冷饮家常做法(12种冷饮的做法想学吗)

12种冷饮的做法想学吗

　　--用料--　　巧克力 100g 、杏仁碎50g 、小香蕉 4根

　--做法--

　 小香蕉剥去外皮，插上竹签，放入冰箱冷冻5小时至硬。

　 巧克力加热融化，将冻好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入　冰箱冷冻即可　

　--用料--

　紫薯 两个 、牛奶 一盒 、白糖 30克 、柠檬 半个

　　--做法--

　 紫薯上锅蒸熟，去皮切小块。

　 紫薯块和牛奶、白糖一起放料理机，半个柠檬挤汁，搅打成紫薯奶汁。

　　 把紫薯汁倒入模具冰冻即可　

--用料--

　糯米 1/2杯 、桂圆肉 1/6杯 、红糖 1/2杯 、水 8杯 、姜片(粉) 适量(可选)

　　--做法--

　 糯米洗净，加入8杯水浸泡两小时后，倒入锅中煮滚，转中火煮约20分钟后，加入桂圆再煮10分钟，最后拌入红糖，关火。

　 将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满。

　 插入冰棒，放入冰箱冷冻即可。

　--小贴士--

　 煮糯米粥时容易粘锅，所以必须不停搅拌。

　　 怕麻烦的话，可以购买现成的糯米粥回来制作冰棒。模具，放入冰箱冷冻即可。起搅拌，装进冰棍模具里。冰箱再冷冻片刻即可。

冷饮做法大全有图窍门

一、抹茶红豆雪糕

食材、抹茶粉、牛奶、砂糖、煮熟的红豆、淀粉

做法 1、红豆煮烂后加入糖，水淀粉少许，加入牛奶用勺搅拌直至黏稠

2、抹茶粉加牛奶加糖搅拌均匀，加水淀粉继续小火煮黏稠

3、以上两种放置凉后先把红豆红豆牛奶倒进模子的一半，然后缓缓地再倒进去抹茶牛奶，这样抹茶红豆雪糕就做成啦 注意、（别倒得太猛，不然混合在一起就没有这种很分明的感觉）

二、抹茶巧克力脆皮雪糕

食材、抹茶5克，奶酪35克，奶油180克，牛奶50克，细砂糖45克，蜜豆、脆皮酱适量

做法 1、抹茶粉过筛到25克牛奶中，搅拌均匀后开小火加热继续搅拌均匀，奶酪加50克牛奶，用水加热搅拌至无颗粒状态

2、把抹茶液倒入奶酪糊中，搅拌均匀，晾凉备用

3、奶油加细砂糖打发至浓稠，可以流动状态

4、晾凉的抹茶奶酪糊分两次倒入牛奶中，每次都要搅拌均匀后，才加入下次搅拌

5、雪糕模具插入雪糕棒，倒入一层雪糕糊，轻轻震几下，震出气泡，盖上盖子放冰箱冷冻

6、冻好的雪糕脱模，迅速放进巧克力脆皮酱中提起，可以在巧克力脆皮上自己喜欢的坚果装饰，等到巧克力酱凝固就可以啦

三、火龙果雪糕

火龙果雪糕

食材、红心火龙果，芒果，蓝莓、酸奶（喜欢吃什么水果放什么水果）

做法 1、火龙果切丁，芒果切丁，蓝莓可以放整颗，也可以切丁

2、火龙果放入冰盒里倒上酸奶，放上一层芒果，倒上酸奶，放一层蓝莓，倒上酸奶

3、所有原材料都装在冰棒盒后，插上雪糕棒，放在冰箱里冷藏成型就可以啦

四、草莓酸奶冰激凌

草莓酸奶冰激淋

食材、草莓50克，酸奶50克，奶油8克，白糖5克

做法1、用勺子把草莓压成泥状，再加酸奶搅拌均匀

2、奶油加白糖，打发至纹路，倒入果泥，混合均匀

3、将草莓冰淇淋奶糊倒入模具中，摆上草莓做装饰，冷冻5小时就可以啦

五、椰香芒果雪糕

椰香芒果雪糕

食材、芒果果肉，椰浆75克，炼乳20克，芒果丁适量

做法1、芒果去皮去核，取出配方中的量，剩下的切丁

2、芒果果肉，椰浆，炼乳，淡奶油全部丢进榨汁机打碎（越细腻越好），芒果液就做好了

3、雪糕盒底部先放进去一点芒果丁，倒入芒果液，轻轻震几下，将雪糕盒里的气体震掉，插入雪糕棒放进冰箱冻凝固就可以啦

六、牛奶小布丁

牛奶小布丁

食材、牛奶200g、淡奶油150g、全脂奶粉35g，玉米淀粉8g、有机橙味葡萄干2-3盒

做法1、牛奶加淡奶油加白糖加奶粉加玉米淀粉，倒入锅中搅拌均匀

2、小火加热，边加热边搅拌至微稠，关火倒入葡萄干搅拌均匀

3、倒入雪糕模具中，摆上葡萄干点缀，冷却后放入冰箱冻一夜就可以啦

七、蜜桃奶油雪糕

蜜桃奶油雪糕

食材、桃子、细砂糖、盐少许、柠檬汁、淡奶油

做法 1、桃子洗干净去皮去核切小块，桃子选择成熟但不会过于软烂的

2、放入料理机，加入细砂糖、盐、柠檬汁、倒入淡奶油，用料理机打成果泥，装入冰棒模具中冷藏一天，取出来放置两分钟脱模就可以吃啦

八、奶香雪糕

奶香雪糕

食材、牛奶200g、淡奶油150g、奶粉35g、白糖30g、玉米淀粉8g

法做 1、锅中倒入牛奶，谈奶油 、奶粉、玉米淀粉、白糖搅拌均匀

2、开小火，全程不停搅拌至奶液渐渐边浓稠糊状关火

3、然后过滤一遍倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏一晚，取出脱模，奶香雪糕就好啦

九、奥利奥雪糕

奥利奥雪糕

食材、奶油160g、牛奶200g、奶粉35g、白糖30g、玉米淀粉10g、奥利奥饼干40g

做法1、奥利奥饼干去掉夹心，倒腾成粉末状

2、牛奶、奶油、白糖、玉米淀粉、一起倒入锅中

3、锅中搅拌均匀无粉粒，搅拌好在开火，全程小火边煮边搅拌，煮至微浓稠

4、加入奥利奥饼干碎末，煮至混合均匀关火，倒入模具中冷藏一夜就可以啦

十、绿豆冰棍

绿豆冰棍

食材、绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g

做法1、绿豆提前一夜泡开，锅中绿豆加入清水小火慢煮至绿豆开花（大概煮20分钟）然后加入白糖和糯米粉

2、再次煮开，浓稠后关火放凉，倒入模具中，放冰箱冷冻五小时以上，简单的绿豆冰棍就完成啦

最简单的冷饮怎么做

食材配料：酸奶一联，白糖20克，木棒量与酸奶盒数同，水果随自己喜欢添加或不放。

做法步骤：

1、准备一联酸奶，要用罐装的，袋装的酸奶太稀不浓稠，木棒放入会倾倒。

2、将酸奶倒出来，放入白糖，搅拌均匀。酸奶我们平时单独来喝是酸甜的口感，但若冷冻起来成雪糕，酸味会更重，所以需要再放些白糖调甜。

3、喜欢的水果切丁或切片。水果要用不带酸度或酸度较低的，我使用了猕猴桃和西瓜，家里的猕猴桃是朋友送的，特别的甜，如果你购买的猕猴桃自己没有品尝过，无法确定酸甜度，最好不用。芒果、草莓、西瓜、水蜜桃等这些几乎无酸度的水果都是做雪糕不错的配料水果。

4、酸奶盒冲洗干净，水果贴着内壁放入，中间倒入酸奶。这样冻出来的雪糕，颜色漂亮还好吃。

5、酸奶倒入盒中九分满就可以了，插入木棒，放到冰箱冷冻结实即可，随吃随取。整个操作过程，5分钟就能搞定，非常的省时省力，十足的懒人雪糕做法。

6、每次吃雪糕的时候，将酸奶盒坐到凉水里一会儿或用流水冲上几秒，内壁自然松动，一拉木棒，酸奶雪糕很容易就抽出来了。

各种冷饮的做法大全窍门

在炎炎夏日，一杯清凉爽口的冷饮无疑是再适合不过的。以下是一些适合家庭制作的冷饮做法，供您参考：

1. 水果冰沙

所需材料：

水果（如草莓、蓝莓、橙子、芒果等）250克

糖 50克

冰块 适量

清水 适量

步骤：

1）将水果放入搅拌器或食物处理器中打成泥浆。

2）加入糖和适量清水调匀。

3）将冰块放入杯中，倒入水果泥浆即可。

2. 柠檬水

所需材料：

柠檬 3-4个

糖 80克

水 1000毫升

冰块 适量

步骤：

1）将柠檬切成小块，加入搅拌机中，加适量清水打成汁。

2）将柠檬汁倒入一大瓶中，加入糖及适量水搅拌均匀。

3）放入冰箱中冷却，取出时候再加上适量冰块即可。

3. 咖啡奶昔

所需材料：

浓缩咖啡或者即溶咖啡粉25克

冰淇淋 50克

牛奶 150毫升

冰块 适量

步骤：

1）将咖啡粉加入搅拌器中，倒入牛奶和适量的冰块。详细的来说，可以优先将冰块破碎，再加入牛奶和咖啡粉。

2）加入50克冰淇淋。

3）启动搅拌器，全力搅拌到均匀，这就是一份传统的美味咖啡味奶昔！

4. 芒果班戟杯

所需材料：

班戟皮 6张

鲜芒果 2个

淡奶油 100克

白糖 20克

冰块 适量

步骤：

1）将芒果去皮切成小块，放入搅拌器中搅打成泥。

2）将淡奶油和白糖倒入盆中，用电动打蛋器打成奶油泡沫状。

3）班戟皮微微加热后，倒入一勺芒果泥，一勺奶油，重复此操作，将杯子铺满即可。

4）装饰一下班戟杯的表面，放入适量冰块即可。

总之，制作冷饮的方法非常的简单，而且可以根据自己的口味喜好进行调整。希望以上这些做法可以帮助你制作出美味的冷饮。

冷饮怎么做好吃

可乐雪糕是一种口感非常独特的雪糕，它融合了可乐的香甜和雪糕的冰爽口感，非常适合在夏天品尝。以下是可乐雪糕的简单家常做法：

所需材料：

1. 可乐 300ml

2. 鲜奶油 200ml

3. 细砂糖 70g

4. 鸡蛋黄 2个

5. 香草豆 1个

6. 柠檬汁 1/2勺

做法步骤：

1. 首先将鸡蛋黄和细砂糖混合在一起，搅拌均匀，直到变成浅黄色。

2. 加入鲜奶油，再次搅拌均匀。

3. 将可乐倒入深锅中，用中小火加热，煮至可乐开始起泡。

4. 将煮热的可乐慢慢倒入步骤2中的鲜奶油鸡蛋黄混合物中，并不断地搅拌均匀，然后过筛子。

5. 在锅中继续用中小火煮，不断搅拌至可乐雪糕液变得浓稠。

6. 将可乐雪糕液取出，放入冰箱冷藏1小时左右。

7. 取出后加入柠檬汁和香草豆，然后再放入冰箱冷冻3小时以上。

8. 最后将冰箱中的可乐雪糕放入室温下放软一会儿，然后再挖出来，即可食用。

注意事项：

1. 在制作过程中一定要不断地搅拌，防止出现结块现象。

2. 所有的材料都要提前冷藏，以便制作出更好的口感。

各种冷饮的做法

伊利新西兰进口全脂奶粉

 130克紫薯去皮 100克红薯去皮 100克荔浦芋头去皮 100克糖粉 24克红豆沙馅 270克食用油/黄油 9克

步骤 1

所需要的食材： 紫薯，红薯，芋头，洗干净去皮， 特别添加伊利新西兰进口全脂奶粉，富含钙和蛋白质。

步骤 2

切块放入锅中隔水蒸熟； 普通锅上汽后10-15分钟左右； 压力锅上汽后4分钟左右 用筷子扎一下，能轻松扎透就熟了。

步骤 3

打开盖冷却后，分别放入3个密实袋中，； 紫薯袋中，直接放入伊利新西兰进口全脂奶粉50克，糖粉10克，黄油3克， 小贴士：紫薯可以加入几克柠檬汁，颜色更好看

步骤 4

红薯袋中，直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克，糖粉10克，黄油3克，

步骤 5

芋头袋中，直接加入伊利新西兰进口全脂奶粉40克，糖粉10克，黄油3克，

冷饮做法大全(心食谱)

1. 咖啡冷饮的做法较为简单，主要分为两个步骤，即制作咖啡和制作冷饮。2. 制作咖啡需准备好咖啡豆、磨豆器、咖啡机等工具，先将咖啡豆研磨成细粉，再将粉末置于滤网中，加热咖啡机，利用高温水冲泡咖啡。3. 制作冷饮，可以选用牛奶或冰块等材料进行调制。常见的冷饮做法有星巴克的抹茶星冰乐或拿铁等。4. 因此，咖啡冷饮的做法简单易学，需要耐心和细致，操作上稍有不慎便容易影响口感。

冷饮做法100种大全

家庭冷饮可以根据自己的喜好和所拥有的食材进行制作，以下是几种常见的家庭冷饮制作方法：1. 水果冰沙：将新鲜水果（如苹果、香蕉、草莓等）削皮去籽切块放入搅拌机中，加入适量的冰块和牛奶或果汁，搅拌均匀即可。根据个人喜好，可以添加一些蜂蜜、酸奶或冰淇淋增加口感和甜度。2. 冰淇淋奶昔：将适量的冰淇淋和牛奶放入搅拌机中，添加一些喜欢的水果或巧克力碎片，搅拌均匀。可以根据个人口味调整冰淇淋和牛奶的比例，以达到自己喜欢的浓稠度。3. 果汁冰棍：将新鲜水果（如柠檬、桃子、葡萄等）榨汁，过滤掉渣滓，将果汁倒入冰棒模具中，放入冰箱冷冻数小时直至凝固。也可以加入一些蜂蜜或糖浆调味。如果想要丰富口味，可以在果汁中加入一些果肉或果粒。4. 泡沫咖啡：将适量的咖啡粉冲泡成浓缩咖啡，加入适量的糖和牛奶，用打蛋器或搅拌机搅拌数分钟，直至产生细腻的泡沫。可以将泡沫咖啡倒入杯中，再加入冰块即可。5. 奶茶：将茶叶用适量的开水冲泡，冲泡时间根据个人口味决定。再将茶倒入杯中，加入牛奶或奶精搅拌均匀。可以加入适量的糖或蜂蜜调味。冰块可以根据个人喜好添加或不添加。以上只是一些常见的家庭冷饮制作方法，根据个人喜好和创造力，还可以根据实际情况进行调整和创新。

冷饮咋做

1.把杯子准备好（随便用什么杯子都可以

2.把优乐美奶茶粉倒入杯中。

3.把热水倒入奶茶杯中

4.用筷子（或者是搅拌棒）搅拌均匀即可

5.冷却后就可以享用《优乐美奶茶》了 。

提示：由于用牛奶的成本太高,珍珠奶茶几乎都是用奶精作原料,这巳是行业间公开的秘密。奶精不完全是奶,它和糖油都是化学制品,含大量人造奶油;而黑珍珠的成分则是木薯淀粉、蔗糖色素、山梨酸钾。食品专家告诫:“摄入过多的奶茶,对人体有害,不宜多喝。”