家常小零食制作大全(家常小零食制作大全视频)

家常小零食制作大全视频

200克的面粉，20克的白糖，打入一颗鸡蛋。然后用60毫升的清水和面。揉成一个光滑的面团，写上20分钟，我们再活一个红糖面团，同样的200克面粉。鸡蛋一个。红糖20克、60毫升的清水。

红茶、面条也要放上20分钟。现在剂子已经醒好好了。撒一些干粉。改成一张薄的饼皮。把两条饼皮落在一块儿。上面刷一些水，然后从一端卷起来。现在面团有点软不好切，放到盘子里。然后放到冰箱冷冻一个小时。切成薄片。直接切。油温6成热下锅。炸的金黄出锅，之后我们再复炸一遍。我们大家在做猫耳朵的时候，一定不要把面活得太软了，还有一个是放在冰箱冻上1~2个小时这样。切的时候会更好切一些。炸的时候一定要炸两遍，这样才会个人出去好吃。香香甜甜的，这是当作家常的小零食来吃的。非常简单。

家常小零食怎么做

芝麻糖饼是一款传统的甜点，口感香脆酥甜。下面是一个简单的家常做法：

所需材料：

- 芝麻 100 克

- 糖 100 克

- 面粉 100 克

- 植物油 适量

- 温水 适量

制作步骤：

1. 将 100 克芝麻炒至微黄色，备用；

2. 锅中加入糖，开火小火慢熬熔化，糖熔化后加入炒好的芝麻，搅拌均匀；

3. 加入面粉搅拌，揉成一块面团，加入少量植物油揉匀；

4. 取出小面团，擀成饼状；

5. 平底锅中倒入适量的植物油，小火加热，把饼状面团放入锅中煎烤至两面金黄；

6. 煎好后，放凉，切成小块即可食用。

小贴士：

1. 糖要炼成均匀稀薄的糖浆，这样才能使芝麻糖饼美味可口；

2. 烘烤过程中要注意火候的控制，不要过度烘烤，否则容易使芝麻糖饼变得苦涩;

3. 如果饼状面团过干，可以加入少量温水揉匀；

4. 在煎烤过程中，可以轻轻按压一下，让芝麻糖饼更加紧实，并且不易散开；

5. 可以在芝麻糖饼中加入少量香蕉、核桃等坚果和水果，使口感更丰富。

家常简单小零食教程

1. 推荐2. 因为家常小零食不仅可以满足口腹之欲，还可以增加家庭成员之间的互动和情感交流，同时也可以提高厨艺水平。3. 家常小零食的种类非常多样化，可以根据个人口味和喜好进行选择。例如，糖醋花生、麻辣豆腐干、蜜汁烤鸡翅等等都是不错的选择。此外，也可以根据季节和节日来准备相应的小零食，如糖葫芦、月饼、年糕等等。

家庭制作小零食做法大全窍门

我吃过超级硬的零食应当是小时候老家晒的红薯干和过年要去外公外婆家拜年的回手包里面的炒豆子，不过我更喜欢自己小时候亲手加工的，吃起来不但有嚼劲而且还能嚼出满脸幸福感和成就感的一种秘制零食，猜猜看是什么？我想若没有一定岁数的你可能从未听过这种品牌的零食，因为原先在农村还没有啥专利，也没有现在的网络覆盖，更谈不上手机拍照和拍个制作的视频，不然我就可以把当年的那个小孩子制作零食的小作坊发给你们看看，那些孩子非常认真专注的场面不亚于现在搞科研的，零食的名称就是：铁瓶盖烤香豆。听说过吗？没有，没关系，我现在虽然不能现场视频转发，但可以现场描述它的制作过程：

一、准备一个手提便携式热手的工具，它是这样的：

二、拿着它早早的蹲在灶台旁边，自己先在烤火的火笼里铺一层冷却的柴火灰，然后让母亲帮我们把炉灶里的炭火铲到火笼里，母亲会在铲好的炭火面上加一层柴灰，怕太烫，搞好了每次都要嘱咐一句：小心一点，要轻轻拨动！

三、这时候，我就会拿着火笼飞快的跑出厨房，然后到自己放秘密的小抽屉里拿出一个漂亮干净的小铁盖，再不声不响的到饭厅的后面储存食物的那些瓦罐里，抓一把晒干的黄豆，放进衣服的口袋里就朝着我们村里小伙伴的集合点信心百倍的出发，要知道我那时的同龄人有十几二十个，能围成一大圈！

四、还没到平时乡里乡亲晒谷的禾场，老远就能听到叽叽喳喳的议论声，等走到了大伙都会会心的一笑，招呼着：来来来，快点，这边有位置，我们都开始啦！咋一看旁边的，居然有人已经把表面炉灰拨开，铁盖子已经放炭火加热了，我就赶紧蹲好，也按步骤开始：找一平整的地面，放好火笼，拨开炉灰，拿出心爱的铁盖，再用衣角擦一擦，放心的放在炭火上加热，在等待加热的过程中还会为着自己的动作娴熟朝左右同伴自豪的点下头，意思是我也正式开始了。

五、铁盖烤热了，接下来就开始第一锅铁盖烤豆，将口袋里的黄豆放一点在盖子里，不能太多，根据盖子大小均匀铺平就可以了，不然叠在一起会影响质量，哈哈😄当时不知道“质量”这个词，就知道不好吃！记住烤的时候要在边上的柴草堆里随意取两根类似筷子🥢的棒拿来翻动豆子。

六、此时烤豆的香味成了伙伴们的谈论焦点，从不同的方向会传来此起彼伏的欢快宣告声：我的豆子烤好啦！或者是：你看看，我今天的豆子没有焦耶✌又或是：你今天吃下我烤的，有你烤的好吗？等等，整个禾场的欢声笑语以及那上下不停用力嚼动黄豆的嗑蹦声不亚于领到诺贝尔奖的欣慰和满足！伙伴们完全陶醉在自己食品小作坊的天地里无忧无虑，没有一丝丝现今孩子这样那样考级、过关的烦恼！等吃完第一锅的时候，就会有人提议，我们快点多搞几锅放口袋里慢慢吃，烤好了我们要开始扔沙包、捉迷藏的游戏啦😄

此时点开看的你，不知道你有没有这样的童年时光？你尝过这零食吗？若没有，愿将这份充满快乐、幸福且最硬的：铁瓶盖烤香豆的零食一起送给你！不要嫌弃哟，它可是我记忆中最美、最难忘、最营养的零食！

家常小零食谱大全及做法

踏青出行除了带上一些随身物品，食物也是必不可少的，那什么样的食物适合踏青呢？下面就让小编带你去盘点吧。

零食类

核桃：可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

豆腐干：营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。

豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。

葵瓜子：可以养颜。

葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。

亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

黑巧克力：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。

因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。

橄榄：橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。

橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。

橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！

水果类

山竹

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。

在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。

如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

草莓

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

桑葚

一般桑葚上市的时间是3-5月，因此四月是桑葚最优质可口的时期了。

桑葚味甘酸，性寒，有滋阴补血、生津润燥、润肠排毒的功效。临床食疗常用作肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症的辅助治疗。对于爱美的女性，桑葚的滋阴补血功效可帮助滋养皮肤，让脸色红润。

饮料类

茉莉花茶

民间早有“春宜饮花”之说，而从养生和保健的角度来讲也是春饮花茶。

我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。

在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。

蜂蜜大枣茶

蜂蜜大枣茶有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。

准备干红枣150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。

将干红枣挖出核，和冰糖倒入小汤锅中，再加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。

用打蛋器在小汤锅内搅打，将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。

家常小零食制作大全简单

【材料】：土豆 2个、黑椒粉 适量、盐 半茶匙、油 1汤匙

【做法】：1、土豆去皮，切成手指大小的粗条，不要太细，要不口感不好，尽量让土豆条是相同的厚度，防止薄的部分烤焦；

2、烧开一锅水，焯水1分钟（基本变色透明）即可，捞出，沥干水份；

3、然后把土豆捞起来放入冷水里或者用冷水冲洗，然后沥干水，可用纸巾吸干；

4、倒入油，撒入盐和黑椒粉搅拌均匀；

5、预热烤箱，上下火180度30分钟，每家烤箱不同，温度自己要控制好；

6、把土豆均匀的铺在烤架上，用烤架可以使上下受热更均匀；

7、放在中层烤40分钟，直到薯条表面硬脆后即可，观察到薯条两端有点变焦，用筷子碰一下薯条表面是硬的就可以了。

家常小零食制作大全图片

用大米做出来的零食，我可是费劲心思终于找到了呢！

都是健健康康的零食，说不定还可以回味小时候的味道哦！

米花糖：

米花糖是80后90后经典的小吃。相信很多人的回忆里都有大炮手摇爆米花机的印象，这可是制作大米花特有的机器。

爆出来的大米花也是香气弥漫整条街道！香香脆脆的，别提有多好吃了！

大米锅巴:

锅巴这种小零食，属于“一吃就停不了系列”，那又香又酥的滋味，作为休闲时候的零嘴儿是最合适的了。

尤其是这大米锅巴，全都是经过老师傅的精心研制，清脆爆香，真的很好吃~

大米球：

这种零食20年前的时候就是一种奢侈，大米在那时候还是很贵的奢侈品呢，更别提把大米做成零食了。

把大米达成大米花，然后用糖粘到一起，滚成圆形的，看起来十分好看呢，吃起来口味也不差哦，现在能买到这种零食的机会不多了。

大米发糕：

大米发糕是一种传统的发酵面点，街上也多有卖的。要说这大米发糕，洁白似雪，口感Q弹，香甜不腻，还真是一个很不错的家常主食。

吃起来特别的香软非常的好吃，当做早餐或者零食都是不错的选择~

我们要知道，快乐的同时健康是必不可少的要素，今天搜罗的这些零食，都是 是用天然健康的五常大米制作，放心吃就行了！

家庭小零食做法大全

乔迁家里招待客人摆福糕，“糕”取其谐音“高”。寓意迁入新居或开业后，就好像芝麻开花节节高，生意兴旺发达，生活水准一年更比一年高。

根据民俗一般乔迁时亲朋送红竹石饰品寓意红红火火。在乔迁之前一般有父母、亲密友人、或者重要亲戚、长辈，为乔迁的新人送一面八尺神照镜，之后请法师按照乔迁人的生日在结印册上添加祈福结印。现在虽不像之前那样，但只是换了种方式进行。现在的乔迁还是需要请人选好黄历吉时再搬家，并且举行热闹的乔迁宴，众多友人去看看新房子，也是为了去除家中邪气。乔迁的礼物也基本上就是成了红包，美名曰“有钱能使鬼推磨”。

家常小零食的做法大全简单

用料

糯米粉 130克 南瓜泥 130克，细砂糖 10克，白芝麻 适量 植物油 适量

零食小吃的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮去籽切丁，蒸15分钟至全熟,用料理棒打成细腻的南瓜泥；

步骤 2

先将白糖和糯米粉混合，再将南瓜泥倒入糯米粉中；南瓜泥的稀稠度不一样，可以预留一小部分，看糯米面团状态再逐量加入；

步骤 3

手揉成较光滑的南瓜糯米面团，用手指能轻松按压出一个指坑，蒙保鲜膜饧10分钟；

步骤 4

取1/3的糯米团，搓成长条，分成大小均匀的剂子；

步骤 5

将每个剂子先揉成球，再在掌心按扁；小饼越扁，煎出来的糯米饼表皮越酥香，内部越筋道,

步骤 6

将做好的小饼两面蘸满白芝麻,煎锅中倒少许油，将芝麻糯米饼放锅里，中火加热,可反复翻面几次，适时盖上盖子利于饼内部完全成熟的糯米饼中间会鼓起大泡；两面金黄即可出锅；

步骤 7

中火加热，油温7、8成时将芝麻糯米棒入油锅中，先小火加热；试探油温是否合适，可将木或者竹筷子插在油锅里，筷子周围起细密的小气泡就说明温度合适了, 油温在小火和中火之间调换，将糯米棒煎到通身微微焦黄，捞出来控油；

步骤 8

将另外1/3糯米面团搓长条，切大小均匀的剂子,搓成比较长的橄榄形；

步骤 9

裹满白芝麻, 放进抹了少许油的丸子盘里，中火加热, 不时地翻动丸子，使其周身受热，直到丸子比先前体积有所增大，通体焦黄即可出锅；