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韭菜如何洗去除农药? 蔬菜腐烂病最好的农药是什么?

2023-09-24 07:46:06饮食小常识1

一、韭菜如何洗去除农药?

可以用温水,然后用洗洁精就可以去除掉农药了。

二、蔬菜腐烂病最好的农药是什么?

蔬菜的腐烂病主要看是由什么病菌引起的,如果是软腐病或者青枯病细菌引起的病害,最好使用防治细菌类的农药,如铜制剂、硫酸链霉素、春雷霉素等。

如果是真菌引起的如炭疽病、疫病、灰霉病等最好使用防治真菌类的药物,如百菌清、甲霜灵、嘧菌酯等。

三、去蔬菜农药残留的最好方法?

去除蔬菜水果农药残留我们要用到的东西非常简单,只要食用小苏打加清水就可以了。首先我们先准备一盆清水,然后在里面加入适量的食用小苏打,然后我们将它搅拌均匀,搅拌均匀后再将蔬菜放进去,我以白菜为例,然后浸泡10分钟好了,我们现在将白菜捞出,最后在用清水将白菜冲洗干净就可以了,这样就蔬菜上的大部分农药残留就被去除干净了。

四、怎样洗去蒜苔身上的农药?

洗去蒜苔上农药方法:  1、使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂,去油能力较强,是化学药剂类,若长期摄入这类物质,则会对人体可能产生蓄积性毒害。  2,碱水浸泡法(或淘米水法):此种方法也仅能除极少量的农药残留,但是同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应,使农药毒性增强,例如,敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。  3,使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂,去油能力较强,是化学药剂类,若长期摄入这类物质,则会对人体可能产生蓄积性毒害。所以很多专家都建议尽量不要采取此办法。  4,臭氧去除农药残留: 从科学原理方面看此种方法目前仍然有待论证,臭氧在家庭应用中的主要功能表现在杀菌、消毒方面。臭氧具有光谱杀菌性能,是一种无毒气体。臭氧的副作用主要因为它的强氧化能力,在浓度高于1.5mg/l以上时,人员须离开现场,否则会造成呼吸系统的应激性反应,严重的会造成可逆性伤害,铝、铅等金属与臭氧接触会产生氧化腐蚀现象。国外的相关测试显示,臭氧浓度要达到5-30mg/l才会对果蔬残留农药起到一定的作用。然而只要超过浓度1-2mg/l臭氧水的浸泡就会使果蔬漂泊并且严重破坏营养。

五、水果蔬菜怎么去农药?

(1)清水浸泡洗涤法

主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水冲洗掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右,流动水浸泡应不少于30分钟。必要时可加入水果蔬菜洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

(2)碱水浸泡清洗法

大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5~10克配制成碱水,将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5~15分钟后用清水冲洗水果蔬菜,重复洗涤3次左右效果更好。

(3)加热烹饪法

常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2~5分钟后立即捞出,然后用清水洗1~2遍后,即可置于锅中烹饪成菜肴。

(4)清洗去皮法

对于带皮的水果蔬菜,残留农药的外表可以用锐器削去皮层,食用肉质部分,这样既可口又安全。

(5)储存保管法

某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以,有条件时,应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10~15天)。食用前再清洗并去皮,效果会更好。

六、蔬菜农药怎么去除?

先用面粉加水泡10分钟左右冲洗干净就好了

七、无农药蔬菜怎么称呼?

无农药蔬菜叫绿色蔬菜,它是一种无公害蔬菜,在种植管理方面,不打任何农药,不施任何化学肥料,人工锄草,在促生长的时候,不用任何增长素,只需施用适量的农家肥,如腐熟的羊,猪,牛马粪便。这样种出的菜就叫无公害绿色蔬菜,人吃了以后对身体受益非浅。

八、蔬菜有农药怎么举报?

答:可向当地的工商管理部门举报。

九、有机蔬菜就是无农药蔬菜吗?

有机蔬菜就是不用农药的,它是通过生物链的原理,让蔬菜自然生七人的!

十、蔬菜如何祛除农药残留?

1.浸泡水洗法:主要用于叶类蔬菜,如生菜、小白菜、芹菜等清洗。一般先用水冲洗掉表面污物。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出,将水溶性差的农药清洗掉。如此清洗浸泡两三次,可清除绝大部分残留的农药成分。

2.碱水浸泡法:大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下可迅速分解,所以用500毫升清水加入食用碱5-10克的比例配制碱水,再将初步冲洗后的蔬菜放入,浸泡5-10分钟后用清水冲洗蔬菜,重复洗涤3次效果更好。

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