超级大的大虾的家常做法(很大的大虾的做法)
很大的大虾的做法
用料:大红虾12只、料酒1勺、盐克、大蒜粒8瓣、蒸鱼鼓油1勺、生抽1勺、青蒜叶适量干
炒大红虾的做法步骤:
步骤 1、永辉超市冰冻大红虾尾,洗净 对半撇开,去除肠线 洗净备用,大蒜拍碎散 剁碎
步骤 2、热锅放油,放大蒜泥翻炒 快变色时放入红虾,继续翻炒,加入料酒 生抽 鼓油 盐,少量水 闷五分钟 收汤装盘 撒青蒜。
步骤 3、好了上菜吃饭啦。
很大的大虾的做法视频
大虾怎么炒好吃
食材:
虾仁100克、黄瓜半根、胡萝卜半根、生姜1块、大蒜5瓣、玉米粒20克
炒虾的做法
1、将黄瓜和胡萝卜去皮切丁备用;
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2、锅中水沸后,倒入玉米断生后捞出沥干;
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3、放入虾仁过水后捞出沥干;
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4、炒锅油温烧至6成热,炒香蒜、姜,倒入虾仁爆炒;
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5、加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生;
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6、调入盐、鸡精炒匀,勾芡后即可装盘。
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小贴士:
炒虾里面可以加入自己喜欢的配料。
虾仁不要焯水太长时间,否则会变老。
很大的大虾的做法有哪些
原料:
大对虾4对(约重1000克左右)白糖75克、鸡汤150克、醋5克、酱油5克、精盐0、5克、味精1克、绍酒15克、葱2克、姜1、5克、熟猪油500克(实耗50克)。
制法:
1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱、姜切成片。
2、炒锅内放入猪油,在旺火上烧至八成热时,把虾放入油内炸至五成热,捞出。炒锅内留油50克,加葱、姜,炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火靠五分钟,取出大虾(捞出葱姜不用),整齐摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成。
很大的大虾的做法窍门
材料
大虾干,芹菜杆,干辣椒
做法
1.先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;
2.干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;
3.坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里,捞出辣椒备用;
4.下虾干到香辣油的小火炸一会儿,喷少许水稍焖,依口味调少许盐,水份干后再喷一次水,再焖;
5.下芹菜段翻炒,加入炒好的辣椒段,下少许鸡精拌匀就OK了!
很大的大虾的做法大全
全听您的,我会按照回复您的问题。?大虾规格的大小可以根据不同的标准来判断。1. 按照通用标准,大虾通常指的是在虾类中相对较大的个体,比如大约有6-8厘米长的虾体长度。这个规格的大虾相比其他小虾而言更有肉质,口感也相对更好。2. 在商家货品分类中,大虾的规格也会有所不同。有时候会根据虾的数量来规定规格,比如一斤装的大虾或者一盒装有多少只的大虾。3. 此外,有些地区或者餐厅可能会对大虾的规格有着更加具体的定义,例如对虾的产地、生长环境、种类等因素也会影响大虾的规格和大小。综上所述,大虾的规格大小是相对而言的,根据不同的标准和定义会有所差异。
很大的大虾怎么做好吃又简单
糖醋大虾
食材:虾500g 姜丝 蒜末少许
调酱汁:一勺料酒➕一勺老抽➕一勺淀粉➕两勺生抽➕两勺醋➕三勺糖➕半碗水调匀
1虾子洗净沥干水分(讲究的小伙伴可以开背抽筋)
2锅里下小宽油,下虾子炸至变色,表皮微微起皱,盛出备用
3锅里留少许底油,下姜丝和蒜末,下炸过的虾子煸炒
4倒入调好的酱汁,咕嘟一分钟即可
5盛盘后撒上葱花
特大的虾怎么做
大虾:一般我们在市场看到的大虾都是基围虾,基围虾一般都生活在浅海低盐度的区域,为了防止涨潮,会专门修一个堤围,基围虾就生活在里面,现如今,大多数基围虾都是人工养殖的,价格相对于真正的海鲜大虾来说,会比较实惠,而且它的颜色是土黄色甚至棕褐色的,但虾脚的部分还有一点红色,能够明显区分出来。
特大的虾怎么做好吃
1.澳洲龙虾
澳洲龙虾简称为澳龙,这种龙虾盛产于澳洲,比起其他龙虾,它的身体通红,爪为金黄色,坚硬的外壳下是肥美壮硕的肉质,在全球各地都非常受欢迎,是顶级海鲜的代表。
2.新西兰海鳌虾
新西兰海鳌虾也叫南极海鳌虾,生活在新西兰与南极的深海水域,水质清透,纯天然无污染,是十分优质的食材。
3.西班牙红虾
西班牙红虾的色泽鲜红诱人,有专家称这是全世界最好吃的红虾,可惜它的产量有限,一般只在西班牙供应,物依稀为贵,所以价格也比较高。
4.加拿大牡丹虾
加拿大牡丹虾是全世界的虾中极品,它的身体呈红褐色,虾身亦有斑点,在加拿大西部的深水区可常见它的身影,是非常适合做刺身的食材,但只有在高级餐厅才能吃上一口。
5.北极甜虾
这是一种野生的北极虾,盛产于北冰洋和北大西洋海域,它们常年适应了北极冰冷的海水,所以生长速度也相对缓慢,但体型较小,肉质紧实,吃起来有着淡淡的清甜味。
6.马达加斯加虾
马达加斯加虾生长在印度洋南部,这里四季温和凉爽,气候宜人,因此海鲜资源也相当丰富,养殖业十分发达,许多人会去那里享受海鲜盛宴。马达加斯加虾有着下虾中“香奈儿”的美称,它高贵的标签下是香甜多汁的口感,曾获得了法国农业部渔业部颁发的红色质量认证。
7.阿根廷红虾
阿根廷红虾是一种野生深海大虾,它们生活在阿根廷南部的海域,只能远洋捕捞,最大的特点是体型肥大,色彩鲜红,肉质也很细嫩,所以很受欢迎。
8.泰国老虎虾
泰国老虎虾以其巨大的体型和身上有形似老虎的斑纹而得名,在越南、菲律宾、马来西亚和太多等地可常常见到老虎虾,它的肉质甜美且有弹性,所以也成为了西餐厅厨师钟爱的海鲜食材。
9.法国蓝龙虾
蓝龙虾一般分布于欧洲海岸和英国海岸,法国最多,所以得名法国蓝龙虾,在法国的布列塔尼,这里海水常年在22摄氏度左右,培育出了美艳梦幻的宝蓝色龙虾,但这种龙虾平均一百万只才出一只,广受法国饕客追捧。
10.基围虾
提起基围虾,想必大家都不陌生,这是在我国最受欢迎的海鲜,可以说家家户户平时吃饭常常都少不了它,它广泛分布在我国山东半岛的沿岸水域,壳薄体肥,含有丰富的蛋白质,用水烫熟了再蘸酱就能吃。
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