大骨棒冬瓜汤的做法大全家常(大骨棒冬瓜汤的做法大全家常视频)

大骨棒冬瓜汤的做法大全家常视频

用料

棒骨 克

料酒 勺

盐 

葱，姜 

味精或鸡精 

冬瓜 少许

香菜 

大骨头冬瓜汤(最简单最好喝)的做法步骤

步骤 1

先将骨头焯水，焯水的时候可以放点料酒去腥。(也可以不放，凭个人习惯)

步骤 2

骨头捞出洗净。切两片姜片，四段葱段(大大约半截手指长度)

步骤 3

锅内烧水，水开后放入鼓棒，姜，葱，料酒，小火炖(小火炖骨头烂呼)，这个时候可以切一些冬瓜块备用，水再次沸腾后放入鸡精，或者鲜汤宝(超市或者网上可以买到)。

步骤 4

小火炖30分钟后加入冬瓜，再炖十分钟。放入盐，捞出葱姜，放入香菜末出锅。

大棒骨炖冬瓜

1、将买回的骨头洗净泡在清水里，泡上大概两个小时去去血水。薏米淘洗干净，也提前用清水泡一下。冬瓜洗净连皮切成块

2、锅里放清水，放入棒子骨，薏米，葱段和姜片，然后放少许的料酒，滴上几滴食醋。开大火将汤烧开，汤开后撇去浮沫（一定要彻底撇净）。

3、锅里放适量盐，盖上锅盖，开小火慢慢的熬（如果用高压锅的话比较快些，我熬了大概四十分钟）。打开锅盖，放上冬瓜块，熬到冬瓜软烂就可以了，出锅时滴上几滴香油。

大骨棒冬瓜汤怎么做好营养又好吃

大骨冬瓜汤做法如下

海带半根，排骨250克，冬瓜约300克，姜两片，盐少许

做法

1 海带撕细条，打结。

2 排骨洗净，冬瓜用挖球器挖好。

3 炖盅里依次放入海带。

4 排骨，姜。

5加足量水。

6上炖盅炖约40分钟。

7加入冬瓜球再炖约10分钟，加少许盐调味。

大骨棒冬瓜汤的做法大全家常视频教学

大骨冬瓜汤

1

大骨熬成浓汤，

2

冬瓜去皮，

3

切块，

4

放下锅去，小火慢熬，

5

熬至冬瓜变软，加盐和鸡精调味就以了~

小贴士

熬冬瓜汤可适量加点冬菜，熬出来的味道也很好~

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原料

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大骨头 (2根)

冬瓜 (1斤半)

生姜 (1块)

虾干 (1小把)

盐 10克

白酒 10克

1/将大骨头洗净泡水半小时以上，以便出血水。冬瓜去皮洗净切大块备用，生姜切片备用、虾干洗净备用。

2/起锅烧水，水开后将大骨头下入锅中焯水，水再次烧开后捞出。

3/取高压锅，将焯好水的大骨头放在锅底，加入冬瓜、生姜、虾干，加盐和白酒，加水不要没过食材，设定30分钟。

4/时间到自然放气，出锅。美味即成。

5.美味又好吃的大骨冬瓜汤的做法完成开吃了。

大骨棒炖冬瓜做法

可以，以下是冬瓜牛尾汤的做法：

主料：牛尾骨4块、冬瓜1大块辅料：葱段适量、姜片适量、八角1个、盐适量、香菜1棵、清水适量步骤：

1、牛尾4块，冲洗干净。

2、焯水，煮出血沫。

3、焯过水的牛尾再次以温水洗净，放入砂锅内，加水没过牛尾骨，加八角，葱段，姜片。水要一次加足。烧开后转最小火慢煲。

4、冬瓜去皮。

5、切片，不要太薄，否则炖时容易烂掉。

6、牛尾骨大约炖了2小时，肉已软烂。

7、加入冬瓜，同时加盐。

8、中火继续炖十多分钟，至冬瓜半透明，熟软即可。

9、大碗里加点香菜末。

10、盛入炖好的冬瓜牛尾即可。

大骨棒冬瓜汤怎么做

龙骨冬瓜汤是一道营养丰富的清热解暑汤品，下面是制作步骤：

所需材料：

1. 龙骨300克

2. 冬瓜500克

3. 红枣5个

4. 枸杞15克

5. 姜片适量

6. 盐、味精适量

做法步骤：

1. 龙骨用清水冲洗后焯水，焯过水后捞出沥干备用。

2. 冬瓜去皮切块，红枣洗净去核备用。

3. 取一个大煲或锅，倒入适量清水，放入焯过水的龙骨；放姜片、红枣和枸杞。

4. 大火加热至沸腾后，撇去浮沫，转小火把汤煮30分钟。

5. 把切好的冬瓜块放入锅中，继续小火煮30-40分钟至冬瓜变软。

6. 最后根据个人口味加盐和味精调味即可。

注意事项：

1. 在焯龙骨时要保持水质干净，并在排水时注意慢慢地让水流，以免破坏骨头的形态；

2. 在煮汤时，要不断的用漏勺撇去浮沫，使汤品口感更清爽。

3. 龙骨冬瓜汤可以适当搭配其他食材一起煮制，如红枣、枸杞等，以增强其补益作用。

希望这些信息能够对您有所帮助！

大棒骨冬瓜汤怎么做好吃

放点枸杞和黄芪

香油主料：排骨500克

辅料：山药250克,冬瓜250克

调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克

制作步骤

1.将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分;

2.冬瓜洗净切块;

3.将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起;

3、待排骨炖至5成熟，放入枸杞，黄芪，冬瓜，山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜，放入盐、味精、胡椒粉即可。

大棒骨炖冬瓜怎么做好吃

主料

棒骨750g、冬瓜300g

辅料

百合40g、薏米80g、姜适量

步骤

1. 薏米和百合提前浸泡2小时。

2. 棒骨入冷水锅烫水去血沫。

3. 捞出冲干净控水。

4. 冬瓜切块，姜片备好。

5. 所有材料入电饭煲。

6. 加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，按煲汤键。

7. 煲好撒上葱花即可

大骨冬瓜汤的做法大全家常窍门

用料：

大骨头适量

冬瓜适量

葱1根

姜3片

花椒4瓣

做法：

1/5葱，姜，花椒准备好

2/5冬瓜去皮，去籽

3/5冬瓜切片

4/5将骨头洗净放置。

5/5将水加入锅中至烧开，加入葱，姜，花椒，少许盐，大骨头烧至15分钟关火。将汤倒掉重新加入水煮，煮20分钟，加入少许花椒面，盐，加入冬瓜，再煮20分钟。加入少许味精。最后出锅。美味的冬瓜大骨头汤就出锅了

大骨棒冬瓜汤的做法大全家常视频教程

羊骨冬瓜汤是一道美味清淡的汤品，下面是一种常见的家常做法：

材料：

- 羊骨 500克

- 冬瓜块 500克

- 姜片 3片

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 葱花（可选） 适量

步骤：

1. 准备材料：将羊骨洗净，放入热水中焯水，去除血水和杂质。冬瓜去皮，剖开去除籽，切成块状备用。

2. 煮羊骨：将焯过水的羊骨放入热水中，加入适量的料酒和姜片，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到骨髓溶解，骨汤浓郁。

3. 加入冬瓜：将切好的冬瓜块加入炖煮的羊骨汤中，继续小火炖煮15-20分钟，直到冬瓜变软熟透。

4. 调味：根据个人口味，加入适量的盐调味。如果喜欢的话，还可以撒上一些葱花提味。

5. 出锅享用：将煮好的羊骨冬瓜汤盛出，作为温暖的汤品搭配米饭或其他菜肴一起享用。

此外，根据个人口味的喜好，你还可以根据需要添加一些其他的调料和配菜，例如蘑菇、胡萝卜、豆腐等，来增加风味和营养。祝您做出美味的羊骨冬瓜汤！