高压锅炖小鸡翅的做法大全家常(高压锅炖小鸡翅的做法大全家常窍门)

高压锅炖小鸡翅的做法大全家常窍门

清炖鸡翅的做法：主料未知

鸡翅10个

 水1000毫升

辅料

盐5克

 葱10克 姜10克 料酒10克

步骤1

鸡翅洗净后放入凉水中煮开锅，开锅一两分钟即可关火，捞出洗净浮沫，放入电饭煲内胆中

步骤2

加入辅料和水，点鸡肉键即可。等待煮熟即可

步骤3

出锅后可滴几滴香油，撒上香菜。

烹饪技巧

我为了省事，电饭锅中炖的，用电炖锅、高压锅，砂锅都是可以的。

高压锅炖鸡翅怎么炖

高压锅怎么能炸鸡翅呢？只能炖鸡翅，选择肉类功能，炖半小时就可以了。高压锅不能炸食物的。

高压锅鸡翅怎么烧好吃又简单

高压锅焖鸡翅上气焖四五分钟既可，时间长了焖烂了口感不好了。

高压锅炖鸡翅需要几分钟

需要15分钟

步骤 1

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鸡翅根放进高压锅里，白萝卜去皮切成大块，也放进去。加入姜片、白糖、生抽和醋，搅拌一下。

步骤 2

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盖上锅盖，选择肉类程序，将时间调整为15分钟，按开机键。

步骤 3

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程序结束后，装盘，撒上一点小葱装饰一下。

高压锅炖小鸡翅的做法大全家常窍门图片

不用高压锅炖鸡翅根大概需要45分钟左右。

鸡翅根做法如下

鸡翅根表面划几刀备用，碗中倒入辣椒酱、蒜末、姜末、老抽、蚝油、盐和白糖拌匀。

锅中加油，下蒜末爆香，下鸡翅根炒至微微焦黄，加入调好的酱料、土豆和胡萝卜翻匀，加水没过食材，煮至汤汁剩三分之一后加入尖椒，继续煮至汤汁收浓即可出锅。

适当的吃一些鸡翅，还可以起到补肾益精的效果，因为从中医的角度来说，鸡肉性平味甘，并且还可以入脾，起到益气补精的效果。

所以说经常吃一些可以起到肾精不足，并且还可以缓解一些由肾虚所起到的小便频繁或者耳聋等症状。

吃鸡翅还可以起到保肝明目的效果，因为这时中所含有的一些维生素含量非常丰富，尤其是维生素A可以和一些蔬菜所媲美。

所以说在人体中主要起到保护视力和肝功能的效果，所以说经常吃一些鸡肉，还可以起到保肝明目的功效。

高压锅炖鸡中翅的做法

鸡翅洗净,焯水,变色后捞出滤干水分,另起 锅放底油,大火炒10分钟左右,期间用老抽 调色,炒好后将鸡翅放入高压锅,加水(即将 没过鸡翅即可),再放入花椒/大料/姜片/干 红辣椒(2-3个即可)/食盐;高压锅放气后,1 5-20分钟起锅检查一下,如炖烂了,汤汁还 较多,就大火杀汤(此时就不用盖盖了),直 至汤汁粘稠,即可出锅.

高压锅炖鸡翅中的家常做法

用料:鸡翅中6个、姜1块、蒜粒3个、葱1段、小米椒2个、花椒适量、八角2个、冰糖适量、芝麻适量、生菜、三叶盐5克、花生油15克、料酒15克、香醋10克、老抽10克、生抽10克、蚝油10克

做法

1.准备鸡翅中6个。

2.鸡翅中在水中泡一下清洗干净。

3.鸡翅中两面切花，方便入味。

4.锅里加适量水，鸡翅中凉水下锅，大火烧开焯水2分钟。

5.捞出来冲洗干净备用。

6.准备好调料。生菜清洗干净备用。

7.准备好调味品。

8.热锅倒入15克花生油，油温加7成热，放冰糖小火化糖色。

9.化糖色倒鸡翅中翻炒上色。

10.加入花椒、八角大火爆香。

11.加葱、姜、蒜、小米椒、料酒15克、香醋10克、生抽10克、老抽5克、蚝油10克大火翻炒。

12.加水1000克。

13.盖上锅盖，大火转中火炖15分钟。

14.汤汁将近，放盐5克翻炒，大火收汁关火。

15.盘子铺上生菜鸡翅中摆上，撒上芝麻。一款酸甜可口的美味红烧鸡翅中就摆上餐桌。

怎样用高压锅炖鸡翅

需要提前准备好的材料包括：鸡翅中 10个、可乐 400毫升、姜 3片、料酒 3大勺、盐 1勺、生抽 2勺、葱 半棵、食用油 适量。；1、鸡翅用刀在正反两面划一刀，更容易入味儿。依次划完所有鸡翅。；2、汤锅放半锅水，加入料酒、姜、大葱烧开，鸡翅焯水。；3、捞出焯完水的翅中，沥干备用。；4、炒锅内倒入适量的植物油，放入鸡翅，煎至两面金黄。；5、将煎好的翅中倒入高压锅的内胆中，倒入400毫升的可乐，一勺盐。；6、内胆放入高压锅中。；7、盖上盖子，选择炖肉鸡鸭肉程序。；8、程序结束后，放气，打开盖子。；9、盛出，这样就完成了。

高压锅炖小鸡翅的做法大全家常窍门视频

1、一般情况下15分钟左右，水要放适当，不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。

2、压力锅中放的食物最好不要超过容量的五分之四，炖鸡的时候盖要合拢，另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来。