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芹菜牛肉木耳的做法大全家常做法大全(芹菜木耳牛肉可以一起吃吗)

2023-09-29 06:20:07饮食小常识1

芹菜木耳牛肉可以一起吃吗

1.首先备齐包子馅的食材

2.取一个大一点的碗,把牛肉馅放到碗里面3.先加入适量的盐和料酒4.再加入花椒粉和鸡精调味

5.再加入生抽和蚝油混合

6.这个时候加入花生油,然后把所有的调料混合拌匀后

7.放入用刀剁碎的葱姜末

8.搅拌均匀后,加入用刀切碎的芹菜搅拌均匀就可以了

9.面包桶里加入中筋面粉,然后再加入甘汁园双碳白砂糖以及酵母和清水,启动面包机的一个和面程序

10.开始启动面包机的一个和面程序

11.把和好的面团用手揉圆后,进行醒发

12.醒发好的面团组织是呈蜂窝状的

13.把醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后,用刀切成大小一致的剂子

14.把剂子摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮

15.在擀好的面皮里,加入适量的搅拌好的馅料

16.包成自己喜欢的样子就可以了,我今天包的是麦穗模样

17.依次包好所有的包子后,蒸锅里加入适量的温水,不要超过38度,把包子进行二发

18.看见包子醒发后是原来的1.5倍时,大火烧开后蒸20分钟后关火,焖5分钟即可

木耳芹菜炒牛肉可以一起吃吗

芹菜炒牛肉是一道十分营养的菜肴。但在炒的时候要分别进行。先把芹菜洗净切成段,再把牛肉切成丝,用淀粉,鸡蛋清,食盐,生抽腌制片刻。

然后先将牛肉爆炒片刻盛出,再把芹菜炒熟再倒入牛肉放入料酒,生抽耗油鸡精番炒均匀即可。

芹菜木耳和牛肉能一起吃吗

炒法如下:

1,木耳泡发后摘洗干净,大块的话需要撕成小块,备用。

2,芹菜洗净切片备用,最好用芹菜心,比较嫩,看个人喜好选择用量,像我这样不好这口的就切的薄一些,炒完芹菜味道不那么冲。

3,牛肉切成片或丝,一定要横着茬切,有时间的话加少量油拌匀煨一会儿,肉会更嫩。我用的是熟牛肉,直接切宽丝。

4,葱切末,姜切丝,胡萝卜切成薄片,备用。

5,最后一步就是炒了。锅烧热下油,不需要油温太高,下葱姜,喜欢蒜的可以加蒜片爆香,接着把胡萝卜放进去翻炒几下即可。我用的是熟牛肉,所以跟菜一起入锅翻炒,少加一点水盖盖焖一会儿,要不木耳遇热会崩,不需要时间长,都是易熟的菜。锅边倒入酱油,下盐味精调味,喜欢黑胡椒的可以加黑胡椒碎,出锅。

木耳芹菜炒牛肉的功效

你好,川菜芹菜牛肉的做法如下:

材料:

- 牛肉(切成薄片)200克

- 芹菜(洗净切段)250克

- 大葱(切段)1根

- 姜片5片

- 蒜末2勺

- 干辣椒适量

- 盐适量

- 食用油适量

- 料酒适量

- 生抽适量

步骤:

1. 牛肉用料酒、生抽、盐腌制20分钟左右。

2. 热锅凉油,油热后放入牛肉,快速煸炒至肉变色。

3. 将煸炒好的牛肉捞出备用。

4. 锅中留少许底油,放入姜片、蒜末、大葱段、干辣椒炒香。

5. 放入芹菜段,翻炒均匀。

6. 放入煸炒好的牛肉,继续翻炒。

7. 最后加入盐、生抽调味,翻炒均匀即可。

提示:

1. 牛肉煸炒时要快,避免肉变老。

2. 芹菜可以提前焯水或者用沸水冲洗一下,这样炒出来的口感更爽脆。

3. 辣椒可以根据个人口味增减,也可以不加。

芹菜木耳牛肉可以一起吃吗早餐

主料:绞好的牛肉1斤、香菇10个、木耳2朵、香菜一把、小葱5棵、 嫩姜一个、鸡蛋一个 辅料:盐适量、 鸡精少许、淀粉少许、 香油适量、黑胡椒粉少许 做法:

1. 蛋清,葱姜切沫,先与肉沫搅拌好放置一边,然后把香菜,香菇,木耳剁碎放入肉里搅拌。

2. 搅拌好后放入,盐,鸡精,黑胡椒粉,淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。

芹菜木耳牛肉可以一起炒吗

材料

牛肉300克,芹菜150克,胡萝卜、木耳少许,料酒、酱油、糖、水淀粉、胡椒粉、葱姜、油、味精适量。

做法

1、芹菜、胡萝卜切片,木耳泡发。

2、牛肉切丝放酱油、胡椒粉、水淀粉、料酒、姜末和清水抓匀腌10分钟。

3、用糖、酱油、味精、水淀粉做调味汁。

4、起锅热油划散牛肉变色盛出。

5、再起锅热油,爆香葱姜,放芹菜、胡萝卜、木耳煸炒片刻。

6、放入牛肉丝,倒入调味汁炒匀即可。

木耳芹菜牛肉能一起炒吗

食材:芹菜100克、牛肉100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、青椒1个、淀粉2克、小米椒5克、料酒1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根。

做法:

1.芹菜洗净切段。

2.牛肉洗净切丝。

3.姜切丝。

4.蒜切片。

5.红椒切丝。

6.青椒切丝。

7.小米椒切圈。

8.小葱切葱花。

9.碗中倒入牛肉,加入料酒、盐、淀粉,搅拌均匀腌制10分钟。

10.起锅倒油,油温6成热,下入花椒、姜、蒜、小米椒,炒出香味。

11.再倒入牛肉、芹菜、青红椒,翻炒3分钟。

12.接着调入豆瓣酱、鸡精翻炒至入味。

13.最后撒上葱花即可。

牛肉芹菜和木耳能一起吃吗

芹菜可以炒牛肉。

1、牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许。

2、做法:将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片,放入碗内,加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉,绍酒、姜末和清水,浸10分钟后,加入花生油,再腌1小时;

3、炒锅上火,花生油烧至六成热,放入牛肉片,用勺拌和,待牛肉色白时,倒入漏勺沥油。锅内留少许油上火,放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许,烧沸后,用水淀粉勾芡,放入牛肉片、芹菜片,拌均匀即可。

芹菜木耳牛肉可以一起吃吗宝宝

1、买牛小里脊肉400克,肉质松,买香芹1斤,家养鸡蛋1个,胡萝卜一根。

2、准备熬香油,锅中放玉米油八成热1小撮花椒,先熬一下香味出来,再加入1/3个洋葱片,二根香葱,一片生姜。

3、熬好后,油沥干净,摊凉,可以多熬点,冷拌菜也好用,为了拍照,大家应该再熬点焦。

4、胡萝卜擦丝,用菜刀再切几下。

5、锅内放油,煸炒胡萝卜,加入少许盐,胡萝卜丝盛出摊凉。

6、牛肉剁碎,芹菜洗干净,留部分芹菜叶一起切碎放少许盐腌制10分钟,芹菜出水后,挤干一点水分,不要挤的很干。

7、牛肉剁碎、芹菜碎、打入一个鸡蛋,加入摊凉的胡萝卜丝。

9、加入生抽2勺,耗油1勺,香油3勺,盐瓶中的小勺1勺,糖l/3小勺,调味。老抽6滴左右,黑椒粉少许,老抽是为了调个色,把所有食材和调料混合拌匀朝同一个方向搅拌。

牛肉和芹菜木耳能一起吃吗

1.芹菜,木耳,胡萝卜飞水备用。牛肉用适量的油盐糖豆粉酱油腌制备用。

2.锅里下油,加入芹菜,木耳,胡萝卜翻炒。

3.加入适量的盐和糖,翻炒均匀。

4.装起备用。

5.锅里下油,加入牛肉翻炒。

6.加入适量的水,煮牛肉。

7.牛肉煮得8成熟的时候加入芹菜,木耳,胡萝卜,混合翻炒。

8.装起享用,美味的养生菜式哦!

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