电饼撑作羊排的家常做法(电饼铛羊排的做法大全窍门)

电饼铛羊排的做法大全窍门

做法

第一步：羊肉买回来一定要先泡水两个小时，买的时候羊排或者羊腿都可以

第二步：做泡馍的馍一定得是死面，用温热水把面搅成絮状，一定要把面活硬一点， 然后 电饼铛或者是平底锅煎至俩面金黄即可！

第三步：泡好的羊肉捞出来冷水下锅，放入葱姜，花椒粒，煮至烧开半个小时以后放入盐，在煮二十分钟即可出锅

第四步：将备好的粉丝，木耳拿个漏勺，放入煮开的羊肉汤锅里烫一下即可，放入碗中备用，将烙好的饼撕成 小块，放入粉丝木耳碗中，将羊肉撕成小块，放置最上面！浇入羊汤，放点葱花香菜就可以吃啦！

电饼铛烤羊排小视频

主料：羊排400g，洋葱半个，

辅料：油6ml，盐5g，孜然粉6g，

步骤1.羊排泡血水后，洗净备用

2.准备孜然粉和洋葱一个（实用半个）

3.把洋葱切丝，铺到保鲜碗中

4.放入羊排，再撒上孜然粉

5.带一次性手套，把羊排抓匀，入味。然后放冰箱冷藏一夜

6.中间最好在用手抓几次，以便更好的入味

7.电饼铛预热放油，倒入腌制好的羊排和洋葱

8.盖上盖子，开启上下火

9.两面煎至焦黄时，把洋葱捞出，因为会糊

10.倒入一碗清水，利用水蒸气使羊排更容易熟。中间勤翻面，谨防糊掉，能用筷子扎透，就证明熟了

电饼铛怎么烤羊排最简单做法窍门

主料

羊排

400g

洋葱

半个

辅料

油

6ml

盐

5g

孜然粉

6g

步骤

1.羊排泡血水后，洗净备用

2.准备孜然粉和洋葱一个（实用半个）

3.把洋葱切丝，铺到保鲜碗中

4.放入羊排，再撒上孜然粉

5.带一次性手套，把羊排抓匀，入味。然后放冰箱冷藏一夜

6.中间最好在用手抓几次，以便更好的入味

7.电饼铛预热放油，倒入腌制好的羊排和洋葱

8.盖上盖子，开启上下火

9.两面煎至焦黄时，把洋葱捞出，因为会糊

10.倒入一碗清水，利用水蒸气使羊排更容易熟。中间勤翻面，谨防糊掉，能用筷子扎透，就证明熟了

电饼铛烤羊排视频教程

电饼铛烤羊肉的做法 羊肉切小块，把除孜然以外的调料全加进去，放多少看平时习惯，也可自行加减佐料。腌至少20分钟电饼铛加热倒油，油热后倒入腌好的羊肉，（斯啦，听着就香啊）。

电饼铛煎羊排的家常做法大全图解

做法 :

羊肉切小块，把除孜然以外的调料全加进去，放多少看平时习惯，也可自行加减佐料。

腌至少20分钟电饼铛加热倒油，油热后倒入腌好的羊肉，（斯啦，听着就香啊）。大约三四分钟后羊肉出水，盖上盖不用管它。

继续等待羊肉变色后把盖打开，全是水，开始收汁。

收汁的时候也把盖子盖上汁收完后就把盖子打开，慢慢煎，这个时候就要多搅拌，让它受热均匀，变得更脆觉得够脆的时候撒点孜然，香菜，就可以出锅了

电饼铛如何做羊排

电饼铛烤羊肉这样做，羊肉切条，用调料腌制好，竹签穿好。烤盘烧热，把烤盘抹上油，温度高了，把肉串放在烤盘上，翻动，三分钟后出锅，非常好吃。

电饼铛做羊排怎么做

首先一定要选好食材，在选肉的时候要选比较鲜嫩的羊肉，最好是选羔羊肉。因为老羊肉吃起来就是嚼不烂，它的肉质比较老。这一天就要注意羊肉串在腌制的过程中了，其实非常新鲜的嫩羊肉是用不着腌制的，新鲜的羊肉直接去烧烤就可以。

腌制起来也是特别简单的，可以先把肉切成小肉丁，然后按着顺序把花椒花椒粉，洋葱，鸡蛋，色拉油，调进去，放到冷冻仓里，20分钟左右就可以。关于火候。如果火候没有把握好，就是烤的时间长了，把肉烤老了，肉的嫩度主要是靠水分来维系的，如果烤的时间太长，肉中的水分流逝，那么肯定就老了。

用电饼铛做羊排怎么好吃

用料 嫩羊腿肉 葱、姜 洋葱 香菜 料酒、盐、植物油、孜然粉 辣椒粉 锡纸羊肉的做法

将嫩羊腿肉洗净，沥干水分，放入保鲜盒中，加料酒、一点点盐。姜切大块，葱切大段，都拍一下（不要拍得过碎），放入保鲜盒。拌匀，盖上盒盖，放入冰箱冷藏3小时。

将保鲜盒从冰箱取出，盒内可能会少量出水，泌干即可。把盒内的葱姜挑出。将腌过的羊肉上滴点植物油，按个人口味调味，加盐或孜然粉等，嗜辣可加辣椒粉。加入切好的洋葱，拌匀。烤盘先垫一层锡纸，把拌好的羊肉和洋葱铺在锡纸上。

再用一层锡纸盖在上面，用下层锡纸的边包住上层锡纸边，压实。

烤箱200度上下火预热，之后放入烤盘，烤20分钟即可。打开锡纸后会有少许汤汁，小心装入盘中，可根据个人喜好加些切碎的香菜。成品口感鲜嫩入味。

电饼档羊排的做法大全

1、先和面，碗里加入面粉，然后加入热水和面。温度大概是70度-80度左右的热水就可以

面和的稍微软一点，面和好后，盖住醒面半个小时

2、准备洗干净的五花肉，然后剁成肉泥

再切点小葱花和生姜沫

里面加入盐、白胡椒粉，适量的生抽、料酒还有少量的香油，再加入一勺鸡精、少许白糖搅拌均匀

3、面醒好后，在案板上撒些干面粉，然后把面团再次揉光滑。用手揪成3个等份的小面团，再用擀面杖把小面团擀成薄厚均匀的大面片

在面片上刷层油，上面铺上肉馅抹平、抹均匀。

然后在面片上面用刀切井字，但是中间都不能切断，然后上下左右包起来。周围的缝隙要捏紧

全部包好捏好后，放边上醒5分钟左右。

醒好后再用擀面杖擀成薄饼，一会要放电饼铛上面烙。

4、电饼铛里刷层油预热下，油热后然后把饼放上去烙，在饼的上面也刷一层油

每隔2分钟就把饼翻过来一次，一面烙好后，翻过来烙另一面。烙的时候继续盖上盖子，这样可以保证里面的肉馅可以熟透

最后烙至两面金黄的时候就可以出锅了。饼烙好后出锅，然后用刀切成几等份

电饼铛做羊排的做法

烤羊排电饼档版的用料

羊排 1000g蒜 5瓣姜 一小段大葱 一小段花椒粒 30粒左右干辣椒 适量（个人口味）盐 适量黑胡椒粉 适量火锅料 一小勺食用油 一勺料酒 两盖羊排 一根酒水 个人喜好

烤羊排电饼档版的做法步骤

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步骤 1

首先羊排切段清水多洗几次，冷水下锅焯点血水（羊排要带点羊油😯，不然烤出来的羊排会很干，味道会差很多）

步骤 2

姜切片，大葱切小段，蒜切粒

步骤 3

羊排再次冷水下锅，水要盖过羊排，水煮开放入切好的姜，葱，干辣椒，倒入料酒，老抽，火锅料，盖锅盖中火煮45分钟左右，出锅沥干，将羊排上残留的葱末清理干净(不然烤的时候会焦)

步骤 4

电饼档3档预热，刷少量的油，将羊排平铺，合上电饼档，调上下热4档，5分钟一翻身，此时加入适量的胡椒粉(喜欢孜然粉的也可以用孜然粉)，烤制两面金黄，20分钟左右加入事先准备好的蒜末，再烤5分钟左右

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜点缀一下子😄有西北的小伙伴可以出锅后喷点老陈醋，

羊排 电饼铛

电饼铛和电烤箱差别很大。

1、电饼铛是专门烙烧饼一类的电热器具，里面有电加热元件，饼铛一般由上下两半共同组成。把和好的面团放进电饼铛的空心圆饼状位置上，上下合紧，通电加热，数分钟后(取决于你的功率、面团大小等因素)饼子就烤好了。

2、电烤箱则是一个箱子的样子，类似微波炉，有门，在箱子里上部和下部都安装有类似电炉丝(片、管)的电阻类发热元件，要烤制的面包、红薯、馒头甚至熟菜、鸡鸭鱼等，架在上下发热元件之间，通电后进行烤制。

3、电烤箱属于“非接触”式加热，而电饼铛是“接触式”加热。二者都可以有自动或程序控制装置。

4、二者的共性仅仅是都使用电做发热动力。二者的外形、加热方式都完全不同。