家常玉米片片的做法(玉米片片的做法大全)
玉米片片的做法大全
主料:玉米粒一包;黄油10克;
辅料:糖粉12克;
1.准备好一袋玉米粒,一个砂锅。
2.玉米粒要选制作爆米花的专用玉米粒,不是普通的玉米粒。
3.往砂锅里放入黄油(加黄油的目的是避免爆米花糊锅)。
4.待黄油融化后倒入玉米粒,搅拌均匀,让玉米粒都裹上黄油。
5.盖上盖子,开大火,等到有玉米粒逐渐爆开的时候,转小火,期间端起砂锅摇几次,以免糊了。大约两三分钟后,“噼哩叭啦”的声音逐渐变小,直到差不多消失,就可以打开锅盖了。
6.最后加入糖粉,盖上盖子,用手端起砂锅,晃动几下,利用砂锅的余温,糖粉很快就化了。
7.打开盖子,将爆米花倒在盘子里,就可以开吃了。
玉米片片的做法大全家常
玉米炒虾仁 原料: 净虾仁250克,甜玉米250克,青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。
制作: ① 将虾仁洗净,装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。② 炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。③ 炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米,虾仁煸炒, 加入鲜汤,盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。特点: 色泽鲜亮,鲜甜爽口。玉米炒鸡蛋 原材料:玉米粒150克、鸡蛋3个、火腿片4片、青豆少许、胡萝卜半个、葱2根 调味料:盐5克、水淀粉4克 制作过程: 1、 胡萝卜洗净切粒,与玉米粒、青豆入沸水中煮熟,捞出,沥干水分; 2、 蛋入碗中打散,并加入盐和水淀粉调匀;火腿切丁;葱白切段,葱叶切花; 3、 热锅内注油,倒入蛋液,见其其凝固时盛出;锅内再放油炒葱白,接着放玉米粒、胡萝卜粒、青豆和火腿粒,炒香时再放入蛋块,并加盐调味,炒匀盛出时撒入葱叶即成; 4、 准备:5分钟,烹饪:6分钟 特别提示:煮玉米粒时水里加少许盐会比较甜。松仁玉米 用料 主料玉米适量 辅料荷兰豆适量胡萝卜适量松子仁适量 调料食盐适量鸡精适量葱适量植物油少许 松仁玉米的做法 1.新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用 2.锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用 3. 锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟 4.加盐和鸡精调味,放入松仁翻炒均匀即可玉米片片怎样做好吃
山药红枣玉米羹食材:铁棍山药、适量大枣、适量桂圆、适量玉米片、适量白砂糖、适量生粉制作步骤1. 食材准备。
2. 山药洗净,削皮切小丁,桂圆剥去外壳,玉米片洗净。
3. 锅冷水,放入洗净的红枣,大火烧开,煮2分钟后。
4. 放入桂圆,烧开后。
5. 放入玉米片和山药,搅拌一下,继续用中小火烧熟。
6. 此时玉米片已基本融化于汤中,再放入白糖。
7. 开后,用湿淀粉勾芡,搅拌均匀关火出锅。小贴士1.如果不喜欢玉米片融化,可以晚一点放。
2.如果选用小枣,时间要烧长一些,再放入其它食料。
玉米片片怎么做
、食材:新鲜玉米1穗、鸡蛋1个、面粉半碗、胡萝卜适量、大白菜适量、小苏打适量、盐适量。
2、材料备好,玉米使用的新鲜的真空包装粘玉米,胡萝卜一根中等大小,大白菜用了2个菜帮,大葱一根。
3、把玉米用擦细丝的工具来擦,把玉米粒都碎。
4、胡萝卜和白菜帮都剁碎,白菜在剁的时候少加一点盐,多好就攥出水分去,把三样食材收放在一起。
5、打入一个鸡蛋。
6、再加入小半碗面粉,盐,和一捏小苏打。
7、搅拌均匀。不要加水,看上去有点干,用手团一下,能成团不散开的就好,如果有点稀就放面粉来调,反之,有点干就放鸡蛋来调。
8、把拌好的玉米蔬菜等团成一个个圆球。
9、热油,油在五分热的时候放入做好的丸子炸。
10、大约炸制5分钟左右,用筷子等不断拨动,看到外表变色,微微膨胀就好了。
玉米片咋做
方法
1.玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中。
2.倒入适量的食用油。
3.用筷子搅拌均匀,使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹。
4.盘子放入微波炉中,高火加热2分钟至飘出香味。
5.取出盘子,用筷子把玉米片搅拌松散。
6.加入适量的食盐。
7.撒入适量五香粉。
8.用筷子搅拌均匀即可转。
玉米片片的家常做法视频
答:方法:
步骤/方式一
打开应用商店。
步骤/方式二
在搜索栏输入玉米视游,点击安装即可。
1,打开手机浏览器,
2,搜索栏输入“玉米视游”,再点击“搜索”,
3,点击进入网页,
4,点击“安卓版下载”,
5,点击“下载”即可。
玉米片 做法
第一步:准备一个碗里倒入温水在放入3克的酵母粉,搅拌均匀将酵母粉融化开,把200克的面粉和300克玉米粉倒入盆里混合均匀,再将酵母粉水分两都三次的倒入面粉里,一边倒入水一边用手搅拌面粉,看到面粉搅拌成絮状,盆里没有多余的干面粉了就开始把面粉揉成团,揉面团也是有讲究的要做到三样,分别是手光,面光,盆光,做到这三样已经是高手了,把面团盖上潮布醒10分钟,然后再接着继续揉,这时你就会发现面团要比刚开始的容易揉一些,直到揉成光滑的面团,在盖上潮布让面团醒发30分钟。
第二步:揉好的面团发酵好后要变的大很多,用手扒开面团的里面有一些小一点的蜂窝状,用手按一下不会立即回缩,把玉米面团放在干净的面板上面撒一些干面粉反复的揉,面团在发酵时里面的蜂窝状中有很多的空气一点要反复的揉把面团里的空气排出,揉搓成光滑的长条状,长条的一定要揉的光滑,然后用刀根据你的喜好切出大小均匀的馒头来,也可以把长条分成大小均匀的子,然后在用双手捧成搓成圆形的馒头,将馒头坯放在一起用干净的布盖上让玉米面团第二次醒发15分钟。
玉米片片的家常做法窍门
(1)原料:葱100克,香油25克,味精。面粉500克,
猪油15O克,熟火腿150克。
(2)水晶饺子制作步骤:
1.将火腿切碎放入器皿内,葱切末和香油、味精一起与火腿拌成馅。
2.将面粉250克倒在案板上,加猪油125克拌匀,揉成干油酥。。
3.将剩余的面粉倒在案板上,扒坑,加猪油25克、温水150克,和成水油面团,稍畅。
4。把干油酥包入水油面团内,稍按扁,擀成长方形面片,从上至下卷成筒状,每50克切出3个面剂,待用。
5.将面剂按成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮。之后,左手托皮、右手放馅,捏成饺子,再把边捏成绞丝绳状。
6.待锅内油烧至五成熟时,逐个下锅,用文火炸制,见饺子浮起,呈金黄色即熟。
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