腊肠炒芹菜的家常做法(腊肠炒芹菜怎么做好吃)

腊肠炒芹菜怎么做好吃

食材

烤肠4根

鲜百合1个

西芹2根，油适量，盐少许

做法

1

西芹改刀切成菱形。

2

鲜百合花瓣剥成片。

3

金字香肠蒸熟后切成片。

4

油7成热时，入西芹煸炒至7成熟，再放入百合和香肠翻炒均匀。

5

出锅前用少许盐调味就可以了

腊肠炒芹菜菜好吃

答；腊肠配什么炒〔芹菜〕。

食材：腊肠1根、芹菜400克、小米辣3个、生抽2茶匙

烹饪方法：

1、先准备好芹菜、腊肠、生抽等食材，因为腊肠已经很咸了，所以这道菜无需再准备盐。

2、腊肠切成两段，放在锅中蒸5分钟取出放凉。要想腊肠不硬又好切，腊肠别直接炒，一定要入锅蒸一蒸或者煮一煮，再做菜才会不柴。

3、将洗净的芹菜斜着切成菱形条，小米辣切成小颗粒备用。

4、将蒸好放凉的腊肠切成片，注意别太厚。因为一蒸过，所以腊肠特别好切，一点都不费劲。

5、炒锅烧热，倒入腊肠炒至微微发焦，炒出来的油如果太多，可以倒一些出来。这一步是腊肠好不好吃的关键，腊肠这样炒可以让油脂变少还更香。

6、倒入生抽翻炒半分钟，腊肠上色均匀即可。注意千万别用老抽上色，炒出来会容易发黑，我用的是原汁酱油，不仅味道更加鲜美还色泽也好看。

7、腊肠炒好后，再倒入芹菜、小米辣翻炒均匀，加入1小勺热开水继续翻炒2分钟。这道菜腊肠自带鲜味，无需另外放鸡精。

8、炒至芹菜变色断生即可关火装盘

腊肠炒芹菜的家常做法大全

1、主料：丝瓜1根、香肠3根。辅料：蒜3粒、调和油10毫升、蚝油15毫升。

2、先把丝瓜切成段，竖切一刀，切断皮，再转着圈片下丝瓜皮。3、全部去皮后的丝瓜瓤，这个一个丝瓜的量。

4、同时准备好三根香肠，和几粒蒜。5、把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块，同时把蒜也切成末。

6、炒锅烧热，加入少许调和油，烧热后再下入一半的蒜末，爆出香味。

7、把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒。8、丝瓜变软后，加入一勺蚝油调味。9、最后全部翻炒均匀入味

腊肠炒芹菜好吃又简单

香肠配什么菜。炒出来才好吃呢。

香肠能配的菜可多了。

比如香肠可以搞一个香肠炒鸡蛋。

也可以做一个香肠炒黄瓜。

还可以做一个香肠炒青椒。香肠炒芹菜也是一个味道比较不错的菜。

至于怎么搭配，就看各位宝妈们的了，我家孩子特别喜欢吃香肠炒黄瓜这道菜。

腊肠炒芹菜怎么做

香肠蛋炒饭好吃

 材料： 香肠两条，包心菜6叶，鸡蛋2个，沙拉油3大匙，葱1根，白饭3碗，调味料和香菜少许，盐和胡椒及味精少许。 

作法：

 1.香肠切成小块，包心菜也切成小块。

 2.烧热油锅，放油3大匙，将打匀之蛋汁淋下，快速铲转，约7分熟左右即可。

 3.把饭、香肠、葱花放入锅中，用锅铲背一边搅开饭团一边翻炒，再入调味料。

 4.最后把包心菜下锅，轻轻翻炒，待炒软即可。

腊肠炒芹菜图片

腊肠

2根胡萝卜 1根土豆 1个青椒 2个盐 1勺胡椒粉 少许鸡精 1小勺

腊肠炒蔬菜的做法步骤

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注备好所有食材，土豆、胡萝卜去皮

步骤 2

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将所有食材切片

步骤 3

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土豆.胡萝卜切片后下锅焯水，土豆片微微变色后捞出

步骤 4

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起锅烧油，又可以适量多一点，放入腊肠煸炒至边缘微微卷起

步骤 5

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加入焯过水的胡萝卜、土豆继续翻炒至土豆完全熟透

步骤 6

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加入青椒翻炒至断生加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀出锅

腊肠炒芹菜的家常做法窍门

湖南腊肠是一种很有特色的食材，它有着浓郁的香味和独特的口感，搭配不同的蔬菜烹饪都会有不同的风味。以下是几种搭配腊肠炒菜的做法：

1. 腊肠炒豆角：将豆角洗净切段，腊肠切片，热锅加油爆香腊肠，然后倒入豆角翻炒，加入适量盐、鸡精、葱花翻炒均匀即可。

2. 腊肠炒芹菜：将芹菜洗净切段，腊肠切片，蒜末、姜末热锅爆香，加入腊肠煸炒，再放入芹菜翻炒，加入适量盐、鸡精、香油炒匀即可。

3. 腊肠炒白菜：将白菜洗净切块，腊肠切片，热锅加油爆香腊肠，然后倒入白菜翻炒，加入适量盐、鸡精、葱花、姜末翻炒均匀即可。

总之，腊肠可以搭配多种蔬菜，如豆角、芹菜、白菜、土豆等，只要注意掌握好火候和调味即可。

腊肠炒芹菜的家常做法视频

西芹炒百合最好吃，具体做法如下：

1.一小把百合，放入碗中，加适量温水，浸泡半个小时。一小把西芹，洗净后切成菱形片；半个红椒，切成菱形片，放在一起备用。

2.起锅加水，滴少许植物油，水开后下入西芹和红椒，焯水30秒，倒入泡好的百合，继续焯水30秒，捞出控水备用。

3.重新起锅，加入半勺清水，放点食盐、白糖，搅拌化开，再勾入少许水淀粉，汤汁熬至粘稠时，倒入食材，快速翻炒几下，淋入少许明油，简单翻匀，美味即成。