瘦肉丝炒花生米的做法大全家常做法视频(肉丝花生米叫什么菜名)

肉丝花生米叫什么菜名

民间花生米是一道传统美食，有许多不同的创艺菜名，以下是一些常见的：

1. 花生米糊：煮烂花生米后用水调成糊状，加入冰糖、椰浆等食材熬煮而成的点心。

2. 花生米糖：将花生米煮烤后，用糖做成花生米糖，味道甜而不腻，营养丰富。

3. 蓝花生米糖：花生米、糯米粉、蜜糖混合搓成细条，切成小段，烤至金黄色。

4. 蜜汁花生米：将炒熟的花生米加上蜂蜜腌制，味道香甜，口感松脆。

5. 炒花生米盐焗：煮炒花生米并加入一些盐巴，炒至口感酥脆即可。

6. 八宝花生米糊：包含花生米、红枣、莲子、黄豆、糯米、桂圆、芡实、龙眼等食材，煮烂后加入冰糖、椰浆等熬煮而成。

希望这些菜名能够给您提供一些灵感。

肉丝花生米叫什么菜名好听

黄豆焖猪尾,卤猪尾棒子骨,茶树菇猪尾巴汤,猪尾骨山药汤,特色酒窝炖猪尾,木瓜煲猪尾,猪尾海带薏米汤,莲藕花生猪尾汤.,黑豆猪尾汤,卤水猪尾,猪尾薏仁冬瓜汤,红烧猪尾巴,花生猪尾汤蒜味玄米猪尾巴,~香卤猪尾巴,莲藕猪尾软骨汤,百合炖猪尾汤,卤猪尾&猪肉冻,香糯咸水晶猪尾,栗子红枣猪尾汤,泡椒猪尾,红酒烩猪尾,萝卜猪尾汤。

肉末花生米

花生瘦肉汤的做法

【一】主料 花生 100克 红枣 10克 瘦肉

【二】方法/步骤

1，花生洗净，红枣去核备用

2，把排肉洗净，剁成小块小块的，用清水浸泡去血，放入沸水锅中焯水洗去血污后备用

3，在砂锅中加入清汤、葱段、姜片、料酒、花生、红枣和肉片

4，大火烧沸， 烧沸过程中要不断地撇去浮沫

5，加盖炖1小时至排骨熟烂，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可。

肉丝花生米叫什么菜名呢

寓意一、花生米作为吉祥喜庆的象征，是传统婚礼中必不可少的“利市果”，寓意多子多孙儿孙满堂，生生不息。预示两个相爱的人永远在一起，永不分离，象征着爱情的完美，生活多姿多彩。 

寓意二、花生米俗称“长生果”，因它永远保持永不腐烂的青春生命，用花生来象征长生不老。寓意长生长有，长命富贵，一般被视为吉祥喜果。 

寓意三、预示着果实累累，事业成功。

肉丝炒花生米

苦瓜花生炒肉做法：

食材清单：苦瓜半个，猪肉150g，花生一把。

配料：蒜片2瓣，豆豉适量

烹饪步骤

1、苦瓜洗净切簿片，猪肉洗净切簿片，肥肉切成小块。

2、肉片内加入菜谱里的调味品拌均匀腌制5-10分钟。

3、热锅放入肥肉，蒜片炒香煸炒出油后加入豆豉炒香后放入肉片翻炒。

4、倒入肉片炒散翻炒至5成熟时加入苦瓜片翻炒。

5、再倒入花生继续翻炒。

6、苦瓜，肉片翻炒至熟时加入适量生抽，白糖翻炒出锅装盘。

肉末花生米做法大全

食材明细

普通面粉200克

猪肉100克

开水100克

大葱适量

高汤适量

生抽适量

大蒜瓣适量

盐适量

香油适量

生姜适量

花生油适量

咸鲜口味

煎工艺

一小时耗时

普通难度

烫面水煎饺的做法步骤

1

面粉里加入适量盐

2

缓缓加入60多度的开水， 边加边搅拌

3

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

4

猪肉剁成末

5

大葱切成末

6

姜蒜剁成末

7

肉末里加入大葱末、姜蒜末、适量生抽、高汤、盐，朝一个方向搅拌上劲，然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀

8

面团搓成长条

9

切成大小合适的剂子，擀成圆片

10

包入馅料

11

不沾锅里加入适量花生油 ，放入饺子，每个饺子底部沾上少许面粉

12

加入少许水，盖上盖子，中火煮几分钟

13

水煮干后，饺子就熟了

小窍门

一：揉面的时候，水要少许少许地加，面粉的吸水量有些差别，根据实际情况揉成干湿合适的面团；二：煎饺子的时候，加入的水里可以加入少许面粉，水和面粉的比例大约为10:1调成面水，煎出来的饺子更加漂亮；三：要用不沾锅更好操作。

肉丝花生米叫什么菜名字

莲子和百合都可以补充气血和润肺安神、美容养颜的功能的一种药膳，莲子百合瘦肉汤可以治疗某些慢性疾病，补充人体的气血，加快人体血液的流通。吃莲子百合炖瘦肉最好可以搭配枸杞，山药和花生等多种食物。如果放入一些盐，味道特别好，适合大多数的女性。

肉丝炒花生

步骤1：牛肉切成小粒，并倒入料酒，酱油和五香粉用手抓匀，腌制一会儿。（牛肉粒切完用刀背拍一拍，这样炒出来的牛肉才不会干柴干柴的）

步骤2：去皮花生用平底锅慢慢烘熟，然后取出剁碎。如果家里有现成的油炸花生米

步骤3：蒜头和生姜剁碎，准备一点豆豉，我用的是湿豆豉，如果是干的豆豉最好用刀斩碎一点。

步骤4：热锅倒油，油量要比平常炒肉时的多些，然后放入腌好的牛肉粒，慢慢炒至牛肉表面微微发干。

步骤5：撒入蒜末姜末炸出香味，倒入花生碎和豆豉翻炒均匀后再放入辣椒面和白芝麻一同翻炒，待锅里有微微的辣味散发出来，再倒入一汤匙的黄豆酱，翻炒均匀后即可。

这样酱牛肉炒花生米就做好了。

花生肉丝粥的做法

肉切碎，剁一下，剁成小颗粒就可以了

花生剁碎，喜欢颗粒重一些的就少剁两下

步骤 2

姜剁成沫，放入一点盐，大概小勺尖一点，拌匀

步骤 3

洗米，凉水煮饭

凉水时，肉下锅，用筷子搅开，以免粘连

步骤 4

饭基本已经快煮熟时，下花生

搅一搅，避免粘锅，也要保证水开着，稀饭才会煮绒

步骤 5

煮好后，加盐。依口味添加，不要一次加太多

花生米炒肉丝叫什么菜

【主料】：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个

【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺

制作步骤

【步骤一】：把青豌豆皮剥掉清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒装盘备用。

【步骤二】：甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘，取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺，搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤三】：锅中添水大火烧开，放入一勺盐、几滴植物油，把青豌豆放入锅中煮2分钟，把青豌豆煮断生。

【步骤四】：青豌豆煮断生捞出来，把水控干备用。

【步骤五】：锅中放入一勺油烧热开小火，倒入蒜末炒出香味，倒入火腿肠丁，把火腿肠炒出水汽。

【步骤六】：火腿肠炒制微黄，倒入甜椒粒、青豌豆、还有兑好的调料汁，翻炒均匀，用中小火炖煮1-2分钟，让食材和调料充分入味。

【步骤七】：豌豆炖煮2分钟，大火收浓汤汁，出锅装盘

肉丝有几种配菜做法

1.把肉丝再剁碎点或直接放进鸡蛋里，肉丝煎蛋，超级方便的，呵呵，还不错哦。

2.买点土豆，土豆丝炒肉，土豆片炒肉都可以

3.肉丝炒香干，肉丝炒蒜苗。。。

4.烧锅开水，肉丝放下去，调味，再放点蘑菇和粉丝，做菜做主食都可以，哈哈。

5.直接炒，放酱油调料什么的，然后拌在白饭里，肉丝拌饭，嘿嘿。

6.把肉丝用调料拌一拌腌制一会，然后和芋头一起蒸，也很健康。。 都是我一个人无聊的时候做过的，希望能给你点灵感，发明出一个新的菜，呵呵。