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土豆片炒芹菜的图片大全家常(土豆片能炒芹菜吗)

2023-09-19 22:00:11饮食小常识1

土豆片能炒芹菜吗

芹菜可以和肉,豆干一起炒。

芹菜炒肉是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,也可以配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。

制作步骤:

1、摘取芹菜杆,掐掉有叶子的一头,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片;

2、在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下芹菜段和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘;

3、再放少许油,下瘦肉片,放酱油一小勺,加入少量水防止粘锅,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入锅内和瘦肉一起炒。这肉片熟了马上起锅,装盘。

土豆片能炒芹菜吗视频

步骤/方式1

方法一

准备爆锅用的干红辣椒(用清水洗一下,不容易糊),葱切段

步骤/方式2

土豆切丝清水冲洗,减少淀粉

步骤/方式3

芹菜洗净切段

步骤/方式4

尖椒洗净切段备用

步骤/方式5

热锅冷油,爆香干辣椒,葱段。加生抽炒香

步骤/方式6

加芹菜快速翻炒均匀后加土豆丝

步骤/方式7

加少许白糖,耗油

步骤/方式8

加少许白醋继续翻炒

步骤/方式9

加尖椒炒至断生

步骤/方式10

临出锅加少许盐即可。

步骤/方式11

方法二

土豆去皮洗净,切成细丝,放入清水中浸泡一下,去除上面的淀粉,然后用水冲洗干净,控干水分,备用。

步骤/方式12

芹菜用水清洗干净,控干水分,切成寸段。

步骤/方式13

切好葱,姜,蒜,备用。

步骤/方式14

青尖椒用水清洗干净,控干水分,切成0.5公分左右的丝

步骤/方式15

五花肉切成和青尖椒同样大小的丝,备用。

步骤/方式16

芹菜放入开水中汆一下,入锅几秒钟即捞出,

步骤/方式17

用冷水过凉,沥干水分,备用。

步骤/方式18

锅内放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜,蒜,爆锅。

步骤/方式19

随即放入肉丝翻炒,放入少许料酒,醋,酱油。

步骤/方式20

然后放入土豆丝翻炒

步骤/方式21

土豆丝炒至七分熟,放入芹菜快速翻炒,放入盐。

步骤/方式22

芹菜炒至断生,放入青尖椒颠勺翻下个,放入味精,关火出锅即可。

土豆片能炒芹菜吗怎么炒

用料

老干妈辣酱、土豆 2个、芹菜 半棵、干辣椒、花椒、葱、料酒、豆豉

做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净,切成一字粗条,放入清水中洗净淀粉;芹菜切成同等粗细粗条。

步骤 2

锅中放宽油烧至六成热,投入土豆条炸制呈金黄色,捞出沥干油分。(或者拿热水煮至7分熟也可。)

步骤 3

锅内留少许油,下干辣椒、花椒,豆豉,老干妈辣酱炸香,倒入土豆条,芹菜条,加料酒、盐,鸡精一起煸至干香入味后盛出即可

土豆片能炒芹菜吗怎么做

不需要多长时间,天天吃芹菜也是可以的。可以把芹菜加工成芹菜馅儿的饺子。也可以土豆片炒芹菜。也可以来一盘凉拌芹菜,有胡萝卜木耳豆腐干的加入。

土豆片能和芹菜一块炒吗

食材

芹菜400克 土豆2个 红尖椒2个 盐适量 蒜和姜适量

做法  

1.芹菜把根部用刷子刷洗干净,把泥土刷掉,然后清洗芹菜到干净备用,芹菜的叶子和根部不要去掉,全部可以食用,只需去掉老黄的叶子; 

 

2.锅里烧开水,然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟,然后捞出过冷水,然后淋干水备用。这样的芹菜吃起来不塞牙;  

3.土豆切丝,要把芹菜飞过水以后,再切土豆,这样土豆不会因为切的过早,淀粉氧化变红;  

4.用热油把蒜和姜爆香,然后下入土豆丝,小火翻炒。不要放水,就是慢慢煸熟;  

5.土豆丝7分熟的时候把辣椒丝放入,土豆通过辣椒自身给提供的水分,再继续煸炒;  

6.土豆丝变得透明了,基本就熟了,然后把芹菜放里翻炒,加盐入味,盛盘上桌。

土豆片炒芹菜的做法大全家常

1、首先将芹菜洗净,切小丁,(因为我是给宝宝吃的),如果大人吃切小段就可以了。土豆去皮,切片,泡在水中待用。五花肉切薄片,用料酒,酱油腌制,待用。

2、铁锅中倒入凉水,待水开后,将芹菜段倒入锅中焯水,待芹菜稍软后,捞出备用。

3、热锅倒油,将五花肉放入煸炒,再加入葱姜蒜煸炒入味。

4、接着倒入土豆片。炒至土豆片焦黄,中间可以适当点一些清水,以防止粘锅,加入酱油,花椒粉,醋调味。

5、最后放入焯好的芹菜,快速翻炒,加食盐,出锅。

土豆块炒芹菜的做法大全

  材料:虹豆、酱油、芹菜、生抽、老抽、香菜、小土豆、青椒、八角、花椒、乞豆、糖、料酒。

  做法:1.首先将所有的食材都准备好,并且清洗干净。

  2.将土豆切成小块。豆类和芹菜都切成小段后,沥干水分备用。

  3.将猪肉清洗干净,放入盆中,盆中加入适量的花椒、盐、糖、生抽个淀粉搅拌均匀。

  4.锅内加入适量的油,油热了以后,加入切好的肉炒制肉变色以后,加入辣椒、土豆和虹豆、乞豆继续翻炒。

  5.当其他的食材也都变色以后,加入调料花椒、陈皮、大料、草果、小茴香、八角等翻炒出香味以后,盛出备用。

  6.锅内加入适量的油,油热了以后加入干辣椒、姜片、大酱、葱段、老抽、生抽、盐和刚刚炒好的配菜继续翻炒。

  7.1分钟以后加入少量的汤,大火煮开。在20分钟后,加入芹菜和香菜。

  8.锅内继续加入五香粉,然后大火收汁,锅内没有多少汤的时候,就可以取出食用了。

土豆可以炒芹菜吗

不知道,没有炒过这样的菜,想象不出来这个菜炒出来是什么样的,哈哈😄,不过,芹菜土豆,西红柿可以一起吃是可以的,因为每次做大米饭,我都会炒几个小菜,芹菜炒鱿鱼花,红烧土豆,西红柿炒鸡蛋,煎炸火腿肠,在熬个大排骨汤,一顿饭吃下来满足了味蕾,一上称胖了两斤😂

土豆片儿炒芹菜怎么炒好吃?

芹菜和土豆条

.当然是可以一

起炒的

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