西胡瓜的做法大全家常(西胡瓜的做法大全家常窍门)

西胡瓜的做法大全家常窍门

做法1：清炒西葫芦

准备食材如下：西葫芦1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，蒜3瓣，植物油适量，水少许

具体做法如下：西葫芦买回来洗干净,切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精翻炒均匀，即可出锅！

做法2：西葫芦炒肉

准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克

具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！

做法3：西葫芦炒蛋

准备食材如下：西葫芦150克，鸡蛋2个，葱1根，蒜2瓣，盐1茶匙，糖1茶匙，生抽1汤匙，耗油1汤匙，水淀粉少许

具体做法如下：准备西葫芦切片，葱蒜片切片，清水煮沸，倒入西葫芦焯水，捞出备用，鸡蛋打散，倒入食用油，倒入蛋液炒熟，锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香，倒入西葫芦，鸡蛋，加盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，再加水淀粉翻炒勾芡即可出锅！

做法4：蒜蓉西葫芦

准备食材如下：西葫芦200克，红椒半只，葱半根，蒜4瓣，植物油2大勺，蒸鱼豉油2大勺

具体做法如下：西葫芦洗净，切3厘米左右宽的段，再改刀切成2毫米左右的长方片，将西葫芦片整齐码放在盘中，大蒜拍扁剁碎，大葱切片，红椒切丁，锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄，将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用，再撒上蒜蓉，撒上红椒丁，锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右，蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用

西胡瓜的吃法

胡瓜粉丝做法:【材料】胡瓜400克、冬粉1小捆、蒜末1/2茶匙、水200cc

【调味料】盐1茶匙、鸡粉1/2茶匙

【做法】

1、将胡瓜去皮，切成0.3公分宽条状；冬粉泡水，切约6公分段备用。

2、取锅烧热后，加入1大匙油，放入蒜末爆香。

3、于做法2放入作法的胡瓜条略炒，加入水及所有调味料。

4、当作法3胡瓜条煮至变软，加入冬粉，续煮约两分钟即可。

工具/原料

主料:西胡瓜1根，西红柿1个，配料:油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精适量。

步骤/方法:把西胡瓜，西红柿，蒜切好备用油热后，放入蒜出味后，放西红柿把西胡瓜切片放进去，销微放些水，闷炒一会，最后放入作料出锅前滴了两滴香油。

注意事项可以后放西红柿，这样西胡瓜会更软些。

虾干炝炒胡瓜的做法:主料黄绿胡瓜，辅料:虾仁干、腌肉、香菇、姜、葱、蒜。调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、香草。

烹制方法:1、将胡瓜、腌肉、香菇切成条，葱姜蒜切末，虾干泡软备用；

2、做锅点火倒油，下虾干、腌肉煸炒，放入葱姜蒜煸出香味后下香菇翻炒，加入盐、料酒、胡椒粉、香草调味，放入胡瓜，加少许水闷炒片刻，淋香油即可出锅。

特点:脆嫩干香，色彩艳丽。

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西胡瓜的功效和作用

一是把西葫芦冲洗干净控干水份削去外皮。

二是把西葫芦一切两半，掏去内籽，可以切成片，钭切成棱形，切成片后再切成丝，可以切成丁，这就是西葫芦的五种切法。

西胡瓜图片

黄瓜原名叫西胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。西胡瓜更名为黄瓜 就是黄瓜！

西胡瓜的做法大全家常菜

1、定植管理

西葫芦冬季定植的时候要注意种植密度，不要种植过密。当播种后幼苗长出了3片左右的叶子时，在种植大棚周围挖一条水沟为定植后的排灌做准备。定植后及时覆盖地膜，这样可以提高土壤的保温保湿的能力，减少养分流失，促进西葫芦幼苗的生长。

2、温湿度管理

西葫芦喜温，因此在定植后白天要将大棚中的温度控制在27度左右，昼夜温差维持在10度左右。在西葫芦缓苗之后适当降低2~3度，不过夜间温度不可低于12度。当西葫芦开始坐瓜后温度要提高一些。大棚中的湿度不宜过高，湿度过高时要根据温度的变化适当通风降湿，湿度过高容易引发各种病虫害。

3、水肥管理

在定植前要将基肥施足，基肥以充分腐熟的农家肥为主，如若基肥不足，会导致幼苗营养不足，容易出现缺素症。定植后要浇足水，然后在开花前再次浇水。不过在冬季的时候要注意浇水量，不可浇水过多，浇水频率也不宜过密，防止水分过多导致西葫芦产生冻害。最后在西葫芦的生育期内要及时追肥，尤其是在西葫芦生长旺期的时候，要保证满足西葫芦生长的所有营养。

4、整枝管理

西葫芦是一种蔓生性作物，因此在西葫芦的生长期内我们还要做好整枝修剪的工作，如果没有修剪到位的话。枝蔓疯长，导致结果母枝光照吸收受到影响，无法正常生长结果，影响西葫芦产量。所以我们要及时为西葫芦吊蔓，然后剪除过长过密、病虫害及交叉重叠枝条。防止消耗过多营养，让养分集中在结果母枝上，并且可提高西葫芦的光照吸收，促进西葫芦的生长。

西胡瓜图片大全

如果种的是无籽西瓜的话,只会开雌花,需要种一些有籽的瓜,然后,用有籽的花去传粉

西胡瓜的做法大全家常窍门视频

有苹果、白瓜、李子、杏、芒果、鸭梨、冬瓜、木耳、胡萝卜、甘薯粉。

苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。

西胡瓜的做法大全家常窍门图解

西葫芦和胡萝卜去皮,洗净,切成短一点的丝。鸡蛋打散,加入少许盐拌匀。

锅烧热,放油,至6成热,倒入蛋液炒散,盛起,待用。

锅余油,下剁椒和虾米爆香,先下胡萝卜翻炒片刻,再加入西葫芦丝翻炒,出水后倒入炒好的鸡蛋,调入适量盐和鸡精,炒均匀,起锅即可。

西胡瓜的功效与作用

一般春播5月初，秋播9月初。

1、处理种子

选用高产、无病虫害的优良西胡瓜品种，将种子放进55度左右的温水中浸泡，期间不断搅拌，等水温降到30度时捞出洗净，再用清水泡5-6个小时，最后置于温暖的环境下催芽。

2、适时播种

播种西胡瓜之前，将土壤和有机肥搅拌均匀，再加入磷酸钙和草木灰，并为其浇足水，使土壤保持湿润，然后再将种子保持芽点朝下播撒在土壤表面，最后为其盖一层薄土。

3、田间管理

当西胡瓜幼苗长到2-3厘米时开始定植，定植后保持高温高湿的生长环境，并在根瓜膨大期追施稀释的复合肥，后期每个月追肥一次，施肥后注意及时补水。

4、注意事项

西胡瓜生长期间常见的的病虫害有白粉病、病毒病、蚜虫、白粉虱等，因此播种时要选择抗病性强的种子，养护期间及时清理田间的杂草，并在发病后及时喷施对应的药剂。

西胡瓜的做法大全家常周嫂

所需材料：西葫芦2个、油适量、蚝油1汤匙、大蒜2瓣、姜1片、

做法：

1.把西葫芦洗净，把西葫芦的两端切去不要。

2.把西葫芦顺长切成两半，再把西葫芦斜刀切成段。

3.再把西葫芦切成菱形片，切不好菱形片，切半圆的片也可以。

4.将姜切末，大蒜切片，准备好蚝油。

5.锅内加入油烧热，下入姜末，蒜片，爆香，再下入西葫芦片翻炒，把西葫芦片炒至稍变软。

6.把西葫芦片炒软后，下入蚝油，加入少许盐，蚝油比较咸，盐要少放，或者不用放

7.把西葫芦片和蚝油一起翻炒均匀。淋入少许水淀粉勾芡，大火翻炒至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可。