牛肉胡萝卜香菇馄饨的做法

把牛肉，胡萝卜，香菇，豆腐全部剁碎，家里有辅食机的，可以把放一起打碎，最后打入一个鸡蛋就可以了

成品

小贴士

关于放不放调味，大人吃的话可以放调味品，宝宝吃的话，1岁前都不建议放盐，放调味品，我家宸宝我买了专门宝宝吃的酱油，盐，但是我很少很少会放

香菇胡萝卜鸡肉丸子的做法

可以

食材清单

胡萝卜 2根 、 香菇 3-4朵 、 香菜 3根 、 盐 4克 、 五香粉 1勺 、 鸡蛋 1个 、 面粉 适量 、 葱和姜 切碎 、 香油 半勺

烹饪步骤

1，香菇和香菜剁碎，胡萝卜切成丝剁碎，葱姜剁碎，加鸡蛋，盐，五香粉搅拌在一起

2，最后加入适量面粉搅拌，滴少量香油，保证所有材料粘合在一起

3，锅里油要没过丸子的量，油温达到80°即可下锅，最小火，这个步骤可以戴着手套边揉团边扔油锅里，一定要一个个的下，不可粘连在一起，每个丸子中间留有空间，不时拿筷子翻滚丸子，待整个焦黄即可控油捞出来

4，一般情况下，第一轮炸还不是太透，丸子会软，所以控油后，把火加大，待油温上升后要再进行第二轮复炸，丸子入锅调成小火，全部焦黄捞出！

香菇胡萝卜鸡肉丸

用料

鸡胸肉

 2块盐 1勺白胡椒粉 1勺料酒 半勺糖 半勺淀粉 1勺鸡蛋 2个葱 1根姜 半块胡萝卜 1根

鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

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都切块，为了更好的搅成肉泥

步骤 2

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全部切好，香菇别放了，我放完觉得不好吃

步骤 3

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全部放入料理机或者绞肉机，加入两个鸡蛋，一勺盐，半勺料酒，一勺胡椒粉，半勺糖，半勺鸡精，搅10秒，加油冰块几块或者冰水20ml左右，接着搅，放两次冰水，搅成肉泥拿出来放盆里装着，带手套顺时针一个方向手动搅打上劲，至少五分钟，手做丸子，冷水下锅，全部漂浮捞出来过凉水，更加弹

步骤 4

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煮到漂浮

步骤 5

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捞出来凉水过一边

步骤 6

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全部完事，吃不完分袋子装进冰箱冰冻，吃的时候放点白菜煮汤挺好，咋吃都行，这个口感不要去和纯肉丸子比，没法比的。首先就没猪肉丸子香，没牛肉丸子弹，因为原本鸡肉就不好吃，这样加工以后的口感我已经很满足了，健身减脂肪的宝贝家人们试试吧，挺好

香菇胡萝卜鸡肉馅饺子的做法

用鸡肉做饺子馅的方法：

做法一

鸡肉馅饺子的材料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，饺子皮适量，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

鸡肉馅饺子的做法：

1、将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。

2、将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成馅料。

3、把馅料放在饺子皮中间，包裹起来，即成鸡肉馅饺子。

做法二

鸡肉馅饺子的材料：鸡肉300g，香菇200g，葱适量，姜适量，豆油适量，盐适量，味精适量。

鸡肉馅饺子的做法：

1、将香菇洗净切碎。

2、和面，醒15分钟。

3、将鸡胸肉剁碎，放入葱花，姜末，盐，豆油，味精调味。

4、将香菇放入肉馅中拌匀。

5、擀饺子皮备用。

6、包好的饺子放在盖帘上，入锅煮熟即。

做法三

鸡肉馅饺子的材料：胡萝卜500g，鸡胸脯肉250g，饺子粉500g，花生油适量，精盐适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，鸡精适量，香油适量。

鸡肉馅饺子的做法：

1、鸡胸肉洗净，沥水，剁成馅。

2、胡萝卜擦丝，然后剁成馅。

3、肉馅打水，后放油，然后放入各种辅料，顺着一个方向搅拌均匀，然后再放入剁好的胡萝卜拌好，最后放少量香油提香。

4、接下来就可以包饺子了，把馅料放在饺子皮中间，用饺子皮包起来就可以了，按照这个方法，把所有饺子皮包完即可。

5、水煮开后就放入饺子，待其煮熟后就可出锅了。

鸡肉馅饺子里可以放胡萝卜。

主料：胡萝卜500g，鸡胸脯肉250g，饺子粉500g 。

辅料：花生油适量，精盐适量，大葱适量，大蒜适量，姜适量，酱油适量，鸡精适量，香油适量。

香菇胡萝卜鸡肉可以一起吃吗

1、食材：干香菇，切块鸡腿肉，姜片，冬瓜，盐巴适量，米酒适量，柴鱼粉适量。

2、将干香菇泡软，鸡肉去血水去腥。

3、把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚，让汤充分煮出香菇香味。

4、放入鸡肉，加入米酒、盐、柴鱼粉调味，放入电锅加热。

5、好喝的香菇冬瓜鸡汤即可完成。

香菇胡萝卜鸡肉粥

可以的。牛排富含蛋白质，胡萝卜香菇富含维生素，荤素搭配，非常有营养