家常扒豆腐的做法(扒豆腐皮的制作方法)

扒豆腐皮的制作方法

仿手工豆腐皮机单扒机好用

扒豆腐的制作过程

1. 素扒肉条主要是由豆腐、木耳、猪肉和调料等制成的素菜，而不是真正的肉条，所以做法与肉条有所不同。2. 做素扒肉条的原料需要一些准备时间，食材的处理和烹饪也需要时间，整个过程花费的时间较长，所以做素扒肉条需要一定的耐心和时间安排。3. 如果想尝试做素扒肉条，可以先入手准备食材，处理好豆腐和木耳，再将猪肉煮熟切成条状备用，最后根据个人口味选择合适的调料进行烹饪。这个过程需要花费相应的时间，但是味道非常美味，值得尝试。

拔皮豆腐

材料

备料： 百搭豆腐一盒(划成小块)， 肉末0.3磅， 干辣椒若干， 葱花， 姜末， 料酒， 蒜蓉辣椒酱， 蚝油少许.

做法

1. 把姜末和料酒放到肉末里拌匀， 然后把肉末放到热油里炒至半熟备用.

2. 锅里烧热少许油， 倒入姜末， 干辣椒炒香， 再放两调羹蒜蓉辣椒酱， 少许蚝油继续煸炒， 待冒出的香味里带有辣味时， 轻轻拨入豆腐和肉末， 用勺背在锅里推拉(以免碰碎豆腐). 因为我放蚝油了， 蚝油挺咸的， 所以就不放盐了.

剥皮豆腐图片

主料

五花肉 香菇

粉丝 香葱

面粉 油豆腐

用料小秘诀 家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

耒阳剥皮豆腐#宴客拿手菜#酿豆腐～的做法步骤

1. 粉丝，香菇，冷水泡发。

2. 香菇切碎末炒香

3. 放入切末的碎肉末。半肥半瘦最好。

4. 炒散，加生抽，盐适量

5. 最后放入粉丝段，稍微炒匀就出锅。不易炒太久，有点韧性会更好吃

6. 馓上香葱

7. 油豆腐，选这种大块，四四方方的

8. 撕开小口子

9. 翻过来！为什么要翻？不翻过来裹面粉就沾不稳了……

10. 塞满菜馅，第一次做的可以少塞点

11. 都塞好了

12. 面粉，也可以适量加点糯米粉，会比较软

13. 加水搅匀

14. 把油豆腐按住，筷子夹紧开口处。不要把馅漏出来了

15. 面粉里面裹一圈粉浆

16. 马上放进热油里

17. 大火炸，稍微成型就翻面。多滚动几下，炸至金黄即可

18. 好了

19. 切开，里面是这样的。满满的馅！皮也很薄，现吃香脆可口

扒豆腐皮的制作方法窍门

主料3人份

柿子椒2个

红椒1个

猪皮1块

辅料

油豆腐100克 色拉油适量 姜适量 蒜适量 醋1.5勺 蚝油1勺 辣椒酱1大勺 白糖少许 味精少许

做法大全

步骤1

青、红椒洗净，可以去蒂、去籽

步骤2

锅里先不放油，将辣椒放入煸炒，记得要转小火。用锅铲不断按压青椒，目的是将青椒的水分炒出来，使其变蔫。待青椒变蔫，表面发白，倒入油，继续煸炒。当青椒完全变蔫变软，表面有焦糊点，看起来象所谓的虎皮时，就可以盛出了

步骤3

将油豆腐撕成小朵、猪肉皮切成小块、姜切丝、蒜切片

步骤4

锅内再倒入一点油，油热后，先下姜丝、蒜片炒出香味，再下肉皮，一勺蚝油，一勺半醋，翻炒再下油豆腐，加一大勺老干妈豆豉油辣椒，倒入少许开水，加盖稍微焖一下下后将虎皮辣椒倒入锅，快速翻炒，大火收汁，出锅

扒豆腐的做法大全

【基本食材】白菜1/3颗、豆腐一块、鸡胸肉300克、蒜、食用盐适量

【基本步骤】

1、把白菜叶后菜梆分开，分开后，拿出菜梆，把菜梆用菜刀斜着切成小片。

2、豆腐，清洗干净后，切成正方形的小块后，把每个小块切成三角的形状，切好以后，装入一个干净的盘中备用

3、鸡胸肉，切成片，切成片后装入干净的盘中备用，拿出一些蒜块，剥掉蒜的外皮后，清洗干净放在案板上用菜刀切成蒜片，切好以后，装入刚刚鸡胸肉片的盘中备用。拿出一个干净的平底锅。

4、锅热后，倒入适量的食用油进去，油热后，把刚刚切好的三角 形状的豆腐放进去煎一下，一片一片的用筷子夹进去，煎至豆腐底部变黄以后，就可以用筷子翻一个面，继续煎一下，使两面都煎至金黄

5、等两面煎黄后，就可以夹出来装入干净的盘中备用，再拿出一个干净的炒锅，锅中没有水的情况下，放入适量的食用油进去，油热后，放入刚刚切好的肉片进去不断的用锅铲炒熟，炒至变色后，放入切好的蒜片进去，不断的翻炒处香味。

6、翻炒出香味后，在放入刚刚切好的菜梆进去，不断的用锅铲翻炒一下，菜梆比较硬，不容易熟，可以多翻炒一会儿，翻炒两分钟后，继续加入菜叶进去不断的用锅铲翻炒，翻炒至菜叶变软后，加入适量的生抽、食用油、耗油进去。不断的用锅铲翻炒一下，盖上盖子，焖两分钟。

7、白菜中含有大量的水分，时间到，打开盖子，我们可以发现锅里有很多水分。这时候再加入豆腐块和适量的香醋翻拌均匀，再加入一些香油进去，翻炒一下，就可以装盘出锅了

剥皮豆腐的做法大全

您好！如果您的剥皮豆腐炸好冷了，可以先将其放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸10分钟左右即可。

如果您想要更加美味的口感，可以在炸之前先将豆腐放入蒸锅中蒸一下，这样可以去除豆腐中的豆腥味；经过蒸这一步后，豆腐变得有韧性，下锅炸就不会碎；蒸出豆腐里多余的水分，让豆腐更干燥，油炸时不溅油，也更膨松。

扒豆腐皮的制作方法和过程

主料：豆渣500克

辅料：青豆50克，食盐2克，胡椒粉2克，鸡精2克，高汤300克，水淀粉20克，香油4克，生抽4克，植物油2克，姜1克，葱1克。

做法：

1、将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下锅中煸炒至干。青豆头天水泡回软，用水煮熟，挑出豆皮，洗干净待用2、坐锅点火入油，待油温至3成热时，下姜、葱末炒香，大豆渣炒匀加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味。用水淀粉勾芡入盘。将中间扒开，放些葱花，香油烧热淋在葱花上即成。

扒豆腐皮怎么做好吃

原料：豆腐皮、尖椒、葱姜蒜花椒油、盐、味精。

做法步骤：

第1步、青椒洗净，豆腐皮准备。

第2步、青椒洗净去蒂切成丝豆腐皮切成丝放水中泡洗干净干净。

第3步、葱姜蒜花椒油准备。

第4步、锅中放水烧开，煮豆腐丝半分钟去除豆腥。

第5步、锅中放油，倒入焯好的豆腐丝，煸炒半分钟，然后放入青椒丝，炒至断生。

第6步、撒少许生抽，盐，白糖，炒匀。

第7步、盛出。

扒豆腐皮的制作方法视频

短视频是现在创业者眼中的“香饽饽”，特别是电商商家们，已经把短视频当成了最好的卖货渠道。短视频的变现方式包括广告、电商、内容付费和平台分成，这些变现各有特点，适合不同类型的短视频创业者。

广告变现

如今，最常见的短视频变现方式就是电商、内容付费、IP变现以及广告，而广告是变现最直接的模式，绝大多数团队都适用。因此，越早制定广告变现逻辑和产品线，就能越早抢占先机与大品牌合作。

准备优质内容

对于广告主来说，短视频作者所生产和传播的内容都属于PGC（专业生产内容）的一部分，可能这种方式制作出来的内容具有很强的专业性，目标客户被这种高质量的内容吸引，从而达到内容传播的目的；也可能是内容本身具有自媒体的媒介价值，自身积累的各渠道用户能够扩展目标客户的来源，品牌获得更有针对性的曝光，在这个过程中，将目标客户转化为消费者。

也就是说，我们应该提前构建自媒体生态，持续地用“优质”内容吸引粉丝，培养目标客户。之所以将优质打上引号，是因为这种PGC内容在C端是完全免费的，所以需要对成本进行把控，那么这种经过综合考虑后的“优质”，并非制作十分精良的高质量内容，而是在调查所在垂类的平均标准后，所选择的性价比最高的解决方案。

对于内容行业来说，内容的传播量是最重要的，如果在某一领域想要做到这种“优质”，那么我们所创作出来的内容必须是这个领域内最好的，当然，也可以另辟蹊径，用不同于传统的方法打造出差异化优势，从而实现突围。

学习成功案例

我们还应该关注所在垂类内容营销的发展现状以及相关的成功案例，这些案例可以让人思考其中促进广告变现成功的因素以及少走一些弯路。

要知道，我们面对的是一个“用户年轻化，不看广告，喜欢自己主动搜索和寻找”的消费市场，过去的经验并不能起到多少作用。我们必须通过不断的尝试，用有创意的广告内容吸引用户，并鼓励他们创作UGC（用户原创内容）内容，最后变相地带动成交。曾经火爆抖音的“海底捞”网红吃法就是一个很好的例子。

海底捞“网红吃法”火遍抖音，引发UGC内容创作风潮。2018年，著名餐饮品牌“海底捞”在抖音上火了一把，线下店铺的营业额也被带“火”。一开始，由抖音达人发布的“海底捞花式吃法”“海底捞最省钱吃法”“海底捞超好吃自制底料”等视频引起了粉丝关注，后来，人们纷纷到“海底捞”打卡并跟风拍摄同类型视频。

“海底捞”品牌因此获得了病毒式的传播，而且营业额也因此增长了不少。

作为短视频创作者，应该立足于内容，结合自身调性和品牌特点创作出能够引起粉丝共鸣的内容，只有打动粉丝，引起粉丝共鸣和互动的短视频，才能起到良好的广告宣传效果。

除此之外，团队还应该明确广告主的投放需求，如果你对自身团队的短视频内容质量和创意都很自信，就可以去尝试承接一些广告主的定制化内容营销业务，并学会从广告主的角度来思考问题，进一步明确短视频内容和品牌，以及和目标受众的关联。

短视频广告变现的4种方法

一、短视频创意定制

行业权威预测，未来的原生视频广告方向一定是广告主定制创意短片。当前创意定制视频广告确实拥有其他视频广告不可比拟的优越性，因为“创意内容+短视频”的形式，可以最大限度地发挥PUGC（专业生产内容，是一种UGC和PCC结合的内容生产模式）的内容价值，同时让广告植入得更自然，效果更好。而现在PCC（专业生产内容，如在网站播放的剧集、综艺节目等）、UGC（用户原创内容，如抖音主播制作的短视频等）的短视频内容创作水平也越来越成熟，创意定制已经成为一种高转化效果的营销方式。蓝月亮洗衣液和“飞碟一分钟”合作的创意视频就是一个代表案例。

“飞碟一分钟”与“蓝月亮洗衣液”合作定制广告短片

“飞碟一分钟”是一档生活小百科节目，它的主要内容是在一分钟内呈现一项实用技能或生活常识，内容涵盖了健康、医学、职场、情感、运动、瘦身、科技等与时下年轻人生活紧密相关的领域。

“飞碟一分钟”与“蓝月亮洗衣液”联合制作了一段精彩的广告短片，这个短频从“浓缩就是精华”这个话题入手，谈到了文艺创作和浓缩咖啡，然后再借助衣服被弄脏的场景把话题转到了“蓝月亮洗衣液”，并用“74%活性物质”和“8件衣服，一泵搞定”点出“浓缩就是精华”的主题，做到了首尾呼应。

二、短视频冠名

冠名的方式在广告植入中早已盛行，这种方式主要是基于短视频的流量，在视频中多次展示品牌或者产品，来达到增加品牌的曝光度和美誉度的目的，它的优势在于覆盖人群广、执行速度快。短视频领域的冠名通常是以品牌或者产品命名栏目名称的方式呈现，例如“papi酱”的视频中就出现过美即面膜的冠名。

三、短视频植入广告

这种方式主要是依靠网红的高人气，以贴片广告、播主口播等形式使品牌获得更多曝光，具有操作简单、成本较低、到达率高等优点。

四、短视频互动营销

视频传播具有视觉化的优势，具有很强的吸睛性、热点性、互动性和舆论性，很容易引发爆点，感染目标人群。而短视频互动营销指的是品牌方依靠短视频平台和网红的粉丝影响力举行一场活动，吸引粉丝参与，如果网红的影响力足够大，活动还可能覆盖到全网。

拉芳66顺发节，引发全民挑战

拉芳就是一个典型案例，2018年6月，拉芳通过策划电商节日“拉芳66顺发节”，创作魔性歌曲《66歌》，联合美拍发起#全民66#的方言翻唱挑战赛，用短视频的方式吸引大量年轻人参与。同时，拉芳用多元化的形式演绎歌曲，借助头部网红带动话题，引发UGC自发传播，引爆活动高潮。在美拍，话题总播放量累计达到1200万次。

主动出击，寻找广告主

在了解如何进行广告变现后，就应该着手实现广告变现了。找到有需求的广告主、让目标客户看到自己的内容、组建销售和渠道发行团队，这些都是不得不面对的问题。如果视频达人已经有了足够的资金，这些当然可以自己解决，而对于处于创业初期的短视频内容团队，与优秀的视频内容营销资源整合平台合作，无疑是最好的选择。

当前的新媒体互联网市场，跨界合作已经比较成熟，而对于缺乏具体标准的内容产品来说，给这种内容制定一个标准就显得尤为重要。另外，这种合作也是一个双向选择的过程，团队需要一个机构来给内容制定标准，而合作方会选择真正感兴趣的内容，实现互惠共赢。接下来就需要制作内容产品说明书，一份内容产品说明书包括以下内容：

除了上面提到的内容，之前做过的广告合作，也应该以结案报告的形式提供给代理方和广告主。在强调定制方面的合作中，还应该展示团队的基本资料，包括所有主要创作人员的个人履历，以及之前参与过的代表性内容项目的案例情况。

由于短视频内容营销市场的发展还处于初级阶段短视频达人在寻求合作时，除了内容团队的案例外，团队之前的经验以及代理合作方积累的成功案例，对于提升自身的说服力也十分重要。在开展广告业务时，一定要了解广告主的心理预期和投放逻辑，这样才能更好地合作，从而实现广告变现。

电商变现

适合做电商的短视频内容

从内容来看，测评类内容的受众有较强的消费目的，休闲类内容的用户则没有那么严格的标准，因为他们只是“花钱图一乐儿”。

垂类里轻资产的测评内容都可以选择电商变现，比如时尚、生活、美妆、科技等，其中美妆短视频内容的目的性是最强的，做电商也更容易。当前知名度较高的美妆达人几乎都有自己的店铺，像Benny董子初、张沫凡、俊平大魔王等已经有了自己的品牌。

而在休闲领域，可以扩展的内容包括搞笑、美食、影剧评论等，消费者也很容易选择零食、好物、日用品、小家电等相关产品，例如，生活方式博主Bigger研究所推荐的便携式小火锅、红油豆皮这类方便食品销量可观，而美食博主李子染、野食小哥更是深化IP推出了个人品牌，收获了很多忠实粉丝。

在确定视频内容后，接下来就是如何保持良性稳定收益的问题，就应该理解和解决短视频电商的三大核心难点。

短视频电商的三大核心难点

差异化、标准化和规模化是短视频电商的三大核心难点。差异化指的是内容和销售渠道要与其他团队不同；标准化指的是产品的质量和单件产品之间的差别；规模化指的是商家能够保持一定的产量并且能够持续健康地运转。其中，差异化强调的是内容，标准化和规模化强调的是供应链。下面是对三大难点的具体分析。

1、差异化

短视频电商可以做IP品牌，也可以选择做一条为主代表生活方式的传统品牌，而差异化则是与其他商家拉开差距的最佳方式。

做IP品牌就是依靠网红的影响力创立品牌，品牌名称就是IP名称，以网红的形象为品牌做担保。这种模式类似于粉丝经济，网民被网红所创作的短视频内容吸引，进而转化为网红的粉丝，经过视频内容的引导成为品牌或者产品的客户。

渠道差距也是短视频电商存在的问题，为此，创作团队应该在创意的构思上多下功夫，让创作的内容与商品和传播平台的融合更紧密。用户浏览内容的目的并非消费，这就要求创作者充分发挥自己的才能，恰当地表达出产品的某个特性，从而刺激用户的购物需求，将用户本不需要的东西推销出去，是创作者必须思考的问题，这也是短视频电商的难点。

除此之外，平台的特性对于短视频电商也有很大的影响。每个平台都有自己的特性，比如抖音注重于生活中的美好事物，而快手则主要表现的是生活中的真实场景，创作团队在创作内容时也应该思考到这个问题。

2、标准化、规模化

标准化和规模化需要供应链的支撑，因此商家应该直接与供货商建立联系，这样不仅解决了供应链问题，还能在价格上创造优势，比如Bigger研究所，与大型供货商合作让其比同行获得更多的价格优势。有经验的团队会挑选优质的独立品牌、设计师产品，让供货商负责物流，这种模式由于不存在库存积压的问题，因此也并未增加成本，从而使团队自身成为电商的流量渠道，获得利润。

同时，商家直接与供货商合作，不仅强化了自身的品牌效应，也降低了品控和SKU管理的成本。此外，商家还可以根据用户的反馈来调整品牌侧重点及选品。注重品牌的消费者因为身份认同感可以接受更高的价格，因为价格不仅包含了成本和利润，还包含了选品的审美，这对于品牌IP的周边也具有参考意义。

在具体的运营实践中，如何让“短视频+电商”模式有效连接和触及用户呢?怎样做才能刺激用户消费呢?接下来，我们对这种模式的运营机理进行深层次的分析。

“短视频+电商”模式怎样触达用户

这种模式触达用户的关键在于构建以用户关注内容为核心的消费场景，包括三个方面：

1、以具有价值性的内容驱动用户

互联网的迅速发展使得我们处于一个信息爆炸的时代，所处的世界充斥着各种各样的信息，个体空间也随时被信息入侵，这样就引发了“墙纸效应”——“当一个起居室铺满400平方英尺的墙纸时，谁都不会注意到墙纸的存在。”也就是说，人们习惯被各种信息侵扰时，就会自动过滤这些信息，此时注意力就成为稀缺资源。

如果想要抓住这些稀缺资源，就应该传播具有价值的内容，那么我们就需要从平台获得用户的喜好，从用户的审美角度来创作内容，来吸引用户的注意力。让用户获得乐趣、学到新的知识、引导用户思考，让用户满足的程度越高，则说明创作的内容越具有价值。

其实，短视频在内容表达方式上具有不可比拟的优势，因此在制作内容时，要侧重于用户关注的内容，迎合用户的审美，投其所好，这样才能在短视频电商营销过程中获得更多的目标客户，从而驱动用户，获得更理想的营销效果。

2、营造消费场景来连接用户情感

现如今，用户日益看重消费体验，因此挖掘适宜的消费场景就显得尤为重要，商家需要在消费场景的构思和渲染上下大功夫，让目标客户获得更好的体验。

短视频平台可以通过对不同产品的分析，设计出最适合这个产品的消费场景，让用户拥有“沉浸式体验”，也就是精神高度专注，未遭到干扰的体验最佳的无意识状态。因为在这种状态下，用户由于没有被其他信息干扰，会产生强烈的与内容保持持续联系的愿望，这种强连接不仅可以增加更多层次的传播，最重要的是可以引导潜在的目标客户转化为现实的消费者。

3、触发用户的消费行为

在营造出合适的消费场景后，就应该思考如何触发用户的消费行为。事实上，用户在短视频内容的引导和消费场景的感染下，并不能保持持续的理智，这种冲动消费心理存在的可能性，提高了“短视频+电商”模式成功的概率。

从具体操作层面来说，首先短视频平台利用大数据筛选向用户展示有价值的内容，这个过程可以成功吸引用户的注意力；其次再给用户营造出适宜的消费场景，引发情感共鸣，诱发用户的购买欲望；最后当用户选择消费时，产品匹配、视频识别、同界面跳转、无时差流畅化、支付等技术保证了短视频电商的顺利进行。

分成补贴

对于短视频创作者来说，平台分成是一个重要的变现来源，只要你能够生产出原创内容，就有机会获得平台的分成。每个平台的分成规则各不相同，为了保障自己的最大利益，我们应该学会选择正确的平台。接下来以生活类原创短视频为例，谈一谈如何选择优质平台，如何获得直接收益，以及如何从平台提现。

平台的分类及分成情况

目前现有的主流短视频平台可以按播放量获得方式分为三大类：

第—类是推荐类平台，这类平台中的视频播放量主要依靠系统推荐来获得，今日头条就是典型的推荐类平台。

第二类是搜索推荐类平台，这类平台中视频的播放量主要依靠搜索和编辑推荐获得，搜狐视频就属于搜索推荐类平台，如果能在这类平台上获得较好的播放量和推荐位，分成会比较可观。

第三类是粉丝类平台，这类平台上的视频播放量和粉丝数量息息相关，粉丝多则播放量多，但是个别粉丝类平台也会有编辑推荐机制，比如美拍。

以上列举的几个平台的分成收益如何，要根据平台的分成规则来定，我们在选择平台时一定要充分了解。

运营初期如何选择优质的平台

一般来说，分成收益和播放量是成正比的，因此我们在选择平台时，首先要考虑平台是否有分成，其次，还要考虑平台的流量，以及用户类型。有些平台虽然没有分成，但是却能为我们带来流量，我们也不能放弃这些平台，比如，抖音短视频是没有分成的，但是它的流量却是其他平台无法比拟的，在抖音获得流量后，我们完全可以通过其他途径变现。

在运营短视频初期，在人力和财力都有限的情况下，我们应该如何选择平台呢?

首先，我们可以选择多个平台发布，然后通过各项数据选择出重点运营的平台。比如，我们可以在所有有分成的主流平台上发布视频，然后选择推荐多、播放量多、分成多的平台重点运营。

针对上文中列举的所有有分成的平台，建议大家把今日头条作为首选，可以在今日头条首发，其他平台跟发，因为今日头条的去中心化算法会给首发原创视频分配较多的流量，视频的播放量会更高，获得分成的概率也就更大。而且，今日头条的用户数量庞大，我们可以在这个平台上测试视频的受欢迎程度，还可以根据反馈对视频内容进行优化和调整。如果我们的短视频能在今日头条上获得较高播放量，在别的平台上也不会差。

有分成的平台对于视频的标题、首图、标签和介绍有较高要求，在发布视频时一定要留意这些细节，否则就会影响视频的播放量和分成。

另外，比较受欢迎的快手、抖音、美拍等短视频平台也要重点运营，它们虽然没有分成，但可以让我们通过其他方式变现。

几大主要视频平台的提现方法

当我们获得平台分成以后，还要将自己的收益提现，下面我为大家简单介绍几大主要平台的提现方式.如下表所示：

无论是电商变现、广告变现、付费变现还是平台变现，视频内容都是重中之重，只有制作出受粉丝欢迎的短视频内容，才能成功变现。

抖音平台变现

目前，最火的短视频APP非抖音莫属，它已经逐渐渗透人们的生活，占据了人们的注意力。而抖音的带货能力也不容小觑，它已成为商家最喜欢的营销阵地。下面为大家分享几种带货方法。

直接展示产品

有的产品本身就有很强的趣味性，而且自带话题植入这样的产品时，我们可以直接地展示产品，并详细地为粉丝介绍产品的各种功能，用产品本身的魅力吸引粉丝。

比如，抖音主播“开箱大鸡”展示的多功能笔记本、可爱猪猪锅和能做沙冰的捏捏杯这三个产品，本身就有很强的趣味性，仅仅展示产品就能吸引观众看下去，而且看完之后还会产生购买的冲动。

从侧面呈现产品

如果我们的产品比较同质化，和其他同行没有什么区别，而且趣味性也不强。这时可以尝试可以换个角度，从侧面呈现产品。

比如，大连的一家披萨店就独辟蹊径，不去用视频展示披萨，而是在菜单上做文章，他们直接把菜单做成了披萨的形状，每页都是一个“色香味”俱全的“披萨”，翻着这样的菜单，粉丝和顾客都会忍不住食指大动。这个视频获得了十几万个赞，看到菜单的粉丝纷纷表示饿了，想去店里吃披萨。

挖掘产品其他用途

在展示产品时，我们可以脑洞大开，挖掘产品的其他用途，用幽默搞笑的方式展现出来，让粉丝哈哈大笑的同时产生购买欲望。

网红“办公室小野”在抖音“带货”时就采用了这种方法，在做一款手膜产品的推广时，“办公室小野”利用自己的巧思，把手膜变成了“吃蟹神器”，边吃香辣蟹边做手部保养，可谓一举两得。

我们在植入产品时，也可以借鉴这种做法，曾经有人拍过用iPad盖泡面、当砧板的视频，这就是很不错的创意。

利用场景植入产品

利用场景植入，就是把产品放入场景中，这种植入方法比较自然，很多抖音主播都用过，在很多影视剧中也会出现这种广告植入方法。比如，男主角口渴了，拿起一瓶矿泉水，而水瓶上的品牌也很自然地出现在了镜头中。

放大产品优势，夸张呈现

放大优势、夸张呈现的植入方法和直接展示产品在本质上是相通的，都是直接展示产品的优点和特性，只不过这种植入方法更夸张，要放大产品的优势，并用戏剧性的手法呈现出来。

例如，凯迪拉克的某款车型有“一键开启隐藏存储空间”的功能，销售人员拍摄了一个抖音视频“藏私房钱最佳位置”，用幽默的手法放大了这个亮点，引起了很多粉丝的关注。

呈现产品的好口碑

产品的好坏，我们自己说了不算，好口碑才是最有力的证明。我们在抖音视频中做产品植入时，可以从侧面展现产品的口碑。

比如，知名奶茶店“喜茶”门口的排队场景，就很好地说明了这家店的火爆程度。粉丝看到了这样大排长龙的景象，一定会忍不住到店里买一杯奶茶来尝尝。

展现员工的趣味日常

有时候，展现企业文化和员工的趣味日常也是一种很好的植入方法。因为，消费者除了关注产品品质和服务质量以外，还会关注企业文化。如果能展现出员工之间轻松有趣的日常和温暖有人情味的企业文化，一定能赢得粉丝和消费者的好感。

比如，抖音账号“小米员工的日常”就经常发布一些办公室趣事和员工的搞笑日常，获得了很多人的关注，那些不了解小米和小米产品的人，也会因此而走近这个品牌。

带货的方法当然不止上面几种，我们可以大胆发挥自己的创意，不要因为植入了产品就觉得不好意思，只要你的视频够精彩、够好看，是不是广告又有什么关系呢?

快手平台变现

和其他的短视频平台相比，快手有自己独特的优势——“老铁文化”，这种文化来源于真实、接地气的内容，以及主播与粉丝之间充满温情的互动。快手的Slogan是“记录生活，记录你”，这种记录真实生活的态度也是“老铁文化”的底色。“老铁文化”不仅为快手平台创造了独特的文化氛围，也带来了更为广泛的商业价值。

在快手上，流量变现的玩法有很多，但主要途径不外乎卖货、直播和广告，接下来为大家介绍快手平台上的主要变现途径。

快手小店

快手小店和抖音商品橱窗的功能类似，都能实现“边看边买”的功能。主播可以通过快手小店把商品放进视频购物车中，并用创意视频内容吸引粉丝购买，直接实现流量变现。不过，为了保障主播和粉丝双方的利益，快手小店目前只对实名认证的用户开放。

广告植入

很多广告商会在快手平台上寻找网红达人，进行广告植入和商业合作。主播的粉丝量越大，可获得的广告费就越多。广告植入的方式有很多，如商标、实物展现、场景植入等，在关于广告和产品推广的内容已经在前面的章节中介绍过，不再赘述。

直播分成

当快手主播的粉丝多了，就可以开始进行直播了，如果粉丝喜欢直播内容就会给主播打赏礼物，这些虚拟的礼物可以兑换真实的盈利。快手平台会从主播的盈利中抽取一部分分成，分成的比例大致为5∶5，粉丝多的主播在一场直播内就能收到价值十几万的礼物。

以上是快手平台3种最主要的变现渠道，主播们可以根据自己的实际情况来选择合适的变现渠道。

不过，为了让变现更有效率，主播们还可以开通快手商家号，商家号分为普通商家号和认证商家号。普通商家号没有开通门槛，任何人都可以一键开通。普通商家号的功能包括：地理位置展示、电话信息展示、商家功能入口（内含商家数据等），有线下店铺的个体户或者普通主播都可以试着开通普通商家号。

总而言之，只要充分了解快手的特点和优势，以及平台的规则，就能利用优质的短视频内容引流、变现了。

美拍平台变现

美拍，既是一个短视频平台，也是一个直播平台，美拍用户可以通过直播打赏变现，也可以通过广告变现。下面重点介绍“内容电商”这一变现方式，美拍内容电商的运营步骤介绍如下：

制作短视频

首先要做出可以吸粉的优质短视频，这些短视频可以是原创的，也可以是搬运的，但是原创视频才有机会获得热门推荐。美拍带货视频的拍摄方式和抖音是一样的，大家可以借鉴“抖音平台变现”中介绍的方法。

拍好视频后，我们还要为视频取一个好标题，标题要贴合视频内容，还要加上热门的、精准的关键词，让粉丝更容易搜索到我们的视频。另外，视频的标签也很重要，准确的标签能让我们的视频获得更多精准的目标用户。

除此之外，我们还要关注视频的点赞量、播放量、评论量等数据，并投入一定成本把数据提升上去，让视频获得更多的流量。

留下引流信息

拍摄并上传视频以后，我们还要留下微信号、公众号、淘宝店铺ID、微博号等引流信息，留引流信息的方式有三种：

第一种是信息留在个人资料里，粉丝可以从个人简介中找到引流信息。需要注意的是，引流信息不要太复杂，以免增加粉丝搜索的难度。

第二种是留在评论里，我们可以在自己视频的评论区中留下引流信息，也可以在热门视频的高赞评论下回复，通过“蹭热度”的方式来获得更多曝光量。

第三种是给粉丝发私信，我们在自己评论区中选择有购买意向的粉丝，并给他们发私信。私信的内容可以包括产品信息和引流信息。

我们在留下引流信息的时候应该注意话术，不要过于生硬。比如，下面两则引流话术中，第二则就更委婉，也更有吸引力。

话术一：加微信：×××××××，了解更多减肥产品信息。

话术二：我有一个非常好的减肥食谱，文档较大，不适合发在评论里，需要的话可以加我微信（微信：X××××××），一起聊聊减肥话题。

除了用话术来加强引流效果以外，我们还可以在评论区开展抽奖活动，刺激粉丝关注和转发。

完成变现

把粉丝引流到我们自己的私域流量池（微信个人号、公众号、淘宝店铺、微博）以后，我们就可以完成变现了。

如果粉丝被引流到了微信公众号，我们可以在后台设置“被关注回复”帮助粉丝找到自己想要的产品，比如粉丝回复“螺螂粉”时，公众号就会自动跳出购买链接或淘口令，只要粉丝通过链接或口令购买产品就可以完成变现了。微信个人号、微博也可以采用同样的方式来引导粉丝购买产品。

做短视频内容电商是一个很好的变现方法，我们应该紧紧抓住这个流量变现渠道。

以上就是对短视频如何变现问题的讲解，希望能对您有所帮助！