番茄煮白菜的做法大全家常(番茄白菜汤的营养价值)

番茄白菜汤的营养价值

可以一起吃。

这两种都是比较常见的食材，一起吃相互之间不会发生反应，产生有害物质。而且白菜和西红柿一起吃可以补充不同的营养，对人体有益。

番茄白菜汤的功效

白菜1/4颗；西红柿2个；北豆腐1盒；

橄榄油约60ml（一般食用油皆可）；生抽2汤匙（30ml）；盐1/2茶匙（3克）；

这是我平时最常吃的一道家常素菜，因为冰箱中总是会常备白菜，西红柿和豆腐这三样东西。而且这道菜的做法，非常简单，从准备到做好，不过几分钟的时间而已。

西红柿白菜炒豆腐做法和步骤

1

将白菜洗净后，切成7厘米长，5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。

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平底锅中倒入橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先不要用铲子去搅，煎约1分钟后，摇动一下锅子，将豆腐翻面儿（或者用铲子辅助翻面），将豆腐煎成金黄色。

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放入西红柿块炒软，看到西红柿有一点汤汁出现时，放入白菜丝，撒入盐搅匀，盖上盖子，用中火加热3分钟左右。（锅中不要加水，西红柿和白菜都会出汤的，除非因地域不同，你买的这两样菜水分太少）。

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白菜丝变软后，淋入生抽搅匀，改成大火加热约20秒钟即可。

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这是我平时最常吃的一道家常素菜，因为冰箱中总是会常备白菜，西红柿和豆腐这三样东西。而且这道菜的做法，非常简单，从准备到做好，不过几分钟的时间而已。除了简单之外，这道菜也营养丰富，还特别下饭。每当觉得自己有些胖时，就要调整下晚餐了，减少吃肉，多吃蔬菜和豆腐。

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小贴士：做这道菜没什么太多的技巧，煎豆腐的时候，不要急于翻面，等一面煎好，再去翻面，否则很容易碎。炒好后的菜有汤，不需要勾芡，菜汤是白菜汤和西红柿汤混合的汤汁，酸酸甜甜的很好喝，我喜欢用来拌饭。用橄榄油煎炸食物时，橄榄油可在食物表面形成一层保护壳，这也是橄榄油优于其它以多不饱和脂肪为主要成分的食用油的又一表现。这种保护壳能防止食物粘在一起，同时有助于防止食物本身含有的水分及营养成分的流失。

番茄白菜汤热量高吗

白菜豆腐汤具有一定的减肥作用。白菜和豆腐都是热量含量比较低的食物，有助于控制体重。白菜的膳食纤维素含量很高，可以促进肠管蠕动，改善便秘的症状。豆腐中含有丰富的蛋白质和钙质，在消化的过程中会燃烧一部分热量，而且本身提供的热量比较低。

番茄白菜汤怎么做好吃窍门

主料：

白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。

做法：

1、白菜、土豆洗净备用

2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3、土豆切滚刀块

4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）

6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。

8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！

9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

10、加入适量的盐

番茄白菜煲

把牛肉切成块，浸泡两个小时，除去血迹。

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西红柿纵横交错，用开水冲洗。

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洋葱和姜切丁。

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把油放进锅里，把牛肉放进锅里炒至变黄，再放些白酒去腥味。

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把洋葱和姜炒透。

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洋葱洗净后，加入西红柿和两勺番茄酱。

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炒至番茄稍软烂烂，加水开始炖1.5小时。这时，加点盐来调节底部的味道。

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蘑菇和剩下的西红柿切滚刀备用。

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1.5小时后，放入杏鲍菇煮15分钟。

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15分钟后，浓缩果汁，然后将西红柿炒开煮5分钟。

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最后，加入一些黑胡椒和油调味，食用前加入蒜苗。

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蒜苗香了以后，就可以打开吃了。如果你喜欢香菜，你可以撒一些香菜。

番茄白菜汤的营养价值高吗

做法步骤1.准备好西红柿、豆腐、葱适量。

做法步骤2.将西红柿洗干净切好备用。

做法步骤3.先放些水在锅里加一点油一起烧开。

做法步骤4.水开了就把西红柿放进去一起煮。

做法步骤5.煮西红柿的时候将豆腐在水里漂干净，海带洗干净，用刀切块备用。

做法步骤6.西红柿和海带煮的有点软了就将豆腐放进去一起煮。

做法步骤7.西红柿都煮软了汤泛红了就加入盐、味精、香葱适量。

做法步骤8.关火试了下味道，很不错。

番茄和白菜烧汤怎么做视频

1、番茄白菜汤食材。

2、圆白菜清洗干净切成块。

3、西红柿清洗干净切成块。

4、土豆切成滚刀小块。

5、泡发好的香菇切成丝。

6、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。

7、等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。

8、番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。

9、放入甘蓝翻炒。

10、甘蓝炒蔫后放入土豆翻炒。

11、翻炒均匀。

12、放入水煮10分钟，土豆熟了放入盐和鸡精翻匀即可。

番茄白菜汤的营养价值与功效

答：白菜和西红柿一起炒好吃的。

食材 白菜1颗、番茄3个、蒜末适量、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺、蚝油1勺、葱花适量

具体做法

1、首先把白菜叶洗干净，再撕成小块。

2、番茄顶部切十字花刀，用刚烧开的开水烫一下，这样容易撕掉外皮，切成小块，锅中油热爆香蒜末，放入番茄炒出汁水。

3、放入白菜翻炒均匀，再加入盐、鸡精、生抽、蚝油翻炒。

4、出锅之前淋一点芝麻油撒一点葱花，即可。

番茄白菜汤的做法大全

白菜黄瓜汤是一道非常清爽、营养丰富的汤品，制作相对简单，以下是常见的白菜黄瓜汤做法：

食材：

1. 白菜 400g

2. 黄瓜 200g

3. 鸡蛋 2个

4. 瘦肉片 适量

5. 香菜 适量

6. 盐、鸡精 适量

7. 清水 适量

步骤：

1. 将白菜与黄瓜分别洗净，切成小块备用。

2. 将鸡蛋打散备用。

3. 将瘦肉片切成片状备用。

4. 锅中加入适量清水，放入白菜和黄瓜，煮开后转小火慢炖20分钟左右。

5. 将瘦肉片放入锅中，继续煮2-3分钟。

6. 慢火关火后，将鸡蛋液淋入锅中，搅拌均匀，再次上火煮沸。

7. 加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜即可上桌。

温馨提示：

1. 煮白菜黄瓜汤时，水的用量越多汤越清淡，少量水的话汤会更加浓郁。

2. 瘦肉可以用鸡胸肉、猪肉片或牛肉片代替。

3. 鸡蛋也可以不加，如果想要汤更加清淡也可以不加。如果家里有小孩，可以加一些多米粥或米饭，做成白菜黄瓜肉末汤饭。