海带香菇白萝卜炖排骨汤的做法大全家常(海带香菇排骨汤的功效窍门)
海带香菇排骨汤的功效窍门
做法
1/4将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用
2/4锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮
3/4香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟。
4/4待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅
海带香菇胡萝卜排骨汤
可以,1. 增强口感和营养:胡萝卜海带排骨一起炖,不仅味道鲜美,还能提高营养价值和补充膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素B12、碘等多种营养物质。
2. 具有养生功效:适当食用可补肾固精、调节气血。
香菇白萝卜海带汤的功效
可以
香菇清洗干净,白萝卜削去外皮切片,番茄切块,海带丝儿清洗干净,大蒜切片备用
1、热锅冷油,放入大蒜和番茄煸炒
2、炒至番茄出汤汁儿,放入白萝卜翻炒
3、白萝卜炒两分钟左右放入香菇
翻炒均匀
4、放入海带丝,加入适量的水
大火煮一会儿改小火儿煮
5、煮至萝卜和海带丝儿熟透,调味
带汤一起装碗即可
海带香菇白萝卜排骨能一起吃吗
萝卜筒骨汤的做法。
用料
筒子骨 1根
白萝卜 半个(人多可放一个)
姜 3片
花椒 1小撮
盐 适量
筒子骨萝卜汤的做法步骤
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步骤 1
筒子骨洗净冷水下锅烧开后关火,把骨头上的血水冲洗干净。
步骤 2
一只手拿着筒子骨,另一只手用刀背重重的敲在筒子骨骨头正中间,把它敲断(多敲几次就断了)这样骨油就很好的保留了下来。放在陶瓷炖锅中,加入适量的清水,放入1小撮花椒或是几颗。
步骤 3
再放入姜3片,大火烧开转小火慢炖1个半小时左右。
步骤 4
再放入适量的盐和白萝卜继续炖半小时左右即可关火。如果想喝浓浓的骨头汤,时间可以自行延长,不过骨头上的肉易炖烂。
步骤 5
上桌前洒上一些葱花,筒子骨萝卜汤就可以享用了。
步骤 6
把玉米、藕和筒子骨一起炖一个半小时后放盐和东瓜再炖20分钟左右就是东瓜玉米藕筒子骨汤了。
步骤 7
还可以演变成各式各样的筒子骨汤。只是蔬菜放入汤锅中的时间不同而已。如果要放木耳、干香菇、海带类,必须先泡发好洗净,如果是各种鲜菇类,一定要洗净先单独煮一会儿再捞出放入汤锅内和筒子骨一起炖,这样汤才会鲜香。
海带香菇白萝卜能一起吃吗
香菇海带红萝卜排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,具有很高的保健价值。以下是一份简单的香菇海带红萝卜排骨汤做法:
所需材料:
1. 排骨500克
2. 干香菇10朵
3. 海带200克
4. 红萝卜1根
5. 生姜3片
6. 料酒适量
7. 食盐适量
8. 胡椒粉适量
9. 清水适量
步骤:
1. 将干香菇提前浸泡在水中,泡发至变软。然后将香菇捞出,挤干水分,切成薄片备用。
2. 海带提前泡发,切成小块备用。红萝卜洗净,切成滚刀块备用。
3. 排骨洗净,剁成适当大小的块。在锅中加入足够的清水,放入排骨,煮沸后继续煮2-3分钟,去除血水。然后将排骨捞出,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
4. 在锅中加入适量的清水,放入排骨、姜片、料酒,用大火煮沸后,转小火炖煮30分钟。
5. 加入香菇片、海带块和红萝卜块,继续炖煮20分钟,使食材充分熟透。
6. 炖煮至排骨熟透、汤汁浓郁时,加入适量的食盐和胡椒粉,搅拌均匀,调整口味。
7. 关火,将香菇海带红萝卜排骨汤倒入碗中,即可食用。
这道香菇海带红萝卜排骨汤营养丰富,口感鲜美。在制作过程中,可以根据个人口味调整食材和调料的比例。希望您喜欢这道美味的香菇海带红萝卜排骨汤!
白萝卜海带香菇能一起炖汤吃吗
可以的,海带和香菇可以一起煲汤。它们搭配起来可以增加汤的营养价值和口感,海带有丰富的海洋矿物质和碘元素,而香菇富含蛋白质、维生素和矿物质。同时,它们也可以相互补充,增强身体免疫力,促进新陈代谢。
海带香菇白萝卜可以炖汤吗
1、食材:付骨鸡腿肉2只、豆腐1块、白菜8张、白葱4根、菠菜2束、茼蒿菜1束、香菇8个、粉丝50g、海带10cm、角1张、辣萝卜茸适量、葱花适量、蓬醋适量。
2、鸡腿肉去骨,切成3-4cm的块。
3、粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度。
4、豆腐切块,白菜和菠菜焯水,并卷成卷。
5、白葱斜切4cm长的段,香菇刻花刀,茼蒿洗净切段。
6、把所有材料用大盘子装起来。
7、土锅内倒入七分水,将海带放入,烧开后放入鸡块。
8、鸡汤去浮沫,和装蔬菜的大盘子一起上桌。
9、配辣萝卜茸、葱花、蓬醋即可。
海带和白萝卜香菇一起炖汤可以吗
用料
萝卜 1根、冬笋 1个、猪排 500克、荸荠 5个、干贝、虾米少许、干香菇 3个、福建米酒 少许、生抽、盐 适量
做法步骤
1、先把洗净的冬笋去除老根,再划一口子,放淘米水中煮1小时去涩,剥壳,切成条备用;
2、萝卜去皮去边,切成条,用淘米水煮半小时去涩,洗净后过凉水备用
3、去皮洗净的荸荠,焯水备用;干香菇加少许温水,泡发半小时,香菇水留用,洗净的小排焯水,再彻底漂洗掉多余的油脂和杂质;
4、把前面处理好的食材全部倒入锅中,香菇水也一并倒入,再下干贝、虾干,加少许福建米酒和足量的水;
5、煮开后转微火炖煮一个半小时,全程要保持微沸的状态,出锅前加一点生抽和盐调味即可。
排骨萝卜海带香菇能一起炖汤
食材准备:
海带100g、豆腐一块、胡萝卜一小节,葱姜,盐,糊椒粉
步骤:
1.海带结清洗干净、豆腐胡萝卜切丁备用.葱姜切碎。
2.油热放葱姜爆香,海带结放进去,加入胡萝卜丁一起翻炒,加水放豆腐丁煮五分钟,加少许盐和少量糊椒粉调味,撒上葱花即可。
香菇海带白萝卜可以一起炖着吃吗
关东煮是一道日本传统的煮食料理,其中白萝卜是常见的配料之一。以下是制作关东煮白萝卜的简单步骤:
材料:
- 白萝卜:适量
- 汤料:鸡汤、高汤或素汤等,适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备白萝卜:将白萝卜去皮,切成约1-2厘米的厚度,然后再切成约2-3厘米的长方块形状。
2. 煮熟白萝卜:将切好的白萝卜放入锅中,加入足够的汤料,使白萝卜完全浸泡在汤料中。煮沸后,转小火煮熟,约需10-15分钟,直到白萝卜变软。
3. 调味:在煮熟的白萝卜中加入适量的酱油、糖和盐,根据个人口味进行调味。搅拌均匀,让白萝卜充分吸收调味料的味道。
4. 盛盘:将煮好的关东煮白萝卜捞出,沥干多余的汤料,然后装盘即可。
关东煮白萝卜通常作为关东煮的配料之一,您可以将其与其他蔬菜、鱼丸、豆腐等一起煮熟,再配上热汤一起食用。您还可以根据个人喜好添加其他调味料,如柴鱼片、葱花等,以增添风味。
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