洗蔬菜用塑料盆好还是用铁盆好？

一、洗蔬菜用塑料盆好还是用铁盆好？

对人体的影响塑料要大一些，但是铁盆容易生锈。现在的盆一般是塑料的或者不锈钢的，也有搪瓷的，没有纯铁的。

二、蔬菜用什么洗最干净？

蔬菜可以用凉开水或者食用盐水洗涤，这样可以去除表面的泥沙和农药残留。另外，使用蔬果清洗剂也是一种不错的选择。无论使用何种方法洗涤蔬菜，都应注意彻底清洗干净并用清水冲洗干净后再食用，以确保食品安全。

三、清洗水果蔬菜用什么洗最好？

1. 最好使用流动的清水进行清洗。2. 使用流动的清水进行清洗是因为清水可以有效地冲洗掉水果蔬菜表面的污垢和残留农药，同时不会对食物产生任何化学反应或残留物。3. 此外，如果水果蔬菜表面有较多的土壤或泥沙，可以先用刷子轻轻刷洗，然后再用流动的清水进行冲洗，以确保彻底清洁。另外，对于一些外表光滑的水果蔬菜，如苹果、梨等，可以使用食品级的洗涤剂进行清洗，但要注意使用适量，并充分冲洗干净，以避免残留物对人体健康的影响。

四、用什么蔬菜煮粥好？

可加菠菜。菠菜与粳米加猪肉若干煮粥，加调味，常食用可治疗高血压、贫血、营养不良。

五、蔬菜用什么收纳好？

叶菜类

叶菜类，通常包括上海青,莴笋叶,

茼蒿菜,生菜.小白菜.韭菜.香菜.菠菜。

收纳Tip:保鲜膜+立式收纳冷藏保存

根茎类

主要包含胡萝卜中胡萝卜素含量高，大蒜，

芋头，洋葱，马铃薯硒含量高。

收纳Tip:放置阴凉处+旧报纸常温保存

瓜茄类

主要包含南瓜，番茄，辣椒，辣椒，苦瓜、丝瓜

收纳Tip:保鲜膜+立式收纳冷藏保存

鲜豆类

主要包括有 扁豆,四季豆,荷兰豆,油豆

收纳Tip:保鲜袋收纳冷藏保存

菌茹类

平菇，金针菇，香菇，双孢菇，木耳，

猴头菇，榛蘑，鸡腿菇，竹荪，银耳等等。

收纳Tip：香菇是个旱鸭子，怕水建议不要放冰箱，常温保存常温保存：报纸，通风

022种常用收纳法

常温保存的蔬菜，可以用报纸包起来，放在通风处。这个简单的动作就可以让蔬菜保鲜1周左右。

或者用牛皮纸或买面包的袋子包起来

冷藏保存：保鲜袋，竖起来

有些蔬菜必须冷藏，为了使它处于与它在生长环境中相同的状态，应该竖着放。冰箱里可以用托盘、塑料筐或者塑料瓶来帮助蔬菜们“站起来”。为了防止腐烂，保鲜袋是必不可少的。

037种最常见蔬菜收纳解析

薯类

马铃薯、红薯等薯类蔬菜，千万不要塞进冰箱。应该放在通风处，避免阳光的照射，可保存1个月。

薯类蔬菜如果装进塑料袋里，容易析出水分，损伤营养成分。当然也可以用报纸/牛皮纸做一个这样的袋子。

南瓜

整个的南瓜放在通风处；切开的南瓜一定要把种子和瓤都掏出来，再用保鲜膜包好，进行冷藏。

大葱

大葱太长了，如果是带有泥土的大葱，可以常温保存。另外葱白和叶子也可以用刀切开，装在保鲜袋或保鲜盒里冷藏保存。

黄瓜

黄瓜可金贵了，它怕热怕湿，故不能常温保存。用保鲜袋包好竖起来冷藏。但是太冷了它又会冻伤，所以要放在靠近冰箱门的位置好生照看着。

卷心菜

卷心菜的根部怕水，要用刀将茎切除，然后塞上干燥的厨房用纸，用保鲜袋或保鲜膜包好之后根部朝下冷藏，就可以保存1个星期。

香菇

菌菇类比较怕水。所以要用干报纸包起来常温保存。让它的根部朝天。

番茄

未成熟的番茄宜常温保存，而红彤彤的番茄一定要冷藏，在收纳进冰箱时可考虑放进统一的收纳篮或用塑料瓶自制一个收纳盒。

1、蔬菜篮。一大堆土豆、胡萝卜堆在地上，既不方便又不卫生。利用蔬菜篮把蔬菜分类吧。有些菜篮还可以放在台面上，用以存放洗干净的蔬菜。

2、储物盒。形状规则的储物盒不仅可以储藏食物，还有利于堆放整齐，增加空间使用效率。超市里经常有这种赠品，此外食品包装盒也可以刷干净二次使用。

六、洗蔬菜用小苏打和洗洁精哪个好？

选用小苏打洗蔬菜较为更好，首先，小苏打的水溶解性更好在清洗过程中就可以与水发生反应生成碳酸钠、二氧化碳和水，而且可以生成的这些物质有用清洁、美容和除垢的作用，让蔬菜更为鲜美和健康，而且在饮用时也不用担心像食用碱那样因为是颗粒而难以溶解。

七、大棚蔬菜用什么肥料好？

朋友你好：

种植蔬菜，包括大棚保护地、露地生产，施用肥料包括底肥、追肥，追肥又分根部追肥和叶面追肥两种方式。

底肥以有机肥为主，应该占到作物一生当中总需肥量的60%。一般保护地生产以养分含量较高的鸡粪、猪粪为好，但是一定要注意充分腐熟，腐熟的过程会产生较高的温度，这个过程就会杀灭肥料当中的虫卵及病菌。更重要的是高温腐熟会使肥料当中的铵态氮逐渐转化成亚硝酸态至硝酸态，这个过程在棚外面完成，就能够避免使用到地里以后，在棚室密闭的环境当中累积危害作物。大量的有机肥作为底肥又为微生物的繁殖提供了温床，有效地提高了棚室当中的地温，微生物的活动产生大量的二氧化碳，有力的促进了作物的光合作用，这也是棚室蔬菜高产的必要基础。

根部追肥在春夏秋季大棚通风良好的情况下，可以使用一般的三元素复合肥，随水冲施又省工又省力。冬季，尤其是深冬，棚室内的温度不允许长时间通风换气的条件下，追肥就一定要使用硝态氮的高含量（55-----62个养分）三元素复合肥料（最好是添加了螯合态的中微量元素）根据作物不同的生长阶段及长势，使用不同的养分配比，在减少使用总量的情况下，配合使用是腐植酸、黄腐酸肥料，生根养根。同时要加强叶面追肥，补充微量元素，就能确保作物高产稳产。

本人对肥料方面的知识掌握得相当有限，你还是要集思广益。

希望我的答案对你有所帮助。

八、驴肉水饺用什么蔬菜好？

芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。下面介绍做法：

准备材料：面粉600克、猪五花肉100克、驴肉300克、洋葱1个、大葱3根、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、油适量、开水2/3、清水1/3、姜一小块

制作步骤：

1、面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清水开始搅拌，揉成光滑的面团醒制20分钟。

2、把肉馅放入盆中加入盐，鸡精，花椒粉，十三香，老抽，生抽和适量的油搅拌均匀。

3、搅拌好的肉馅加入切好的洋葱末和姜末拌匀。

4、把切好的大葱末放入肉馅里。分三次加入清水，搅拌均匀，防止肉馅太干，口感不好，分次加入清水是使肉馅充分的吸收水分，食用时会汤汁浓郁。

5、肉馅拌匀了，可以开始包了。

6、把面团揪成的大小均匀的剂子，把剂子擀成圆形的薄饼。

7、包好饺子。

8、把玉米叶用清水浸泡一下，，干了包不住。

9、把饺子包在玉米叶中，摆在锅中。

10、锅中放入冷水，把摆好饺子的蒸屉放在锅上蒸，水开后蒸制20分钟即可。

11、玉米叶驴肉蒸饺就做好了。

参考资料来源：百度百科—驴肉圆葱馅饺子做法

九、寄蔬菜用什么快递好？

寄顺丰快递最好。如果想寄蔬菜的话，建议你还是选择一个速度比较快的快递。虽然价格可能不便宜，但是胜在速度快可以减少蔬菜的腐烂程度。

如果实在是想选择价格便宜的话，可以选择中国邮政。相对来说比其他的快递要便宜一些，如果你的重量超重的话，可能会更便宜一点。也可以选择极兔这种小的快递。价格也是可以商量的。

十、炒蔬菜用什么醋好？

炒菜时一般选用醋：白醋、米醋；炒菜时候用一点适量的白醋，不仅可依调整菜的味道，而且可降低咸味辣味，更也可保持紫色、红色等蔬菜不变色。而米醋适合做酸味浓重一些的菜肴。比如酸甜鱼、酸甜排骨、酸菜鱼汤，也适合醋溜土豆丝等菜谱、煎鱼等；