2岁宝宝家常菜做法(两岁宝宝家常菜谱清单)
两岁宝宝家常菜谱清单
2岁宝宝食谱:
1、早餐要吃好,以优质蛋白为主,如全麦面包,蒸鸡蛋,牛奶。
2、午餐要吃饱,以肉类及水果为主,如炖鳕鱼,水果沙拉。
3、晚餐要吃少,以肉类及碳水化合物为主,如猪肉白菜水饺,小米粥等,荤素搭配能够很好的补充宝宝所需的各类营养。保证宝宝营养物质的均衡摄入,减少低钙,低锌微量元素的缺乏。多带宝宝参加户外活动,多运动,增强体质及骨骼发育。换着花样给宝宝做食物预防宝宝偏食,挑食及厌食的发生。平时定期带宝宝体检,观察体重及身高的发育情况,预防发育迟缓及营养不良的发生。
两岁宝宝家常菜谱清单图
两岁孩子的饮食基本接近成人的食谱,一般每天可以吃三餐饭、两次点心、1-2次水果。
孩子谷物的摄入每天在50-100g左右,粗粮和细粮都要吃,主食可以吃稍微软一点的米饭、馒头、面条、包子、饺子、小米粥等等。
动物蛋白的摄入量应该保证在50-100g,包括鱼、肉、禽类,每天要吃一个鸡蛋。
牛奶的摄入量每天要保证在400-500mL,牛奶营养丰富富含钙质,有利于宝宝的吸收。同时要多吃蔬菜和水果,保证维生素和微量元素的摄入。
蔬菜可以吃西红柿、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、西兰花、丝瓜、冬瓜等等,水果可以吃苹果、香蕉、梨子、桃子、猕猴桃、火龙果、西瓜等等,蔬菜和水果的量保证每天在150-200g左右。
2岁宝宝食谱家常菜
宝宝长牙疼痛可以用生理盐水漱漱口,也可以用甲硝唑注射液漱漱口,在医生指导口服消炎药和止痛药缓解,注意口腔卫生,不能吃上火食物和刺激食物,多喝温开水,不能小孩吃糖果,因为糖果会引起牙虫,注意观察病情,如果反复不好,需要去医院牙科看。
两岁宝宝家常菜谱清单大全
鳕鱼鸡蛋饼做法:
1
鳕鱼蒸熟,捻碎;洋葱和香菇洗净,切碎。
2
鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。
3
平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。
特点: 鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品
适合两岁宝宝的家常菜
2岁宝宝一日三餐安排建议:
1. 早餐8点可以提供米粥、鸡蛋饼、小包子等;
2. 午餐11点30分可搭配米饭和菜品,如清炒西蓝花西红柿、豆芽炒猪肝等;
3. 晚餐5点30分可提供易消化的小馄饨、小饺子或小面条;
4. 适当提供粗粮,如谷类和全麦面包等,可以预防便秘;
2岁宝宝菜谱家常菜做法大全有图
该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定,早晨7点一小碗粥,肉饼或一块儿面包,上午9点150毫升牛奶,中午13点喂饭米25克,肉沫25克,蔬菜25克。
下午3点,100毫升牛奶,小豆沙包一个,晚上7点烂饭一小碗,鱼、蛋、蔬菜和豆腐。晚上9点,水果。宝宝一岁生日以后,家长就可能会注意到他学步的孩子,食欲明显下降,突然对吃的食物挑剔,刚刚吃一点儿就将头扭向一边,或者到了吃饭的时间拒绝到餐桌旁,既然他的活动增加,似乎就应该吃得较多些,但发生这种变化是有原因,因为他现在的生长速度减慢,实际上不需要吃得多。
两岁宝宝家常菜谱清单图片
步骤/方式1
虾仁炖蛋
1、食材:
虾,鸡蛋,葱,姜片,红萝卜,麻油,盐。
2、做法:
(1)虾去皮,切丁。
(2)鸡蛋打入碗内加入姜片,搅拌均匀。
(3)葱,红萝卜切丁。
(4)往鸡蛋碗内倒入适量水,放入蒸锅内蒸5分钟。
(5)锅内倒麻油,放入葱花爆炒至香味,倒入虾仁,红萝卜煸炒几下,放入盐,最后倒入鸡蛋羹内。
三明治
面包片,火腿,鸡蛋,牛油,番茄,黄瓜。
(1)将火腿切片待用。
(2)锅放油放入火腿片,煎至金黄,倒入盘中待凉。
(3)锅倒油打入鸡蛋,煎至8分熟,倒入盘中待凉。
(4)将黄瓜,番茄切片。
(5)蘸适量牛油在面包上,放入火腿,再放两片黄瓜和番茄在上面,再放上鸡蛋,最后叠上面包。这就成三明治了。为宝宝再泡杯牛奶。
鸡肉青菜粥
鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,。
(1)粳米煮粥备用。
(2)鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
(3)出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
步骤/方式2
鱼头豆腐面
鱼头,豆腐,大葱,姜,青菜,面条,麻油,盐。
(1)鱼头洗净。
(2)豆腐切块,大葱切段,姜切片,青菜切丁。
(3)锅内倒入麻油,放入大葱,姜爆炒出香味,放入鱼头煸炒几下,倒入水,豆腐煮10分钟,等汤色变白再捞出鱼头,放入面条,煮至面条变软,再倒入青菜,煮3分钟,加入盐即可。
西红柿牛肉羹
西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干、葱姜适量。
(1)在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。
(2)牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。
(3)牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。
虾仁蛋饺
虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
(1)前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。
(2)清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。
(3)平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。
(4)前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
步骤/方式3
清蒸鳜鱼
鳜鱼,姜,蒜,大葱,料酒,鱼鼓油,蚝油,麻油,盐。
(1)将鳜鱼洗净,料酒腌下。
(2)姜切片,蒜切片,大葱切段。
(3)在盘内放入姜,蒜,大葱,倒入鱼鼓油,蚝油,麻油,撒点盐,再把鱼放上。最后再放姜,蒜,大葱在鱼背上,同时到点鱼鼓油,蚝油。
(4)锅内倒入水,再垫上蒸盘,蒸10分钟即可。
白菜枸杞猪骨汤
猪棒骨2根、新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。
(1)将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣后放进开水锅中焯一下,将其捞出备用。
(2)砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开后加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。
(3)加入白菜,加入盐煮开即可。
猪肝炒番茄
猪肝,番茄,姜,蒜,大葱,麻油,盐。
(1)猪肝洗净,切薄片,放入开水中捞下。
(2)番茄茄块,姜切丝,蒜切末,大葱切段。
(3)锅内倒入麻油,放入姜丝,蒜末爆炒出香味,倒入猪肝,番茄煸炒几下,放入盐,鸡精即可。
拌五彩蔬菜
藕30克,木耳10克,胡萝卜20克,西兰花30克,红椒10克,盐1克、香油1克、白糖1克、醋2克。
(1)藕去皮切片、木耳泡开撕小片、胡萝卜去皮切片、西兰花掰小朵、红椒切丁。
(2)锅加水煮开滴入少许油,分别将所有蔬菜焯熟再过凉沥干。
(3)将焯熟的蔬菜加入调料拌匀即可。
两岁宝宝的菜谱
2岁的宝宝牙齿已经长齐了,基本上已经断奶,咀嚼和吞咽能力更加协调,是可以完全独立吃东西的。每天保证孩子吃15种食品,谷物3种以上,蔬菜3种以上,水果3种以上,蛋1种,奶1种,豆1种。一天保证饭菜不重样。如早餐:馒头、八宝粥、包子、花卷、豆浆等;午餐:主食包括米饭面条等,菜蔬:清蒸鱼、排骨藕块、胡萝卜炒羊肉丝、青红柿子椒、家常豆腐、炒青菜;晚饭:猪肉丸子汤、三鲜馄饨、汤面条、疙瘩汤、牛肉饼。
还可以给宝宝吃一些小块的水果,如苹果、梨、草莓、葡萄等,要让宝宝习惯一日三餐。这时候要给孩子养成健康饮食的习惯,家长们首先要以身作则,自己不挑食不吃高油盐的食物。
2岁宝宝家常菜
鳕鱼鸡蛋饼
1鳕鱼蒸熟,捻碎;洋葱和香菇洗净,切碎。
2鸡蛋打散,加面粉和清水搅匀调成面糊,加入鳕鱼碎,香菇碎,洋葱碎,再加一点点盐,搅匀。
3平底锅烧热,舀入一大勺面糊,摊成圆饼即可,也可以加入少许油摊蛋饼。
特点: 鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
2/3茄汁鸡丸
1.鸡腿去骨,去皮,白色筋的部分也一定要去干净,否则影响口感;处理好的鸡腿剁成泥。
2木耳用冷水泡发后,去蒂洗净,剁成细一点碎末;鸡蓉,木耳加料酒,蛋清,盐,糖,少许黑胡椒,往一个方向划圈,拌上劲。
(喜欢葱的可以加些葱花,不要拌的太咸,有味道就可以了,后来还要裹茄汁);拌好的鸡蓉,做成一口一个大小的丸子。
3蒸锅水烧开,丸子入锅蒸7,8分钟左右;蕃茄去皮切小丁;蕃茄丁入油锅,大火翻炒。
4用中小火把蕃茄熬成糊,加盐和糖调味;倒入蒸好的丸子,翻炒片刻,使丸子均匀的沾上茄汁即可。
特点:茄汁菜在味道上酸酸甜甜,很符合小朋友的喜欢,而且,红红的颜色也能让宝宝充满食欲
3/3冬瓜炒虾仁1
1.带皮小冬瓜洗净,切一半,去皮,去瓤;切片;
2虾去壳去头;
3胡萝卜切片;切葱花;
4锅中放底油,放入胡萝卜,小火炒;
5倒入冬瓜;倒入姜汁;加五香粉,翻炒;
6倒入虾仁,大火快炒;加适量的盐;撒葱花;
7起锅装盘。
特点:冬瓜是夏秋的重要蔬菜品种之一,在调节蔬菜淡季中有重要作用,适宜市销、北运和出口,我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采摘。食用时先去皮,洗净,再去瓤。味甘淡,性微寒。
两岁宝宝的菜谱大全及做法
两岁宝宝已经可以自己学习吃饭,可以给宝宝每天喝纯牛奶或者是酸奶,摄入的蛋白质量至少要在40克左右,可以吃富含优质蛋白质的鸡鸭鱼肉,吃主食,吃各种蔬菜水果,吃豆制品等。
选择易消化,富含优质蛋白及维生素的食物为主,比如可以吃菜粥、小混沌、鸡蛋粥、瘦肉粥、软面条等。另外,两岁的孩子已经长出很多乳牙,咀嚼的功能也很完善,像猪肉、肝、鸡肉都可以吃,
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