虾仁香菇白菜的做法大全家常(虾仁香菇白菜馅的做法大全)
虾仁香菇白菜馅的做法大全
配料:
猪肉馅500克、白菜4-5片、虾仁200克 、 料酒2汤匙、生抽2汤匙、香油1汤匙、白胡椒粉1茶匙、食盐1茶匙
烹饪步骤:
1.大白菜洗净剁碎,撒点盐静置15分钟让其出水,然后挤干水分,备用;虾仁洗净剁碎,取一容器将猪肉末、大白菜、虾仁、料酒、生抽、香油、胡椒粉、盐全部放入容器内,朝一个方向搅拌均匀
2.不确定饺子馅味道好不好的话,我们可以取一小碗,放入一点生的饺子馅,微波炉里高火叮20-30秒,看到饺子馅熟了,就可以尝尝看味道,一般饺子馅要稍微咸一点点,因为外面还要包饺子皮,加上饺子皮一起吃的时候就不会觉得咸了,反而刚刚好
3.准备一碗清水,饺子皮和放饺子的盘子(我用的是烤盘)里面撒点面粉,防止饺子黏在盘子上,然后就可以开始包饺子了
4.把饺子馅放在饺子皮的中间,用食指沾一下水,在饺子皮的边缘画一圈。首先中间对折,中间捏紧;然后将左边的饺子皮往中间推,接着用食指和大拇指将左半边的饺子皮捏紧封口换到右边,开始重复二,三,四的动作即可
5.这样饺子就包完啦~锅上烧开水,将饺子放入水中,大火烧至饺子膨胀,全都浮在水面上即可,蘸酱可以根据自己口味调配
虾仁香菇白菜饺子馅的做法
原料:大肉、鲜虾、面粉、香菇、白菜、盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、味精、香油、纯净水、葱、姜。
做法步骤:
第1步、香菇洗净,放绞肉机里打碎备用。
第2步、白菜切碎,放少许盐腌渍15分钟,攥干水分备用。
第3步、鲜虾去皮切段备用。
第4步、将大肉、葱、姜放入绞肉机中,分次加入纯净水,搅打成葺后放入盆中,放入上述调味料搅拌均匀后加入香菇、白菜拌匀。
第5步、面要和的稍软一点,反复醒揉至光滑,搓成长条,揪成大小一致的剂子。
第6步、每个饺子中放好肉馅后,再放一块新鲜虾肉。
第7步、肉馅不易太多,预留虾肉位置。
第8步、包好的饺子。煮饺子的水要多,大开后下饺子,开锅后改中火,中途不建议点水,如果水少可加开水。饺子漂起,鲜亮有弹性即可,不可久煮。
第9步、清爽不粘皮,鲜香味美。
香菇白菜炒虾仁
香菇炒白菜是一道非常营养的菜肴,它的营养价值主要来自白菜和香菇。
白菜富含维生素C、维生素K和叶酸等多种维生素,同时也含有钙、钾、镁等矿物质。它还有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,持肠道健康。
香菇则富含蛋白质、钾、、铁等多种矿物质,还含有多种基酸和多糖类物质,具有抗氧化、免疫调节等多种保健作用。
因,香菇炒白菜不仅美味可口,而且富含营养,有助于促身体健康。
虾仁香菇白菜饺子
虾仁可以搭配多种蔬菜来包饺子,以下是一些常见的潜在搭配建议:
1. 韭菜:韭菜与虾仁的组合是非常经典的选择,这可以带来一种美妙的口味和口感。可以将韭菜切碎与虾仁混合,作为饺子馅料。
2. 菠菜:菠菜具有清香的口感,与虾仁搭配可以增添鲜美的风味。可以将菠菜焯水烫熟后,剁碎并与虾仁混合作为馅料。
3. 豆芽菜:豆芽菜口感清脆且具有独特的鲜味,与虾仁相配可以增加口感的层次感。可以将豆芽菜切碎与虾仁混合作为饺子馅料。
4. 青菜:青菜的嫩叶和清爽风味为虾仁增添了一份清新感。可以将青菜切碎或将叶片整张放入馅料中与虾仁一同包裹。
这些只是一些常见的蔬菜选择,你可以根据自己的口味和喜好来选择合适
虾仁香菇和白菜可以一起给宝宝吃吗
不能
生白菜是不能够吃的,需要将白菜煮熟之后再吃,白菜里面的营养元素比较丰富,不仅含有较多的维生素,矿物质,同时也含有较多的胡萝卜素,另外白菜里面含有一定量的维生素b1维生素b6,对宝宝的身体是有好处的,宝宝如果比较小,可以在辅食里面添加白菜,也可以添加胡萝卜、土豆等食物,都能够让宝宝吸收到更多的营养,也可以增强宝宝的身体抵抗力,平时一定要多给孩子吃有营养的食物。
虾仁香菇小白菜可以一起吃吗
主料 油菜400g 虾仁20粒,香菇适量
辅料 葱花适量
调料 油适量 盐适量 酱油少量 生抽10ml 蚝油少量
烹饪步
步骤1
鲜虾去头,去皮去虾线,洗净
步骤2
油菜洗干净控干水,香菇洗干净撕开,葱花切好备用
步骤3
干净无水的锅烧热,倒入适量的油,不用太多
步骤4
油热后放入葱花炒出葱香,倒入少量的酱油,炒香
步骤5
放入油菜香菇,翻炒
步骤6
炒到油菜稍变软,倒入虾仁,翻炒
步骤7
倒入生抽,耗油,虾仁炒熟卷曲起来,撒入适量的盐,拌匀出锅。
虾仁香菇白菜馅的做法大全窍门
有香菇,白菜馅,香菇胡萝卜馅香菇油菜馅香菇韭菜虾仁馅香菇木耳韭菜馅豆腐,香菇,鸡蛋,饺子香菇香菜饺子馅冬笋,香菇馅香菇粉条,豆腐馅,这些和香菇搭配的食材都是非常有营养的,还增加饱腹感含维生素E,维生素B,维生素C夏天多吃点菌类,对我们的肠道是有很好的帮助
虾仁香菇白菜馅的做法大全图片
虾仁洗干净备用。猪肉洗净剁碎,剁成小颗粒,口感好。
白菜洗干净切碎,放入一勺盐,放置几分钟,用手挤出白菜水分。
在猪肉里面分三次加入葱姜水每次都要朝着一个方向搅拌成粘粘糊糊的感觉的时候,加入生抽,老抽,蚝油,鸡精,胡椒粉,适量盐,少许料酒,葱姜末,仍然是朝着一个方向搅拌均匀,最后加入白菜和虾仁翻拌均匀,馅就调好了。包饺子的时候要记着每个饺子里面要放入一个虾仁,这样包饺子很有特色,很好吃,小孩特别喜欢。
虾仁香菇白菜馅的做法大全视频
主料:面团适量,虾仁适量,香菇500g,小白菜1500g
辅料:油适量,花椒适量,盐适量,味精适量,料酒适量,生抽适量,葱适量
做法步骤:
1. 小白菜择好后洗净。
2. 锅中烧水,水开后加入小白菜。
3. 焯熟后过凉水。
4. 挤干水分后切成末。
5. 菜挤出多余的水分备用。
6. 挤出水分备用。
7. 香菇焯熟备用。
8. 用机器绞碎。
9. 虾仁放入生抽、胡椒粉、料酒腌制30分钟。
10. 葱切末备用。
11. 油烧热后加入花椒,制作花椒油。
12. 猪肉馅加入葱搅拌均匀。
13. 加入蔬菜水搅拌上劲。
14. 肉馅中加入菜搅拌均匀。
15. 加入适量盐。
16. 加入香油。
17. 加入花椒油。
18. 加入味精。
19. 加入虾仁搅拌均匀
20. 温水和面,面团揉好后醒发1小时左右。
21. 搓成长条状后用刀切成大小相同的面剂子。
22. 用擀面杖擀薄皮,中间厚边上薄。
23. 加入适量馅料。
24. 用手捏紧。
25. 包好的饺子。
26. 将包好的饺子放入蒸锅,蒸大约20分钟左右即可。
虾肉白菜香菇做馅好吗
都好吃,各有各的味道,这就需要拌陷得技术了,素馅拌好了比肉馅还好吃呢,山西有些地方拌素馅还放酱油呢,我是不会放的,颜色看着不新鲜,味觉也是不太好吃,我拌的素馅家人吃不够,不但新鲜,还可口,老人孩子都喜欢吃。所以说,素馅饺子馅没有什么特定的彩,只要喜欢吃素馅的,像胡萝卜,蘑菇,香菇,油菜,白菜,西葫芦,白萝卜,菠菜,韭菜等都能做馅,拌好了一样好吃。
香菇白菜虾仁馅隔夜可以吗包子
当然可以啦。豆腐白菜馅。如果我们在做的过多的时候,是可以把它放到保鲜袋里面。再放到冰箱的冷藏室里保存一个晚上,第二天再使用。也是可以的。
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