五花肉白菜的家常做法(五花肉白菜的家常做法视频)

五花肉白菜的家常做法视频

1、主料：白菜1棵、虾仁300克、肉馅800克、大葱2根。

2、辅料：盐2勺、耗油1勺、味精1勺、酱油适量、植物油2勺。

3、肉馅中加入适量酱油，搅匀，酱一会。然后把葱切成葱花，加入肉馅中，搅匀。虾仁切成小块，搅匀

4、白菜剁碎，加入一点。点盐，揉匀，然后用力挤出水份，放入肉馅中。

5、加入盐、味精、酱油、耗油和植物油，直接上手，揉匀，好吃的饺子馅就完成了。

五花肉大白菜的做法

五花肉1小块

西红柿1个

大白菜半个

海带结适量

大葱半根

姜一拇指大小

所有食材切好放进铸铁锅（电压力锅也行）。

加入3汤匙生抽，1汤匙花生油，1汤匙醋，1小勺盐，一小勺糖。 无需加水，白菜的量决定出水的量，担心糊锅的可以多放点白菜或者加小半碗水（其实并不会）。

大火炖20分钟即可。

五花肉 白菜

主料

大白菜250g

猪肉300g

葱15g

花椒25g

香叶2g

桂皮3g

蒜苗18g

姜7g

蒜15g

辅料

盐6g

鸡精10g

蚝油5g

老抽8g

胡椒粉6g

东北猪肉白菜的做法步骤

1.大白菜切好用水洗干净，然后滤掉水分。

2.猪肉记得买肥瘦都有的，然后肥肉瘦肉分开切，葱姜蒜蒜苗切好，把材料都准备好放盘子里。

3.锅里放油，然后把肥肉放进去小火慢慢熬出猪油，熬到猪肉表面微黄就好了。

4.再加入瘦肉转大火炒出肉香。

5.再加入葱姜蒜蒜苗花椒香叶，桂皮翻炒出蒜香。

6.加入大白菜，翻炒几分钟。

7.然后再加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉调味翻炒均匀。

8.炒好就可以出锅了。

9.然后盛到碗里就可以吃了。

五花肉白菜的家常做法窍门

二姐的美食猪肉白菜怎么炒着好吃呢？

应该是应该是猪肉，白菜的话就是炖着好吃，清炖是最好吃的，他那属于于白菜的酸菜，白肉是最香的那种菜

五花肉炖白菜怎样做

食材准备：

五花肉：500g、葱姜蒜、香菇：8个、白菜叶少许、冰糖数颗、生抽：2少、蚝油：1少、老抽：1勺、料包（花椒、大料、桂皮、香叶）、少许粉条

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步骤：

1:五花肉切片，焯水撇除血沫，捞出洗净备用

2:冷锅起油放入冰糖，开始化糖色，待冰糖逐渐变红放入控好水的五花肉片，快速翻炒，让肉上色均匀，再放入切好的姜片、葱段、大蒜一起翻炒

3:翻炒均匀后倒入开水（多来些开水，沒过肉）加入料包、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽（如果不喜欢颜色深的可以不加）、少许盐

4:香菇洗干净切片、白菜叶片成片儿（最后放，因为白菜容易熟）、粉条热水泡软备用

5:把切好片的香菇和肉一起炖，因为香菇炖越久越入味越好吃😋

6:肉大约炖45-60分钟左右，（肉的软烂程度根据跟人喜好而定哦！我喜欢软一点的，一般炖一小时）然后加入粉条煮大约10分钟左右最后放入白菜，待白菜熟了就可以出锅啦！

五花肉白菜怎么做好吃不腻

猪肉白菜馅要的就是白菜帮子。因为白菜叶没有嚼劲，口感比白菜叶强。

猪肉要三分肥，七分瘦的，这样吃着不腻，还不柴，事先用小碗开水泡香叶，花椒，八角，充分泡两个小时，然后把泡好的水去掉调料，分三次加入猪肉中，加水时按顺时针搅拌均匀，然后放入适量葱姜沫，适量耗油，十三香，盐鸡精，搅拌均匀。

白菜去叶洗净，切碎放入开水抄一下，捞出放入凉水中，然后用手把白菜水挤出来，挤的越干越好。然后加入猪肉里，搅拌均匀即可。

五花肉和白菜的烧法

主料：

五花肉200g，

白菜300g，

冻豆腐300g，

辅料：

葱段适量，

干辣椒适量，

八角适量，

调料：

冰糖适量，

精盐2勺，

五香粉半勺，

料酒适量，

酱油适量，

烹饪步骤 

步骤1

食材准备，五花肉、冻豆腐提前解冻，腐竹泡发

步骤2

五花肉切长方形，放适量料酒腌制十分钟

步骤3

热油爆炒五花肉

步骤4

放适量八角提味

步骤5

放适量酱油上色

步骤6

放清水，没过肉即可

步骤7

放入适量冰糖

步骤8

大火烧开，小火炖足一小时

步骤9

炖够一小时后加半勺精盐，然后盛出备用

步骤10

另起锅凉油放入葱段和干辣椒小火煸炒

步骤11

放入白菜

步骤12

放入半勺五香粉，一勺半精盐

步骤13

倒入炖好的五花肉

步骤14

放入冻豆腐和腐竹，小火煮15分钟即可出锅

五花肉和大白菜怎么做好吃

五花肉炖白菜的做法步骤

准备材料

白菜切一厘米左右的段

葱姜切碎，五花肉切片

锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香

放入五花肉

煸炒至五花肉变色

放入白菜注意，.炖至白菜变软，汤汁出来再翻

加入适量盐，翻炒均匀继续炖，注意盐不要放多了，太咸会掩盖掉白菜的鲜味，味道淡淡的白菜才会有鲜甜的味道

炖至白菜熟透即可

装盘食用

小窍门&温馨提示

白菜入锅后一定不要翻炒，倒入一碗水盖上锅盖直接炖煮就可以了。这样炖出的白菜鲜香甘甜，入口即化白菜放进去就好，不要翻

倒入一碗水，转中火炖煮

五花肉白菜的家常做法大全

所用食材：五花肉、粉条、大白菜；大葱、大蒜、姜、八角、干辣椒、香叶、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、盐和鸡精适量。

第一步：先把粉条用温水泡上，尽量把粉条泡软。把锅烧热，五花肉皮朝下炙烤皮，将五花肉的皮烧得焦黄后，刷洗干净。

第二步：五花肉切成核桃大小。大白菜掰成小块，准备大葱切段、大蒜拍碎、姜切片，干辣椒一把，香叶5片，八角1颗；粉条泡软后可捞出备用。

第三步：炒锅中少量的油，将五花肉下锅中火煎炒至金黄，加入1把冰糖炒出一些糖色。

第四步：加入大葱、大蒜、姜片、八角、香叶大火翻炒出香味，淋入3勺生抽，2勺老抽，1勺黄豆酱炒香。

第五步：加入2碗热水，盖上锅盖煮大约45分钟，这里建议直接转入高压锅来炖肉，十几分钟即可将肉炖得酥烂。

第六步：五花肉一定要炖得熟透，才会肥而不腻，越吃越香，用筷子能轻易夹断最好。

第七步：加入泡软的粉丝、大白菜，搅拌均匀后，盖上锅盖再焖煮15分钟，让油脂和调味料充分融入到食材中。

第八步：最后汤汁收紧的时候，加入适量的胡椒粉、盐和鸡精调味，搅拌均匀，淋上半勺香油即可出锅，香喷喷热腾腾的猪肉炖粉条就做好了。