小青菜菜面家常做法(小青菜面饼怎么做好吃)

小青菜面饼怎么做好吃

扁豆面片是一种非常健康的食品，而且制作起来也非常简单。首先，将适量的扁豆面和水混合在一起，揉成面团，然后将其擀成厚度均匀的面饼。

接下来，将面饼切成细条状，然后将其晾干，或者放在风口处吹干。

最后，将面条放入开水中煮熟即可。如果你想增加口感和味道，可以加入一些蔬菜或肉类，如青菜、豆腐等，这样做出的扁豆面片就更加美味营养了。

小青菜饼的做法大全窍门

第一步，将小白菜剁碎，撒入盐，进行腌制。

第二步，和面，将面皮分成大小相等的面块，将小白菜菜末包入面块中。

第三步，放入电饼铛里烙制。

小青菜面条的做法大全家常

【食材和用料】

面条------------------1把

小青菜-----------------1把

香菇------------------ 4朵

肉沫------------------ 适量

胡椒粉-----------------少许

食盐------------------ 适量

1：准备好新鲜食材，如果是做给儿童辅食，或者生病的人吃，切记食材一定买新鲜的。吃起来不仅清淡可口，也有一定的营养。

2：先将肉沫下锅煸炒出香味。

3：将白开水烧开，放入面条煮沸，再放入蔬菜，蔬菜看自己的口味加，没有硬性规定，如果是做给儿童吃，切碎点。（有条件的话，也可以用那种新鲜现熬的骨头汤）

4：放入青菜和香葱煮沸后，转小火煮烂点。（如果是超市买的那种挂面，比较干，可以多放点水久煮会）

5：再焖5-6分钟，根据口味放入盐和少量胡椒粉，就可出锅啦。

6：江苏这边饮食比较清淡，这种烂糊面特别适合老人和孩子，做法和食材也是非常简单，有兴趣的朋友可以动手试试哦（烂面也是江苏宜兴的特色美食哦）

青菜面饼的做法

青菜70克 鸡蛋1个 面粉60克 油

菜谱用料

盐

1.青菜洗净剁碎。

2.准备好鸡蛋和面

3.将鸡蛋、面粉和青菜用适量水调成面糊，然后加适量盐调味

4.热油锅，倒入面糊，小火煎

5.煎至两面的面糊都熟透即可关火出锅

6.切块装盘。

青菜小饼子子的做法

蔬菜饼大家都是比较熟悉的，这对我们很多人来说都是比较熟悉的一种食物，因为蔬菜饼的味道非常不错，而且其中的原料大多数实际上都是蔬菜，所以说我们吃蔬菜饼对健康是有好处的，那么具体蔬菜饼是怎么样的一种食物，一起跟着煌旗君来看看吧。

蔬菜饼的营养价值

吃蔬菜饼对我们健康有好处，首先在蔬菜饼中的纤维质是很丰富的，虽然说这种物质是不能被我们人体肠胃所吸收的，但是对于纤维素本身来说，实际上这本身是会在我们体内吸收掉大量的水分的，这样对我们健康是有好处的，特别是可以通过吃蔬菜饼的方法来增加粪便形成的软度，这样是有助于排便的。同时我们通过多吃蔬菜饼的方法还可以有效的促进身体代谢功能，这样就可以起到控制体重的效果了。

对蔬菜饼来说，实际上在蔬菜饼中是含有丰富维生素存在的，特别是其中的维生素C和维生素A可以说是较重要的营养物质了，不过对于维生素C来说，我们在烹饪蔬菜饼的时候，这时候是会产生大量流失的情况，而且对于蔬菜来说，实际上颜色是变得深绿或深黄的，在其中含有的维生素A和维生素C就也比较多，所以在烹饪蔬菜饼的时候可以试试用这些蔬菜。

在蔬菜饼中的维生素也是很丰富的，实际上吃蔬菜饼是可以帮助人体提供大量的维生素C和胡萝卜素，这些营养物质都是我们人体所需要的，而且也是属于维生素B2非常重要的一个来源，在蔬菜饼中含钙量也是比较多的，再加上蔬菜饼的吸收效果也比较好，所以吃蔬菜饼很养生。

在蔬菜饼中实际上是含有丰富的钾、钙、钠、铁质等物质存在的，同时在其中的碱性矿物质也是非常丰富的，这样是能平稳血液中的酸碱值的，而且对于我们促进生长发育也有意义。

对于蔬菜饼来说，其中大量存在纤维质是能有效的促进肠胃蠕动的，这样就能起到降低食物在我们肠道中停留时间了，这样还可以很好的减少营养素被我们人体吸收，同时还可以帮助我们及早的排出对人中的废物。同时大家吃蔬菜饼收到货后可以发现，实际上除了可以延缓食物在消化吸收的速率，这时候还能帮助我们健胃整肠，是调整血液的好选择。

蔬菜饼的做法

想要制作出美味的蔬菜饼，首先我们需要准备好面粉、食用油、大头菜、胡萝卜、鸡蛋、食盐，

需要用冷水进行和面，而且要把鸡蛋打入到面中，于此同时我们是应该在其中加入一点食盐，这样可以让蔬菜饼更有嚼劲。然后我们要把大头菜和胡萝卜完全的切碎，否则在放入到面中之后，这时候蔬菜饼是会产生颗粒感的，是会影响蔬菜饼口感的。然后我们就可以把切好的蔬菜和面混合在一块，而且我们在和面的时候一定要和得稀一些才行，而且蔬菜和面在混合的时候应该尽量均匀一些才行。

等到稀面成型了之后，我们要等到蔬菜饼烧成焦黄色的时候，然后把蔬菜饼翻面，等到两面的蔬菜饼烧到相同颜色的时候就可以取出了，这时候需要我们注意，餐盘中是不要有水存在的。而且对蔬菜饼来说，我们是不能做过多的，一定要尽快的食用比较好，这时候口感特别好。

吃蔬菜饼上火吗

吃蔬菜饼的时候是不会产生上火问题的，因为蔬菜饼是非常有营养的，而且我们吃蔬菜本身就不会导致上火，所以说大家可以放心吃。

怀孕可以吃蔬菜饼吗

对于孕妇来说蔬菜饼是可以吃的，实际上蔬菜本身就是孕妇很适合吃的，每天都要摄入足够的蔬菜才行，而且在怀孕的时候孕妇对营养的需求比较高，在这段时期中，营养的需要量是会大大增加的，而且是要比孕早期和孕前期的营养都有所增加的。所以说吃蔬菜饼是不错的选择，可以帮助孕妇促进健康，对胎儿健康也有好处。

蔬菜饼都放什么菜

吃蔬菜饼的时候，实际上是可以放各色蔬菜的，只要我们可以根据自己的口味来选择就可以了，而且放些野菜也是不错的选择，较好是可以根据时令来选择吃，这样是比较好的选择，可以帮助我们把蔬菜饼烹饪的美味可口，营养也可以更丰富。

吃蔬菜饼会胖吗

吃蔬菜饼的时候也会产生发胖的情况，这是我们要小心的，很多人都认为吃蔬菜饼是不会产生发胖情况的，所以可以随意的去吃，但是实际上并不能这样吃，因为蔬菜饼中是有大量的碳水化合物存在，这种物质在被我们机体吸收之后，是没有办法让机体正常进行消耗的，堆积在我们体内之后就会转化为脂肪，导致发胖的情况。同时在蔬菜饼中也有面粉的存在，这也是导致我们发胖的一个原因，所以说吃蔬菜饼要适量。

蔬菜饼是我们熟悉的一种食物，在平时很多人对蔬菜饼这种食物都是爱吃的，我们可以通过吃蔬菜饼的方法来帮助人体补充所需要的营养物质，这样对我们促进健康是有好处的，不过吃蔬菜饼的时候也要适量，不能因为蔬菜饼味道好营养丰富就随意的去吃。

小青菜面饼怎么做好吃窍门

做法步骤

1· 碗中加入酵母 放1勺白糖 加入温水搅拌至酵母融化。

2· 面盆中加入玉米面 白面 。放入泡打粉 加入食盐。

3· 面粉拌匀。

4· 倒入融化好的酵母水。

5· 沿一个方向 搅拌，和成面团。面团搅拌至无干粉状态即可。盖上盖子 发酵1小时左右。

6· 小白菜清洗干净，切碎。发酵好的面团 搅拌排气。放入小白菜碎。翻拌至小白菜和面团充分融合。

7· 平底锅预热。刷油。双手沾水 取一份面团在手心中团紧实，摊入平底锅中。间隔开 依次摊入面团。小火烙至底面定型，加入开水 至饼身1/3处。

8· 盖上锅盖 全程小火焖蒸10分钟左右。焖至锅内汤汁收干 传出滋滋啦啦的响声，即可开盖。小心铲下菜饼子。出锅装盘。

小青菜面条怎么做好吃

览:87

1、原料：面粉、绿豆粉、干芝麻叶、鸡蛋芝麻叶杂面条各适量。

2、调料：盐、鸡精、香油、香菜、香油各适量。

3、面粉、绿豆粉加鸡蛋、水和成面团。比例是250g面粉、250g绿豆粉、1个鸡蛋、150g水，醒三十分钟。

4、干芝麻叶用温水浸泡30分钟，洗净;香菜择洗干净，切碎。

5、将面团擀成薄片，切成面条。

6、锅内加高汤，下入浸泡好的芝麻叶，汤沸，下入杂面条、盐、鸡精，煮5分钟，撒香菜、淋香油即可。　　1. 蒜薹洗干净切好、蒜切成蒜蓉、芝麻叶洗好，都备用。

　　2. 炒锅里不放油，把切好的肥肉放进去，开小火慢慢的煎，直到把肥肉里的油炸干，都炸成金黄色，把油留在炒锅里，把猪油渣盛出来就行。

　　3. 猪油渣盛出来以后，把提前准备好的姜、芝麻叶和蒜薹分别放进去翻炒,蒜薹可以最后再放进去炒，主要是为了增香和好看。在这一步可以先放点盐和生抽，使菜入味。

　　4. 芝麻叶炒好以后不要盛出来，直接加水，可以加开水也可以像我一样加凉水，可以在炒芝麻叶之前就烧一锅开水，这个时候直接加进去用就行。

　　5. 水开以后，把面条放进去，面条比较长的话就折断，可能是心理作用，觉得做这种面条就应该是比较短点的面条做出来才更好吃。

　　6. 面条放进去以后再煮开的时候就可以把提前调的黄面水倒进去了，这个时候可以尝下味道，再放盐、耗油、生抽调一下味道，味道调好以后就可以盖上等面条煮熟了。

　　7. 等到面煮好以后把事先调好的芝麻酱倒进去，搅拌均匀，加入切好的小白菜叶子，就可以关火了。芝麻叶面条就做好了，可以盛饭开吃了。

小青菜面饼怎么做好吃视频

红薯叶菜饼是一道美味又健康的素食菜品，制作过程简单，口感香脆。下面介绍一下它的做法。

首先准备好食材，我们需要红薯、红薯叶、面粉、葱姜蒜等调料。将红薯削皮切块，然后放入锅中煮熟。煮熟后捞出，用勺子压成红薯泥备用。红薯叶洗净切碎备用。

接下来，将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到面糊稠度适中。然后加入切碎的红薯叶，继续搅拌均匀。再把红薯泥也倒入面粉中，继续搅拌混合。

然后将葱姜蒜切碎，放入面糊中调味。可以根据个人喜好加入适量的盐、胡椒粉等调料提味。搅拌均匀后，让面糊静置片刻，让调味料充分渗透。

接下来，取适量的面糊放入平底锅中，用小火煎熟。待底部金黄酥脆后，翻面继续煎至另一面金黄。

最后，将煎好的红薯叶菜饼取出，沥干多余的油份，装盘即可食用。可以搭配蒜香酱或是辣酱一起享用，味道更加美味。

小青菜面饼怎么做好吃又简单

材料

洋葱1颗，马铃薯900克，大白菜600克，鸡蛋1颗，盐少许，胡椒粉少许，鲜奶适量，面粉少许，面包粉1包，猪绞肉适量

做法

1、大白菜切丁。

2、洋葱切末放入滚水中一起川烫一下，捞起压除水分。

3、蒜切末，马铃薯去皮蒸熟备用。

4、鸡蛋均匀打散成蛋液备用。

5、蒸熟的马铃薯加入适量的盐、胡椒粉、鲜奶一起搅拌均匀成马铃薯泥。

6、马铃薯泥放入白菜丁、洋葱末、蒜末、绞肉拌匀捏成圆扁形，依序沾裹面粉、蛋液面包粉备用。

7、锅内热油，以中火将待炸的可乐饼放入油锅中炸至呈现金黄色，起锅沥干油分即成。

面粉青菜饼

1.取面料与淀粉2：1用25度水和面，用筷子一个方向搅拌，

2.把面和到没有面疙瘩了就可以啦，最好是放置四十分钟，面吃起来劲道。

3.把芹菜和卷心菜入水烫一下，切碎。

4.放入调料，油，青菜，肉，拌成饺子馅备用。

5.波罗叶洗净，入水烫一下，再放冷水里洗洗，备用

6.波罗叶上放和好的面，用水摊平，否则很粘，沾手，用水就不粘了。再放肉馅，像包饺子一样。

7.把波罗叶一和，面料会粘在一起，很好包的

8.包完足个摆在蒸笼上，上气蒸十分钟即可

9.蒸完的样子，蒸的时候就不时有清香的波罗叶的味道，很是鲜美。

10.十分钟之后，足个捡出，吃时把波罗叶去掉，面片上就会有很清楚的叶子的文理，很是美观，，这就是自然赋予我们的美食。

青菜面饼做法大全家常做法

用料

韭菜 100g

饺子皮 1叠

鸡蛋 3个

胡萝卜 半根

豆芽 150g

木耳 50g

小鲜侣调味汁 15g

食盐 2g

酱油心生 10g

做法步骤

1、食材韭菜100克｜饺子皮1叠｜鸡蛋3个｜萝卜半根豆芽150克｜木耳50克调味品小鲜侣调味汁15克｜食盐2克酱油心生10克锅具鹅妈妈钛晶锅｜鹅妈妈晶钻锅

2、柞水木耳温水泡发后切碎、半根萝卜切丝、韭菜切段（木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用）；

3、碗中打入3个鸡蛋、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥搅打均匀；

4、鹅妈妈晶钻锅预热倒入适量植物油，倒入蛋液炒成蛋花盛出备用；

5、另起锅倒油放入木耳碎、胡萝卜丝、豆芽煸炒至变软；

6、倒入韭菜段、蛋花、2克食盐、挤入5克小鲜侣调味汁和10克酱油心生调下味；

7、充分翻炒均匀至食材熟透后盛出（所有的时蔬可以根据个人口味来替换）；

8、现成的饺子皮擀开擀薄一些，放上馅料；

9、提褶收口捏成包子状（可以参考前面的视频做法）；

10、放入鹅妈妈钛晶锅中蒸5分钟左右即可；

11、蒸好可以直接吃也可以蘸酱吃，里面的蔬菜可以根据个人口味替换，减脂期按照这个食谱吃，健康营养还能掉秤。