菜花煲做法大全家常做法大全集(菜花煲做法大全家常做法大全集视频)

菜花煲做法大全家常做法大全集视频

1.

准备材料,鱿鱼切丝,花菜掰成小半

2.

锅中倒水烧开

3.

把鱿鱼放进去焯水,看鱿鱼片卷起即可捞出

4.

锅中倒油,爆香姜末

菜花怎么做汤好喝

配料：

菜花1棵 、 豆浆1碗、奶酪50克、黄油10克 、 食盐适量、番茄沙司2勺、胡椒适量

烹饪步骤：

1.原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量

2.豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟

3.倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤

4.加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用

5.热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟

6.淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了

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菜花煲图片

花菜炖粉条是一道简单又美味的家常菜。首先，将花菜切成小朵，粉条用温水泡软备用。

然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

接着，加入花菜翻炒片刻，再加入适量的清水或高汤，煮开后放入泡软的粉条。调入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉，炖煮约5分钟，直到粉条熟透。

最后，根据个人口味加入适量的鸡精或味精，撒上葱花即可。这道花菜炖粉条色香味俱佳，营养丰富，适合全家人享用。

菜花煲的做法大全

配料：

菜花1棵 、 豆浆1碗、奶酪50克、黄油10克 、 食盐适量、番茄沙司2勺、胡椒适量

烹饪步骤：

1.原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量

2.豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟

3.倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤

4.加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用

5.热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟

6.淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了

菜花煲做法大全家常做法大全集窍门

- 菜花 1个

- 大葱 适量

- 蒜末 适量

- 红椒（切丝） 适量

- 盐适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 辣椒油 适量

- 清水适量

制作步骤：

1. 菜花焯水：将菜花洗净，把花朵切成小块状。锅中加入水烧开，加入菜花焯水煮至变软备用。

2. 调料：锅中加入适量油，待油热后放入葱姜末和红椒丝翻炒，加入少许盐调味，再放一些生抽和料酒翻炒均匀，加入适量清水，煮开。

3. 菜花煮熟：将焯好水的菜花倒入锅中，翻炒均匀，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟左右。 

4. 出锅：出锅前加入适量的辣椒油拌匀即可。

小贴士：

1. 菜花可不能煮过了，煮软懦就可以了，过度煮烹会影响口感。

2. 菜花不可以太早放盐，因为菜花有点甜味，过早放盐会使它流失甜味。

3. 如果喜欢辣味，可以适量加入干辣椒丝或者红辣椒粉作为调味。

菜花怎么做汤好吃

　具体操作如下

　1、紫菜泡在碗里，加入清水。

　　2、锅里放入一点葵花油，加入蒜蓉炒30秒，加入烧开的水。

　　3、等水开后加入紫菜，加盐，等快起锅是算入葱花。

　　虾米紫菜汤

　　材料：虾米30克，干紫菜20克，鸡精5克，盐3克，葱花5克。

　　做法

　　1、平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。

　　2、再次煮开后撒上葱花即可上桌。

菜花炖菜怎么做

花菜的松散程度是个人口味的偏好问题，不同人可能有不同的喜好。以下是关于松散和紧实花菜的一些指导：

1. 松散花菜：松散花菜指的是花菜的花朵松散、蓬松，花朵之间有空隙。这种松散的花菜在烹饪过程中更容易吸收调味汁，同时也更容易融入其他食材的味道。如果你喜欢更入味的花菜，松散的花菜可能更适合你。

2. 紧实花菜：紧实花菜指的是花朵较紧密排列，感觉更结实。紧实的花菜在煮熟后可能会保持更好的形状和口感，但由于花朵之间没有太多空隙，调味汁和其他食材的渗透性可能稍差。如果你更喜欢花菜的口感和外观保持较好，紧实的花菜可能符合你的口味。

无论是松散花菜还是紧实花菜，都可以根据个人的喜好和烹饪需求选择。你可以根据具体的菜谱或个人口味来决定选择松散还是紧实的花菜，或者在自己的烹饪实践中尝试不同的松紧程度来找到最适合自己的花菜口感。

菜花汤的做法大全窍门

原料：花菜半颗、猪肉150克、胡萝卜半根、葱适量、薑适量、淀粉适量、黄酒适量、盐、鸡精、食用油、酱油。

做法步骤：

第1步、花菜掰朵，胡萝卜切片。

第2步、猪肉切片，放黄酒，酱油，盐，食用油及淀粉抓匀。

第3步、葱切末，薑切片。

第4步、开油锅爆香葱薑，滑散肉片盛出备用。

第5步、用滑肉片的底油爆香葱花，下胡萝卜片炒片刻。

第6步、再下花菜炒片刻。

第7步、加水至花菜平。

第8步、加盖烧开。

第9步、烧开后马上加盐，鸡精调味后下肉片。

第10步、用湿淀粉勾薄欠关火。

第11步、美味花菜肉羹完成

菜花煲做法大全家常做法大全集图片

1. ️豆腐切片，煎到双面金黄备用,圆白菜撕成块,火腿肠切片,木耳泡发去根备用

2. ️锅里炒香蒜末后，加入火腿片,圆白菜,木耳翻炒,炒到圆白菜变软,加入豆腐,然后加1勺生抽 1勺蚝油 半勺老抽和一匙盐调味。 这就是花菜豆腐煲家常做法。

菜花煮汤的做法

豆腐捏碎，用绷筛过滤两三遍成极细之豆茸；

2. 豆腐茸放精盐及味精拌匀；

3. 蛋清用筷子使劲搅打发泡，拌在豆腐里；

4. 取一汤盆，盆底涂油，将调好的豆茸倒上，用小刀轻轻刮平；

5. 再将青椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成所需的各种形状；

6. 在豆茸上随意拼摆成图案，上笼蒸七八分钟取出；

7. 烧一锅清汤，放精盐、味精、鲜菇、木耳、菜心，倒入大汤盆中；

8. 将蒸好的豆茸轻轻浮滑入汤中，图案立时浮于汤面上，如同竞放的百花，故名豆腐百花汤。