豆芽炖豆腐的做法大全家常(豆芽顿豆腐的做法)

豆芽顿豆腐的做法

主料：黄豆芽350g，粉条100g

 配料：油适量，盐适量，调味酱油15ml，老抽5ml，味精适量，葱适量，姜适量，蒜适量

1/黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。

2/锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。

3/放入豆芽翻炒片刻。

4/添加调味酱油、老抽、盐，翻炒均匀。

5/添加适量水。

6/大火烧开。

7/炖3-5分钟。

8/提前把粉条洗净，用热水烫5分钟，然后放入锅中。

9/翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可。

10/翻炒均匀，再用中小火炖5分钟，放入味精调味即可

11.美味又好吃的黄豆芽炖豆腐粉条做法完成开吃了。

豆芽炖豆腐怎么做好吃

用料

草鱼 1条(400克左右)

豆腐 一块

黄豆芽 两大把

小香葱 两根

姜 四片

料酒 一勺

盐 适量

黄豆芽草鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

葱，姜，豆腐、等材料切好备用。 草鱼清洗干净，一定要去黑膜，鱼鳞也要收拾干净，否则会腥。会去鱼线的去鱼线，我不会所以没去。😁厨房纸将鱼肚子和鱼表面水吸干净。给鱼开好花刀备用。

步骤 2

一边烧水，一边起锅烧油，油热放鱼，鱼定型前不要用锅铲翻动。煎到端起锅鱼可以晃动再用锅铲翻面。两面都煎到金黄，倒入沸腾的水(一定是沸腾的，最好控制好时间，鱼煎好的时间和水烧开的时间同时，这样倒进去更容易出白汤)

步骤 3

接着放入姜片和切好的豆腐块，大火炖十分钟，加入一勺料酒，(料酒要沿锅边加入)，加入黄豆芽，改中小火再炖五分钟(时间自己可以适当调整，我没看时间，只是估计个大概)

步骤 4

关火前放入适量食盐，和葱段。

豆芽炖豆腐的家常做法

步骤黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤11.黄豆芽搞头洗净，大三角形豆腐果一切二半。

黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤22.大火锅烧热，爆香姜葱，采用素菜荤做的方法。

黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤33.倒入黄豆芽。

黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤44.加1小勺盐，煸炒。

黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤55.直至黄豆芽全部变软。

黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤66.将炒熟的黄豆芽倒入石锅中。

黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤77.添加适量清水，大火炖煮。

黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤88.水开后，倒入豆腐果，继续大火。

黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤99.再次滚开后，放点葱花，关火。黄豆芽炖豆腐果汤的做法步骤1010.再撒几粒枸杞点缀，清新爽口的黄豆芽炖豆腐果汤，就做好了。

豆芽和豆腐怎么做汤好吃

白菜豆腐豆芽汤是一道简单易做的家常汤品，主要食材包括白菜、豆腐、豆芽，配以葱姜蒜等调味料，简单易做，营养丰富，清爽可口。

以下是一份简单的白菜豆腐豆芽汤的做法:

所需食材： 

- 白菜适量  

- 豆腐 1 块  

- 豆芽适量  

- 葱姜蒜适量  

- 食用油适量  

- 盐适量  

- 鸡精适量

步骤:

1.将白菜洗净切成小块，豆腐切成小块，豆芽洗净备用。

2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3.加入白菜翻炒，炒至白菜变软。

4.加入适量水，放入豆腐和豆芽，煮至豆腐浮起。

5.加入适量盐和鸡精调味，即可出锅。

白菜豆腐豆芽汤的做法非常简单，适合家庭制作。该汤营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，可以促进身体健康。

豆芽豆腐汤怎么做好喝窍门

/原料

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豆芽 (250克)

嫩豆腐 (200克)

雪里蕻 (100克)

姜末 (10克)

素油 一汤匙

味精 1|3茶匙

精盐 1|3茶匙

1/把豆芽洗净去根，将豆腐切1厘米见方的小丁。

2/将雪里蕻洗干净切碎。

3/锅里放油烧热，放进姜末炝锅。再放进黄豆芽煸炒。

4/把豆芽炒出香味时候放进适量水。在旺火上烧开。

5/当豆芽酥烂时，放进雪里蕻、豆腐改小火慢炖10分钟，加入盐，味精即可出锅

6.美味又好吃的豆腐皮豆芽汤的做法完成开吃了。

豆芽炖豆腐怎么做

黄豆芽炖菜的种类有很多，其中荤的有黄豆芽纯猪蹄，猪尾，猪肺，还有鱼类也可以，还有素类的如，黄豆芽炖豆腐泡，豆干，豆腐，豆皮，等等，总之用黄豆芽炖菜最主要的是离不开用高汤来调，味道更鲜美，在黄豆芽炖菜时，一定要掌握火候，和咸谈。不可过烂即可。

豆芽加豆腐的做法

食材用料：黄豆芽 200克，豆腐果 150克，食用油 适量，食盐 适量，鸡精 适量

做法步骤：

1，准备好所有食材，并清洗干净。

2，锅中倒入适量的食用油。

3，放入黄豆芽。

4，待黄豆芽炒软，再放入豆腐果。

5，放入适量食盐，加一点点水，盖上盖子煮。 熟了关火，放入鸡精炒匀即可。

豆芽炖豆腐

主料:

豆腐2块

辅料:

排骨200克

丝瓜1根

蒜瓣4个

盐适量

油适量

浓汤宝1小盒

酱油1汤匙

蚝油1汤匙

香酥炸粉适量

清水适量

步骤 :

1· 备好食材

2· 豆腐用清水浸泡片刻，沥干水，切块

3· 豆腐块撒些香酥炸粉裹上表面

4· 热锅，倒入适量食用油，再次烧热，将粘上炸粉的豆腐块整齐码入锅内，中火煎15分钟左右

5· 煎至两面焦黄色，关火冷5分钟左右，（这样保持豆腐不易碎）再用锅铲铲起碗中，待用

6· 蒜瓣去皮，丝瓜去皮洗净，切滚刀块

7· 再次热锅，倒入少量油，下蒜瓣爆香

8· 倒入洗净沥干水的排骨，大火煸炒片刻

9· 炒至排骨表面焦黄色，调入酱油

10· 调入蚝油

11· 倒入2碗清水

12· 加上一小盒浓汤宝炖菜调料，拌匀

13· 倒入煎好的豆腐

14· 遮上锅盖，大火煮开后调成中火焖炖

15· 炖至汤汁剩下少许，调入盐

16· 倒入丝瓜，大火煮沸

17· 端起锅拌匀，铲起即可

豆芽豆腐汤怎么做好吃又简单

1.将番茄洗净切块，豆腐成切小方块，豆芽菜去根，洗净，香菜洗净切段。.锅中放清水、豆腐块，开锅煮5分钟，再加番茄块、豆芽菜略煮，放盐调味，撒上香菜段即可。豆腐是我国的特产，能清热散血、和脾胃、消肿胀、下大肠浊气，是清肠瘦身的佳品。豆芽菜有利水消肿的功效。

2.黄豆芽250g，豆腐200g，精盐、葱、豆油、味精各适量。将黄豆芽洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味后加水烧开，待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐、味精。豆芽豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。

豆芽豆腐怎么做好吃法

食材主料大白菜200g豆芽50g豆腐100g辅料油适量盐适量青椒适量步骤1.准备好材料。洗干净，切成自己喜欢的形状2.油热倒入白菜豆芽翻炒，加入适量的盐五香粉，蚝油生抽3.加入适量的凉白开，倒入豆腐轻轻翻动炖5分钟4.倒入青椒5.翻炒一分钟6.调鸡精出锅

豆芽豆腐一锅炖

黄豆芽豆腐汤是一道口感鲜美、营养丰富的蛋白质来源，在家庭日常生活中非常受欢迎。下面介绍一个简单的制作方法，供参考。

所需材料：

- 黄豆芽 适量

- 嫩豆腐 1块

- 青葱 适量

- 生姜 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入加了适量水的锅里烧开。

2. 加入黄豆芽，生姜片和青葱段，转小火慢慢煮约5分钟左右。

3. 根据口味加入少许盐，再继续煮滚1-2分钟即可。

需要注意的是，在烹制过程中要不断搅拌，避免豆腐沉淀而变得太烂，影响口感。此外，在加盐时应根据个人口味适量增减，以保证风味清爽而不失本色。可以根据自己的喜好添加其他配菜或调料，如香菇、胡萝卜、红枣等，增加口感层次和食用效果。最后，将烹制好的黄豆芽豆腐汤装入碗中即可享用。

总之，黄豆芽豆腐汤是一道美味营养的汤品，在日常生活中比较简单易行。注意选用新鲜干净的食材，在加盐时小心掌握，以保证菜品口感和质量。