五花肉金针菇的做法大全家常做法(金针菇与五花肉夏天怎么做才不腻)

金针菇与五花肉夏天怎么做才不腻

材料辣白菜适量，豆腐1块，金针菇适量，胡萝卜适量，香菇适量做法1.原料：辣白菜、豆腐、胡萝卜、金针菇、香菇2.1、取若干辣白菜，加上清水 2、放炉具上煮滚，转小火煮一会儿 3、依次放入泡发的香菇和豆腐，煮一会儿 4、最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味 辣白菜本身很咸，根据个人口味往汤里加点盐调味即可小诀窍煮汤不要象我这样煮得太满哈，容易溢锅。我是为了试用这个锅才煮成这样的，有可能的话尽量用大一点的锅更方便。 这道汤很简单，里面的材料可以任意变化，喜欢吃肉的也可以加上肉一起煮。方便快捷，鲜辣爽口。

金针菇五花肉做法大全

步骤1瘦肉切小块用少许盐、酱油、生粉、五香粉腌起来

步骤2萝卜苗焯下水，水开后放少许盐再放萝卜苗

步骤3一分钟后捞起，去掉生萝卜苗的涩口味

步骤4热锅温油放豌豆炒一会

步骤5炒至半熟时加入适量的清水和生姜

步骤6煮开后放金针菇

步骤7随后加入萝卜苗

步骤8再次煮开后倒入瘦肉调入适量的盐和鸡粉即可

金针菇烤五花肉

用料五花肉 1条料酒 1勺蚝油 1勺酱油 1勺五香粉 1勺胡椒粉 适量孜然粉 1勺辣椒粉 可加可不加金针菇 1把洋葱 半个蒜 4瓣姜 4片生菜 1棵

空气炸锅烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切2cm厚

步骤 2

料酒，蚝油，酱油倒进去

步骤 3

辣椒粉，五香粉，孜然粉，胡椒粉倒入，抓伴均匀，腌制半小时以上

步骤 4

配菜切好备用

步骤 5

空气炸锅垫入锡纸，洋葱、金针菇铺入锅底，加点盐调味

步骤 6

五花肉铺进锅内，蒜姜随意扔进去 空气炸锅180度18分钟，取出将五花肉翻面再烤5分钟

步骤 7

叮～拿片生菜包着烤五花肉，嗯，满足感十足

金针菇 五花肉

  五花肉切薄一点的大片，金针菇去根洗净切段，尖椒，胡萝卜切稍粗点的丝

2  烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟

3  五花肉卷入金针菇，尖椒和胡萝卜丝，用牙签固定

4  平底锅内放少许油，小火煎至金黄色

5  翻面继续煎至金黄色

6  美味可口的五花肉卷金针菇出锅了

金针菇和五花肉怎么做成一道菜

肉炒金针菇是一道非常简单的家常菜，以下是一份简单的食谱：

1. 金针菇洗净，用手撕开，放入碗中备用；

2. 猪肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制十分钟；

3. 葱姜蒜切末备用；

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

5. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色；

6. 加入金针菇继续翻炒，加入盐、鸡精调味；

7. 炒至金针菇变软，出锅即可。

金针菇五花肉怎么做好吃

九田家金针菇五花肉一份是200克，五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。

金针菇和五花肉怎么做好吃

食材明细 金针菇一把 猪肉适量 酱油适量 面酱适量 料酒适量 油盐适量 原味口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 金针菇炒肉的做法步骤

1 肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。

2 金针菇洗净，切段。

3 锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。

4 放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。

5 加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。

6 沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可

金针茹五花肉

1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。

2、金针菇洗净。抓一点金针菇，用五花肉薄片包裹，尾端抹上一点太白粉水，让猪肉片粘合。

3、用不粘锅，不需倒入油，直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。（这时候香味一直在引诱你，很想快快吃）

4、盛入盘子，放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。（盘要盖上盖子，不要让水蒸气回流到盘子里，会影响整体香味）蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

金针菇五花肉的做法大全家常

烤五花肉（五花肉+金针菇）的做法 ：

1、五花肉冰冻后解冻到稍微软点时切薄片，也可直接在超市买加工好的五花肉片

2、五花肉腌制：生抽，老抽，糖（主要提鲜味，不要放过多，有甜味就不好吃了），盐先不放，避免肉腌太紧，口感不好，腌制十五分钟

3、金针菇腌制：同五花肉，腌制十分钟即可

4、摆盘前把盐放入五花肉，金针菇拌匀，在烤盘锡纸刷一层薄油，把五花肉卷好金针菇，摆到烤盘上，刷层薄油，洒上黑胡椒粉，黑芝麻

5、烤箱温度根据自家烤箱调整（我家烤箱用的是200℃），预热，烤15-20分钟，出炉完成

小贴士：

1、可以将金针菇替换成韭菜，豆角等，长形好卷的菜

2、我用的调味料比较简单，大家可以根据自己口味调整，可以加几滴柠檬汁或橙子汁，加点蜂蜜等等

金针菇烧五花肉怎么做好吃

食材：

猪肉五花肉：400克

蕨菜：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量

糖：适量

盐：适量

清水：适量

植物油：适量

做法：

将五花肉切成小块，放入滚水中焯水，煮2-3分钟，去除血水和油腥味。捞出后用清水冲洗干净，备用。

热锅加入适量植物油，放入姜蒜炒香，然后加入五花肉翻煎至两面金黄。

加入适量料酒炒匀，然后加入适量生抽、老抽和糖，翻炒均匀，让五花肉均匀上色。

加入适量清水，水量要稍微多一些，盖上锅盖炖煮约40-50分钟，直到五花肉变得软烂。

将蕨菜洗净，焯水烫一下去除涩味，沥干水分。

将炖煮好的五花肉捞出，将蕨菜放入炖汤中焯水烫熟。

最后将焯熟的蕨菜和五花肉一起放回炖汤中，加入适量盐调味，翻煮几分钟让味道融合。

出锅前将汤汁收浓一些，让肉和蕨菜更入味即可。

蕨菜红烧肉装盘，撒上葱花或香菜点缀，即可食用。