海带的汤做法大全家常(海带的汤做法大全家常菜)

海带的汤做法大全家常菜

1.

用料

海带 200克，猪瘦肉 80克，生抽20克，香油10克，香葱50克，蒜头20克，姜15克，五香粉10克，香菜25克，香醋10克，盐5克，食用油5克

做法：

海带提前泡发，泡水四小时洗净。葱姜蒜瓣，肉洗净。

2.

海带切条，备用。

3.

肉切薄片，葱切花，姜切丝，蒜瓣切片。

4.

肉片放入碗中倒入20克生抽，10克五香粉。

5.

拌匀腌制一下。

6.

炒锅烧七八成热倒入5克食用油烧热，倒入肉片，中火炒至肉片都变成白色。

7.

放入葱花，姜丝，蒜片，炒出香味

8.

加入两碗清水(1000克左右)烧沸

9.

放入切好的海带，放入5克盐，倒入10克香醋，煮沸五分钟。出锅前淋上10克香油关火。

10.

倒入碗中，撒上香菜即可。

海带的汤怎么做好吃

海带，北芪，百合，红枣杞子骨头汤最好吃

海带的汤做法大全家常菜窍门

1.先在水泡着2两点小时洗干净,然后冷水下火,放点料酒,焯一下水,然后洗干净,另起一个锅。

2.把配料倒进去,大火煮开。

3.撇去上面的白沫。大火改小火一个小时,然后再放入焯好的海带结。

4.放入海带后还可能会有白沫,把他撇清。小火继续一个小时。

简单的海带汤

1· 准备食材，内酯豆腐，口感更嫩滑，用北豆腐也可以。

2· 豆腐倒扣再砧板上，再切小块。

3· 锅中加入水烧开，下豆腐块焯水，大火煮1分钟捞出淋干水分。

4· 海带洗干净，切小块，小葱去皮，切葱花。

5· 起油锅，加入海带煸炒，再加入适量的纯净水。

6· 加入十三香。

7· 再按个人口味加入盐。

8· 加入一小勺生抽提鲜，大火烧开后转小火炖10分钟。

9· 10分钟后加入豆腐，中小火再炖5分钟。

10· 撒上葱花，借助余温烫熟即可。

11· 盛出装入汤碗中，简单易学，炎热的夏天，清淡饮食。

海带汤菜谱

用料

海带

 克50鸡蛋 2个盐 克葱 根调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量、花椒粉适量、料酒适量 

海带鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

海带鸡蛋汤步骤1 海带洗净切小条，葱切末

步骤 2

海带鸡蛋汤步骤1 热锅热油，葱花爆香

步骤 3

放海带翻炒，加入适量的盐和花椒粉炒匀，倒入适量的清水，盖盖，大火烧开。

步骤 4

鸡蛋加少许料酒和盐搅匀 锅开后，转圈倒入蛋液，待蛋液凝固后再搅动

步骤 5

加少许盐和味精调味即可盛出。

海带的汤做法大全家常菜图片

材料 海带适量，牛肉适量，蒜适量，酱油适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，盐适量

1/将牛肉、蒜，洗净改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，酱油腌制。

2/干海带洗净，跑发，切段。

3/锅中放入少许芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海带翻炒。

4/待炒出香味放入水，大火煮开后转小火再煮半个小时，加入适量盐、酱油调味即可。

 5.美味又好吃做海带汤完成开吃了

海带汤得做法

瓦罐海带汤

食材清单

海带 半斤左右 、 猪筒子骨 一斤 、 生姜 切一块钱硬币那么大的片，三片 、 料酒 大半勺 、 醋 半勺 、 大料 两个 、 桂皮 一块儿

烹饪步骤

步骤1/6

煮点开水，水不要太多，预计是之后煮汤的一半的量，猪骨洗净丢进去，焯水到没有血色。撇去浮沫。

步骤2/6

捞出骨头，放在冷水冲一下。焯水的热水不要倒掉。

步骤3/6

猪骨，炒过骨头的热水一起进瓦罐，倒入适量冷水。放醋，料酒，姜片，大料，桂皮。大火煮沸。

步骤4/6

转小火煮两至三小时，时间越久，汤越浓。

步骤5/6

放入海带，适量盐，小火继续煮10-30分钟，煮的越久海带越烂。

最后一步

起锅。建议不要放葱和蒜，味道会影响汤本身的味道。

小贴士

买骨头的时候挑肉色鲜艳，触感柔软的。 熬汤还是建议筒子骨。小排之类的煮一个小时就可以了，太久吃不得，夹不上来。

海带汤做法大全家常炒菜

需要提前准备好的材料包括：排骨 500克、玉米 500克、海带 300克、胡萝卜 100克、苦瓜 100克、黄豆 30克、姜 2片、食盐 5克。

1、第一步将玉米，苦瓜，胡萝卜都切好，放一旁备用。

2、排骨放入锅里焯水，去除血水。

3、瓦煲放入清水，大火烧开。

4、等待水煮沸后放入排骨、玉米、胡萝卜、苦瓜和黄豆，煮沸后转中小火煮1小时。

5、1小时后放入准备好的海带，煲半小时。

6、半小时后放入盐搅拌均匀，这样海带玉米排骨汤就做好了。