西红柿炒猪肉的做法大全家常(西红柿抄猪肉)

西红柿抄猪肉

五花肉，当然还有其它肉也可以。

配料：

油面 1000克、五花肉 100克、豆角 100克、西红柿 100克、葱姜蒜 适量、精盐 适量、蚝油 适量、生抽 适量、酱油 适量、味极鲜 适量、鸡精 适量、食用油 适量

步骤1.肥肉切丝，瘦肉切片。

步骤2.肥肉放起来备用。瘦肉放入酱油醒5分钟。

步骤3.西红柿用开水烫下，去皮，切块。

步骤4.豆角洗干净切段。

步骤5.葱姜蒜切好备用。

步骤6.开火，放油，凉油放入葱姜蒜，小火煸香。

步骤7.放肥肉，中火炒出油，然后放入瘦肉继续炒。放入蚝油，生抽，味极鲜，翻炒至外表金黄。

步骤8.放入豆角，西红柿。加盐，酱油，鸡精（盐 酱油可多放）大火继续炒至八分熟。

步骤9.准备一个干净的盆，油面放到里面，然后把炒好的菜放到里面拌匀。放到蒸笼里面蒸15分钟即可。

西红柿跟猪肉一起炒会中毒么

土豆和西红柿不是不可以同食，科学已证明可以一起吃，只是不要带芽的土豆，青西红柿一起炒。

关于饮食禁忌一说，目前被很多网友所关注。其中有一则称：土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立？

西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，这位网友提到的“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。

但网上确实曾经有报道称，一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时，浑身遍起红斑昏倒在学校附近，并在送医途中死亡。随后，“鸡蛋和土豆混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。

那么，重庆的小女孩中毒死亡是怎么回事呢？

很简单。土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

所以，这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿，注意不要购买未成熟的青西红柿。

西红柿炒猪肉怎么炒

先把五花炒一下炒得差不多了就万西红柿到进去就行了

西红柿炒猪肉怎么做

材料：西红柿一个，黄瓜一根，菜花一块，猪肉适量，蒜两瓣，淀粉适量，料酒适量，味达美适量，醋适量，糖适量，盐适量，淀粉水适量

制作步骤：

1、菜花焯水后放入凉水中备用，黄瓜切菱形片，西红柿脱皮后切小块，蒜切片，肉切片，将肉用淀粉，味达美，料酒腌制。

2、起锅热油下肉片炒到七八成熟，放蒜片炒出香味，大火，然后放三锅铲醋，一个半锅铲的味达美爆香，想要汤汁多一点就放一锅铲水，可以不放。

3、放入西红柿炒出汤汁，再放入菜花，最后放入黄瓜，翻炒几下，放一勺半的糖，一勺盐，翻炒均匀。

4、调半碗淀粉水，浇到菜上，不要翻动，待锅里冒大泡再翻动，使汤汁浓稠，出锅。

西红柿炒猪肉好吃吗

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做法

1、首先处理食材，猪里脊切成薄薄的片，因为要保证快速熟透，肉片一定要薄；番茄去皮切成丁状；其余辅料准备好即可。

2、肉片放入大碗中，磕入一个蛋清，放入一勺红薯淀粉和一点食盐，用手抓匀腌渍一会。别小看这一步，这一步是保证肉片鲜嫩最重要的。很多人喜欢这一步放入很多提鲜的调味品，但是我觉得只要把汤调的鲜美就OK了，可以让我们减少调味品的摄入，而且味道也不差。

3、起锅烧油，油热放入番茄丁和姜片煸炒出红红的番茄汁，倒入适量清水大火烧开。先告诉大家一个去番茄皮很简单的小方法，番茄头部划十字刀花，用筷子插住番茄的尾部，放到明火上一烤、一揭番茄皮就下来了，一分钟不到哦！

4、开锅后，把肉片均匀的下入到汤中，最好保证肉片不重叠，让肉片均匀熟透。

5、再次开锅后，放盐、蚝油调味。要记得下入肉片之前，就要改成小火，防止肉片掉糊。

6、最后放入适量香菜碎，开锅后即可关火装盘

西红柿抄猪肉好吃吗

青椒炒瘦肉的热量相对较低。

1. 青椒炒瘦肉的热量相对于其他炒菜而言较低，其中瘦肉作为蛋白质来源，不仅能够提供能量，而且能够满足人体正常生理需求。

2. 延伸内容: 在进行青椒炒瘦肉的烹饪时，需要注意的是尽量使用少量的油脂，以减少卡路里的摄入量，同时可以搭配一些其他的低热量蔬菜，如西红柿和大白菜等，以达到更加健康的饮食目标。

西红柿抄肉好吃吗

可以

鸡胸肉200克 鸡蛋一个 淀粉一小碗 十三香,番茄沙司适量 番茄沙司炒鸡胸肉的做法

鸡胸肉切条状

用少许十三香腌制

鸡蛋一个打散,番茄沙司待用,淀粉适量,加水调匀

鸡肉裹上鸡蛋

再裹上淀粉

平底锅入油,鸡肉下锅开始煎,直到两面发白

西红柿和猪肉怎么做

1、外观不一样。猪肉的颜色是淡红色，而牛肉的颜色是深红色。猪肉既有肥肉，也有瘦肉，表面摸起来比较光滑。牛肉的纹路比较长，煮熟之后可以直接撕着吃。

2、吃法不一样。猪肉和牛肉吃法都很多，但是牛肉的用途会更广泛一些。猪肉和牛肉都可以入馅、制作丸子、炒着吃。牛肉还可以制作牛肉干、牛肉串。

3、市场价值不一样。猪肉的市场价值比牛肉低一点。

猪肉炒西红柿炒鸡蛋

1.猪五花肉2两,西红柿中等大小1个,老抽酱油,盐,鸡精,花椒粉,葱姜蒜适量,水淀粉适量,色拉油适量.

2.面条:可以制作手擀面,也可选择新鲜的机器压面,或者意大利面.制作方法:1,西红柿去皮切丁备用,肉切丁备用.2.面条煮到9分熟,用凉水过冷却,捞出备用.

3.先将油加到五成热,肉和葱姜蒜一起翻炒,肉至8分熟,然后下西红柿丁翻炒,炒至翻开,加入老抽酱油,盐,加入水淀粉炒匀,见至糊状,下准备好的面条翻炒几下,然后加入鸡精,出锅.