家常晚饭吃什么比较好(家常晚饭吃点啥好呢)

家常晚饭吃点啥好呢

第一道：黄瓜虾丸汤

黄瓜虾丸汤的做法如下：

食材准备：大虾，蛋清，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，鸡蛋，黄瓜，葱，蒜等。

步骤一：新鲜大虾去头去尾，去掉虾壳和虾线，刀背剁碎成泥，盛入碗中，加入一个蛋清，一勺料酒、一勺淀粉、适量的盐、胡椒粉，一个方向搅打上劲，备用。

步骤二：黄瓜切薄片，葱蒜切片，鸡蛋打成蛋液，炒熟，备用。

步骤三：锅中加一点油，加入葱蒜爆香，加入开水，把虾泥挤成丸子，下锅煮至飘起，加入鸡蛋和黄瓜片，加一点盐和胡椒粉调味，再加点香醋，美味即成。特别清淡的一道汤，黄瓜的清香味，搭配劲道的丸子，好吃又好喝。

第二道：冬瓜虾仁汤

冬瓜虾仁汤的做法如下：

食材准备：鸡蛋，冬瓜，虾仁，料酒，胡椒粉，食盐等。

步骤一：热锅刷油倒入蛋液煎成饼，盛出切条

步骤二：大虾去虾线，去掉虾壳，清洗干净，加一勺料酒，一勺胡椒粉，一点食盐，腌制一会儿。

步骤三：起锅烧油，倒入虾仁炒至变色，倒入两碗清水烧开，加入冬瓜片，煮熟后放入鸡蛋条，加适量盐调味即可出锅。

第三道：蔬菜虾丸汤

蔬菜虾丸汤的做法如下：

食材准备：豆腐，娃娃菜，金针菇，大虾，蛋清，料酒，淀粉，胡椒粉，盐，葱，姜，盐，胡椒粉等。

步骤一：豆腐切小块，娃娃菜、金针菇洗净，备用。

步骤二：大虾去壳去虾线，虾头留着备用，再把大虾剁成泥，加入蛋清、适量的料酒、淀粉、胡椒粉、盐，一个方向搅拌上劲，手上抹点油，揉成一个个丸子。

步骤三：锅中放少许油，下入葱、姜、虾头炒出虾油，倒入适量的热水，煮开后把虾头捞出。

步骤四：接着放入虾丸、金针菇、娃娃菜、豆腐煮熟，最后加入少许盐和胡椒粉调味，撒点葱花、香油即可。

第四道：紫菜虾片汤

紫菜虾片汤的做法如下：

食材准备：大虾，淀粉，葱花，香菜，紫菜，盐，胡椒粉，香油等。

步骤一：新鲜的大虾去头去尾，开背去掉虾线，裹上厚厚的淀粉，放到案板上，用擀面杖捶打成薄薄的虾片。

步骤二：碗中放入一点葱花、香菜、紫菜、盐、胡椒粉、香油，备用。

步骤三：锅中烧水，水开把虾片放进去煮至透明，捞出盛入碗中，再加一勺煮虾的汤水，一碗清淡好吃又营养的虾片汤就做好了。汤鲜味美，虾片吃起来嫩嫩的，特别好消化。

第五道：菌菇虾仁汤

菌菇虾仁汤的做法如下：

食材准备：蟹味菇，海鲜菇，内酯豆腐，虾仁，鸡蛋等。

步骤一：大虾处理干净，留下虾头，葱蒜切碎，备用。蟹味菇、海鲜菇清洗干净，备用。

步骤二：锅里放少许油，把鸡蛋炒凝固盛出备用。锅中再次放油，放入葱蒜炒香，再下入虾头，炒出红油，放入双菇炒软。

步骤三：加入适量的开水烧开，把虾头捞出来，再放入虾仁、豆腐、鸡蛋，再次煮开，加一点盐和胡椒粉调味即可。

第六道：紫菜虾丸汤

紫菜虾丸汤的做法如下：

食材准备：大虾，鸡蛋，料酒，黑胡椒，盐，紫菜等。

步骤一：大虾处理干净，剁成泥，盛入碗中，放一个蛋清、适量料酒、黑胡椒和一点盐，顺时针方向搅打上劲，备用。

步骤二：剩下的蛋黄再加入一个鸡蛋打散搅匀，备用。

步骤三：平底锅刷油，倒入蛋液摊成鸡蛋薄饼，再切成长条。

晚饭吃啥家常饭

晚餐和晚饭没有什么区别，中西方人称呼不同，其实就是晚上吃的那顿饭而已。

西方国家把人进食叫餐，分早，中，晚三餐，晚上为正餐，通常称呼晚餐，我们中国古人把进食叫吃饭，一日三顿饭，分早饭，午饭，晚饭。中西方吃饭称呼不同，早晨进食简单营养，中午随意要保证一下午的营养，晚上家人团聚饮食丰盛。，还是一样的。

家常晚餐吃什么好

1. 猪肉炖鹌鹑蛋：将猪肉焯水，加姜片和料酒去腥，煮开后用勺子撇去浮沫，捞出来沥干水分。

炒糖色，加入生抽、老抽、料酒、姜、蒜、八角、花椒、香叶以及桂皮增香，加入清水大火煮开，煮开后舀入砂锅里小火慢炖一个半小时。

煮鹌鹑蛋，加入鹌鹑蛋，继续煮半个小时。

最后，将鹌鹑蛋和猪肉一起煮，煮半个小时即可。

2. 鸡翅炒包菜：将鸡翅划两刀，加姜片、蒜末、盐、料酒，腌制半小时。

热锅加油，煎五花肉至微焦，加入葱姜蒜干辣椒爆香，加入包菜炒3分钟，加入生抽、蒸鱼豉油、白醋、蚝油、盐，再炒1分钟，出锅手撕包菜。

3. 土豆饼：准备土豆、煎饼粉、烧烤料、葱花，制作土豆丝、拌匀、煎至焦黄、撒上调料即可。

以上三种做法都是简单易学的家常晚饭，可以根据个人口味选择。

十种简单的晚餐

1、一顿晚餐，生活苦，但也要苦中作乐。

2、加班结束到家将近凌晨，一份外卖解决晚餐，生活虽苦知足常乐！

3、把眼睛留给风光，把体重留给美食。

4、人生的苦，你永远难以想象。

5、夜宵店的心酸，跟弟穷开心，我太难了！

6、上了一天班是真的累，宵夜就方便面了，生活是苦是甜自己做主。

36道菜自选快餐

自选快餐一般最少也有十几种菜肴，也有二十多种菜肴，根据自己的店面和顾客喜欢吃的食材为主，来决定怎么做出大家都喜欢的菜肴，一般在自选快餐店，有面食，稀粥，豆浆，凉菜，炖菜，还有炒菜，大家最喜欢吃的还是炖菜比较多，还有各种营养搭配的荤素菜，应有尽有，主要是做的回头客

家常晚饭吃什么比较好一点

三伏天是一年中气温最高的时段之一,此时饮食应以清淡、易消化为主。以下是几个适合三伏天晚饭的菜谱:

清蒸鱼:清蒸鱼是一道健康美味的传统菜肴,适合在三伏天食用。通过清蒸的方式,可以让鱼肉保持了鲜美的口感和营养成分,同时也避免了油腻和过多的脂肪。

凉拌黄瓜:凉拌黄瓜是一道清爽健康的晚餐菜品,适合在炎热的夏季食用。将黄瓜切成薄片,加入适量的酱油、醋、糖、蒜末等调料,拌匀后食用,可以缓解口渴、凉爽身心。

西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,营养丰富,味道鲜美,口感清淡,易于消化。适合在三伏天的晚餐中食用,有助于提供足够的营养和能量。

粥:粥是一种易于消化的健康食品,在三伏天中非常适合食用。可以选择一些清淡、易消化的粥品,如白粥、小米粥、绿豆粥、红豆粥等,有助于补充水分、营养和能量。

蔬菜沙拉:蔬菜沙拉是一道健康美味的晚餐菜品,适合在三伏天食用。可以选择各种蔬菜如绿菜花、芹菜、生菜、西红柿等,加入适量的橄榄油、柠檬汁等调料,搅拌均匀后食用,可以缓解口渴、凉爽身心。

好吃的家常晚饭

难道你每天只吃晚饭吗？

看来你很年轻，如果年纪大的人很难这样做，人是铁，饭是钢一顿不吃饿得慌，古人言早饭吃是皇帝，午饭吃是大臣，晚饭吃多是乞丐，早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，其实现在的人不太爱运动，晚上不吃或少吃可以，这才是规律，不吃对身体不好，年纪大了就会身体技能下降，营业不良