家常香蕉饼的做法(香蕉饼的做法大全家常做法窍门)

香蕉饼的做法大全家常做法窍门

主料：

香蕉1根，面粉50g，鸡蛋1个，牛奶200ml，黄油10g

辅料：

糖10g，炼乳少许

做法：

1.准备所需材料

2.一个鸡蛋打匀成蛋液

3.香蕉剥皮切小块4.切好的香蕉放入搅拌机加100ml牛奶打成糊

5.另100ml的牛奶倒入锅里加入10g白糖开小火将糖煮化

6.香蕉糊和放糖的牛奶倒入蛋液中拌匀，筛入面粉，搅拌均匀

7.搅拌好的面糊最好过一次筛

8.一小块黄油放入锅里小火煮融化

9.将黄油倒入拌好的面糊里，再次搅拌均匀

10.平底锅开小火，刷上薄薄一层油，舀一勺面糊倒入锅里摊成薄饼

11.最后在香蕉薄饼上淋上少许炼乳

香蕉饼的家庭做法

1.

150克山药洗干净切成段，翻入蒸锅蒸半个小时；

2.

然后剥去外皮，加入一根剥皮的香蕉，用勺子压成泥

3.

再加上150克面粉和3克酵母粉，打入一个鸡蛋。揉成一个光滑的面团，静置15分钟

4.

取出面团放案板上，用擀面杖在面团上压出十字，擀成1厘米厚度左右长方形。(如图）然后用模具按压出来一个个小饼。如果没有模具，可以用圆形盖子或者味碟。

5.

平底锅刷层薄油，放入面饼，盖上锅盖，两面煎至金黄就可以。

香蕉饼的做法大全家常做法窍门是什么

做法一

材料

原料：香蕉一根，鸡蛋一枚，面粉若干

配料：盐，油

步骤

1、先将一枚鸡蛋打散；

2、将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；

3、放入一些面粉，一点点的盐，放盐的作用就是突出甜的味道；

4、再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；

5、饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大小．然后把糊倒入，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；

6、一面烙好后，再进行翻面；

7、这就是烙好的饼．可以切成小方块，以方便孩子吃；

8、切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧；

温馨提示

1.依个人口为可添加牛奶；

2.饼薄一些，会更松脆；

3.香蕉和面粉一起绊，会让二者混合的更均匀；

4.第七步的时候，如果提前翻的话，会破坏饼的形状；

香蕉饼的做法大全家常做法窍门视频

香蕉面粉饼是一道简单又美味的糕点，以下是制作香蕉面粉饼的做法：

材料：

- 面粉 200克

- 熟透的香蕉 2根

- 牛奶 150毫升

- 鸡蛋 1个

- 白砂糖 2大匙

- 泡打粉 1小匙

- 食用油或黄油 适量

步骤：

1. 将香蕉剥皮并压成泥状备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 加入香蕉泥继续搅拌均匀。

4. 加入牛奶，搅拌均匀。

5. 将面粉和泡打粉过筛入液体混合物中，搅拌至无颗粒。

6. 在平底锅中加热适量的食用油或黄油。

7. 取适量的面糊倒入锅中，用小火煎煮两面金黄即可。

8. 将煎好的香蕉面粉饼装盘，可以撒上一些糖粉或蜂蜜作为装饰。

这样制作的香蕉面粉饼松软香甜，口感丰富。您可以根据个人口味调整砂糖的用量，如果喜欢更甜的口味，也可以在面糊中加入一些巧克力碎片或坚果等配料增添口感。希望您喜欢这道美味的糕点！祝您烹饪愉快，享受美食！

香蕉饼的做法大全家常做法窍门图片

原料：香蕉一根，鸡蛋一枚，面粉若干

配料：盐，油

做法步骤

1、先将一枚鸡蛋打散；

2、将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；

3、放入一些面粉，一点点的盐，放盐的作用就是突出甜的味道；

4、再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；

5、饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大小．然后把糊倒入，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；

6、一面烙好后，再进行翻面；

7、这就是烙好的饼．可以切成小方块，以方便孩子吃；

8、切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧；

香蕉饼简单的做法

做法一

材料

原料：香蕉一根，鸡蛋一枚，面粉若干

配料：盐，油

步骤

1、先将一枚鸡蛋打散；

2、将香蕉剥皮后，用刀压一下，然后放入蛋液中，搅拌成糊状；

3、放入一些面粉，一点点的盐，放盐的作用就是突出甜的味道；

4、再进行搅拌，注意的是，面粉不要放得过多，搅拌的糊要稍稠一点就可以了；

5、饼铛放油，中小火最好了，可以来回变换火的大小．然后把糊倒入，用铲子或勺子抹匀成饼状即可；

6、一面烙好后，再进行翻面；

7、这就是烙好的饼．可以切成小方块，以方便孩子吃；

8、切好后，装盘，再配上小叉子，还有点西餐的味道吧；

温馨提示

1.依个人口为可添加牛奶；

2.饼薄一些，会更松脆；

3.香蕉和面粉一起绊，会让二者混合的更均匀；

4.第七步的时候，如果提前翻的话，会破坏饼的形状；

做法二

主料

香蕉半根，低粉50克，玉米油15克，鸡蛋一枚

辅料

糖粉10克，牛奶适量，黑芝麻适量

步骤

1.准备好所有材料。

2.香蕉捣碎加入低粉。

3.放入牛奶、打入鸡蛋。

4.加入适量玉米油。

5.糖粉搅拌均匀。

6.大概搅拌成这样的浓度。

7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。

8.煎到变色有小气泡撒上芝麻，翻面煎到两面变色即可出锅。

香蕉饼的做法家常做法视频

用料

高筋面粉 100克

鸡蛋 1个（约50克）

白糖 20克

牛奶或清水 20-30克左右

（熟透的）香蕉 1根（带皮约200克）

具体步骤

步骤1

鸡蛋加牛奶加糖搅拌至糖融化，香蕉拨皮后用勺子捻成糊状，尽量捻成糊状，这样饼就容易摊薄

步骤 2

两者混合在一起搅拌均匀

步骤 3

加入面粉，高/中/低筋面粉都可以，但是我首选高筋面粉，比较韧劲。

步骤 4

搅拌均匀成糊，这个糊很稠的哦，稠度看个人爱好，可以加减水份，我比较喜欢稠的，比较韧劲。

步骤 5

中小火把锅烧热，烧热就好，不用放油！不用放油！（放油的话就很难摊开面糊了）。 热锅才能挂得住面糊，才容易摊开面糊至薄的状态。…如果是普通锅就刷一层薄薄的油，以防粘锅。

步骤 6

一次放两勺糊，喝汤用的勺，放多少糊看锅有多大。 此时锅要离火！要离火！要离火！！！千万不能在火炉上操作摊面糊，会容易凝结摊不开！把锅放到桌面上再把面糊摊薄至均匀。

步骤 7

快速摊成这样的薄层。面糊多少可以根据自家的锅大小来衡量，少了加一点，多了还可以刮一点出来

步骤 8

因为锅是有热度的，等摊完整个面饼后就已经凝固了，相当于熟了一半

步骤 9

接着上火炉开始煎，外圈最小火苗，这么小火哦

步骤 10

煎一下下后用筷子翻看一下，如果面饼能脱离锅底了就可以进行翻面了

步骤 11

翻面后再加入一点点油，看到油了吗？只需要一点点哦，两面煎的时候就各加入一点点油就好

步骤 12

加入油的时候这样滑动一下面饼，油就会均匀粘到面饼上。煎的过程中也可以经常这样滑动，受热很均匀，不容易糊，颜色很正哦！

步骤 13

煎到这个状态就好了，表面金黄金黄的，冷了更加金黄，当然，颜色是否金黄要看鸡蛋，但是不影响口味

步骤 14

以此类推，煎完所有面糊，切记！！！放入面糊的时候一定要离开火源！把锅放在桌面摊面糊，不要放油（普通锅除外），摊好面糊后上锅煎一下再加油。

步骤 15

煎好的每一片饼我喜欢用筷子隔开，以防两个饼贴在一起热气变成水份就不够好吃了………注：筷子要一个横一个竖的把饼隔开，这样才有更多空间透气

步骤 16

凉后切开享用吧！

香蕉饼咋样做

香蕉和淀粉再加上面粉，可以做成香蕉饼。

香蕉饼做法步骤

用料：鸡蛋 1个

香蕉 ：半个

玉米淀粉： 2勺

面粉： 2勺

盐： 适量

做法：1、取鸡蛋，香蕉

2、分别放入两勺面粉和玉米粉和香蕉搅乱可以加一点水充分搅拌，并静置十分钟

3、小火，无油慢慢加热饼面起孔，翻面

4、成品装盘