家常汤饭做法(各种汤饭的做法大全集)

各种汤饭的做法大全集

豆汤饭 原料： 豌豆、肉糜、鸡汤、洋葱粒、米饭（剩饭）。

1是把鸡汤放到锅里煮开 2、加入豆子和洋葱粒（我觉得加洋葱粒会好吃。。。。所以就加了点，不喜欢或者没洋葱也无所谓哦） 3、煮开后关成小火，直到豆子煮烂，想饭烂一点呢就同时加入米饭，这个是剩饭。。不能浪费噻。。如果喜欢吃那种一颗一颗的感觉就等豆子烂了再加进去稍微煮10分钟左右。4、最后一切都煮好时，开成大火，汤滚时加入肉糜，边搅边放，让肉糜散开。如果不喜欢肉糜也可以放肉丝、豆芽、卷心菜什么的，都是一熟就关火。5、最后加点盐，，别加味精鸡精啊，鸡汤本身是很鲜的。。有个盐味提一下就可以了。然后配点喜欢的咸菜来吃，很好吃的~~我最近还喜欢撒芝麻上去~嘿嘿 爱心小提示： 我用的是超市买的一大包的那种甜豌豆，很快就煮烂了，也可以用新鲜豌豆哈，就是煮烂的时间稍微要久一点，如果担心鸡汤被煮干豆子还没烂可以先用清水煮一下。

家常汤饭的做法

1，准备食材：米饭、西红柿、白菜、油等。

2，准备好米饭100克备用，将白菜心洗净，切好备用，将西红柿洗净后切成小块备用。

3，在锅中放入适量油，待油温升高后将白菜倒入油中，迅速翻炒一会，让白菜变蔫。

4，加入适量水，倒入米饭和西红柿煮一会，大概煮五分钟左右，让米饭煮入味即可。

汤饭的吃法

汤饭的做法

1.把米、青菜、花蛤、排骨洗干净.然后用水把米浸泡一会儿.

2.排骨洗净后,,放足水以盖住排骨以上,后放盐、料酒、生姜煮成汤.

3.锅里烧热放入少许油,葱花姜末蒜末炒香,倒入碗里备用.

4.把泡好的米和排骨汤倒入锅中煮开,后放入花蛤.

5.快熟了的时候了放入青菜、鸡精、盐、十三香和炒好了油倒入里面,调味合适后即可出锅了.

各种汤饭的做法大全集图解

关于半汤饭做法

步骤1/10番茄切丁，小青菜切丝，大葱切末，香菇切片

步骤2/10油热爆香葱和番茄

步骤3/10番茄炒出汤汁，放入香菇

步骤4/10之后加入适量清水

步骤5/10放入剩米饭，盖盖儿煮8分钟

步骤6/10加一勺盐，一勺胡椒面 半勺鸡精 少许生抽调个味儿。

步骤7/10然后放入青菜

步骤8/10放入打散的鸡蛋

步骤9/10在煮一分钟就可以出锅啦

最简单汤饭的做法

豆汤饭的食材和调料

干豌豆素高汤葱盐花椒3—4颗，足矣油米饭

豆汤饭的做法步骤

第1步.

干豌豆用水泡发，泡到豌豆吸饱了水分，像新鲜豌豆的样子，沥干水分，待用。 葱切碎，待用

第2步.

锅里放少许油，烧热后下豌豆，微微煸炒，放入一部分素高汤熬豌豆（高汤还是用自己做的好，精心熬制的胜过在超市购来的，健康，原汁原味，做出的豆汤饭也醇香）

第3步.

熬至豌豆烂熟，汤汁浓厚就可以起锅了

第4步.

热锅放少许油，下一部分葱花和少许花椒，微微煸炒出香味，倒入豌豆和剩下的那部分高汤，以及米饭

第5步.

小火煨至汤沸腾后再煨几分钟，调入盐，放入剩下的那部分葱花，就可以起锅了

汤饭怎样做

家常汤饭的做法如下：

1.先做好主食（如米饭或面条）；

2.准备好库存的汤底（汤骨、鸡骨等），加入所需的调料、蔬菜、菌类等熬制成高汤；

3.将汤倒入饭上即可。顺便可以加入其他喜欢的配料和调味。可以根据自己的口味和家庭有的食材来进行巧妙的搭配。

汤饭的做法大全家常饭

丸子汤饭是一道美味简单的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需材料：

- 瘦肉末（可以选择猪肉或鸡肉）：200克

- 大米：1杯

- 葱姜蒜末：适量

- 鸡蛋：1个

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 胡椒粉：适量

- 香菜（可选）：适量

步骤：

1. 先将大米洗净，加入适量的清水浸泡20分钟备用。

2. 准备丸子馅料。将瘦肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽和胡椒粉，搅拌均匀上劲。

3. 将锅中加入适量的清水，放入切段的姜片和葱白，大火烧开。

4. 把调好味的肉馅用勺子挖取一部分，放在手掌心握紧，另一只手用汤匙刮丸子馅在勺里，搓圆丸子（可以根据个人喜好调整丸子的大小）。

5. 把丸子放入烧开的水中，等到丸子浮起来后，再继续煮1-2分钟。捞出备用。

6. 将大米放入电饭锅或普通锅中，加入和大米的比例为1:1.2的水（根据个人喜好调整水的份量），加适量盐，稍微搅拌均匀。

7. 如果使用电饭锅，则按下煮饭键开始烹饪。如果使用普通锅，则用中小火煮沸后转小火继续焖煮，直至米饭变软、熟透。

8. 可以根据个人口味，在米饭上加上少许盐或其他调料进行调味。

9. 另起一锅，打入鸡蛋，用筷子搅散，加适量盐和胡椒粉调味。开小火搅拌直到蛋液凝固成蛋花。

10. 稍事晾凉后，将米饭舀在碗中，放上丸子、蛋花和香菜进行装饰即可。

这样一道美味的丸子汤饭就做好了！你可以根据个人口味添加一些配菜、调料等，增加口感和丰富度。祝你做饭愉快，享用美食！

汤饭家常

— 食材清单 —

主料:西红柿一个

辅料:青菜适量，剩米饭两碗，葱花少许，盐适量，鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1· 青菜切小片，小正方形，白帮的部分不要，西红柿切丁

2· 锅内放油，加入西红柿丁炒出西红柿汁

3· 炒出汁后，加入凉水烧开（西红柿一定要炒出汁，这样菜汤饭里才有浓浓西红柿汁味）

4· 水开后倒入剩饭，继续大火烧开

5· 大火烧2分钟，至微稠时加入青菜叶，加入适量盐、鸡精调味

6· 出锅，开吃啦

各种汤饭的做法大全集图片

材料

凉饭150克，米粉干100克，香菇10只，娃娃菜1株，香肠1根，葱2根. 干辣椒1只.

做法

1. 香菇洗净水发1小时，将水发香菇放锅内，加入清水1000ml大火煮沸转慢火15分钟。

2. 放入香肠片、干辣椒1只、凉饭150克继续煮开约5分钟。

3. 加入米粉干100克，放入娃娃菜煮也是约5分钟。

4. 加入适量的盐、味精、葱花即可。