杏鲍菇汤的做法大全家常菜(杏鲍菇汤的做法大全家常菜图片)
杏鲍菇汤的做法大全家常菜图片
炖白萝卜、海参好喝,炖菌汤用料有白萝卜150g,白玉菇70g,杏鲍菇120g,即食海参1个,香菇6g,木耳5g,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,盐适量,五花肉80g,鸡精汁适量,花椒面适量,大料面适量,胡椒粉适量,香油适量,香菜适量。
做法:
1.准备:香菇、木耳、猪肉、白玉菇、杏鲍菇、葱姜蒜、辣椒等主辅料。白萝卜、即食海参。
2.把白玉菇洗净放盘;杏鲍菇和白萝卜切片(不要太小太薄了,白萝卜平时我切厚圆片就直接放进去了);葱切段;姜蒜切片;辣椒切碎。
3.木耳泡发洗净;香菇泡开洗净,再泡水;海参和香菇可切可不切,随意。猪肉稍冻切片。
4.水锅放花椒面、大料面、葱姜蒜辣椒等(有高汤的请倒入高汤) 放入白玉菇、白萝卜和杏鲍菇。
5.放入木耳、海参、香菇连同泡香菇的水。放盐(盐也可稍后放,现在提倡盐放的晚点好,随意)中小火炖20分钟左右。
杏鲍菇汤做法 家常
第一步,牛肉打成肉未搓成肉丸,杏鲍菇切片,
第二步,水开放入熟猪油,姜片,胡椒粉,下牛肉丸,
第三步。杏鲍菇煮熟,加入盐,鸡精调味出锅酒上葱花即可
杏鲍菇汤怎么做好吃简单
木耳杏鲍菇汤
材料
肉片50克,杏鲍菇1个,木耳10克,红萝卜1根,姜丝,菜心3根,盐,鸡精,葱花
做法
1、肉片用豆粉和少许生抽码味。
2、木耳用开水泡软洗净。
3、杏鲍菇洗净切成片。
4、红萝卜切片,菜心对破切开待用。
5、锅里参水加上姜丝,烧开再放猪油烫化,(如果没有猪油可以用色拉油)再依次放杏鲍菇、萝卜、木耳、肉片一起煮3-4分钟即可。
6、最后放入菜心烫哈,起锅加盐和鸡精,再撒上葱花就好。
杏鲍菇骨头汤
用料
主料杏鲍菇
调料食盐葱姜料酒
杏鲍菇骨头汤的做法
1.洗骨头、洗杏鲍菇切厚片,姜切片、葱切段,寻摸出八角一粒~
2.随便找个锅放入冷水,放两片姜,然后放入骨头煮开,将骨头捞出,这锅水倒掉不要。另取砂锅,然后将焯过水的骨头放入加入足量的水,放入姜片、葱段、八角开煮~
3.炖开后放入些花雕酒,然后调成小火开炖吧,这段时间,俺将房间整理一遍,洗了两件衣服,然后陪老妈聊天,估摸着至少有一个小时~
4.这时满屋飘香哇,将杏鲍菇放入砂锅中再炖近半个小时,临出锅放些盐调味,撒些葱花就行喽~~
杏鲍菇汤怎么做好吃法
主料:
杏鲍菇1根
海参6只
辅料:
香菜几根
大葱1根
生姜5片
做法:
1· 食材备好,海参提前发好。
2· 海参改刀,食材切好。
3· 放少许油爆香葱姜香菜根。
4· 放入杏鲍菇。
5· 加生抽,老抽,酱油,白糖,花椒粉兑碗汁。
6· 放入海参。放碗汁。
7· 大火烧开。
8· 慢炖十几分钟。
9· 出锅装盘。
杏鲍菇作汤
可以
1、原料:杏鲍菇、香葱。
2、杏鲍菇三个冼净待用。
3、杏鲍菇清冼切片,香葱切末。
4、锅里放猪油烧热倒进切好的杏鲍菇,翻炒片刻,调入精盐炒匀。
5、放适量的清水煮5分钟。
6、调入鸡精,调味料香葱。
7、关火,淋上香油出锅。
8、葱香杏鲍菇汤即成。
杏鲍菇汤菜谱大全
食材
主料
干紫菜
10g
杏鲍菇
40g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.杏鲍菇切丝
2.鸡蛋打散
3.坐锅,放油,放入杏鲍菇
4.翻炒一会儿
5.添适量清水,放盐
6.放入紫菜烧开
7.倒入蛋液,煮开
8.出锅
小贴士
可以根据个人口味添加作料。
杏鲍菇汤的做法大全家常菜图片视频
食材明细
杏鲍菇2个、韭菜适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量
杏鲍菇鸡蛋汤的做法
1.杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。
2、杏鲍菇切小丁
3、锅内注水,水开后将杏鲍菇焯烫,捞出杏鲍菇备用。
4、另起锅烧水,水开后放入焯好的杏鲍菇
5、再次水开后倒入蛋液,将蛋液快速划散
6、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅
杏鲍菇汤怎么做才好喝
杏鲍菇 半个
蟹味菇 一小把
海鲜菇 一小把
香菇 3朵
口菇 3朵
木耳 5朵
金针菇 一小把
鸡蛋 一个
虾仁 适量
火腿肠 一根
小葱 适量
鸡汁 一茶匙
盐 一茶匙
鸡精 适量
鲜味菌菇汤的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
来个香菇切花小花絮😄
步骤 3
口菇、杏鲍菇切片,木耳切丝备用
步骤 4
鸡蛋加盐打成蛋液,热锅刷油倒入蛋液,摊成鸡蛋饼
步骤 5
蛋液晾凉切条,火腿切条,小葱切末备用
步骤 6
锅烧开水,下入改刀的菌菇焯水变软捞出
步骤 7
过凉水捞出挤去水份
步骤 8
另起锅留底油,下葱花爆香
步骤 9
下入烫好的菌菇、火腿肠翻炒一会儿
步骤 10
倒入虾仁翻炒
步骤 11
加入开水
步骤 12
最后加入蛋丝、加入一茶匙鸡汁
步骤 13
一茶匙盐
步骤 14
一茶匙鸡精大火烧开拌匀(可不放)
步骤 15
鲜味十足的菌菇汤做好啦!
杏鲍菇汤的做法大全家常菜图片高清
杏鲍菇 一个 、 丝瓜 一条 、 鸡蛋 2个 、 葱姜 少量 、 橄榄油 少量 、 盐 一勺
烹饪步骤
步骤1/7
准备杏鲍菇一根和一根丝瓜,两个鸡蛋。
步骤2/7
将杏鲍菇切薄片,丝瓜滚刀切,葱姜切末。
步骤3/7
将鸡蛋摊成蛋皮。
步骤4/7
将蛋皮切成丝。
步骤5/7
热锅,放少许橄榄油,放葱姜末煸香,倒入杏鲍菇翻炒片刻,在锅里加入一大碗水,烧开后,转小火烧。
步骤6
烧至汤有点白,再添加丝瓜,因为丝瓜易熟,烧的时间不能长,丝瓜烧了变成深了点,再添加蛋皮,加一勺盐,烧开即可。
最后一步
盛到汤碗里,就好了。味道很鲜美,不需要加味精的。
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