美食小鸡的做法大全家常做法大全图片大全(小美食怎么做好吃)

小美食怎么做好吃

手工美食怎么做好吃？这个问题可以说出的不是很准确。因为中国手工美食种类繁多。每个人口味不同、南北方也不一样。所以说很难有一种美食南北皆宜众口一辞好吃。

随着食品安全的问题越来越严重。都感觉到自己做手工美食，才是最安全和放心的。但是大多数工作一族又因为没有时间，不得不选择快餐和饭店。其实只要你肯进厨房动手，时间久了你会发现。只要有时间，只要用心学，自己在家照样可以做出放心可口的美食。而且成就感满满😄。

作为一个北方人，我就说一下最近才做过的一种北方手工美食——锅炶。

锅炶是北方人喜欢吃的一种馅类面食。但大多数是西葫芦羊肉锅炶儿或者是猪肉大葱锅炶。而我要介绍的是用海花椒做的锅炶，可能有朋友要问了，不会辣吗？我要告诉你的，是只要按照我的做法，做出来的锅炶只微微有一点辣，但更多的味道是炸辣椒油的香味。好吃至极。具体如下：

一.食材及做法：

1.肥瘦相间的猪肉一斤、绞碎用姜末、盐、生抽老抽味精香油拌匀成肉馅，

2.海花椒一斤（图上部所示）去蒂去尖去内瓤，洗净用搅拌机绞碎（绞的时候放入一点盐），之后用纱布挤干水分，倒入肉馅中。

3.老一点的黄瓜两条、同海花椒的处理方法。（它的作用是中和辣味，同时使馅软和）

4.将处理好的海花椒和黄瓜同肉馅一起搅拌均匀。

5.将事先和好的面，擀成比饺子皮儿略大一点的皮，将馅儿放入，两头留口中间捏紧。

6.平锅底刷一层油，热后码入包好的锅贴。盖上锅盖，勤转一下锅，使锅贴受热均匀。

7.用淀粉面粉加水调一碗面糊（别太稠），待锅炶七八分钟后，打开盖子，将面煳淋沿锅边倒入，再盖上锅盖焖几分钟，

8.一煎一烹，锅烤气腾，前后差不多十五分钟，锅炶就熟了。用铲子起锅。装入盘中。底脆皮软馅香的美食锅炶就成功啦。

9.蘸料随个人口味，可直接用醋，但我推荐香油蒜泥。绝配。

喜欢古捣美食的朋友不妨试下，保你说好吃。😋😋😋

美食怎么做好吃视频

步骤1

将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用

步骤2

锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红

步骤3

淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可

步骤4

汤盛入碗中后，撒上葱花

美食怎么做好吃又简单

小吃在生活中可是必不可少的美味，那么就让我说一个简单的小吃做饭如:狼牙土豆

原料：土豆、小葱、香菜、盐、醋、生抽、糖、油、香油、花椒粉、辣椒粉、孜然粉。

第1步、土豆去皮洗净，切成厚片。

第2步、用工具切成波浪条。

第3步、用清水冲一下淀粉。

第4步、烧开水，倒入土豆煮熟，（注意不要煮的太面口感不好。就是没有生土豆颜色，全部呈有点透明状）

第5步、将土豆捞出来控干水分。

第6步、小葱，香菜摘洗干净切碎。

第7步、将菜碎倒在土豆上，放入所有调料。

第8步、烧一点热油浇上去。

美食怎么做好吃?

食材：新鲜莲藕2节、糯米1小碗、红糖3大匙、桂花1匙、蜂蜜2匙

制作步骤：

步骤1：根据自己要做的量来定量糯米，把糯米清洗干净泡入干净的水中两三小时。

步骤2：在选择“糖”的方面要注意，不是老冰糖也不是单晶冰糖。而是这一种“红糖粉块”之所以选择这一种，主要是它的味道及营养和效用。

步骤3：在把藕节清洗干净之后，刮除藕皮然后再清洗去表面的淀粉质。最后用刀斜切藕节的一端，泡入水中防止氧化备用。

步骤4、糯米泡后清洗干净捞出，加入一大匙的红糖粉及一小匙的桂花搅拌均匀。

步骤5：把之前准备好的莲藕捞出，再把糯米馅料摇摇晃晃地装入孔隙之间。然后用切掉的藕盖盖住，最后用四五根牙签插上固定防止掉落即可。

步骤6：锅里倒入大量的水，放入藕节然后加入红糖粉及一小匙的桂花。大火烧煮开转小火慢慢煨煮至快收汁的时候加入蜂蜜，最后收汁一下即可出锅切片食用。

美食怎么做好吃6个视频

沙窝萝卜 1根

鸡蛋 3个

虾仁 8个

嫩豆腐 半块

小香芹 1根

白胡椒粉 1小勺

盐 1小勺

食用油 1大勺

【煎蛋萝卜汤】小红书爆火的黄磊同款菜！鲜甜养胃，10块钱搞定一餐！的做法步骤

 步骤1，沙窝萝卜去皮，擦丝待用

步骤 2，豆腐切小块

步骤 3，虾仁去头去壳，开背去虾线，洗净

步骤 4，起锅加入1小勺食用油，烧至四五成热，倒入萝卜丝翻炒几下，盛出待用

步骤 5，再起锅，加入1大勺食用油，烧至五成热，打入3个鸡蛋煎至边缘焦黄全熟，切开，倒入半锅开水煮沸

步骤 6，锅里加入虾仁、豆腐、沙窝萝卜丝，煮2-3分钟，加入1小勺白胡椒粉、1-2小勺盐调味

步骤 7，撒点小香芹即可出锅