粉丝甘蓝菜的家常做法(粉丝甘蓝菜的做法大全窍门)

粉丝甘蓝菜的做法大全窍门

1：包菜切成小块洗净备用。

2：粉丝泡软以后切成小段备用。

3：鸡蛋打入碗中，加入盐搅打均匀。

4：锅中两勺油热以后，放入包菜煸炒干水分后舀出。

5：3勺油热以后，放入鸡蛋液等鸡蛋液定型时再翻炒。

6：鸡蛋切成小块后舀出。

7：3勺油热以后.放入包菜和粉丝鸡蛋块加入盐和生抽，调味上色即可装盘。

甘蓝菜和粉丝的做法

食材：甘蓝1颗，粉条 (1小把)，小虾米 (适量)，红剁椒 适量，盐 适量，生抽 适量，五香粉 适量

方法/步骤

1，甘蓝洗净，切丝备用。

2，蒜切片备用。

3，小虾米洗干净备用。

4，粉条直接放入锅里煮一下，煮两分钟后捞出来装盘子里备用。

5，热锅放油，放入大蒜爆香锅。

6，放入切好的甘蓝丝，大火翻炒几下。

7，放入粉条继续炒1分钟左右。

8，放入虾米，再翻炒几下。

9，放入剁椒，生抽，盐，五香粉调味，剁椒有点盐，盐要少放一点。

10，将粉条和甘蓝翻炒均匀之后，关火装盘。

粉丝甘蓝菜的做法大全窍门视频

南京大排档素什锦是一道以素食为主的菜肴，结合了各种蔬菜和豆制品，下面是一种简单的做法：

材料：

- 鱼豆腐：适量

- 木耳：适量

- 包菜/卷心菜：适量

- 青菜：适量

- 红薯粉丝：适量

- 豆芽：适量

- 蘑菇：适量

- 高汤/蔬菜汤：适量

- 蒜末：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 鱼豆腐切成片状，木耳泡发后切成丝状，包菜/卷心菜切成块状，青菜摘洗干净备用。

2. 将高汤/蔬菜汤加热至沸腾，然后放入木耳丝、包菜/卷心菜块、蘑菇、豆芽、红薯粉丝等蔬菜材料，稍微焯水片刻至蔬菜变软。

3. 取一炒锅，加入适量的食用油，烧热后放入蒜末炒香。

4. 将焯水后的蔬菜材料捞出沥干水分后加入炒锅中，快速翻炒均匀。

5. 加入适量的酱油和盐，根据个人口味进行调整，继续翻炒均匀。

6. 最后，加入切好的鱼豆腐和青菜，翻炒至青菜变软后即可出锅。

7. 装盘后可根据个人口味再撒上一些适量的蒜末装饰。

南京大排档素什锦以其丰富的蔬菜和豆制品组合而闻名，你也可以根据个人口味和喜好，加入其他素食材料，如豆皮、豌豆苗、笋片等。这道菜肴清淡爽口，营养丰富，非常适合作为素食主义者或喜欢素菜的人食用。

粉丝甘蓝的做法家常

第1步、准备食材：包菜半个切丝，粉丝泡软，葱姜切段，小米椒切圈

第2步、锅中烧油，用油量要比平时多

第3步、炒香葱姜段

第4步、倒入包菜丝进行翻炒

第5步、加入粉丝快速煸炒

第6步、加入盐，调味料，味极鲜增香即可

甘蓝粉丝图片

1.

20g甘蓝洗净，15g粉条提前泡软，10g干辣椒切段。

2.

20g甘蓝切丝

3.

锅内放150g油烧热，放入10g蒜片和10g干辣椒段。

4.

放入20g甘蓝炒后放入调料翻炒5分钟

5.

放入15g粉条翻炒3分钟

6.

出锅

7.

甘蓝炒粉条完成

甘蓝粉丝怎么做好吃

工具/原料：

1个甘蓝，100g粉丝，50g五花肉，适量精盐，15ml酱油，5g鸡精，10g葱末，5片蒜片，5g五香粉，3个川椒

步骤：

1.甘蓝一个。

2.先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。

3.把甘蓝清洗干净，切成细丝。

4.把五花肉切片，葱切丝，蒜切片，川椒3个。

5.把油烧开，放肉进去，翻炒后放入葱花，蒜片，川椒倒少许酱油。

6.再翻炒片刻，放入甘蓝，把甘蓝炒倒。

7.放入粉条，然后放调料，大火炒到粉条变淡红色，关火，放鸡精，翻个，出锅。

8.炒好的甘蓝，出锅。

粉丝甘蓝菜的做法大全窍门图片

甘蓝炒粉丝的用料

甘蓝（也叫圆白菜 包菜） 四分之一个粉条 一小把鸡蛋 2个肉 适量盐 一小撮生抽 适量耗油 适量老抽 一两滴胡椒粉 料酒 生粉 适量

甘蓝炒粉丝的做法步骤

步骤 1

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肉切小块，用一点料酒，胡椒粉，生粉腌五分钟 肉可以多一点哈，虽然我家是无肉不欢，但是这三四十块钱一斤的肉 实在让我欢不起来

步骤 2

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另起一锅，两个鸡蛋划散

步骤 3

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鸡蛋凝固后关火备用

步骤 4

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热锅凉油，肉炒变色，加甘蓝

步骤 5

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加甘蓝炒半分钟左右，甘蓝变软

步骤 6

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粉丝提前热水泡软，控干水分，在这时候加进去

步骤 7

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加一点盐，生抽，耗油，翻拌均匀，这时候根据自己想要的颜色，决定老抽加不加 如果加老抽，最多两滴，要不然就没法看了

步骤 8

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第一步的鸡蛋加进来

步骤 9

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拌均匀，炒一两分钟，这样就差不多了

步骤 10

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出锅 装盘

粉丝甘蓝鸡蛋怎么做更好吃

用料

包菜 半个

粉丝 2把

鸡蛋 3个

生抽 2勺

蚝油 1勺

老抽 半勺

盐 适量

糖 1勺

葱 一小段

蒜 3瓣

做法步骤

步骤 1

准备食材：包菜切丝，2个粉丝

步骤 2

调酱汁、3个鸡蛋、葱蒜切末 调酱汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺糖、适量盐，可以加水至半碗，拌匀

步骤 3

烫粉丝：开水30秒，立马过凉水，两遍，然后放入1小勺食用油（炒时不粘锅），拌匀

步骤 4

热锅冷油，放葱蒜，倒入包菜，炒至断生（可加一些水防止糊锅）

步骤 5

关键步骤： 1⃣️放粉丝，倒在包菜上，不要粘锅边 2⃣️放酱汁，洒在粉丝上，充分入味 3⃣️翻炒半分钟，加入炒好的鸡蛋 4⃣️大火收汁，汤汁适量即可出锅

甘蓝菜炒粉丝

食材 主料甘蓝1个 粉丝100g 五花肉50g 配料精盐适量 酱油15ml 鸡精5g 葱末10g 蒜片5片 五香粉5g 川椒3个1 甘蓝一个。

2 先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。

3 把甘蓝清洗干净，切成细丝。

4 把五花肉切片，葱切丝，蒜切片，川椒3个。

5 把油烧开，放肉进去，翻炒后放入葱花，蒜片，川椒倒少许酱油。

6 再翻炒片刻，放入甘蓝，把甘蓝炒倒。

7 放入粉条，然后放调料，大火炒到粉条变淡红色，关火，放鸡精，翻个，出锅。

8 炒好的甘蓝，出锅。注意事项甘蓝要切得细，这样才能入味。炒之前甘蓝要控水，粉条煮好后要放凉水里浸一下，控水。调料可以依据个人口味，爱吃辣的可以用辣椒面爆锅。

粉丝炒甘蓝菜怎么做好吃

绿甘蓝切细丝，粉丝用热水烫好，锅内加底油烧热，葱姜蒜爆香，绿甘蓝倒入翻炒至软，倒入粉丝，加入盐味精，迅速出锅