蒸五花肉片的家常做法大全(蒸五花肉块的家常做法)

蒸五花肉块的家常做法

先用喷枪把五花肉表面烧一下，再用流水把表层的黑灰给它清洗干净。再把五花肉冷水放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，再盖上盖子煮十分钟

5、时间到时，捞出放在盘中晾凉，再把冷却的五花肉切薄片，再把五花肉整齐地摆在盘中，放入烧开的蒸锅中大火蒸20分钟。蒜子压扁，小米辣去蒂以后切辣椒圈，然后蒜子一起给他斩碎，放入小碗中

6、再把小葱切末，放入小碗中。再淋入热油激发出香味，然后放入少许生抽、香醋、蚝油、熟白芝麻、香油、白糖、盐小半勺，搅拌均匀料汁就做好了。

7、五花肉蒸好夹出，蘸上调料就可以开吃了。做法简单吃起来又非常的清爽

蒸五花肉的做法大全家常菜做法窍门

1.猪肉冲洗干净切小块，黑榄角洗干净，生姜切片，大蒜拍扁。

2.锅里油烧开，丢入大蒜、生姜煸香，放入猪肉来回翻炒片刻。

3.待猪肉7分熟的时候放入各种调料：料酒、胡椒粉、生抽再炒片刻。

4.接下来放入黑榄角继续煸香，待闻到黑榄角的香味时，盛起碗里。

5.放到普通电饭锅，盖上盖子等待10分钟吧。

蒸五花肉块的家常做法大全

可以

1，电压力锅内胆放入适量冷水

2，蒸五花肉的同时，可以顺便蒸一碗大米饭，大米2量杯放入碗中，加入适量冷水没过大米表面，用筷子朝一个方向搅动几下，倒掉冷水

3，碗里重新加入适量冷水，使水面没过大米一个指腹的高度，把碗放在电压力锅内胆的水中，内胆里的水面至碗外壁的一半位置

4，碗上面放一个蒸架

5，装有五花肉和土豆的盘子放在蒸架上

6，盖好锅盖，通电，按肉类键按钮，蒸制15分钟，即可。

蒸五花肉的做法最正宗的做法

1，猪肉洗净，切成稍微厚一点儿的块状。新鲜的不好切，可以放冰箱冻半个小时再切更加整齐。

2，然后加入1勺白酒或者料酒，3勺生抽，小半勺盐一起抓均匀，放入冰箱里腌制过夜。当天吃的话，则最少腌制3个小时以上。

3，将蒸肉米粉倒在盘子里，取一块肉放在上面，两面沾上米粉。

4，取一个盘子或者碗，将瘦肉摆在底部，肥肉摆在上面。放入蒸笼或者带蒸煮功能的电饭煲里。盖上盖子，蒸半个小时左右即可。

蒸五花肉肉的做法大全

原料：猪肚肉400克，糙米100克，荷叶2张，八角、桂皮、绍酒、丁香、腐乳汁、豆酱各适量

炊米麸肉的做法

1、将肚肉切成16块，荷叶用开水烫软，捞起，用冷水漂凉，剪成16块待用。

2、将糙米、丁香、八角、桂皮投入炒鼎炒酥，取出研碎用筛筛过。把已切好的肉块用绍酒、腐乳汁、豆酱腌渍。

3、把荷叶披在砧板上，将腌过的肉块蘸些米粉，放在荷叶上面包成块状放在盘里，制毕后放进蒸笼蒸约2小时，取出时去掉荷叶，装盘即成。

蒸五花肉块的家常做法视频

我们这边的是肉要腌制5个小时开始上锅蒸，弄的那个糯米特别好吃

蒸五花肉肉的家常做法

1、 芋头放锅内煮熟后捞出剁细成泥备用

2、 将猪肉刮洗干净，去清猪毛，成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为止

3、 把肉捞起用铁针在皮部密扎一下，2分钟后用干净白布在皮部抹干净，然后马上涂擦上猪油

4、 起锅下油，猛火把五花肉下炸，炸时要加盖，炸至皮起珠粒捞起

5、 用刀切五花肉，只留猪皮、肥肉、瘦肉3层，其他不用，改成条形，长7厘米，宽1.2厘米

6、 锅内下沸水把五花肉条投入滚水10分钟，把水倒掉，下沸水不再滚，再换，如此操作连续4次

7、 用干净锅下沸水600克，白糖400克，煮成糖水

8、 用炖钵入竹箅垫底，把糖水倒入炖钵内，放入五花肉条，加盖，用木炭炉文火煲，煲至皮起绉纱，肥肉透明为准

9、 用扣碗把扣肉一条条排落，猪皮朝碗底，食用时在扣肉上加甜芋泥

10、 放进蒸笼蒸20分钟取出，用汤碗把扣肉翻转过来，拿起扣碗，锅内下清水100克，白糖100克，勾薄芡淋落扣肉即成。

蒸五花肉怎么做啊

五花肉蒸的好吃的方法有很多种，以下是一种简单的做法：

1. 准备材料：五花肉、蒜末、生姜末、葱段、料酒、盐、酱油、白胡椒粉。

2. 将五花肉切成适当大小的块状。

3. 在蒸锅中加水并烧开，将五花肉块放入蒸盘中，撒上蒜末、生姜末和葱段。

4. 在五花肉块上撒上适量的料酒，然后用盐、酱油和白胡椒粉腌制片刻，让其入味。

5. 将蒸盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约20-30分钟，或者直到五花肉完全熟透。

6. 取出蒸好的五花肉，将其切成适当大小的片状即可。

这样蒸出来的五花肉口感嫩滑，香气四溢。您可以根据个人口味调整调料的用量。希望对您有帮助！