海带猪蹄萝卜汤的做法大全家常(海带猪蹄萝卜汤的做法大全家常视频)

海带猪蹄萝卜汤的做法大全家常视频

食材：猪脚 一只 、 干海带 一片 、 大葱 两根 、 小葱 两根 、 大蒜 4瓣 、 生姜 一个。

烹饪步骤：

1.晚上把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗，把那种粘稠的那种洗得差不多就行。

2.切成两半，不然太长了。然后卷成卷，切成一指宽的海带条，切好的海带条泡水清洗。

3.猪脚洗去血水，冷水下锅下几片姜片，煮开捞出清洗干净。

4.砂锅半砂锅的水，烧水。大葱切长节，倒入猪脚和海带，加大葱，小火煮40分钟。

5.最后炖好了就可以啦。汤里我什么都没加，因为汤本身的味道就很浓郁了。

海带猪蹄萝卜汤的做法大全家常视频教程

材料 白萝卜250克，海带100克，清汤500克，醋、酱油、胡椒粉、精盐各适量。

猪蹄海带萝卜汤怎么做

食材：猪脚 一只 、 干海带 一片 、 大葱 两根 、 小葱 两根 、 大蒜 4瓣 、 生姜 一个。

烹饪步骤：

1.晚上把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗，把那种粘稠的那种洗得差不多就行。

2.切成两半，不然太长了。然后卷成卷，切成一指宽的海带条，切好的海带条泡水清洗。

3.猪脚洗去血水，冷水下锅下几片姜片，煮开捞出清洗干净。

4.砂锅半砂锅的水，烧水。大葱切长节，倒入猪脚和海带，加大葱，小火煮40分钟。

5.最后炖好了就可以啦。汤里我什么都没加，因为汤本身的味道就很浓郁了。

猪蹄海带萝卜有什么功效

1 可以一起煲汤2 因为竹笋、海带和猪脚都是营养丰富的食材，而且它们的营养成分互补，一起煲汤不仅美味可口，还能提高免疫力、滋润皮肤等。3 除了一起煲汤，也可以将它们炒或炖在一起，增添口感和营养价值。但需要注意的是，猪脚煲汤的时间要长，竹笋和海带的烹饪时间要短一些，以保证它们口感和营养都最佳。

猪蹄萝卜海带汤怎么做好吃

食材：猪脚，海带，莲藕，老姜，大葱，干辣椒

做法步骤：

1、猪脚砍好之后稍微洗一下（洗一下能够去除血水，如果自己砍得比较卫生也可以不洗）。

2、莲藕削皮后去掉头尾，切成滚刀块。老姜拍碎。

3、干海带用开水泡发，泡发之后抓洗一下，再用清水清洗之后把海带切成块。

4、锅里烧上水，把猪脚凉水下锅焯水（凉水下猪脚有利于排出血水），水开之后把浮沫捞一下，然后把猪脚捞出来。

5、锅烧干加入少量的油，下入猪脚，把猪脚里面的油爆出来（这样吃起来才能肥而不腻），肥油爆出得差不多就把猪脚捞出来，把锅里多余的油倒出来。

6、重新放入猪脚，再放老姜，锅边淋入一圈料酒去下腥味，炒出酒气。

7、加水，放几个葱段、2只干辣椒（不能多），再撒上几颗花椒（也不能多），然后下入莲藕、海带。大火烧开之后小火炖一个半小时以上（或者直接高压锅炖40分钟）。猪脚炖好后关火，加适量的盐和胡椒粉调味，装盆。

8、最后我们来调一个蘸水：碗里加入姜末、蒜末、小米辣、葱花、生抽酱油、蒸鱼豉油、醋，搅拌一下。

注意事项：1、猪脚一定要爆一下，吃起来才肥而不腻。2、炖猪脚的食材不限于这些，也可以加大豆什么的。3、炖猪脚的时间一定要够。

海带猪蹄萝卜汤的做法大全家常视频教学

1.猪蹄让卖家给切成大块，回家后洗干净，板栗用剪刀剪口，用微波炉或水煮后去皮备用，准备好所需的调味料，葱切断儿，姜切片

2.锅中放水，放入猪蹄焯水，捞出，洗干净，淋干水分

3.锅中放少许植物油，放入猪蹄小火煸炒，炒至变色后，放入海带头，葱断和姜片、花椒和八角、桂皮，翻炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒

4.加没过猪蹄的水，再加几片山楂干，大火炖开后转小火炖，炖至猪蹄软烂

5.放入栗子继续炖大约20分钟左右，至栗子粉面，放入盐调味

6.如果汤汁还比较多，可开大火收一下，至汤汁浓稠即可

海带猪蹄萝卜汤的做法大全家常视频播放

1、食材：猪蹄1个、海带20克、白萝卜60克、葱几段、姜几片、蒜3瓣、八角1个、花椒粉2克、桂皮1片、香叶几片、生抽1勺、老抽1勺、料酒半勺、冰糖几块、醋少许、盐2勺、植物油2勺。

2、步骤：猪蹄洗净，剖开泡出血水，用热的葱姜水稍煮片刻，用镊子去除表皮褶皱处的毛毛，冲净浮沫；入电压力锅，加热水稍没过猪蹄，将辅料中的葱姜蒜、盐、老抽、料酒、醋、花椒粉、桂皮、八角、香叶和冰糖放入，启动“豆类”或“蹄筋”程序；完成后取出猪蹄，稍晾凉撕成大块。海带洗净，切大片。白萝卜洗净，切块；热锅热油，爆香蒜片后，下猪蹄翻炒几下；将海带、白萝卜倒入，加少许炖猪蹄的汤、温水和盐，小火炖；收汤后盛出即可。

海带萝卜猪蹄汤的功效

1.暂时无法确定海带雪豆猪蹄汤能否加枸杞。 2.因为海带雪豆猪蹄汤是一道主要以猪蹄、雪豆、海带为原料的汤品，而枸杞则是一种中草药。两者口感及功效不同，且融合后可能会影响食材的口感和汤品的健康效果。 3.或许某些人会认为枸杞的营养对健康有益，但是加入的剂量和加时可能需要考虑不同的熬汤时间，可能并不适合加入海带雪豆猪蹄汤。

海带罗卜猪蹄汤

原料：腊猪脚一个、白萝卜适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量。

做法步骤：

第1步、腊猪脚用面粉洗干净，砍成小块（原谅我的砍骨头的技术不行，砍得比较难看。）

第2步、加入切成块的白萝卜、胡萝卜、玉米。

第3步、葱洗净卷成一卷，加入水，用高压锅选择煲汤功能。汤里不加盐，因为腊猪脚比较咸。

第4步、出锅时用滤油纸裹一下油。

第5步、出锅，一定记得不加盐哈

猪蹄炖罗卜海带

猪蹄炖大白豆和海带是一道美味的传统菜肴。下面是一份简单的做法，供参考：

材料：

- 猪蹄：2只

- 大白豆：适量，提前泡发

- 海带：适量，提前泡发

- 姜片：适量

- 大葱：适量，切段

- 料酒：适量

- 食用盐：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 香菜：适量，切碎（可选）

做法：

1. 将猪蹄清洗干净，切块。大白豆和海带提前泡发好。

2. 在锅中加入足够的水，放入猪蹄块、姜片和葱段，加入适量的料酒焯水去腥。焯水后捞出猪蹄块备用。

3. 在另一个锅中加入足够的水，放入大白豆和泡发后的海带。大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，直至大白豆熟烂。

4. 将焯水后的猪蹄块加入炖好的豆海汤中，继续炖煮约1-2小时，直至猪蹄肉软烂入味。

5. 根据个人口味适量加入盐、生抽和老抽调味，搅拌均匀。

6. 最后撒上香菜碎点缀即可。

以上是一种简单的做法，你也可以根据口味和喜好加入其他调料和配料。希望你能享受到这道美味的猪蹄炖大白豆和海带！