家常黄瓜鸡蛋汤(黄瓜鸡蛋汤做饭)

黄瓜鸡蛋汤做饭

鸡蛋一个，黄瓜半根，葱花少许，干裙带菜5克，盐两克，枸杞子少许。

1，鸡蛋打撒备用，黄瓜切成薄片。

2，锅中放油，油热后放入葱花炒香后放入鸡蛋液炒散，然后放入黄瓜片炒出香味。

3，添入一杯半的水，加入裙带菜中小火炖煮8分钟，放入盐和枸杞子就做好了。

这个汤真的很好喝，因为我特别喜欢吃裙带菜，味道实在太鲜美了。如果家里没有裙带菜可以换成紫菜。

做黄瓜鸡蛋汤

放点香油就可以了。。。。

家常黄瓜鸡蛋汤简单做法

1.

200克黄瓜和2个鸡蛋清洗干净。

2.

2个鸡蛋加2克盐、半勺料酒打散。

3.

200克黄瓜擦成丝。

4.

锅中放300ml水烧开后，放入200克黄瓜丝，放入5ml熟油。

5.

再烧沸后，倒入2个蛋液煮凝固，加2克盐调味。

6.

出锅装碗

黄瓜鸡蛋汤做法大全

所需食材

黄瓜，鸡蛋，植物油，盐。

制作方法

方法一

1、黄瓜切成片，厚度要基本均匀。鸡蛋打开放入碗中，放入少许的盐打匀（就是全部是一样的黄金色）。

2、锅内放入适量的植物油（可以多一点，不然鸡蛋会粘锅），点火，油温九成热的时候把鸡蛋倒入锅内并适当降低火温，带鸡蛋成饼状翻一下，炒至金黄色，把鸡蛋分成小块，然后倒进事先切好的黄瓜，翻炒片刻再倒入开水，待汤沸腾，放入再放进少量的盐（多少以自己的口味为主） ，等汤煮了有些偏绿色即可起锅。

方法二

1.凉水下锅，待水开后，将水淀粉倒入锅内

黄瓜

2.鸡蛋搅好后，用筷子在碗边撑住，一点点洒入锅内。

3.黄瓜切片，将黄瓜片倒入锅内，放入少量的盐。水开后，关火，出锅。

方法三

1、黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。

2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。

3、水开后转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。

方法四

起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入黄瓜加精盐炒至成糊壮加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正

方法五

先将黄瓜洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水，加入黄瓜至水烧开，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花（可以加点猪油更好），起锅。

方法六

1,黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中 ；

2,将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；

3,锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；

4,水再次开后，倒入打散的鸡蛋；

5,最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可；

6,盛出装在碗中即可食用。

方法七

湘菜系

原材料：黄瓜1根，鸡蛋2只，小葱2根。

调味料：植物油2大勺、水250ML、盐。

方法八

1.黄瓜洗净切段，再改刀成长条。

2.鸡蛋打散后加水拌匀。

3.小葱切小段。

4.锅入油烧热，入小葱爆香，入黄瓜、盐翻炒片刻。

5.下入鸡蛋液。

6.煮开后，看到鸡蛋有些凝固状即可。

家常黄瓜鸡蛋汤怎么做

1、准备食材黄瓜100g，油10g，胡椒粉10g，鸡蛋50g，葱20g，姜20g，鸡精20g。

2、黄瓜，葱姜切片，鸡蛋搅散。

3、锅中倒油，爆香葱姜，黄瓜翻炒。

4、加水烧开后调味，倒入鸡蛋煮熟即可。

黄瓜鸡蛋汤是以鸡蛋、黄瓜等食材制成的一道美食，口味偏咸。黄瓜含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能，鸡蛋具有丰富的蛋白质，所以黄瓜鸡蛋汤是道营养丰富的美食。

注：鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

家常黄瓜鸡蛋汤的做法

首先准备黄瓜一根切片，淀粉少许，鸡蛋两个，然后把锅加入两碗水烧开，放入黄瓜，待黄瓜浮起来，倒入事先化好水的粉面，这时把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，等锅开起就可以把鸡蛋慢慢倒进锅中，随后根据个人口味加入酱油、盐、紫菜、香油，这时就可以关火了，出锅前撒少量葱花，就能开喝了

黄瓜鸡蛋汤咋做

黄瓜鸡蛋汤先下黄瓜，最后下鸡蛋液。把黄瓜用清水洗净，然后切成丝，把鸡蛋均匀的搅拌开然后背用，把锅中的水烧开，放入黄瓜丝，然后再放上盐，味精，最后放入搅拌好的鸡蛋液，再放一点淀粉，最后再撤些切碎的小葱，再倒点香油，这样黄瓜鸡蛋汤就做好了

黄瓜鸡蛋汤的做法大全家常做法窍门

黄瓜片汤是一道清爽美味的汤品，以下是一种黄瓜片汤的做法，类似于饭店风格：

材料：

- 2个黄瓜

- 适量香菇（鲜香菇或干香菇）

- 适量鲜香菇水（如果使用干香菇，可用香菇浸泡水代替）

- 适量葱姜蒜末

- 适量鸡精或味精

- 适量盐和胡椒粉

- 适量食用油

做法：

1. 黄瓜去皮，切成薄片。香菇切片备用。

2. 取一锅，加入适量食用油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 加入黄瓜片和香菇片，煸炒片刻。

4. 倒入鲜香菇水（或用香菇浸泡水代替），盖上锅盖，煮沸后转小火煮约10分钟，使黄瓜和香菇出味。

5. 根据个人口味，加入盐和胡椒粉调味。

6. 最后加入鸡精或味精提鲜，煮1分钟后即可关火。

7. 将黄瓜片汤盛入碗中，可以撒上一些葱花作为装饰。

8. 可以单独食用，也可以搭配米饭或面食享用。

小贴士：

- 黄瓜煮的时间不宜过长，以免影响口感和煮烂。

- 如果想增加汤的味道，可以加入一些其他配菜，如木耳、豆腐等。

- 可根据个人口味加入其他调料，如酱油、料酒、姜末等，增加风味。

- 若要汤的味道更浓郁，可以适量加入高汤或鲜汤精进行调味。

- 可根据个人喜好，加入一些蔬菜或海鲜，例如青菜、虾仁等，增添汤的丰富度。