白萝卜蒸腊肉的做法大全家常做法(白萝卜蒸腊肉的做法大全家常做法窍门)

白萝卜蒸腊肉的做法大全家常做法窍门

用料 腊肉 适量荔浦芋头 半个蒜末 两头葱段 适量辣椒酱 适量蚝油 适量生抽 适量淀粉 适量清水 适量荔浦芋头蒸腊肉的做法 煮腊肉，20分钟左右荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤1荔浦芋头去皮洗净，剖成两半，取一半用.荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤2芋头切片，腊肉煮熟切片，嵌入荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤3上锅蒸15-20分钟荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤4淀粉、水、生抽、蚝油，混合搅匀荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤5锅中放油、炒蒜末和辣椒酱出香味，放入碗中的汁儿，收浓，放小葱，用勺子淋在蒸好的芋头腊肉上。开吃。荔浦芋头蒸腊肉的做法 步骤6

白萝卜腊肉怎么做好吃法

腊肉白萝卜稀饭做法如下

食材：蒜4瓣,干香菇5朵，,白萝卜半根,腊肉95克,米110克,蒜丝3克,盐适量,白胡椒适量

做法：

1.先将大米洗好后泡水（让米先吸饱水分，会比较好熬成粥）

2.将蒜头去皮后切成蒜末

3.将干香菇先用清水洗过后泡软（记得要将香菇水留下），泡软后将蒂头去掉（口感会比较好），切成丝。

4.腊肉切小段

5.油热后将蒜末加入爆香（转中大火，切记不要烧焦以免影响整锅粥的味道及卖相）

6.依序将香菇、腊肉及萝卜加入拌炒，此时先加半杯或一杯的水将萝卜闷透

7.接着将米倒入继续拌炒，炒至半透明

8.将香菇水倒入后再加水至7分满，水滚后关中小火熬煮，起锅前再加入盐巴及白胡椒调味即可。

白萝卜腊肉饭的做法

1.

首先准备腊肉500克，如下图所示。

2.

接着再把腊肉500克切成块，白萝卜150克切成块。

3.

接着准备香菇150克切成块。

4.

锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克。

5.

然后再放入香菇150克。

6.

接着加入清水1000毫升，白萝卜500克，腊肉150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，料酒15毫升。

7.

用小火炖煮15分钟即可。

8.

15分钟以后直接盛出，如下图所示，白萝卜煮腊肉就做好了。

白萝卜蒸腊肉的做法大全家常做法窍门图片

外婆菜蒸腊肉是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的食谱：

材料：

- 腊肉 200 克

- 外婆菜 适量

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

步骤：

1. 将腊肉切成小块，放入碗中。

2. 加入姜末、蒜末、盐和鸡精，搅拌均匀。

3. 将外婆菜洗净，切成小段。

4. 将外婆菜放在腊肉上，放入蒸锅中蒸 20 分钟即可。

白萝卜蒸腊肉的做法大全家常做法窍门是什么

湖南蒸腊肉制作方法：

1、将腊肉清洗干净，锅内放水煮熟2、将煮好的腊肉改切成片，摆入盘中，加入调料，上笼蒸40分钟左右取出，撒上葱花即可。特点：咸香可口，香味浓郁操作关键：腊肉在选料时需五花三层营养成分：本道菜约含蛋白质108克，磷817毫克，钙232毫克，铁18.5毫克，钾744毫克

腊肉白萝卜蒸饭

　　腊肠、腊肉蒸饭做法一样，以“腊肠蒸饭”为例。做法如下：　　主料：大米1杯，腊肠50g　　调料：水适量　　步骤：　　1.大米、葱、腊肠；　　2.电饭锅中倒水，摆上蒸架；　　3.米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；　　4.葱切少许葱花，腊肠切片；　　5.饭蒸至干水；　　6.把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；　　7.将蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。

白萝卜煮腊肉功效

食材清单

白萝卜 一根 、 盐 1勺 、 腊肉 一块 、 胡萝卜 1根 、 洋葱头 半块 、 姜丝 少许 、 香菜 1根 、 小葱 1根 、 大葱末 少许 、 清水 适量 、 食用油 1勺

烹饪步骤

1，腊肠切片，白萝卜、胡萝卜切块。准备葱末、姜丝。

2，锅中烧油五成热，放入葱花姜丝煸香，放入胡萝卜块和白萝卜块翻炒。变色后加适量清水，煮开。

3，放入切好的五花腊肉片。继续炖煮.准备香菜和小葱末。中小火炖十来分钟加盐。放入葱花香菜，即可出锅。

白萝卜 腊肉

1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；

2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用； 

3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫； 

4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟； 

5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。

腊肉、萝卜要洗净，否则汤色差；用熏味好的腊肉，否则汤味差；

白萝卜蒸腊肠的做法

原料：

白萝卜1根

腊肠1段

生菜2片

红椒半个

水淀粉适量

植物油适量

食盐适量

葱适量

姜适量

蒜适量

辣椒酱1大勺

做法：

1

白萝卜切成均匀的方块

2

垫上筷子，纵横各切数刀

3

切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟

4

浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制

5

放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可

6

红椒洗净切丁，腊肠切丁

7

锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香

8

倒入红椒丁和腊肠，炒出香味

9

放入少半勺盐，进行调味

10

放入一大勺老干妈

11

倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内

12

以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料

白萝卜蒸腊肉的做法大全家常做法窍门视频

胡豆蒸腊肉是一道经典的家常菜品。以下是一种简单的家常做法：

所需材料：

- 腊肉：适量

- 胡豆：适量

- 姜片：适量

- 蒜瓣：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 白胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 葱花：适量

做法步骤：

1. 将腊肉切成薄片或者小块备用。胡豆洗净，姜片和蒜瓣备好。

2. 将切好的腊肉用少许料酒腌制片刻，提鲜去腥味。

3. 取一个蒸锅，底部加入适量的水。放入蒸锅架或锅网。

4. 将腊肉放在蒸锅架或锅网上，再将胡豆、姜片和蒜瓣均匀撒在腊肉上。

5. 调制蒸煮汁。取一个碗，加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀成汁。

6. 将蒸煮汁均匀倒在腊肉和胡豆上，确保每个部分都能被调味汁浸透。

7. 盖上锅盖，将蒸锅放置在火上，大火蒸15-20分钟，或者根据腊肉的大小和硬度进行调整，直到腊肉熟透。

8. 蒸好后，撒上葱花作为装饰，即可享用。

提示：

- 根据个人口味调整调味料的用量，也可以根据喜好增加一些其它调味料。

- 蒸的时间需要根据腊肉的大小和硬度进行调整，确保腊肉完全熟透。可以用牙签插入腊肉中心，如果插出的牙签没有粘附物，即表示熟透。

- 如果没有蒸锅，也可以用蒸锅架或锅网将腊肉放在锅里蒸煮。

- 吃的时候可以拌饭或者配面，口感更佳。