洗菜用盐还是小苏打好？

一、洗菜用盐还是小苏打好？

清洗果蔬最好用淡盐水，效果很好。

个人觉得洗蔬菜和水果用小苏打比较好。

洗蔬菜水果用小苏达效果好一些。

蔬菜水果食用前先用淡盐水浸泡一下。

洗蔬菜水果用小苏打比盐水好。

这两种方法对蔬菜水果效果都挺好。

最方便最可行用淡盐水洗，效果比较好。

洗水果用盐起消毒杀菌，小苏打只是漂白。

洗蔬菜水果用小苏打比用盐好。

二、卷心菜用盐泡还是小苏打泡？

卷心菜需要用盐水泡，卷心菜需要切开用盐水泡，主要是防止有菜青虫的侵害，同时有缺口的叶子不能要;其二是为了防止依附的农药，但一般将卷心菜最外层叶子去掉，农药残留会少很多。卷心菜用盐水浸泡20分钟后用清水冲洗3遍以上。

三、用小苏打泡洗蔬菜能够去掉农药吗？

一，可以去除的。

二，原因：农药无论是遇到酸性或者碱性溶液，稳定性都会被破坏，很容易发生分解失去毒性，而小苏打水学名碳酸氢钠，在水中是弱碱性的，因此将蔬菜放入小苏打水里浸泡，再用清水漂洗可以不同程度的去除蔬菜表面的农药残留成分。

三，解决方法:小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去清洗。

四，注意事项：因为它是一个碱性的成分，浸泡的过程中也会造成维生素等一些营养素的流失，所以对蔬菜的营养成分破坏还是挺大的。

四、泡蔬菜用小苏打还是食用碱？

选用小苏打比较好

1.化学成分区别

小苏打的主要化学成分为碳酸氢钠，食用碱的化学成分主要为碳酸。

2.特性区别

食用碱的味道更浓一些，只要简单的闻一下就可以辨别出来;其次食用碱是以颗粒状呈现，而小苏打是以粉末状呈现，简单从外表就可以区分。而且小苏打在遇水时可以更好地溶于水，而食用碱的溶解效果就没有这么好。

那么通过以上的分析，在考虑综合条件的情况下，选用小苏打洗蔬菜较为更好，首先，小苏打的水溶解性更好在清洗过程中就可以与水发生反应生成碳酸钠、二氧化碳和水，而且可以生成的这些物质有用清洁、美容和除垢的作用，让蔬菜更为鲜美和健康，而且在饮用时也不用担心像食用碱那样因为是颗粒而难以溶解。

五、小苏打加醋可以洗蔬菜吗？

小苏打和醋都是常见的清洁用品，它们可以在家庭清洁中用来去除污垢和杀菌消毒。将小苏打和醋混合使用也被广泛用于清洁。但是，将小苏打和醋一起用来洗蔬菜并不是一个好主意，因为它们在一起可能会产生二氧化碳气体和泡沫。这可能会使清洁液变得不稳定，同时对蔬菜不利。

此外，小苏打和醋的混合可能也不适用于所有类型的食材。例如，在某些情况下它们可能会对蔬菜、水果和其他食材的口感、质量和安全性产生不良影响。

如果想要清洗蔬菜，最好的方法是使用清水或者专门的蔬菜清洗剂。只需要用清水冲洗蔬菜即可去除表面的污垢和杂质。如果你担心细菌的问题，可以考虑使用一些消毒清洁剂，如含漂白剂的清洁剂或双氧水。但在使用这些清洁剂之后，一定要用清水充分冲洗干净。

六、蔬菜焯水用盐还是用碱？

用盐给疏菜焯水颜色好看，憨子用碱。

七、用小苏打洗餐具用热水还是冷水？

1.热水温度高，水分子无规则运动快，扩散快，比较容易扩散到脏东西内部，使其松动，容易洗干净。

2.使用过的碗都有油腻，常温下呈固态，而热水的温度比固态油的熔点高，使其熔化，所以用热水洗碗能洗的很干净。

希望我的回答可以帮到大家谢谢啊！

八、洗猪皮用小苏打还是面碱？

洗猪皮去除掉猪皮上的油，我个人认为放点放点小苏打比较好。

另外，当我们放温水把猪皮搓洗几遍后才能洗得彻底，才能够越洗得干净，那么做出来的肉皮才能看起来更加的透亮，我们一定要用温热的水放到肉皮里，然后再放少许葱姜和某些料酒才能够把里面的腥味去除，煮半小时根据这个皮的成熟程度来决定时间。

九、小苏打洗锅用热水还是冷水？

热水

因为碳酸氢钠加水微弱水解化学方程式如下：

2NaHCO₃

Na₂CO₃+CO₂↑+H₂O

碳酸氢钠俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。所以小苏打加热水刷锅比较好洗。

十、小苏打洗杯子用热水还是冷水？

用小苏打洗杯子，用热水还是用冷水？这个问题我觉得用小苏打洗杯子或洗碗什么的，用什么水都可以，我每回又是洗杯子的时候，我就把小苏打倒进杯子里，用手从杯子里面弄一块，抹不抹来抹去，一抹就掉了，特别的干净，小苏打是没有什么，假如又是洁洁灵洗洁精的什么的，就得冲洗几遍，如果用小苏打，小苏打可以用来做面食吃