黄梅家常菜有哪些菜(黄梅有什么好吃的菜)

黄梅有什么好吃的菜

答题公式1：++ "黄梅柳莺"是一种汉族食品，因此可以推断小时候吃的应该与汉族的饮食文化有关。根据汉族传统饮食的特点和习俗，小时候的饮食主要以粥、面食、肉类、蔬菜以及水果等为主。具体的饮食结构和食材可能因地域、季节和家庭经济条件的不同而有所差异，但总的来说，饮食比较简单而且健康，有利于孩子的成长。因此，"黄梅柳莺"小时候很有可能是吃一些普通的家常菜或小吃，如饺子、馒头、米饭、豆腐、清炒时蔬等。当然，这只是推测，确切的答案需要进一步深入的研究。

黄梅有什么特色吃的

黄梅鱼面 黄梅鱼面是用青鱼草鱼的鱼肉作为主要原料,再放上淀粉,玉米粉和白面制作而成,和我们平时吃的面条看上去有些相似,但吃起来口感非常爽滑,而且营养价值很丰富

黄梅名吃

蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗。据说，“三月三”是一切亡灵的节日。蒿子名叫蒿草，采撷后捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。可用蒸笼蒸，也可用平锅焊，热吃冷食均可。

黄梅本地特色菜

不需要门票，在进入黄梅县春秋苑生态农庄是不需要门票的，因为在这个生态农庄里有很多蔬菜水果大棚，这是农户主要就是为大家提供采摘娱乐的，但是采摘的东西需要购买走

黄梅有什么好吃的菜品

粉蒸猪肉的做法：

1.腌制五花肉。将肉冲洗干净，用厨房纸巾擦干，切成0.6cm厚的肉片。取一个大碗，放入切好的五花肉、碎姜、绍兴酒、腐乳、辣豆瓣酱、五香粉、糖，用手搅拌，将腌料均匀地涂抹在每一片五花肉上。盖上盖子，在冰箱中腌制约1小时。

2.在五花肉腌制的1小时里，制作蒸肉炒米粉。准备一个干净、干燥的炒锅，放入米、糯米、花椒、八角用小火慢炒。翻炒约5分钟，直至米粒呈浅棕色，关火，让炒米稍微冷却。

3.接下来，使用破壁机打碎或用石臼手工研磨炒米粉。注意，如使用破壁机，只需打几秒钟，使炒米粉稍稍打碎就好，打得过细会影响蒸肉的口感。

4.芋头剥皮，洗净，切片，尺寸与五花肉片大致相同。

5.将芋头放入腌好的五花肉中。另外准备一个大碗，放入磨碎的炒米粉与½杯水，形成浓稠的米糊。再将米糊与腌好的五花肉、芋头和3茶匙生抽搅拌在一起。

6.将所有食材混合均匀。

7.将混合均匀的五花肉和芋头转移到一个耐高温的碗中，米在蒸的时候后会发生膨胀，所以要选择一个大碗。

8.大家可以像我一样整齐地将五花肉和芋头摆好，但不摆盘随意放也没关系，一样会很好吃。

9.准备好蒸锅，倒入2-3升的水。将碗放入蒸笼上，盖上锅盖。

10先用大火将水煮沸，然后调至中火，蒸70-90分钟。注意定时查看蒸锅以保证水没有烧干。

11.从蒸笼中取出蒸好的粉蒸肉，小心地倒扣在一个盘子上，最上面撒点葱花

黄梅吃的十大特产

黄梅荷叶茶为地理标志保护产品。

　　黄梅荷叶茶是湖北省黄冈市黄梅县的特产。荷叶具有凉血、降脂、生津、润肠等作用，李时珍称常饮“令人瘦劣”。荷叶茶选用天然湖泊-龙感湖(古名：雷池)野生荷叶，经“切碎、凉青、杀青、揉捻、炒干”等17道工序精制而成。

　　黄梅县拥有国家级湿地保护区——龙感湖天然荷叶基地3万余亩，年产荷叶、莲须280万公斤。

黄梅有哪些好吃的

独山的印子粑、孔垅的豆油皮春卷、城关的豆渣敲青菜、孔垅酥糖、城关蓑衣圆、下新青豆炒鳝片、下新鱼面、大源湖野鸭炒酸菜、孔垅云片糕、大河石鸡、城关灌心糖、孔垅茶饼、龙酥等。这些充满黄梅地方色彩的小吃，既可作为馈赠亲朋好友的礼品，也是招待贵客的不可多得的地方特产，特别受人欢迎和喜爱。

黄梅有什么好吃的菜谱

黄梅县美食有捶肉、观音豆腐、大河烫豆粑、螺蛳肉奈、下新鱼丸子等。

1、捶肉：捶肉又叫杵肉、糊艿肉。捶肉不但味道鲜美，做起来也很简单，也是黄梅县传统菜谱上的一道特色菜。

2、观音豆腐：是用观音树叶子的汁水制成的，所以叫做观音豆腐。豆腐吃起来，不仅美味可口、爽滑清凉，还是消暑的好食品。

3 、柳林南北山土猪肉

“慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”餐桌，无肉不欢。许多人一谈起香喷喷，肥而不腻的红烧土猪肉（黑猪肉），就会情不自禁地馋涎欲滴。在黄梅，山清水秀，空气新鲜的柳林南北山就有这种香而不腻的土猪肉。

黄梅特色菜哪家餐厅好?

饭店类：

1、绿源食府，牛腱、糖醋鲤鱼（超好吃）、炖菜类都好吃、ex农家炖鱼、红烧肉炖蛋、炸海鱼。我吃过的就这么多了，这是我办公室的一个姐姐家里开的，都是招牌菜，所以是第一贴，我会及时更新啊，关系归关系，东西真的很好吃，俗称“天宇小食堂”。 2、睢阳区青年路，单县羊肉汤，烙馍（拿手菜）、羊肉汤、娃娃菜、五香羊蹄、蒜泥茄子，有喜欢吃鱼子的朋友可以尝尝，给的可多。

3、天池，威海路上，麻辣鱼头。

4、道北司家大骨头，大骨头里面的骨髓可以用吸管吸着吃，脊骨、烩面也好吃。

5、宏达饭店，三局，鸡丝大拉皮、带鱼、香菜丸子汤、京酱肉丝、酱豆炒鸡蛋、炒小公鸡、饺子也不错（个小，一口一个）。

6、郝记丸子园。

7、天一饺子。长江路翔宇对面。

8、新城饭店，北海路我单位往西点，拿手菜是闫集肘子、烧鸡（没有老店的好吃）、水激馍、糟鱼。表吃它的云南米线。

9、黄梅饭店，猪蹄子。

10、振华烧鸡，烧鸡、凉面条、凉菜不错。

11、正阳小馆，爆炒小公鸡、茼蒿。它的东西没有刚开始红的时候好吃了。

12、地锅城。地锅鸡、地锅牛肉、饼和酱。

13、老行署北京烤鸭店。现在贵了，一鸭两吃涨到58了。

14、一家人。我们大家的最爱，不多说了。

15、申记不老鸭。人少可以要半只，辣的超好吃，超辣。前进南边小吃街里面，凯四街东头。总店在民主路上自来水公司那边。具体说不清了。

16、曹记一家人，团结路乐易购超市西50米左右路北，椒盐排骨、醋熘大白菜。

17、东马饭庄，北海路睢阳区国税局东100米，酸辣肚丝汤、豆腐乳蒸羊肉、羊眼、牛脸、羊肉汤等，都是牛羊系列的，又全又正宗，好吃的不得了，每天都好多车在停。

18、重庆辣子鱼，长征路上新光对面。可以加五块钱豆腐皮，非常美味。

19、穆撒江。四面钟店与汽车站对面的那个店，好像区别不大。不喜欢那儿的大盘鸡，虽然速度挺快，那个土豆吃起来总是脆脆的。推荐羊肉串和烤馍。

20、鑫鑫饭店。麻辣羊蹄。西街口东北角。

21、绿色食府，南京路财产保险公司东一条小路南走，一家正宗野味店。

22、刘家烧饼店，羊肉汤，烧饼加垛子羊肉，烧饼超大，关转盘向南五十米？路西，到饭点去的晚一会都没座。

23、穆斯林。。。名字记不清了，民二小学西边，它的大盘鸡，还有免费拉条，大家都知道拉。

24、永城水煎包。K旋路中路财富步行街北100米。

25、川味巧面馆。株洲路阳光宾馆后边。面确实不错，有好几种可以选择。 菜好吃，豆腐肉片十元/份，只是肉有些少了，可能跟这阵肉价上涨有关系吧。推荐他们自己腌制的小黄瓜和面食。

26、食乐源，烩面，北关医院对面。

27、湘西饭店。纺织一条街东头，鸭头好吃（晚了就没有了），回锅肉，剩下还有可多好吃的记不住了，让小宾补充。

28、乡村大盘鸡。京港大道军分区旁边。两个人特别适合点个小份，正好吃完不浪费。因为也是现做，所以等的时间也比较长。

29、川黔姐妹。站前路西头胡同北二十米，路西（以前银座对面的那个胡同），豆腐肉片，不过好像没有以前的好吃了，盘子还是那么大，怎么我感觉肉越来越少了呢？

30、黄土地全牛馆，菜味不错，黄河大酒店南。牛骨头汤，等。

31、阿五美食，鸡窝烧饼，阿五豆腐，炒米。

32、邛崃小吃，运输公司北一百米！！路西类，爆炒小公鸡～牛腩面～～

33、富康大酒店，电业局南边，包子，还有炒凉粉，粉皮炖鸡。

34、野生鱼馆，富康大酒店东侧，顾名思义，野生鱼拿手的。

凉皮、米皮、擀面皮、烙面皮类：

1、老粮食局凉皮，现搬到行署往北10米路东。

2、长征路上和民主路，交叉口往北，五院往南。

3、道北青年路，白家凉皮。

4、睢阳区古城汽车站门口凉皮，炒、调都好吃，比古城里有名的崔家凉皮好吃太多了。旁边的卖卷饼的也可以当主食吃，他俩可能是亲戚吧，要来一起来，不来都不来。

5、记米皮，宋城门口，杨老师的最爱。。。

6、天宇商厦后门一出口，路北第一家擀面皮，老店。。干净。。

7、京港百货楼下，擀面皮，和铁小旁边路北的是一家的。

8、步行街的烙面皮，众所周知。。。

麻辣烫类：

1、 白云夜市（火车站东），候家麻辣烫和第一家麻辣烫。

2、 振华玻璃厂任大姐麻辣烫。

3、 红旗麻辣烫。

4、 光复街辣妹麻辣烫。

5、 胖哥麻辣烫，就去四面钟那家总店。

鱼头类：

1、重庆饭店。食品街中段往东走，路南。这个就不用多说了吧。麻辣鱼头、毛血旺。

2、老肥大排档。凯旋路文化路口。夏天去过一次，竟然等了半个小时才有座。据说比天池的还要好吃。

3、信阳鱼馆。府后路（新市委后边那条路）一直向东过归德路，是不是叫杭州路？路北。鱼头全是从信阳一个什么水库拉来的。味道就先不说了，这儿的特点是鱼头论斤称。一个鱼头竟然十来斤。那这鱼会有多大? 汗..

4、天池。

5、鲫鱼汤, 文化路大德门前胡同向北一百米。路东。名字又没记住，不过很好找。精华全在汤里啊，鱼没什么吃头。

米线类：

1、 三局米线。

2、 道北郭家牛肉米线，站前路正阳小店旁边。

3、 忘不了米线，实小北门西。

4、 开封砂锅米线，回中门口，别忘了卖两个火烧，，或者烧饼加咖喱串！！

5、 云南过桥米线，香君路，北关医院北门往东路南，米线随便吃的。味道超不错。

火锅类：

还是觉得小锅的没有大锅吃的过瘾，没有那个有味道。。。

1、 豆捞，人多的话可以不要他的柠檬汁，要喝的话千万表喝豆浆。。吃的时候要蘑菇放在辣椒锅里，口感可好。

2、 老肥三品火锅。

3、 大德门自助火锅。

4、 一尊皇牛。

5、 福成肥牛。（应天花园南）

6、 第一锅。

7、 老北京，小锅。（相对一般，是小锅的）

8、 顺风肥牛，小香肠一放锅里就开花。

9、 金华火锅。木炭火锅，广场那边的是总店，我们单位对面还有一个。

羊肉串类：

1、老唐，本人吃的最多的，旁边赵老三家的特别有味。

2、白云广场对面归德路上夜市，杨记，老店。

3、加州牛肉面外面，外面那一家，好像叫傻子的什么吧，反正名字可刺激。

4、 新建路运输公司楼下的烤鸡腿，烤鸡翅。翅膀有点小，不过好在便宜。2元/个。

5、老关家羊肉。文化路城信社旁边胡同。推荐剁子羊肉、羊肉汤＋烧饼。羊脊骨也成，只是我觉的没有肉，没啥吃头。

6、大隅首羊肉串。现在这个好像已经遍街都是了，也搞不清楚谁更正宗一些了。有时间有车可以去大隅首吃现场，没时间没车的就近解决吧－－团结路实小旁边，归德路包河桥南一百米路西。归德路包河桥南二百米路西（新开的），好像连牌子的都差不多，应该是亲戚或是一家吧。

7、 四面钟中石化加油站对面晚上一家烤羊肉的他家鸡翅烤的特好吃，我能吃两还不腻。

8、 烤全羊，翠苑宾馆往东100米路北。

9、 烤全羊，北海路，奥林匹克花园吧，要定位子的，160半拉羊，还送菜。不知道涨价没，它的羊肉拿回家再热热还是很好吃。

10:最好吃最有味道的烤羊肉串是长江西路的地摊大排档，论斤的羊肉地道的味道，趁热吃啊一定要

饼类：

1、白云汽车走的地下道北出口，下午两点以后才有的烙馍卷肉酱，还有鸡丝馄饨。

2、 豫东宾馆小烧饼

冷饮类：

1、 安琪儿，人民路中段放映厅斜对面。

2、 雪花酪，四面钟中天副食门口的，人多的那家，我带洁和小宾吃过，吃了还想的那种；

3、 雪林刨冰店，安琪儿旁边，有一种玫瑰刨冰最好吃！

道北青年路：上述的白家凉皮、青年路和k旋路口西北角，一个只有下午才有的小摊子，专卖猪身上的东西，最好吃的是猪头肉了。。。很多人赞这个。

京陇商贸城：外面一家卖包子的，每次去都是卖完了。。

白云夜市：上述候家麻辣烫、最东头回回砂锅、大个子的蝉蛹和椒盐排骨。

经典广场：我和杨老师爱的关东煮、杨路爱吃的炒凉皮、蛋卷、还有uup的粽糕。。伊可爱南过道最东头第一家的冷面、凉粉。

归德路大浪淘沙对面的夜市：有好多好吃的东东，涮牛肚、火爆鱿鱼（比大胡子好吃）、三丽大虾、灌汤包、马家包子（吃的人很多）、“香辣虾”。

豫东影院：门口的涮牛肚好吃、麻辣烫是老店味道也算可以吧，不是很美味。。

三局：宏达饭店。烤肉那家，不知道什么名字了，杨路爱吃里面的炸蘑菇。三局糖葫芦（干净，山楂无核，还大）。三局米线。

北关转盘：北关转盘小鱼汤，中午十二点前有。旁边那家的牛肉饼。羊肉包子。

平台炖鸡。

睢阳区青年路孟家烧鸡店，鸡爪、鸡胗配上凉面，超好吃。

其他小吃类：（有些网上摘抄）

1、徐记米皮，阿福混沌旁边，冰糖梨。

2、黑森林蛋糕房，泡芙、老婆饼。

3、迪欧咖啡南路口，臭豆腐。

4、大唐米皮，实验小学西门，扬州炒饭。

5、欧亚中段北，炒面条。 东欧亚街东北农家，东北三鲜。

6、经典广场麦登斯门口，烙馍卷脆卷。米线也好吃。

7、一中步行街，四季粉丝蛙鱼。

8、光复街，第一家水果粥+涮肚片。

9、西街口，沙家包子。

10、商丘县大隅首东50米路南，汤圆，路北，炒拉条。

11、名代金砖、金条、蛋塔。

12、天宇后门有家烤鱼——生意好的天天爆满~

13、乐易购，东边中医院，对门有个四川香螺，味道正宗没滴说哦！

14、乐易购东门对面有个四川老菜馆。那里的麻婆豆腐~哇偶偶~。

15、光复街中段路西滴：第一家水果粥。那里有个煎饼，有素有荤。美味哦~

16、人民路北头：有个零摊，那里的大虾贼口水。

17、胜利路与人民路交叉口，有家水饺，肉肉滴。

18、宋城剧院门口的侯家瓜子。

19、巴黎时尚门口的蒸饺，丸子汤，粉哈喇~

20、古城里面，崔家凉皮旁边的蒸饺好吃好吃。

21、迪欧咖啡和至尊咖啡里面的牛肉面都很好吃。

22、京陇商贸城西门对面的“恩典名吃”，那里的烧饼不是一般的好吃~就是不好买，人多要排队。

23、实小北门延庆观炸鸡

24、实小北门对面咧牛筋面，擀面皮，凉皮，还是不错。

25、馋猫王咧烤鱼。

26、凯四街与步行街交X口阿福混沌对面咧大虾。再往南一些的米线。

27、白云广场夜市最东边咧刘家羊肉面。

28、青年路的孟家烧鸡听说不错

29、翔宇北面一点的小饭馆里的老碗鱼好吃。

30、阿昌烤鱼家的炒黑粉皮好吃.

31、义利肉食店，和凯四街交叉东段,菜市街和市幼儿园十字路口东,路北.

32、合欢路和白银路交叉口西，一家武汉鸭脖子。

33、运输公司对面的烤鸭店的干煸鸭翅好吃。

34、睢阳区西环路和青年路口有家味鲜饭店的酱排骨不错。

35、香君路口东面的辣子鱼好吃。

36、五香北方香肠。

37、新建南路钱塘观潮斜对面的商丘市第一家蒸豆花VS锅贴

38、新华书店边上有个小门面，专卖羊蹄，那家的羊蹄比所谓的西街口鑫鑫的还好，那个小店边上还有家会面店，推荐他家的酱猪蹄，爽啊。

39、归德路上有一家四川老菜馆的飘香水煮鱼不错.口水鸡也好吃.

40、神火大道自由曙光南边一点有一个大嘴炒鸡的炒鸡好吃.

41、凯四街与步行街往西一点有一家类肉加馍好吃.

42、阳光宾馆那有一个王牌粽子的肉粽不错.

43、归德路上有个老院子里的鸡真是一绝啊!!!(就是那个超级大碗,我也记不清楚名字了,好象是老碗鸡,如果去吃的话就说炖的鸡,碗超级大

黄梅有什么好吃的菜名

准备材料:瘦猪肉2两、紫菜一包、香葱一把、油适量、盐 量、酱油适量、淀粉适量

【操作步骤】

1、猪肉切成片，可以切得厚一点，因为后面还要捶打，切厚一点捶打的时候可以变薄，而且不容易断。

2、猪肉片放入碗里，加姜片、盐、酱油腌制十分钟。

3、加入适量的淀粉，抓拌均匀，加了淀粉后肉片会变得更细嫩，口感会更好。

4、把猪肉片平铺在案板上，然后用刀背捶肉片，直到把肉片捶得扁扁的，也可以用擀面杖捶。

5、锅里放入适量的水，姜片、料酒、油，烧开。

6、放入捶好的肉片，烫熟。

7、加入紫菜，煮开。

8、放葱花、盛到碗里，一碗美味的捶肉片汤就做好了。

黄梅十大名菜

周庄美食推荐：

1.万三蹄，食肉族至爱

万三蹄，俗称蹄髈。这个号称“周庄一绝”、最初起源于江南首富沈万三的家宴美食，如今俨然成了周庄旅游最得味的名菜特产，无论是饭店还是私家小厨，抑或街头熟食铺，几乎家家有卖，户户会做。据称每年要有100多万只“蹄”入“虎”口!哈哈，那是个什么概念?按照每只平均价30元计，也有3000多万元白花花的银子为“蹄”而来——不愧为昔日江南首富沈万三的私家美厨!也难怪都市食肉一族，只要一提到那油润润红亮亮外形丰腴内里鲜嫩汤汁香浓肥而不腻。

2.阿婆菜，可茶亦可菜

阿婆菜，也叫腌菜苋。周庄人聪明，不光是万三蹄，就连家常小菜也做得格外精心：油菜抽苔了，取下孕花的嫩苔，先以清水洗净，阳光下晾晒成半干，装入一种宜兴产的深型砂罐(周庄称之为叫小甏beng)里，再拿箬叶和黄泥密封住甏口，并倒置过来以防漏气。过段时间，除去箬叶和黄泥，打开甏口，扑鼻而来的是一股沁凉，清香，尝一尝，显然要比雪里蕻得味，也比梅干菜多些鲜嫩。可生食，佐茶，亦可炒菜、做汤，还有一种吃法就是加糖，浇上麻油拌食，口感极为爽利。现在，很多人家以小口瓶容器代替传统的小甏来腌菜苋，不仅味道不改其鲜美，携带也较方便许多。

3.水晶虾，初夏的河鲜

夏秋时节，周庄的水晶虾上市了!常常水边小巷遇见提着提篮叫卖的妇女，竹篓菜篮里都是活蹦乱跳的鲜虾，虾皮薄薄的，虾肉却饱满而有韧性。因在小饭店吃过，知其味道极鲜。开价也不高，所以合计着带回家也不错——白灼，或者糖醋，个头小的可做虾酱，还可以现学现“卖”——像周庄人那样做成虾糟：漂洗干净后以碗盛着，少许糯米煮熟后趁热拌入虾碗，再盐、黄酒、花椒、姜末等等，搁上一周左右，虾糟大功告成!嘿嘿，又添了一种吃法!只是虾糟一般不单吃，不是为了节省着吃哦。当作料那是没的说，鲜美得能够让你再想半夜里爬起来上周庄!

4.蚬江三珍，水乡的慷慨馈赠

周庄为著名的江南水乡，四周全被湖泊河道所包围。由于水质清澄，故盛产各种水鲜，其中最为著名的即是“蚬江三珍”：白蚬、银鱼、鲈鱼。那白蚬丰腴肥美，水煮后加以作料蘸着吃，清淡爽口;或是拿开水一焯，挑出来的蚬肉炒韭菜，又是一道典型的周庄美食。银鱼通体雪白，小精灵一样极受吃客们的欢迎，什么银鱼炒蛋，蒸蛋，香酥，氽汤，做羹，道道都是美味。至于鲈鱼，可烧可炖，亦可清蒸，周庄人家的做法也许不及大酒店的精致和丰富，但河水煮河鱼，一个鲜字，自然为美味加分。

5.莼鲈之思，文人的风雅思念

这莼，是莼菜，水生植物。以苏杭一带最多，也最有名。其幼叶与嫩茎中有胶质粘液，入喉即有柔嫩滑爽的清香，感觉好像吞食荷叶的嫩芽芽，滑溜溜的十分有趣。都说这莼菜本身并无什么味道，但点石成金一样，可兼荤炒，可配素食，做汤则汤色清亮，做馅则口感丰富，实为美味佳肴的上乘之品。尤其是莼菜鲈鱼羹，可谓二鲜的完美结合，无愧周庄乃至苏南筵席菜的名菜。也无怪晋代才子张翰在北方为官时，因思念莼菜鲈鱼的美味，竟然辞官归乡，引出一段文人与美食的佳话——直让后世文人艳羡不已，风雅追随到江南以一尝夙愿。“莼鲈之思”——原来美食也可以诗意盎然呢!

6.三味圆，博采众家之长

三味圆，看上去和福建广东人爱吃的鱼丸差不多，可能是面粉里添了麦麸的缘故，调制好的面筋就很有“筋道“了。再以新鲜猪肉、鸡脯肉、虾仁、葱姜为馅，下锅煮熟后，一个个胖乎乎地漂浮在汤碗里，旁边再加根碧绿的菜叶……无怪说著名古建筑专家陈从周品尝后，当即挥毫题辞：“江苏昆山周庄三味圆，味兼小笼、汤包、馄饨之长，天下美味也。”

7.撑腰糕，撑得吴娘少细腰

大约因为地处水乡泽国，进出都需要一付好身板，也为了给“二月二龙抬头”的民间俚俗多一些喜庆的忙碌，周庄的二月初二蒸“撑腰糕”一直传承下来。而看上去和糖年糕差不多的撑腰糕，不过用料上又加了些糯米、粳米和松子果仁，再拌以红糖红枣，颜色略黄，口感松软，比较受妇女欢迎。原指望吃了之后能在黄梅季节里多干农活腰杆得力不酸痛，谁知“片切年糕作短条，碧油煎出嫩黄娇“之后，居然落得个“年年撑得风难摆，怪道吴娘少细腰”。

8.青团，清澈你的眼神

周庄和苏南其它地方一样，清明吃青团的风俗由来已久。与周朝以来寒食节纪念介子推有关，只不过不像端午节吃粽子划龙舟纪念屈原那么热闹罢了。据老阿婆说，多吃青团可以清澈眼神，想必一定与青团的草汁有关——青团的原料源于艾草，也有雀麦草汁液，和糯米粉捣制后，再以豆沙馅搓揉而成。原料简单，制作方便，看上去绿莹莹油亮亮很是漂亮，边走边吃也无妨。大约是喜欢的人很多，周庄的店家又来了个小创意：用大红纸包好后，上下编了个竹篾篮子一夹，再红绳子系好，提留着走吧走吧，方便又好看——呵呵，一付“吃不了兜着走”的模样。

9.海棠糕，从眼前开到舌尖

记得在苏州吃过一种梅花糕，甜蜜蜜的滋味、花样形象至今难忘。没承想，在周庄的小巷深处，又“艳遇”了一回海棠糕——很美的名字，自然因为她们的美人胚子，一种特制的海棠花型的模子。相比较而言，周庄的海棠糕卖相虽然简单了点，但吃口还是蛮不错：咖啡色的表层上撒着饴糖，底下藏着瓜子仁和芝麻，热热的吃起来非常香甜，外皮则很酥脆。