剩米饭炸丸子家常做法大全(剩米饭饼的十种做法)

剩米饭饼的十种做法

主料

剩米饭一碗

鸡蛋一个

马苏里拉奶酪适量

豌豆一把

玉米粒一把

洋葱半个

火腿肠半根

胡萝卜半根

辅料

盐两勺

油适量

1. 豌豆，玉米粒洗净，胡萝卜洗净切丁，洋葱和火腿肠切丁。

2. 剩米饭加入一个鸡蛋，盐，黑胡椒和上面的菜搅拌均匀。

3. 平底锅刷油（开小火）。

4. 倒入搅拌好的米饭平铺。

5. 刷一层沙拉酱。

6. 再撒一层蔬菜。

7. 撒一层马苏里拉奶酪，盖上盖子闷三到五分钟即可。

8. 出锅前挤上番茄酱。

剩米饭做锅巴

剩小米饭锅巴十分焦香，牙口好直接盛出食用。还可以加少量水，熬成锅巴粥

学做大米发糕

原料：大米、面粉、清水、酵母、开水、白糖、蔓越莓。

做法步骤：

第1步、食材称重，大米提前浸泡一下午。

第2步、浸泡过的大米沥干水分放入破壁机，加入80克水。

第3步、破壁机在工作的时候，把白糖放入容器。

第4步、加入少量的开水化开白糖。

第5步、凉了之后加入酵母搅拌。

第6步、打成汁的大米汁，过滤一下，避免有颗粒状，影响成品口感。

第7步、过滤网过滤的大米汁加入容器中。

第8步、后边再加入面粉搅拌。

第9步、搅拌成无干粉，成酸奶状的糊糊。

第10步、倒入小模具中大概七分满，我用的纸杯比较小巧哈。

第11步、接着码蒸锅稍微发酵一下，现在的天气二十几分钟就可以看到体积明显变大，开火蒸15分钟。我家俩孩子，小的口味比较单一，不喜欢果脯类的食物，给大儿子的发糕撒了几颗蔓越莓果干。

第12步、关火后焖几分钟再取出，蓬松暄软的大米发糕就完成了。

剩米饭怎么做好吃简单方法 视频

1.

200克米饭放到容器里面，放一个鸡蛋、5克盐、3克辣椒粉、2克孜然粉、5克黑芝麻、1勺海鲜酱油。

2.

用勺子搅拌均匀。

3.

把搅拌好的200克米饭，放到保鲜袋里面。

4.

用擀面杖擀平，厚度1CM。

5.

擀平之后把保鲜袋上面一层撕开

6.

把米饭切成方块状。

7.

炸锅在炸网上面放一层锡纸，锡纸上面记得刷一层油，之后再放切好的米块，上面和下面，各烤15分钟，选择200度，在7、8分钟的时候米块上刷油。

8.

烤好的米块就是这样的，完成。

剩米饭的100种吃法

1. 将大米饭加入鸡蛋，加入适量的葱、姜、蒜碎，搅拌成蛋饭；

2. 将大米饭加入虾仁、肉碎，煮成虾仁炒饭；

3. 将大米饭加入蔬菜，煮汤、拌饭；

4. 将大米饭放入锅里，加入誝蛋、香菇炒成蛋菇饭；

5. 将大米饭放入蒸锅，加入鱿鱼、萝卜丁、海带等，蒸出萝卜鱿鱼饭等。

剩大米饭烙饼怎么做的好吃

将剩下的小米饭做成油饼是一种很好的处理方式。下面是简单的步骤来制作小米饭油饼：

1. 准备材料：除了剩下的小米饭外，你还需要面粉、食用油和适量的盐。你还可以喜欢的话添加一些调料或蔬菜，比如葱、胡萝卜、豌豆等。

2. 混合小米饭和面粉：将剩下的小米饭放入一个大碗中，并加入适量的面粉。面粉的量取决于小米饭的湿度和粘性，大约需要1至2杯面粉。用筷子或手搅拌均匀，直至小米饭与面粉完全混合。

3. 添加调料和蔬菜（可选）：如果你想要添加一些调料和蔬菜增加口感和味道，可以将切碎的葱、胡萝卜、豌豆等加入混合物中，然后再次搅拌均匀。

4. 加热油锅：在平底锅中加热足够的食用油，以中小火加热。油的量可以根据油饼的大小和个人喜好适量增减。

5. 做油饼：将一小部分混合物放入平底锅中，用手或勺子轻轻压平成饼状。根据锅的大小，可以同时煎制多个油饼。

6. 煎炸油饼：小火煎炸油饼，约2到3分钟，或直到底部变金黄色。然后用铲子翻转油饼，继续煎炸2到3分钟，直到两面都呈金黄色和脆口。

7. 沥干油份：将煎好的油饼取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份。

8. 上桌享用：油饼可以直接食用，也可以配上蘸料，如酱油、辣椒酱或自制的蘸料，根据个人口味选择。

总之，这就是制作小米饭油饼的基本步骤。根据个人喜好可以进行调整和添加不同的材料。这是一种简单又美味的办法，利用剩饭制作出别样的

剩大米饭怎么做好吃简单

1米饭加热后，放入一勺寿司醋、1克盐搅拌均匀备用，剪一块保鲜膜铺平整，把海苔片放上。

2中间放一勺米饭，压平整，不必太厚，饭铲背面可以蘸点凉开水防粘，放一片芝士在米饭上，芝士挨着米饭，米饭的温热能稍把它融化一点，口感更好。

3放上金枪鱼，放一片西红柿，然后可以选择性的挤点沙拉酱。

4放切片鸡蛋，放一片生菜。最后再盖上一层米饭，用饭铲铺平。

5提起保鲜膜拉着海苔对角折，然后再对角折一下，拉紧保鲜膜就可以了。

剩米饭30种花样吃法

【材料】：剩米饭 适量、饺子皮 20张、腊肉 适量、腊肠 适量、香菇 6个、胡萝卜 适量、生抽 1.5汤匙、老抽 1汤匙

【做法】：1、把腊肉、腊肠、香菇和胡萝卜都切碎切成小粒；

2、锅内下少许油烧热，倒入胡萝卜和香菇用中火翻炒1分钟左右；

3、把胡萝卜和香菇拨到旁边，倒入腊肠和腊肉翻炒到出油；

4、腊肉炒到变透明炒出油后，和胡萝卜香菇一起翻炒均匀；

5、倒入剩米饭翻炒，放入生抽和老抽，把全部米饭炒散炒均匀，都裹上酱油色；

6、把饺子皮擀薄，包入馅料往中间收拢后用虎口收紧。

7、锅内烧好热水，水开上锅蒸8分钟，饺子皮完全熟透就可以享受了。

剩米饭的12个解决方法

如果剩下了蒸的大米饭，可以通过以下几种方式使其变得美味：

1. 炒饭：将剩下的大米饭放入炒锅中，加入适量的食用油预热。可以加入蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）和一些肉类或海鲜（如鸡肉、虾仁、火腿等），翻炒均匀。最后加入适量的盐、胡椒粉和酱油进行调味即可。

2. 做汤：将剩下的大米饭放入锅中，加入适量的清水或高汤，再加入一些蔬菜和肉类（如鸡肉、牛肉块等）。慢慢煮开后改为小火熬煮，直至米粒变软烂，并且味道融入到汤中。可以根据个人口味添加调料，例如盐、胡椒粉和香草等。

3. 做粥：将剩下的大米饭放入锅中，加入适量的清水或高汤。慢慢煮开后改为小火熬煮，期间需不时搅拌，使饭粒糊化成粥。可以根据个人口味加入一些蔬菜和肉类，熬煮至粥变得浓稠即可。

4. 做米团或丸子：将剩下的大米饭捏成小团或球状，可以在中间加入一些馅料（如豆沙、肉馅等）。然后用水焯熟或蒸熟即可食用。可以在表面撒上一些芝麻或椰丝增加口感。

这些是利用剩下的大米饭做出美味菜品的几种方法。希望您喜欢以上建议！

用剩米饭做早餐饼

剩米饭加入火腿丁.蒜薹丁，胡萝卜丁等自己爱吃的食材。加入少许食用盐.鸡蛋搅和一起用电饼铛煎