白菜煮粉丝的家常做法(白菜炖粉丝怎样做好吃)

白菜炖粉丝怎样做好吃

鸭子大火炖五分钟改小火慢炖等鸭子八分熟时，放入白菜粉条继续炖。

白菜粉丝怎么做汤好喝

把白菜先用水炒熟，然后用色拉油少许下锅下去白菜和粉条，粉条熟了就放点葱花出锅，清淡，鲜香可口

白菜粉丝汤怎么煮

以下是油白菜粉条汤的家常做法：

所需材料：

1. 干粉条适量

2. 油白菜适量

3. 猪肉或鸡肉适量（可选）

4. 姜适量

5. 盐适量

6. 食用油适量

7. 鸡精或味精适量

步骤：

1. 将干粉条浸泡在清水里，泡软备用。

2. 油白菜洗净，去掉老茎叶，切成适合自己口感的大小。

3. 猪肉或鸡肉洗净，切成小块。

4. 姜切成片状。

5. 炒锅放油，加姜片煸炒出香味。

6. 加入猪肉或鸡肉煸炒至变色。

7. 加入适量的水，大火烧开。

8. 加入干粉条，煮至粉条软烂。

9. 加入油白菜，继续煮约3-5分钟，直到油白菜变软呈透明状。

10. 加入适量盐和鸡精或味精调味即可。

这样一道鲜美简单的油白菜粉条汤就做好了。

熬白菜粉丝

选将粉丝用温水浸泡十分钟。

2

将西红柿切成0.5CM左右的小丁，香葱切段，生姜切成细丝。

3

火上放锅烧热，放上猪油。

4

待油烧到八成热，将西红柿倒入锅中炒融。

5

加入1000克清水，待水煮沸后放入姜丝、葱段、豆腐圆等。

6

再加上泡好的粉丝，放上食盐、生抽、胡椒粉等。

7

最后将切好的白菜丝也放入锅，稍煮上1到底分钟即可出锅食用。

白菜煮粉丝的家常做法窍门

备用食材：白菜1颗，粉条100克，盐适量，泡椒适量，香葱1根，十三香适量，酱油适量；

制作过程：第一步，首先在锅中添上水，待水煮开后，关火，将粉条放入其中，盖上锅盖，将其泡软，在这个过程中，将白菜的叶子撕下来，取适量用即可；

第二步，将其仔细清洗干净，去掉其中的杂质，然后将白菜帮和叶子分开，分别切成丝和块，剁辣椒去掉根蒂后，切成小丁，香葱1根择洗干净后，沥干水分，切成小段；

第三步，炒锅中添上适量的食用油，待油烧热后，放入切好的泡椒，将其中的香味煸炒出来后，放入葱段，再次炒出其中的香味，放入白菜帮子，翻炒均匀后；

第四步，加上盐、酱油和十三香调味，待将白菜帮子炒至发软的状态时，即可将白菜叶子放入其中，同时将粉条从水中捞出来，沥干水分后，放入在锅中，快速翻炒均匀；

第五步，加上些许的清水，稍微焖煮一下，使得粉条可以入味，关火后，撒上些许的葱花即可享用。

白菜煮粉丝的做法大全

第一步：先将白菜一片一片的掰下来放到清水当中清洗干净，沥干水分之后将白菜叶的部分撕下来弄成大片的形状备用，白菜帮放到菜板子上面斜刀切成片状备用。

提示：大家一定要将白菜叶和白菜帮分开装盘，这样一会儿做白菜炖粉条的时候白菜的口感才会一致。

第二步：取适量的五花肉清洗干净之后切成薄片的形状备用，生姜和大蒜切成薄片的形状，大葱洗净去皮之后切葱花，干辣椒放到清水当中提前泡一下，紧接着将干辣椒剪成辣椒段的形状放到一旁备用。粉条也提前用温水泡软备用。

第三步：炒锅当中加入少量的食用油，等到油热了之后将之前切好的五花肉放到锅里面煸炒到五花肉出油，继续向锅里面倒入适量的生抽和老抽，调味之后将干辣椒段、姜片、葱花、蒜片、桂皮、八角放到锅里面炒出香味。

第四步：等到锅里面的调料炒出香味之后将适量的白糖和食用盐倒入锅里面翻炒均匀，紧接着将之前切好的干辣椒段、葱段、姜片、蒜片、八角、桂皮都放入到锅里面搅拌一下，紧接着再向锅里面加入适量的食用盐，倒入之前准备好的白菜帮，翻炒到白菜帮断生。

第五步：继续向锅里面加入白菜叶翻炒到白菜叶变软之后就可以向锅里面加水了，让水位没过白菜之后就可以盖上锅盖了，用中火将水烧开。

第六步：等到锅里面的水被烧开了之后将之前泡发好的粉条倒入锅里面，继续盖上锅盖炖到粉条变软，用勺子翻动一下锅里面的汤汁，盖上锅盖继续炖5分钟左右就可以开大火给白菜炖粉条收汁了，一份美味的白菜炖粉条就这么做好了。

白菜煮粉丝的家常做法大全

主料：大白菜半颗，五花肉三两，粉条半斤，豆腐半块。

辅料：大葱一棵，姜半块，大蒜五瓣，干红辣椒两个，大茴2个，香菜2根。

做法：

粉条提前用冷水泡一个小时。大白菜洗净切成大块。五花肉切成一公分长条，豆腐切成薄片，大葱切段，大蒜姜切片，干红辣椒切段，香菜洗净切段。

国内加清油，油热后放入豆腐，改中火把豆腐两面煎黄后盛出，放入五花肉改大火翻炒出油后，加入葱姜蒜、大茴香、干红辣椒，翻炒一分钟后，倒入大白菜，加适量精盐、五香粉、老抽，翻炒四五下，加入半碗开水，放入泡好的粉条和煎好的豆腐，改中火焖烧三分钟（中间要翻炒一次防止糊锅）后，撒上香菜段，加入鸡精，即可关火出锅。

白菜煮粉丝的家常做法视频

主料:五花肉150g，白菜1颗，冻豆腐1块，粉条适量，葱姜适量，大料适量，花椒水适量

做法步骤

1. 白菜用手撕，刀切也可以，但是撕的更入味。

2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油，料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。

3. 粉条提前泡好，避免炖的时候不易熟，而且受热不均匀会发硬。

4. 热锅凉油下肥肉炼油。

5. 等油炼的差不多，放葱姜炒香，然后加入白菜翻炒，加点五香粉跟酱油，少许盐。

6. 等白菜炒出水分，加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟

7. 然后加入粉条再小火炖5～10分钟，可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条，口感就不好了。

8. 最后出锅，放点鸡精，加入香菜，稍加点醋。准备开吃吧！ 

白菜煮粉丝的家常做法简单

1、五花肉切薄片，白菜洗净切段，洋葱切条，蒜和葱切片，姜切丝，红薯粉条用温水泡软备用

2、炒锅放油，放入麻椒粒小火炒出香味，麻椒粒取出不要

3、放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味

4、放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟

5、加入白菜、盐和半碗水烧开

6、紧接着放入泡软的粉条

7、当白菜和粉条大约七成熟时熄火

8、这中间把砂锅放另外的火上烧热，烧热的砂锅铺上一层洋葱条

9、刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中

10、小火盖上盖子炖约五六分钟即可