香蕉酸奶冰淇淋家常做法(香蕉酸奶冰淇淋家常做法窍门)
香蕉酸奶冰淇淋家常做法窍门
酸奶冰淇淋(酸奶中加奶粉,每冷冻20分钟搅拌一次,直到为固体).
酸奶冰棒(直接冷冻、或者加入自己喜欢的水果、葡萄杆、白糖后冷冻).
酸奶冰粥(将红豆或者绿豆煮烂,捞出浮在汤面的豆皮,冷冻后与冷藏酸奶混合加入香蕉、白糖,搅拌后均匀即食。
自制酸奶乳冻
一. 配方; 蛋黄1只 砂糖50克 水60克 原味酸奶 120克 鲜奶油65克 明胶粉15克
二,操作过程;
1.把装有25克水的杯子里放入明胶,等待其涨沉,凝固后将杯子放在热水中,将明胶化开后备用
2.将装有60克水的杯子里的水加热后,放入糖,至完全溶解后,将热糖水慢慢充入装有蛋黄的杯子,连加水要加注意快速搅拌,(否则很容易变成蛋花的),然后在蛋黄汁内加入已经融化的明胶
3.用搅蛋器将鲜奶油顺一个方面快速搅拌至白色
4.在已经加入明胶的蛋黄汁内加入酸奶搅拌均匀后加入已经搅拌好的新鲜奶油,用打蛋器轻轻搅拌至细腻即可(注意不可用力搅拌,以免发生分层的现象)
5.分装在模具内放入冰箱冷冻,大约半个小时左右,可根据实际情况去看一下甜品冻结的情况,注意不要冻得时间过长,以免僵硬影响口感,可以在加些新鲜水果或是巧克力酱来点缀.
冰酸奶加香蕉
可以伴着酸奶一起吃。
有一种说法,称香蕉和酸奶不能一起吃,原因是营养冲突,甚至会产生有毒物质。这种说法没有根据。酸奶和香蕉同吃没有任何不利,营养素还有一定程度的互补:酸奶不含有膳食纤维和维生素C,而香蕉有;香蕉中不含有维生素A、D蛋白质,而且维生素B2极低,而牛奶中这些营养素都很丰富。有可能发生的问题是:一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,才容易发生腹痛腹泻等问题。而一些容易便秘的人如此食用,反而能够促进排泄,有益健康。
香蕉酸奶棒冰怎么做
要做光头强做的18宫格冰棍,可以按照以下步骤进行:
材料:
- 冰棍模具
- 酸奶(或其他任何口味的冰棍液)
- 不同颜色的食用色素
- 18个小勺子(或其他小工具)
步骤:
1. 准备好18个冰棍模具,并确保它们都是干净的。
2. 将酸奶(或其他口味的冰棍液)倒入一个大容器中,并根据个人喜好添加食用色素,以使冰棍液呈现不同的颜色。
3. 用小勺子将不同颜色的冰棍液倒入冰棍模具的每个格子中,每个格子填满即可。
4. 如果需要更多的图案,可以使用小工具,如筷子或牙签,在冰棍液中进行绘制或混合。
5. 确保冰棍液填满冰棍模具的每个格子后,将模具放入冷冻室,并在冷冻室中冰冻6至8小时,或直到冰棍完全冷冻。
6. 当冰棍完全冷冻后,取出冰棍模具,将每个冰棍轻轻取出,并即可品尝光头强做的18宫格冰棍。
注意事项:
- 在倒入冰棍液之前,确保冰棍模具清洁干净,并没有任何异物。
- 如果使用酸奶制作冰棍,可根据个人口味加入白糖或淡蜂蜜来调整甜度。
- 如果希望冰棍更加丰富多样,可以在每个格子中加入不同口味的冰淇淋液体,或在冰淇淋液体中添加巧克力碎片、坚果等。
- 饮用食材时要注意选择新鲜、卫生的食材。
香蕉酸奶冰淇淋的做法
紫香蕉是一种特殊的香蕉,它有着深紫色的外皮和甜甜的口感。吃法不同于普通的香蕉,最好是先将其去皮,然后切成小块,再加上一些冰块或者其他水果一起食用。
也可以将紫香蕉切成小块加入冰激凌、奶昔、酸奶中食用;也可以将它们切成片加入水果沙拉中食用。
此外还可以将它们削皮切丁干锅炒、打泡水泡、焗烤、炸、浸泡在浆料里当作佐料来使用。
香蕉酸奶冰沙
乳酸菌是一种能够在低温下生长和发酵的有益菌,可以用来制作健康美味的冰沙。以下是用乳酸菌制作冰沙的步骤:
材料:
1.新鲜或冷冻水果(如草莓、蓝莓、香蕉等)
2.酸奶、羊奶或豆奶(也可以使用牛奶或其它乳制品)
3.乳酸菌粉末
4.清水
步骤:
1.将所需水果切成小块,也可以使用冷冻的水果来制作更加口感柔滑的冰沙。
2.在搅拌机或食品加工机中加入水果块、适量的酸奶或其它乳制品,与清水混合搅拌至变得光滑。
3.加入合适量的乳酸菌粉末,均匀混合。建议根据菌粉包装上的说明添加合适量的菌粉。
4.将混合好的材料分别倒入一个密封容器中,保持室温,并放置在日光不直接照射的地方(比如存放在较暗处的厨房柜子中)静置发酵6-10小时。
5.放入冰箱冷藏数小时即可食用。根据个人口感和需求适量添加糖、蜂蜜等甜味剂,并可以在冰沙表面装饰上新鲜水果、小奶球或其它喜欢的食材。
需要注意的是,在乳酸菌生长和发酵的过程中,环境的温度、卫生程度等因素会对制作效果产生影响。在使用乳酸菌粉末制作冰沙前应该阅读说明并按照操作要求施行。
香蕉酸奶做法大全家常做法
香蕉一根、奥利奥一小卷、酸奶一盒(本来要买原味酸奶的,没找到就买了苹果味的)、杯子(嘿嘿,没找到合适的,就用家里的红酒杯啦) 按照自己要做的多少的量就好,推荐大家的是,酸奶:香蕉=1:2;奥利奥的量我做了两杯一半都没有用完
步骤2
奥利奥去掉中间的夹心,放在磨粉器里,准备磨成粉
步骤3
磨成粉的样子(粉粉哒~)
步骤4
香蕉+酸奶,香蕉切块放进榨汁机里。我不小心把酸奶倒多了,后来又加了一根香蕉,所以推荐大家香蕉和酸奶的比例是2:^o^)/磨成糊状了,加进香蕉就是增加粘稠程度的
步骤6
~先把香蕉酸奶倒进杯子里
步骤7
~(~ ̄▽ ̄)~再把奥利奥粉用勺子铺在上面
步骤8
(^-^)V本来想放个薄荷点缀的,但是现在这个季节没有,就把家里的绿萝的嫩叶放在上面啦。美美哒~
香蕉酸奶冰淇淋家常做法窍门图片
1:++酸奶冰淇淋的制作方法非常简单,可以在家中轻松制作出健康美味的酸奶冰淇淋。1.首先,我们需要准备好酸奶、糖和鲜奶油,在一个容器中混合均匀。2.然后将混合的材料放入锅中,加热至材料均匀融合。3.接着,将加热好的材料放入冰箱中冷却。4.冷却好的材料,倒入冰淇淋机中打制成冰淇淋即可。因为这个制作过程简单易行,所以在家制作一份酸奶冰淇淋是非常容易的。同时,这款冰淇淋还富含酸奶的益生菌和鲜奶油的营养,非常健康美味,是一种推荐的家常冰淇淋。
香蕉酸奶冰淇淋家常做法窍门是什么
所需食材:一个火龙果、80克酸奶、100克淡奶油、白糖适量
第一步:火龙果对半切开,挽出中间的肉,放入打汁机里打成果泥
第二步:把火龙果果泥倒入小奶锅,加入15克糖、80克酸奶,小火加热。不断的搅拌,蒸发掉部分水分,调成浓稠状,然后放凉。
第三步:准备100克淡奶油,加入一小勺白糖,用电动打蛋器打发至微微定型
第四步:把打发好的淡奶油和放凉的果泥混合均匀
第五步:倒入一个可以密封的容器里,盖上盖子冷冻4个小时
制作关键点:
1、果泥的熬制,一定要小火不停的搅拌
2、果泥放凉之后才能与打发好的淡奶油混合
3、淡奶油打至微微定型就行,不要打发过了
今天的家庭版火龙果冰淇淋就做好了,想吃多少做多少,再也不用担心吃不起、吃不够了。大家可以根据自己的喜好来选择水果,比如草莓、芒果、香蕉、猕猴桃、葡萄等等都可以呢。
自制酸奶香蕉冰棍
1. 可以做出简便的香蕉雪糕。2. 因为传统的香蕉雪糕需要用到冰淇淋机,而且需要很多材料和步骤,比较麻烦。但是可以用香蕉和酸奶来制作简便的香蕉雪糕,只需要几个步骤就可以完成。3. 香蕉切成小块,放入冰箱冷冻1-2小时,取出后放入搅拌机中,加入适量的酸奶,搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者其他水果。这样制作的香蕉雪糕简单易做,口感清新,非常适合夏天食用。
香蕉酸奶甜品
把香蕉和酸奶入在一起打成糊状
放入香蕉小碎块,然后撒一些巧克力碎屑,一杯香浓的奶昔就做好了。还可以做一个香蕉酸奶饼,把香蕉和酸奶打碎,放入一些淀粉和面粉,搅拌均匀后放入煎锅中慢慢煎烤,就可以做出香香的香蕉酸奶饼。香蕉酸奶还可以做个蒸糕,把酸奶与淀粉鸡蛋放在一起搅拌均匀倒入香蕉块中,放到锅中慢慢蒸熟就可以了。这样做出来的蒸糕既美味又健康。
香蕉酸奶冰淇淋家常做法窍门视频
奶昔的做法:
用料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许;
做法步骤:
1、香蕉去皮,切成4块;
2、将香蕉与酸奶、冰淇淋粉,少许冰块,一起放入搅拌机内;
3、启动电源,搅拌一分钟,停机;
4、适量添加一些砂糖,香蕉奶昔即成。
冰激凌的做法:
用料:鲜牛奶适量、奶油适量、果仁酱适量、白砂糖适量、蛋黄适量、香精适量。
做法步骤:
1、称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量;
2、在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用;
3、将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;
4、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。
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