家常菜有那刺(带刺的菜怎么吃)

带刺的菜怎么吃

我们叫刺头菜刺龙苞（学名：楤木，别名：刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等），为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。腊肉炒刺头菜的做法 把老的处理好，冲洗干净，会剌到手要小心腊肉炒刺头菜的做法 步骤1焯水，不要过了，五、六秒就好腊肉炒刺头菜的做法 步骤2腊肉切小片，刺头菜也切小点腊肉炒刺头菜的做法 步骤3炒腊肉腊肉炒刺头菜的做法 步骤4加干豆豉炒香腊肉炒刺头菜的做法 步骤5加刺头菜炒一会腊肉炒刺头菜的做法 步骤6出锅了

带刺的菜怎么吃好

叫簕菜。

这菜长得像玫瑰，全身长满刺，夏天用它煮汤喝吧，清热解暑。大家好，这里是荣耀美食，有一种蔬菜，全身长满了刺，看起来就像一棵玫瑰，就连叶子都有半分相似。但是，这并非玫瑰，而是一种广东名菜，它有国家农产品地理标志登记保护，人们叫它簕菜，准确来说，是叫恩平簕菜，别名叫鹅掌簕、三叶五加、三加皮、刺三加、白刺尖等。虽然它全身长满了刺，但也妨碍不了它成为当地人的挚爱，食用簕菜成了当地人的日常生活的一部分。

有刺的菜叫什么名字

有毛刺的菜叫苦苣菜是一种会开出黄色小花的野草，很少有人知道它还是一种不错的药用植物，整棵植株都能入药，有着很好的清热解读、止血的功效。

簕菜也是一种带刺的野菜，它有着独特的香味，口感清爽，带一点微苦，除了适合清炒、煲汤，还可以用来制作小点心，可以起到去除肝火，清热解毒的功效。

带刺的一种野菜

别名刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、刺头菜等，为五加科多年生落叶有刺灌木或小乔木。刺龙苞是一道美味的野菜，凉拌、清炒、煲汤，那美味让人无一不感受到大自然的神奇。

带刺的菜能吃吗

水萝卜的叶子，有点像白菜叶也有点像萝卜叶，直接炒着吃有点苦，腌着吃或者用开水烫一会挤干水炒着吃比较好吃，或者晒成菜干

带刺的野菜叫什么菜能吃吗

刺老芽。在东北有一种野菜叫刺老芽，在生长的初期，可以食用，这个时间段的刺老牙的刺比较柔嫩，不会对人造成伤害，后期就不能食用了。

有刺的菜有哪些

很多的鱼都有刺，比如说鳗鱼刺就多。

鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

鳗鱼本身就有刺。鳗鱼和多数鱼类是一样的，都会有大骨刺和小刺，鳗鱼的小刺主要在背鳍，而且这部分的肉吃起来口感较差，食用时要注意挑刺。

带刺的菜叫什么

1、仙人掌，仙人掌是超级耐干旱公认的好种植的植物。仙人掌是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。丛生肉质灌木，高1.5-3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛；刺黄色，有淡褐色横纹，坚硬；倒刺直立。

2、龙骨，龙骨整个植株都只有一根笔直的枝干，在枝干上长有很多密密麻麻的尖刺。远远看去特别像狼牙棒的造型。龙骨的生长速度非常快，每年至少可以长高20厘米，而且在植株的周围还会长出很多小苗，可以分盆种。

3、玉麒麟，玉麒麟又名麒麟勒、麒额角、麒麟掌，为大戟科大戟属多浆类植物，是霸王鞭的变种，其茎由肉质茎变态成鸡冠状或者扁平的扇形。

4、凤尾兰，凤尾兰叶浓绿，表面有蜡质层，坚硬似剑；地栽植株叶长40至70厘米，宽3至6厘米，密集丛生螺旋状排列于短茎上，呈放射状展开。

5、玫瑰，属蔷薇目，蔷薇科落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。枝条较为柔弱软垂且多密刺。

6、刺槐，是豆科、刺槐属落叶乔木，树皮灰褐色至黑褐色，浅裂至深纵裂，稀光滑。原产于北美洲，现被广泛引种到亚洲、欧洲等地。刺槐树皮厚，暗色，纹裂多。

还有刺槐、刺桐、刺芙蓉，刺葵，假豪猪刺，刺芋，红刺露兜树，无刺枸骨，刺柏、刺果番荔枝，刺过江，刺通草，刺叶苏铁，刺文竹，刺天茄，刺叶非洲铁，刺桫椤，刺水芋等

带刺的菜怎么吃最好

白刺花（学名：Sophora davidii (Franch.) Skeels）是豆科，槐属灌木或小乔木，高可达2米，枝多开展，羽状复叶；托叶钻状，宿存；小叶片形态多变，一般为椭圆状卵形或倒卵状长圆形，上面几无毛，下面中脉隆起，总状花序着生于小枝顶端；花小，花萼钟状，蓝紫色，萼齿圆三角形，花冠白色或淡黄色，旗瓣倒卵状长圆形，柄与瓣片近等长，翼瓣与旗瓣等长，倒卵状长圆形，龙骨瓣比翼瓣稍短，镰状倒卵形，子房比花丝长，荚果非典型串珠状，种子卵球形，深褐色。3-8月开花，6-10月结果。

分布于中国华北、陕西、甘肃、河南、江苏、浙江、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南、西藏。生长在海拔2500米以下河谷沙丘和山坡路边的灌木丛中。白刺花属阳性树种，喜光、耐旱，对土壤要求不严，土石山地的阳坡半阳坡均可造林。

白刺花耐旱性强，是水土保持树种之一，白刺花也可作为观赏树种。

白刺花的花、种子内富含维生素、氨基酸、矿物质、生物碱及黄酮等成分，属于高蛋白低脂可食资源，对人体有一定的药用保健作用。可作为良好的蜜源植物。