蔬菜冷藏能放多久？ 蔬菜沙拉能放多久？

一、蔬菜冷藏能放多久？

一个星期左右。新鲜蔬菜购买回来后，可以用旧报纸分类包裹起来，放置到冰箱里面，通常一个星期左右。像土豆、葱头、胡萝卜可以放一两个星期左右，黄豆芽和绿豆芽只能放一两天左右。

大蒜和葱不要放冰箱保存，新鲜的嫩豆腐想保存久，要切成小块放冷冻层保存。

二、蔬菜沙拉能放多久？

1天。

蔬菜沙拉做好以后，需要尽快食用，不宜放置过久，以免影响口感。吃不完的蔬菜沙拉，可以用食品盒装好，放在冰箱冷藏存放。蔬菜沙拉是常见的美食，制作的食材包括生菜、小番茄、西芹、胡萝卜、黄瓜等。制作蔬菜沙拉使用的蔬菜，需要使用新鲜的蔬菜制作。

三、新鲜蔬菜放冰箱能放多久？

　　1.新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。

　　2.葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久，注意土豆别发芽就行。

　　3.实心的白菜也可以久放，吃的时候看情况把最外皮剥掉。

　　4.西红柿买的时候挑硬的，青点的，可以放一星期。

　　5.蔬菜不要套着塑料袋放冰箱，容易烂。

　　6.大蒜和葱就别放冰箱了。

　　7.绿豆芽和黄豆芽容易变质，一两天内吃掉。

　　8.生姜容易变质，剥皮，切好片，装保鲜袋放冷冻层，随吃随取，生姜发乌就不要吃了。

　　9.菌菇类的尽快吃，容易坏。

　　10.鲜豆腐现买现吃，不宜久放，不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。

四、蔬菜放冰箱能放多久，冬天有什么蔬菜放的久？

冰箱里放蔬菜时间：

1，新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。

2，葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久，注意土豆别发芽就行。

3，实心的白菜也可以久放，吃的时候看情况把最外皮剥掉。

4，西红柿买的时候挑硬的，青点的，可以放一星期。

5，蔬菜不要套着塑料袋放冰箱，容易烂。

6，大蒜和葱就别放冰箱了。

7，绿豆芽和黄豆芽容易变质，一两天内吃掉。

8，生姜容易变质，剥皮，切好片，装保鲜袋放冷冻层，随吃随取，生姜发乌就不要吃了。

9，菌菇类的尽快吃，容易坏。

10，鲜豆腐现买现吃，不宜久放，不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。

扩展资料

蔬菜从采收开始就进入衰老阶段，表现在细胞内核糖体数目减少，叶绿体开始崩溃，线粒体减少，细胞老化，不耐贮藏，易腐烂。衰老是和乙烯、赤霉素或其他激素在蔬菜中的含量以及在贮藏中的变化，蔬菜的生长发育状况及贮藏条件等有密切关系的。

要延缓蔬菜的衰老，延长贮藏期，一是选择健壮、生长良好的蔬菜进行贮藏；二是严格控制蔬菜在贮藏过程中乙烯和其他激素的含量，以利延缓蔬菜衰老；三是创造最佳贮藏条件，如控制温湿度、气体组成和配比等。

果菜类、结球类、根菜类等，在贮藏过程中有后熟作用。在后熟过程中常发生一系列生理生化变化，如淀粉水解为糖，有机酸含量降低，单宁物质开始凝固与氧化，原果胶分解为溶解于水的果胶，叶绿素发生分解，风味改善，产生芳香成分，质地由硬变软等。

参考资料：

五、蔬菜沙拉常温能放多久？

蔬菜沙拉常温能存放四到五个小时。

蔬菜沙拉：

是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食；是一种非常营养健康的饮食方法；不必加热，会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失；做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重；水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。

六、蔬菜烧好能放多久？

煮熟的蔬菜最好能在5～6个小时内吃掉它。因为在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。

但如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素。对这些毒素，加热就无能为力了。严格来说，其实青菜最好不隔餐为宜，但是如果青菜保存的比较好，放了几小时加热之后还是可以食用的；但是如果青菜保存不当，已经出现变色、有异味等情况，那么就不能再吃了，否则会对身体造成极为不利的影响。

七、蔬菜抽真空放外面能放多久？

4个月左右

一般蔬菜真空包装保鲜4个月左右。 真空包装材料和技术,基本都是针对经过高温杀菌的食品。不知道您问的是新鲜蔬菜还是高温加工蔬菜,新鲜蔬菜不宜采用真空技术,因为新鲜蔬菜还是有生命的,还会进行生理活动和交换,

八、蔬菜放后备箱能放多久？

两小时，如果北方冷天，就可以多放一些时间。

九、煮熟的蔬菜抽真空能放多久？

4个月左右,但不是直接拿新鲜的菜来包装

比如蔬菜,而是将它们用较热的水烫一下,不要烫太久,稍烫即可

再把多的水晾一下不滴就行,放袋里就可以冬天拿出来吃了

吃不完可以放到安扣保鲜盒中储存好，下次再吃

十、拆开的方便面能放多久？

开袋后建议当天使用，不然的话时间长了会受潮变质。

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般长方形或圆形），食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定分钟（不超过6min）内便可食用的即食品。