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家常菜谱第17页(家常菜谱第17页怎么画)

2023-09-19 06:10:04饮食小常识1

家常菜谱第17页怎么画

一、想要做好家常菜馆生意,其味道需要有保证

家常菜馆作为餐饮行业的一员,其食品的味道是重中之重,也是家常菜馆可以立足于市场的根本之道。想要做好家常菜馆生意,在食材的选品方面要严格把控,所选的食材必须是安全新鲜的,家常菜也要做得地道,不过油,不飞水,不勾芡,不需要那么多复杂的调料酱料,突出农家风味,菜品质量好,其生意也不会差。

  二、想要做好家常菜馆生意,精致的制作不可缺少  一直以来,可以听到许多人说,家常菜跟私房菜不同,私房菜的制作需要精致,而家常菜在负责味道好就可以,在包装方面不做要求。其实,如果想要家常菜馆生意比较好,那么菜品精致也是挺重要的。大家可以想一下,如果自己的手艺比较好,然后再在包装上下些功夫,这样既好吃又好看,顾客能不上门。此外,精美的装盘器皿结合精致的菜式,让客人觉得有新意有特色,别人自然就会回头。  三、想要做好家常菜馆生意,注重环境卫生  现在的年轻人在选择餐馆进行就餐时,除了考虑菜品的本质味道之外,还有一个比较重要的因素就是对环境卫生进行考量,所以家常菜馆经营者想要自家生意更上一层楼就需要着重关注环境卫生方面。因为当餐馆里面卫生干干净净,给人的舒适感的同时,感觉就是吃什么完全可以放心。但是如果菜馆里面卫生比较差、桌面脏乱,就给人一种,就算你做的菜再好吃也不敢食用。  四、想要做好家常菜馆生意,优质服务不能少  如今,对服务态度的考量不是只局限于服务行业。不管什么行业,优质的服务可以带来事半功倍的效果,开家常菜馆也是如此。经营者要根据实际情况制定标准,尽可能做到让顾客就餐舒心,对待客户态度要诚恳。试想一下,如果是你自己去就餐,会选择服务优质的餐馆,还是态度冷漠的餐馆去就餐。所以想要家常菜馆生意好,服务这一块是不能缺少的。  五、想要做好家常菜馆生意,学会优化产品  虽然是家常菜,但跟上市场的发展,要有自己的特色,想要在市场上打开局面,还是需要做一些推广的,然而能够长久起到宣传作用的,就是学会优化自己的产品,因为没有哪个顾客喜欢一直吃同样的菜式。由于现在外卖行业的发展,家常菜馆还可以在视觉上优化,找专业的摄影师来拍摄图片,达到吸引顾客的目的。  从上面的分析就可以看出,做家常菜馆生意并不像想象中容易,其中还包含许多经营之道,比如在菜品口味、精美包装、环境卫生、服务质量、优化产品等方面进行把控是缺一不可的,想要做家常菜馆生意的创业者就可以从这几个方面入手。

家常菜谱第17页是什么菜名

1、锅包肉请求出战

2、榴莲性感少女 

3、软甜啾

4、芋虾卷卷棒

5、莓气泄漏

6、奶盖小方 

7、星星泡饭 

8、奶油裙装 

9、小猪牌关东煮

10、美团皮卡丘

11、吃颗草莓糖

12、牛奶秋刀鱼

13、绿雀燕麦

14、旺旺掀被

15、香蕉不呐呐

16、马可菠萝包

17、星星泡饭

18、半口奶酪

19、葱姜水暖桃鲜芝

20、甜贝奶芋

21、云朵慕斯

22、小熊软糖

23、扒拉拉小魔芋 

24、奶油泡芙收藏家

25、起司甜饼

26、甜桃梦游记 

27、星宫草莓

28、四季奶青全糖去冰

29、今天不喝奶茶

30、百变小樱桃

31、芒果甜茶

32、不吃香菜

33、鲜芋仙本仙

34、老布丁和小冰棍

35、云朵好甜.36、樱桃肉肉丸

37、心灵老鸭汤

38、来杯忘崽牛奶

39、莓气泄漏 

40、蛋黄花花烧仙草

41、奶油小方

42、树莓奶冻 

43、半口奶酪 

44、白桃汽水贩卖机

45、芋圆不想圆

46、油炸小可爱

47、蜜桃苏打水

48、甜丸芋兔

49、月亮泡面 

50、小熊硬糖 

51、夏目葵子 

52、芋泥爱耶啵

53、葡萄钙奶片

54、带鱼不带菜

家常菜谱第17页怎么做

用料

米 3杯

水 五碗

胡萝卜 三根

盐 一勺

油 两勺(家用小汤匙)

也可以用土豆 豇豆等蔬菜 

菜干饭的做法步骤

步骤 1

铁锅 不锈钢锅 都行

步骤2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淘米

步骤 3

三杯米 五至六碗水 熬出的米汤可以喝 加水多少决定你中午喝多少米汤步骤 4

点火煮米饭

步骤 5

中火 过程中要用锅铲时不时搅动 因为煮出来的米汤很粘稠 如果不搅动就会粘锅

步骤 6

煮十到十五分钟 可以在旁边准备一个竹簸箕 准备捞米

步骤 7

当米已经软了 即刻捞米 当你捏一颗米,马上断了就可以 还有一个条件就是不要煮太软 判断标准就是把米掐断 你能看到断面有硬芯即可

步骤 8

米捞出控水

步骤 9

控出的米汤非常粘稠 浓浓的米香 中午就不用做汤了 直接喝 ~~米汤

步骤 10

锅内放少许油 这个油多了,两三勺即可 这个油是用来热锅 最后又倒出来一部分了

步骤 11

萝卜上放两勺盐 不是汤匙 是一般的调料盒里的小勺子

步骤 12

下锅过油炒 一分钟左右 时间不要太长 也不需要把萝卜炒软 裹上油盐就好了

步骤 13

放好蒸锅 这是我妈专门买来蒸沥米干饭的锅,蒸阁底没有气眼 蒸汽眼在锅边 没有这种锅也没事 不锈钢蒸笼 竹蒸笼都行 加一张蒸笼布就好

步骤 14

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放一层米

步骤 15

再加一点胡萝卜 千万不要搅动米饭 轻轻铺菜就好

步骤 16

再轻轻铺一层米饭

步骤 17

红萝卜 多多铺点

步骤 18

铺好最后一层米 用筷子在米饭上戳出一些气眼 筷子垂直戳下小洞眼 不能搅动 动作干脆利落

步骤 19

盖上盖子蒸十五分钟左右 中火 揭开盖子用嘴吹吹 (平行于锅边)这个不好形容 听到呼呼的声音就是好了 没蒸熟就听不到声音 或是闷响

步骤 20

米饭蒸好了 胡萝卜甜甜的 米饭可口

家常菜谱1000大全集

1、红烧狮子头

2、老母鸡汤

3、咸肉蒸香肠

4、蒜蓉13香大虾

5、红烧大鲤鱼

6、北京烤鸭

7、合家欢头道菜

8、珍珠芝麻圆子

9、夫妻肺片

10、红烧牛肉

11、红烧羊肉

12、金玉满堂虾仁炒玉米

家常菜谱大全 | 101 kb

《牧场物语料理》菜单整理

1.S

蛋黄酱:打蛋器+醋+S鸡蛋+油

2.M

蛋黄酱:打蛋器+醋+M鸡蛋+油

3.L

蛋黄酱:打蛋器+醋+L鸡蛋+油

4.G

蛋黄酱:打蛋器+醋+G鸡蛋+油

5.P

蛋黄酱:打蛋器+醋+P鸡蛋+油

6.X

蛋黄酱:打蛋器+醋+X鸡蛋+油

7.X

蛋:前5级的鸡蛋混合

8.X

牛奶:前5级的牛奶混合

9.X

奶酪:前5级的奶酪混合

10.野葡萄酒:锅+葡萄+紫色草+酒

11.阉青瓜:刀+盐+青瓜

12.沙拉:刀+盐.醋.酱油+蛋黄酱+包心菜+苹果+青瓜+菠菜+菠萝+番茄+草莓

13:伽哩饭:刀+锅+盐.醋.酱油+饭团+伽哩+蘑菇+油

14:炖品:刀+锅+盐.醋.酱油牛奶+小麦粉+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+青椒

15:味增汁:刀+锅+全部调味+小鱼+竹笋+松磨+蘑菇+番茄+菠菜+卷心菜+胡萝卜

16.炒青菜:刀+平底锅+酱油+卷心菜+油

17.炒饭:刀+平底锅+盐+酱油+蛋+油+饭团+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+卷心菜

18.锅烙:刀+平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+包心菜+青瓜+蘑菇+松蘑+竹笋

19.三文治:刀+糖+盐+煮鸡蛋+面包+青瓜+番茄+包心菜+洋葱+胡萝卜+菠萝

20.果汁:刀+果汁机+糖+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜

21.果奶:刀+果汁机+糖+牛奶+苹果+菠萝+草莓+葡萄+蜂蜜

22.菜汁:刀+果汁机+糖+菠菜+青椒+青瓜+胡萝卜+包心菜+番茄+南瓜+萝卜

23.菜奶:果汁机+青瓜+胡萝卜+包心菜+牛奶

24.调和汁:刀+果汁机+糖+葡萄+草莓+菠萝+苹果+萝卜+青瓜+包心菜+番茄

25.混合奶:刀+果汁机+糖+蜂蜜+青瓜+葡萄+番茄+牛奶+菠萝+包心菜+胡萝卜

26.阉萝卜:刀+盐+醋+萝卜

27.烤马铃薯:刀+平底锅+糖+盐+马铃薯+油+番茄酱

28.草莓酱:刀+锅+糖+盐+草莓

29.草莓牛奶:果汁机+糖+牛奶+草莓+蜂蜜

30.番茄汁:刀+果汁机+番茄

31.番茄酱:果汁机+糖+盐+醋+番茄+洋葱

32.爆米花:平底锅+糖+玉米

33.玉米片:平底锅+杆面棍+玉米

34.烤玉米:烤箱+盐+玉米+奶油

35.菠萝汁:果汁机+糖+菠萝

36.南瓜布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+南瓜

37.炖南瓜:刀+锅+糖.盐.酱油.醋+南瓜

38.酱烤茄子:刀+平底锅+糖.酱油.味增+茄子

39.地瓜布丁:烤箱+锅+糖+地瓜+蛋+奶油

40.烤地瓜:烤箱+盐+地瓜+奶油

41.凉拌青菜:刀+锅+酱油+菠菜

42.炒鸡蛋:平底锅+盐+酱油+蛋+油

43.菜肉蛋卷:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+卷心菜

44.蛋炒饭:刀+平底锅+打蛋器+盐.酱油+蛋+牛奶+油+蘑菇+松蘑+竹笋+菠菜+饭团

45.煮鸡蛋:锅+蛋

46.布丁:刀+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+菠萝+草莓+苹果+葡萄+蜂蜜+巧克力

47.热牛奶:锅+糖+牛奶

48.奶油:果汁机+牛奶

49.奶酪蛋糕:打蛋器+锅+烤箱+糖+蛋+牛奶+奶酪

50.干酪:锅+面包+奶酪

51.苹果派:刀+锅+杆面棍+烤箱+糖+蛋+苹果+奶油+小麦粉+蜂蜜

52.苹果酱:刀+锅+糖+盐+苹果+蜂蜜

53.苹果烧:平底锅+糖+苹果+油

54.竹笋饭:刀+盐+酱油+饭团+竹笋

55.葡萄酱:锅+糖+盐+葡萄+蜂蜜

56.葡萄汁:果汁机+糖+盐+葡萄

57.蘑菇饭:刀+盐+酱油+饭团+蘑菇

58.松蘑饭:刀+盐+酱油+饭团+松蘑

59.寿司:醋+酱油+鱼片+饭团

60.果酱面包:蜂蜜+面包+果酱(任何)

61.奶油烤面包:奶油+面包

62.葡萄烤面包:葡萄+面包

63.加哩面包:平底锅+面包+油+加哩

64.土司:烤箱+奶油+面包

65.法国土司:平底锅+糖+蛋+油+面包

66.鱼片:刀+鱼(中,大)

67.煮鱼:平底锅+盐+酱油+中鱼+油

68.杂锦寿司:刀+醋+酱油+鱼片+饭团+炒鸡蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+胡萝卜+青瓜

69.比萨:刀+杆面棍+烤箱+糖.盐+番茄酱+小麦粉+奶酪+蘑菇+竹笋+松蘑+番茄+洋葱

70.乌冬:刀+杆面棍+锅+所有调味+小麦粉+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+胡萝卜+青椒+卷心菜

71.加哩乌冬:锅+所有调味+乌冬+加哩+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子

72.天麸锣乌冬:锅+所有调味+乌冬+天麸锣(78)+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子

73.乌冬烧:平底锅+所有调味+乌冬+油+蛋+蘑菇+竹笋+松蘑+洋葱+茄子

74.荞面条:刀+杆面棍+锅+糖+荞麦粉

75.天麸锣面:锅+所有调味+荞面条+天麸锣(78)

76.千烧伊面:平底锅+盐+醋+酱油+荞面条+油+蛋+蘑菇+松蘑+竹笋+包心菜+萝卜

77.烫荞面:杆面棍+锅+荞麦粉

78.天麸锣:平底锅+盐+酱油+小麦粉+蛋+油+松蘑+蘑菇+洋葱+茄子+包心菜

79.筑前煮:锅+刀+糖+酱油+蘑菇+竹笋+胡萝卜

80.赏月丸子(月见团丸子):糖+肉丸粉

81.烤年糕:平底锅+酱油+盐+年糕

82.烤饭团:烤箱+酱油+饭团

83.粥:锅+盐+饭团

84.天麸锣饭:盐+天麸锣+饭团

85.鸡蛋饭:锅+盐+酱油+蛋+饭团

86.大学いも:锅+糖+地瓜+蜂蜜

87.炸肉饼:刀+平底锅+盐+马铃薯+洋葱+蛋+油+小麦粉

88.鱼糕:果汁机+盐+中鱼

89.曲奇(饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜

90.巧克力曲奇(巧克力饼干):杆面棍+烤箱+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+巧克力

91.冰淇淋:刀+锅+打蛋器+糖+蛋+牛奶+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄

92.蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+葡萄

93.巧克力蛋糕:刀+烤箱+打蛋器+糖+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+苹果+菠萝+草莓+巧克力

94.热蛋糕:打蛋器+平底锅+糖+牛奶+奶油+小麦粉+蛋+蜂蜜+油

95.消闲茶:锅+糖+消闲茶叶

96.SUGDW

苹果:HMSGB苹果+AEPFE苹果+苹果(普通的)

97.HMSGB

苹果:SUGDW苹果+AEPFE苹果+苹果(普通的)

98.AEPFE

苹果:SUGDW苹果+HMSGB苹果+苹果(普通的)

99.回力剂:锅+蜂蜜+橙色草+黑色草+变种花

100.大回力剂:果汁机+回力剂+青草(色是浅蓝的)

101.醒神剂:锅+蜂蜜+橙草+白草+变种花

102.大醒神剂:果汁机+醒神剂+绿草

103.消闲茶叶:刀+平底锅+杂草+青草+绿草+黄草+蓝草+紫草+橙草+红草

104.回复草(超级草):刀+平底锅+锅+烤箱+所有调味+6种不同的失败料理+大回力剂+大醒神剂

105.春之太阳:四季的花+变种花(合起来一共5朵)

106.夏之太阳:海盗之宝+古代鱼化石+小,中,大鱼

107.秋之太阳:X蛋+X蛋黄酱+X牛奶+X奶酪+X羊毛+X线球

108.冬之太阳:月亮石+沙漠玫瑰石+祖母绿+粉红钻石+亚历山大石+贤者之石+钻石

P.S

:复制来的

家常菜谱第17页怎么写

1.

食材用料:

糯米粉150g

粘米粉30g

细砂糖(入粉)10g

水210g

带皮花生60g

白芝麻20g

椰蓉20g

细砂糖(入馅)40g

准备好所有材料,方便操作。

2.

将花生放入锅中。

3.

用中慢火炒到微焦有香味,也可以用烤箱上下火150度,烤至有香味,但我喜欢炒,这样更香,更快,将炒好的花生倒出。(如果你不想去皮,可以买去皮的花生)

4.

倒入芝麻,不用开火,用余温把芝麻炒香。

5.

用手搓花生,皮很快就掉,将去皮的花生放入研磨杯。

6.

我喜欢有点口感的花生,所以磨得粗细不一。

7.

在花生碎里加入细砂糖,芝麻,椰蓉。

8.

拌均匀。

9.

将糯米粉和粘米粉过筛,加入细砂糖,水分次加入。

10.

用打蛋器搅拌均匀。

11.

提起垂直流下,落在面糊上一会才消失就可以了,太稀口感会差,太稠很难摊开。

12.

不粘锅里加入油,开中小火 。

13.

倒入一勺面浆,摇动不粘锅,把面浆摇开成薄饼状,中小火将两面煎至微焦就可以了,关火。

14.

在饼皮上均匀地铺上馅料。

15.

用锅铲辅助,把面皮卷起来。

16.

不需要卷很紧,否则馅料会被推出去。

17.

收口朝底。

18.

最后把他切成自己喜欢的大小就可以了,切的时候要快准狠,一刀按下去,不要锯,糯米热的时候很粘,如果锯的话会粘着刀,导致切面很丑。真的超级好吃。

家常菜谱第17页是什么菜

1、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉:脆皮烧肉一斤半,京葱半斤,姜片数片,美极鲜酱油适量)

2、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡:金凤凰鸡一只,金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)

3、 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味:红、绿、黄椒粒,马蹄粒,玉米粒,红萝卜粒,腊肠粒,腊肉粒,腰果若干)

4、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤:金钱龟一只约一斤半,猪肉半斤,土茯苓一斤,姜片数片,陈皮一块,蜜枣四粒)

5、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘:本地土猪大猪手两只,食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)

6、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨:鲜晒蚝豉12只,蜜糖若干,菠萝切块泡盐水后围边)

7、红牛猛进盛绿意 (碧绿菜软炒牛肉:新鲜牛肉片九两,新鲜菜心一斤,姜片数片,蚝油适量)

8、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾:基围虾一斤,美极鲜酱油,花生油,芫茜叶条若干)

9、五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩:五花猪腩肉两条约一斤半,竹笋片一斤,姜片数片,八角数粒,酱油等)

10、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜:泡发花菇12只,生菜一斤,姜片数片,糖、蚝油适量)

11、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹:花蟹一斤半,咸蛋一只,蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中,芫茜叶条若干)

12、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼:蓝宝石鱼一条一斤半,葱度、葱丝、姜丝,橄榄油、美极鲜酱油适量)

家常菜谱列表

【鸡丝豆干】

顺手搭配的几样食材,鸡胸肉嫩好熟,和绿色的青椒搭配,颜色漂亮,口感上也丰富了不少,再来几块豆腐干,营养丰富。

材料:鸡胸肉1块,青椒1个,白豆腐干3片,植物油适量,豆豉辣酱2小勺,酱油少许,盐适量,料酒少许,淀粉1小勺,大蒜4瓣

1. 鸡胸肉准备好;

2. 鸡肉切粗丝;

3. 肉丝倒少许料酒、1小勺盐、1小勺淀粉,抓捏入味;

4. 青椒、豆腐干准备好;

5. 青椒去蒂去籽切成细丝,豆腐干切成细丝;

6. 大蒜拍碎切成末;

7. 热锅凉油,入青椒丝、豆腐干丝;

8. 翻炒到青椒丝变色,加少许盐调味,混合均匀盛出;

9. 热锅凉油,将鸡肉丝入锅中,将肉丝划散,让每条肉都能沾上油;

10. 转大火,将鸡肉翻炒变色,倒入少许酱油,再根据口味决定是否加盐;

11. 翻炒几下后,加入两勺豆豉酱;

12. 将先前炒好的青椒丝、豆腐干丝入锅中,再倒入大蒜末,混合均匀,出锅。

家常菜谱第17页图片

元宵节家常菜谱,红烧老公鸡,红烧牛肉,红烧鲤鱼,炖猪蹄,炖羊肉,卤肥肠,卤猪舌,卤猪耳尖,炒腰花,炒鸡杂,三鲜火锅,家常豆腐,炒元宵,手工蛋饺,莲藕纱木耳,青菜烧豆腐,炖老母鸡汤,香菇烧肚条,腰果西芹,西红柿炒鸡蛋,鱼头火锅。

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