柬埔寨的家常菜(柬埔寨做菜)

柬埔寨做菜

1.柬埔寨的婚姻习俗是“男嫁女娶”的传统习俗，就和中国的上门女婿是一样的。结婚酒席要在女方家里举办，婚后男方还要去女方家生活。有很多中国人在柬埔寨打工很少会和柬埔寨女孩成家，原因就是他们接受不了这种婚姻习俗。

2.柬埔寨全称为柬埔寨王国，古时候也称高棉，国土面积18万平方公里，人口约1600万，人平均寿命近70岁。

3.柬埔寨是一个没有高速公路的国家，目前，柬埔寨的第一条高速公路还在建设中，是从西哈努港到首都金边，高速公路全长190公里，总投资超过20亿美元，2019年3月22日举行的开工仪式，是由中国路桥公司承建，建设工期为四年。

4.柬埔寨也是一个没有高铁的国家，目前，由中国出资和提供技术建造的泛亚高铁到时候会经过柬埔寨，这也将成为柬埔寨的第一条高速铁路。现在柬埔寨国内的一些火车也都是陈旧的，甚至还在使用燃煤作为动力的火车，平均时速才30多公里。

5.柬埔寨也是一个没有地铁的国家，目前主要的交通工具就是火车，有轨电车，出租车，公交车和摩托车。柬埔寨的道路基础设施很薄弱，很多马路只有2到3个车道，经常会造成交通拥挤，如果赶时间的话，在柬埔寨最好乘坐摩托车，因为摩托车方便快捷。

6.柬埔寨是一个经济落后的国家，2020年柬埔寨人均收入为1655美人（折合人民币10672元）。因为劳动力低廉，现在有很多企业选择在柬埔寨投资建厂，当地大多数人每月的收入不足人民币1000元。

7.虽然柬埔寨的人均收入不高，但是当地的物价消费水平可一点也不低。在柬埔寨的西港，随便走进一家路边的饭馆里，吃一份普通的早餐至少需要5美金。点一份普通的青椒肉丝盖浇饭至少需要5美金，炒一盘宫爆鸡丁再加1瓶啤酒，至少要10美金。在西港，随便找一家宾馆住一晚，价格至少要50美金。

8.柬埔寨人只要定期缴纳医疗金，就可以凭着医保卡在医院里看病不花钱，总的来说也就等于是免费医疗。不过，柬埔寨的医疗条件很有限，当地很多医院的医疗设施和医护人员以及医疗器材都比较的简陋和稀缺，柬埔寨有好多城镇医院都不如中国的村卫生室的条件好。

9.柬埔寨实行的是免费教育制度，但只有初等教育和中等教育是免费的，并且必须是在公立学校就读才可以享受，如果在私立学校就读，还是需要收费的。虽然初等教育和中等教育是免费，但柬埔寨的辍学率仍然很高，尤其是一些偏远乡村，对于教育并不是很重视。

10.近年来，柬埔寨人越来越喜欢中国文化，柬埔寨人喜欢改编唱中国的流行歌曲，也喜欢看中国拍的电视剧。在柬埔寨，有上百万华人，在当地有很多商店都是华人经营的，尤其是一些超市，百货，餐饮等等。

11.柬埔寨是一个热带国家，当地的一些热带水果很便宜，但尽量不要在路边摊买水果，因为真正便宜的水果都是在菜市场里。

12.在寨柬埔寨不会说当地语言也不用害怕，柬埔寨很多商店的广告牌都会用中文来标注，就连一些餐馆里的菜单也都是使用中文来书写，所以只要有钱，在柬埔寨就不用担心买不到吃的。

13.在柬埔寨的首都金边，还能看到很多法式建筑的风格，因为以前柬埔寨是法国的殖民地，有很多古老的建筑依然保留到现在。柬埔寨人的饮食习惯和法国人也有很多相同之处，都特别的喜欢吃甜食。

14.柬埔寨的农村还是很贫穷的，大多数人的住房都是用木头和铁皮搭建而成的，做饭也是在房子门前搭几块砖头放个锅就可以了。

15.柬埔寨人吃饭喜欢坐在地上吃，饭菜做好之后，全部端在地上，一家人围在一起，欢欢笑笑的大吃大喝。城市里可以坐在地板砖上吃，农村可以坐在木头的地板上吃，有条件的会铺一张凉席，没条件的，直接在泥地上面也可以吃。

16.在柬埔寨的马路两旁，经常能够看到一些小摊贩，他们的摊位上摆满了透明塑料瓶，里面装着黄色的液体。千万不要以为里面装的是饮料，其实塑料瓶里面装的都是汽油，很多摩托车和突突车的司机都喜欢在这样的摊位上购买汽油。

17.在中国，有很多小朋友喜欢去动物园里看孔雀，尤其是孔雀开屏的时候，更加的美丽和漂亮。但是柬埔寨人不喜欢孔雀，因为柬埔寨认为孔雀是一种不吉祥的鸟。

18.在中国，货车载人是属于违法行为，但是在柬埔寨，却经常能够看见一辆行驶的货车上坐满了乘客。由于柬埔寨的交通工具有限，在柬埔寨很多工业园里的工人上下班时都是由货车接送的，这在柬埔寨是一个很正常的现象。

19.柬埔寨的本国货币名称是瑞尔，但是，在柬埔寨市面上真正流通的还是以美元为主，瑞尔只是作为找零在使用。人民币在柬埔寨也是可以直接使用的，当地很多摊贩也都愿意收人民币。

20.柬埔寨是一个全民信佛的国家，大多数柬埔寨的男人一生都要出家一次，僧人的地位在柬埔寨很高，女性衣服穿的太过于暴露是不可以去寺庙的，在公交车上如果看见僧人应该主动给其让座。

21.虽然大部分柬埔寨人每个月的工资只有人民币1000元左右，但在他们的脸上总是洋溢着满足的笑容，当地人对于生活看的很开，钱虽然赚的不多，但是该享受还是要享受，只要发了工资，就会约上三五个好友吃烧烤，喝啤酒，晚上再去酒吧里逛逛

柬埔寨饭菜

相声：地名学（原著：马季）

甲：相声演员哪，不仅是个演员，还应是个作家。

乙：您怎么样？

甲：我就是个作家。

乙：您是怎么个作家？

甲：我常坐在家里。

乙：这么个作家！

甲：我常在家里写作。

乙：您有什么大作？

甲：最近我在报纸上发表了一篇文章。

乙：您的文章发表在什么报纸上？

甲：就发表在那个什么《明天日报》上，

乙：《明天日报》？

甲：啊。

乙：那我哪能看到？

甲：哎，我建议你应该看看。

乙：您的这篇文章有什么特点？

甲：我这篇文章最大的特点是用世界许多国家和地方的名称连接在一起的，

乙：哦，全是地名。

甲：对对对。

乙：那您这篇文章写的什么内容？

甲：写我出国探亲的一段经历。

乙：您出国？

甲：是啊。

乙：看谁去？

甲：看我姨去。

乙：你姨是谁？

甲：夏威夷。

乙：夏威夷？，那是你姨吗？

甲：是啊。

乙：这就开始了？

甲：往后听吧，全有地名。

乙：那么你姨住哪里？

甲：我姨住在冰岛。

乙：冰岛。

甲：哎。

乙：那地方可冷啊。

甲：冷不要紧，我衣服穿的多。

乙：您穿什么呀？

甲：里面我穿一件天山（衫）。

乙：天山？

甲：外边穿着昆仑山。

乙：哇。

甲：还有喜马拉雅山。

乙：好啊，三座大山。

甲：下边穿一条巴库（裤）。

乙：巴库？

甲：料子挺好的。

乙：什么料子的？

甲：毛里求斯（丝）的。

乙：那脚上呢？

甲：脚上蹬着一双高筒皮靴。

乙：你这靴子是皮革还是人造革？

甲：是大马士革的。

乙：有这革吗？

甲：头上还戴着一顶乌克兰式的巴士帽。

乙：你戴它干吗呀？

甲：为了保护我 的两只尼泊尔（耳）。

乙：尼泊尔？

甲：对呀！穿戴好之后。我乘着飞机出发了。

乙：你坐747还是三叉戢啊？

甲：不是，我坐的是赫尔辛基（机）。

乙：有这飞机吗？

甲：下了飞机我找了一条船。

乙：什么船？

甲：阿根廷（艇）。

乙：阿根廷？

甲：这船漂亮极了。

乙：说给大伙听听。

甲：前面插着攀枝花。

乙：哦。

甲：后面挂着西雅图。

乙：恩。

甲：中间竖起了吐鲁番（帆）。

乙：是只大帆船啊？

甲：下船之后我骑马。

乙：什么马？

甲：巴拿马。

乙：巴拿马？这能骑吗？

甲：能骑。我骑着巴拿马赶了两天两夜。

乙：那得走多远哪？

甲：我计算了一下，大概走了新德里吧。

乙：新德里是多少啊？

甲：这是新的计量单位，你不懂。我绕过北部湾，翻过新加坡，最后到了冰岛。哎，那冰岛四面全是水啊。

乙：什么水啊？

甲：左边尼罗河，右边永定河。

乙：啊？

甲：前面洞庭湖，后面珠江。

乙：什么乱七八糟的？

甲：这水里还有特产哪！

乙：有什么特产？

甲：盛产爪哇（蛙）。

乙：爪哇是什么动物？

甲：这种动物浑身长满加尔各答的。

乙：哦，浑身的疙瘩。

甲：叫出来的声音很怪。

乙：怎么叫？

甲：“巴——古巴”。

乙：这是爪哇叫的？

甲：我听着害怕啊。

乙：怎么办？

甲：赶紧往前跑。

乙：跑哦哪里去了？

甲：跑着跑着进了一个村子。

乙：什么村子？

甲：石家庄。

乙：石家庄里有什么？

甲：石家庄里有柬埔寨，柬埔寨里有华尔街。

乙：哦？/！

甲：华尔街东面有一高大的建筑物。

乙：有什么建筑物？

甲：卢森堡。

乙：卢森堡在那里呀？

甲：到堡里看看去吧。

乙：对！进里边瞧瞧。

甲：到里边一看。哇——

乙：怎么样？

甲：两边一间间全是名古屋。

乙：这房子还真不少。

甲：屋子漂亮极了。

乙：怎么着？

甲：地上铺的全是比利时（石）。

乙：比利时铺地上了？

甲：一根根柱子全是塔里木的，墙上抹的都是安徽（灰）。

乙：这安徽是什么灰啊？

甲：好灰。屋顶上五颜六色的全是日内瓦。

乙：日内瓦也盖上了？

甲：屋子前面是万顷良田。

乙：都种着什么？

甲：种的都是高产作物，

乙：都有什么？

甲：这边种着丹麦。

乙：丹麦？

甲：那边种着北海道（稻）。我一打听这就是我姨家。

乙：到家了，那赶紧叫门吧。

甲：我走道门前，“啪啪啪”一拍这也门。

乙：也门？那叫家门。

甲：哎。家门，全家人跑出来迎接我。

乙：都是谁呀？

甲：先出来的是我姨的几个女儿，我的几个表妹。

乙：都是谁呀？

甲：她们叫波兰、荷兰、新西兰、纽芬兰。

乙：那是你表妹啊？

甲：后面还跟着几个表哥。

乙：他们又是谁呢？

甲：摩洛哥、墨西哥、芝加哥、摩纳哥。

乙：听这几个哥哥。

甲：他们见了我很亲热，拉着我的手问长问短。

乙：他们叫你什么呀？

甲：哟，你好，拉瓦尔品第（弟）。

乙：那是你呀？

甲：他们全家在门前用当地的仪式欢迎我。

乙：什么仪式？

甲：我表哥吹起好望角，我表妹敲起开罗（锣）。

乙：挺客气的，

甲：我姨妈和姨父给我唱了段圣地亚哥（歌）。

乙：还真热闹。

甲：欢迎完了往屋里走。

乙：进去吧。

甲：走着走着坏了，眼前一片慕尼黑。

乙：那开灯啊。

甲：不行。

乙：为什么？

甲：缅甸。

乙：缅甸？停电啊？

甲：没关系，我表妹拿出一支希腊（蜡）。

乙：希腊？

甲：点着之后屋里一片仰光。

乙：亮堂多了。

甲：我一看他们家，太漂亮了。

乙：怎么样呢？

甲：地上铺着巴基斯坦（毯）。

乙：巴基斯坦怎么铺地上了？

甲：窗上挂着华沙（纱）的窗门帘。

乙：是够漂亮的，

甲：床上的被子是布达佩斯（丝）的。

乙：真讲究。

甲：桌上有一个笔筒。

乙：哦？

甲：插着一支密西西比（笔）。

乙：咳！

甲：旁边放着书。

乙：什么书？

甲：有雅典，有瑞典。

乙：哦，是经典著作。

甲：还有一个小盒，我打开一看——

乙：什么呀/

甲：印尼。

乙：印泥啊。

甲：我一看屋里没沙发没椅子。

乙：那我们坐哪里呀？

甲：全坐大坂。

乙：大板凳啊？

甲：我姨父给我端上许多水果盛情的款待我。

乙：都有什么呀？

甲：我一看第一盘。

乙：恩。

甲：刚果。

乙：刚果？我没吃过。

甲：尝尝吧。我拿一个咬了一口，哎哟，——

乙：怎么了？

甲：咯了我这西班牙。

乙：谁让你这么着急？

甲：赶紧吃第二盘。

乙：第二盘是什么？

甲：巴黎（梨）

乙：好吃吗？

甲：黎巴嫩的。

乙：黎巴嫩啊？

甲：我姨父又端了一盘当地的特产。

乙：什么呢？

甲：尼加拉瓜。

乙：尼加拉瓜？味道好吗？

甲：好极了吃的我嘴角都流出秘（蜜）鲁来了。

乙：是够甜的。

甲：一会儿工夫，饭菜又准备好了。

乙：都有什么菜呢？

甲：我一看，哇，尽是好吃的。

乙：你给说说。

甲：香酥洛衫基（鸡）。红烧斯德哥尔摩（蘑）。

乙：恩。

甲：虾仁炒约旦（蛋），清蒸乌拉圭（龟）。

乙：这都能吃吗？

甲：能吃，我脱了衣服坐在凳子上就吃上了，也顾不上马耳他了。

乙：这叫什么话？

甲：我一边喝横滨酒一边吃羊肉大葱佛得角（饺）。

乙：吃饺子？

甲：恩。

乙：吃了 多少？

甲：我吃了40多个佛得角。

乙：真不错。

甲：最后我又喝了两碗广州（粥）。

乙：稀的呢。

甲：恩，吃的我的肚子——

乙：怎么了？

甲：蒙古蒙古的。

乙：蒙古在这儿？

甲：内蒙古。

乙：内蒙古？

甲：吃的我尽打布拉格（咯）。

乙：谁让你吃那么多？

甲：晚上我睡不着觉。

乙：怎么了？

甲：外面刮起了珠穆朗玛峰（风）。

乙：这风可不小啊。

甲：我姨怕我揶路撒冷。

乙：那怎么办呢？

甲：她找来了保姆，

乙：保姆是谁呢？

甲：达累斯萨拉姆。

乙：那是保姆？

甲：她抱着被子走近来了。

乙：是吗？

甲：她给我铺上了萨拉热窝。

乙：好大的被窝。

甲：我往里边一钻，呵——

乙：怎么样？

甲：里约热内庐（炉）。

乙：挺热乎的。

甲：一会儿工夫捂了我有头阿富汗。

乙：是够热的。

甲：可是到了半夜我仍是睡不着。

乙：又怎么了？

甲：肚子撑的太难受了。

乙：谁让你吃那么多？

甲：坏了，恐怕要拉法兰西（稀）了。

乙：那赶紧上厕所吧。

甲：跑到厕所我一拉澳门。

乙：澳门？

甲：厕所里头有人。

乙：谁在里头？

甲：阿拉伯在里头。

乙：那你跟他说说呀。

甲：我跟他说了这情况，他在里边答话了。

乙：他说什么呀？

甲：等我出去之后你再进来，咱们俩伦敦（轮蹲）。

柬埔寨做菜常用的调料

柬埔寨有以下十大特产：

　　1、传统木雕

　　传统木雕是柬埔寨的特产之一，柬埔寨木雕的木材好，雕刻技艺精湛，可作为艺术品，具有收藏价值。　　

　　2、格罗麻

　　格罗麻是柬埔寨最著名的特产之一，当地人认为穿戴格罗麻是一种身份认同的标志。

　　3、银器

　　银器是柬埔寨贵族专用的物件，银器上的花纹十分精美，带有明显的当地特色，别具异国风情，是馈赠亲友的佳品。　　

　　4、果干

　　果干也是柬埔寨的特产，芒果、榴莲、菠萝蜜等热带水果经过脱水之后，味道更加香脆。

　　5、石雕

　　柬埔寨石雕与柬埔寨木雕、柬埔寨银器和柬埔寨纺织品齐名，是柬埔寨四大特产之一。

　　6、红宝石

　　红宝石是柬埔寨的一大特色，柬埔寨的红宝石含铁量高，有紫红色、棕红色等，可谓高贵典雅，绚丽夺目。

　　7、棕糖

　　棕榈树是柬埔寨的“国宝树”，而棕糖是用“国宝树”的花蜜熬制而成的一种粗糖，香甜的糖香味沁人心脾。　　

　　8、传统手工艺品

　　柬埔寨人民心灵手巧，简单的藤条即可编织成精美的编织包、或编织成灵动的小动物。

　　9、吴哥蜡烛

　　吴哥蜡烛也是柬埔寨的特产，各种吴哥艺术蜡烛，造型传神而又漂亮，非常值得入手。

　　10、贡布胡椒

　　柬埔寨胡椒是人们公认的世界上最好的胡椒，胡椒可以增加食物独特的味道，是欧洲高级餐厅和顶级大厨最爱的调料。

柬埔寨菜系

1、长垣市（河南省）

长垣市，属于河南省新乡市下的一个县级市，也是全国文明城市。这个地方，有我国第一座以烹饪文化为主题的博物馆，也出了钓鱼台国宾馆第一任总厨师长，在民间，还有“长垣厨师遍天下，刀勺声里多名家，色香味形皆入化，赢得中外古今夸”的民谣。

长垣这个地方虽说不算大，但却出了不少厨师，其中在国内排得上名号的大厨，就不下百位，而在全球各地，也遍布着长垣大厨。它也是中国第一个“厨师之乡”，悠久的烹饪历史文化，以及名师大厨的云集，共同成就了这个荣誉。

2、顺德区（广东省）

说到顺德，相信吃货朋友一定不陌生，它既是世界美食之都，也是中国厨师之乡，这个地方不光汇聚了各色美食，也培养了一批名师大厨。对此，古语早有言，“食在广州，厨出凤城”，这后半句说的，正是名厨出顺德。

顺德是广府粤菜的发源地之一，早在唐宋时期，就已经逐渐形成了具有代表性的美食文化。顺德的大厨也非常多，常常在国际和国内大赛中获得大奖。在很多主打粤菜的著名餐厅、酒楼里，主厨很多都是顺德人。

3、蓝田县（陕西省）

蓝田县，位于陕西省西安市，也是伏羲和女娲的母亲华胥的故里，大名鼎鼎蓝田玉的原产地。据史料记载，当年慈禧太后逃至西安时，命陕西蓝田人李松山为其御厨，烹饪出了多道经典菜肴，深得慈禧太后欢心，从此各地官吏都开始聘请蓝田厨师。

蓝田这个地方，也是大厨的诞生地。在陕西省西安市首次命名的13名烹饪师中，蓝田厨师就占了一半以上，说它是“厨师之乡”，一点不为过。

4、绩溪县（安徽省）

绩溪县，位于安徽省的南部，属于安徽省宣城市。说到绩溪，我们不得不提到徽菜。徽菜，是皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称，也是中国著名的八大菜系之一。像经典的五簋八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆等，都出自徽菜。

绩溪大厨擅长的，正是徽菜。上个世纪20年代，徽菜在江南一带大受欢迎，街头遍布各色徽菜餐馆，里面的厨师大部分都来自安徽绩溪县，绩溪菜也是徽菜的代表之一。绩溪大厨们，对徽菜文化的传播，立下了汗马功劳，“厨师之乡”称号，当之无愧。

5、汾阳市（山西省）

汾阳市，是山西省吕梁市下属的一个县级市，素有“秦晋旱码头”之称。提到汾阳，相信大家更熟悉的，是这里产的汾酒，这里也是中国著名的酒都，最大的清香型白酒的产地。

汾阳的美食文化也极其悠久，汾阳大厨讲究“粗粮细作，细粮精做”，像绿豆糕、粉浆、剔尖、石头干饼等等，都是出自这个地方的特色美食。这背后，自然少不了汾阳厨师们的心血。

6、广宁县（广东省）

广宁县，位于广东省肇庆市的中西部，也是一个革命老区，于明朝嘉靖年间建立，名字有“广泛安宁”之意。据相关数据统计，全县劳动力人口中的22.7%，都在从事餐饮行业，当中就包括厨师。换句话说，每5个工作的人中，就有1个人在从事餐饮行业。

广宁这个地方出粤菜大厨，其中广宁籍的厨师就有5.5万人，占了整个县户籍人口的9.33%左右，也就是每10个广宁人中，就有1个是厨师。

这些广宁籍厨师，遍布全国乃至世界各地，为推广粤菜文化，做出了不小的贡献。因此，在2020年的时候，被正式授予“中国厨师之乡”的荣誉称号，这也是获评的第6个“厨师之乡”。

柬埔寨家常菜

景点

东湖

东湖公园位于湖北武昌东郊，它的前身是著名声乐教育家周筱燕女士家的“海光农圃”，解放以后被辟为公园，1982年该区被国家国务院列为省批国家重点风景名胜区。

东湖湖岸曲折，婀娜生姿，其面积是杭州西湖的六倍。碧波万顷、青山环绕、山水交融的美丽景观是东湖风景区的真实写照，无产阶级革命家朱德于1954年春天视察东湖时曾题词：“东湖暂让西湖好，今后将比西湖强。”。园内分为听涛、磨山、落雁、白马、珞洪、吹笛六大景区，主要景点有寓言园、音乐喷泉、行吟阁、长天楼、九女墩、湖光阁、水天一色、曲堤凌波等。从湖边的各个码头上能乘船去湖对面的磨山植物园游玩。

东湖还有着丰富的植物资源，园中有大片的水杉林，而且这里的“春兰、夏荷、秋桂和冬梅”也非常有名。

交通:乘公汽14路,63路、501路,701路,电车8路,市内旅游专线1路

门票:磨山景区40元

听涛景区30元

归元寺

武汉的佛教名寺归元禅寺，为清顺治15年（1658年）由白光法师兴建，取“归元性不二，方便有多门”的佛偈而命名，其与宝通寺、莲溪寺、正觉寺合称武汉四大丛林（丛林意为“众僧聚居一处有如众木相依为林”）。

寺庙坐落在武汉市汉阳区翠微路西端，占地46900平方米，殿舍200余间，庙里的建筑、佛教经典以及各种佛像历经“文革”浩劫而完整保留了下来，其中罗汉堂供奉的500尊金身罗汉为该寺的重点特色之一。

归元寺以建筑完美、雕塑绝妙、珍藏丰富而声震佛门，港澳同胞、海外侨胞以及许多外国游客包括各国政要如柬埔寨西哈努克国王、美国国务卿基辛格、新加坡前总理李光耀、日本首相中曾康弘等都曾先后来此观赏，并分别向该寺赠送礼品。

交通：可以乘旅游一号线。

门票：平时10元；五一（1-7号）、十一（1-7号），春节（正月初一-初七）20元；正月三十、正月初八、正月十五晚上开放40元。

小贴士：归元寺里做的素斋很有名，到了那儿一定得尝尝。

黄鹤楼

武昌蛇山上的黄鹤楼与湖南岳阳楼，江西滕王阁并称为“江南三大名楼”。此楼始建于公元223年，历史上的黄鹤楼由主楼、配亭、轩廊、牌坊、诗碑廊、古肆商业街组成。历代名士崔颢、李白、白居易、贾岛、陆游、杨慎、张居正等，都先后到这里吟诗作赋，其中崔颢的千古佳作《黄鹤楼》诗使黄鹤楼名扬天下。

至唐永泰元年（公元765年）黄鹤楼已具规模，然而兵火频繁，黄鹤楼屡建屡废，最后一座建于同治七年（公元1868年），毁于光绪十年（公元1884年）。1981年10月武汉政府重建黄鹤楼，1985年6月落成，高大雄伟、金碧辉煌，是武汉市的标志性建筑。

武汉长江大桥雄踞于黄鹤楼前，与它隔长江相望的则是高24层的晴川饭店和龟山上的电视塔，这组建筑交相辉映，使江城大为增色。

交通：旅游一号线、64路、36路、12路、49路、15路及各路经长江大桥的公交车均能抵达。

门票：50元

龟山

古名翼际山，位于汉阳的长江边上，它的一边又有汉水流过，另一边则有两个美丽的小湖泊，江对岸就是武昌蛇山，视野十分优美。龟山在历史上就是有名的游览胜地，从山的东麓拾级而上，可瞻仰辛亥革命领导人之一的黄兴铜像。顺山脊行百余步就踏进了望江亭，这里是观赏长江的最佳这处。山顶上矗立着湖北广播电视塔，坐在塔上的旋转餐厅里可环视三镇全貌。

龟山上的其他名胜还有三国城、关王庙、桃花洞、向警予烈士墓等等。

交通：旅游一号线可分别到达龟山的东西两端。

门票：3元

小贴士：早上八点以前进山是不需要买门票的。

宝通寺

宝通寺位于武昌洪山南麓，殿宇亭楼，依山势而建，宏伟壮丽，为荆楚名刹。

寺内现存建筑是清同治四年（1865年）至光绪五年（1879年）间重建的。其建筑特点是所有建筑皆随山势而起伏，隐现自然，层迭有致，掩映于苍松翠柏之间，殿阁庄严古朴，蔚为壮观。寺内较有名的建筑是洪山宝塔。

该寺素以寺内有三眼泉水以及山上多奇石而著称，寺院后山还有许多古树，相传南宋民族英雄岳飞在该地驻军时植过松树，名“岳松”，明末被砍伐，清同治年间在原地又植松树多株，长成后仍称岳松，现尚存八株。

近几年来寺内建筑逐渐恢复，山门上有赵朴初题写的宝通禅寺四个溜金大字，院墙亦粉刷一新，现已对游人开放。值得一提的是，寺院内所设素餐馆的菜谱和一般餐馆无二，只不过全是素菜，美味可口，远近享有盛名。

门票：国内游客2元/人，外宾4元/人。

交通：在市区内乘608、519、557等到洪山站下车即到。

到了武汉一定要吃到这四样东西：蔡林记的热干面、老通城的三鲜豆皮、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包，这四家店都开在汉口的商业闹市区，而且还开了不少分店，只要一打听，每个武汉人都会很热情地给你指路。此外，汉阳归元寺里的素菜馆也很有名。

武汉比较著名的家常菜有排骨汤和清蒸武昌鱼，前者是用那种黑黑的大瓦锅，将新鲜的排骨和莲藕、海带一起煨几个小时，在没有藕的季节则以土豆代之，这种汤醇白鲜香，十分好喝；吃武昌鱼时请注意一定要吃清蒸的活鱼，那样才能品出正宗武昌鱼的鲜味。

提示：武昌区的彭刘杨路（离黄鹤楼很近）上的武昌酒楼以烹制武昌鱼著称，可以去尝一尝。

柬埔寨饭菜口味

柬埔寨人一般6点吃早餐，13点吃午餐，20点吃晚餐。

1、早餐

传统上，早餐并非柬埔寨文化的一部分。时至今日，许多农村柬埔寨人空腹在田野间开始新的一天，早餐通常将剩下的米饭煮成浓稠一点的粥，加点干鱼片，或将剩下的米饭浸泡在水中，配上棕榈糖汁和甜芒果。而城市里的柬埔寨家庭早餐爱吃高棉面条，

2、午餐

午餐柬埔寨家庭的主食是大米，副食以鱼虾、生菜和凉拌菜为主。柬埔寨人喜欢吃饭时席地而坐，用手抓饭，把弄好的饭菜包在洗好的生菜叶里，然后沾上佐料就可以往嘴巴里送，不过也有些家庭用刀、叉、筷等餐具。

3、晚餐

柬埔寨家庭的晚餐比较丰富，常吃的有阿莫克鱼，这道菜可以说是柬埔寨国菜，也是高棉菜的代表。不仅普通家里会做，也可以在大大小小的餐厅品尝到这道美味，也可以在街头巷尾中吃到。阿莫克鱼是用在洞里萨湖里的去骨鱼肉，加椰汁、椰奶、柠檬叶、各种香料调和而成。多数人家会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸，而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼。

柬埔寨的菜

柬埔寨特色美食有猪肉饭、阿莫克鱼、高棉红咖喱、油炸螃蟹、火湖炒鱼等。

1、猪肉饭

猪肉饭是柬埔寨最简略也最可口的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。切成薄片的猪肉因在炭火上渐渐烘烤而带有天然的清甜。

2、阿莫克鱼

阿莫克鱼是柬埔寨最知名的食物之一，柬埔寨放入当地香料slok ngor的阿莫克鱼略带苦味，使其风味独具。阿莫克鱼是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。

3、高棉红咖喱

高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。

4、油炸螃蟹

油炸螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜。色菜。这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青胡椒炒制而成。

5、火湖炒鱼

火湖炒鱼是一种椰奶制成的菜品。先将一整条鱼油炸，然后放在一块乘有椰汁咖喱的鱼形铁板上便可食用。椰汁咖喱里除了黄色酱和辣椒，还有花椰菜和卷心菜。火湖炒鱼通常搭配米饭或者米粉食用。

柬埔寨菜单

不用筷子。

他们用餐不习惯使用筷子，而是用盘子、叉子、汤匙、或用手抓饭。他们饭后有嗽口的习惯，他们普遍喜食中餐素菜。

柬埔寨人在饮食嗜好上有如下特点：

① 注重 讲究饭菜花样，注重量少质精。

② 口味 一般不喜太咸，爱微辣、甜、酸味道。

③ 主食 以米饭为主。

④ 副食 爱吃鱼、虾、牛肉、鸡、鸭、蛋类等。

也喜欢西红柿、黄瓜、生菜、玉兰片、蘑菇、干贝等；生辣椒、葱、姜、鱼露、大蒜是他们不可缺少的调料。

⑤ 制法 对凉拌、烧、炒、串烤、糟等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥ 中餐 喜爱中国的素菜、粤菜。

⑦ 菜谱 很欣赏什锦拼盘、青椒鸡丝、菠萝凉拌鸡、干烧镢鱼、葱头牛肉丝、虾仁炒面、清蒸明虾、滑蛋虾仁、笋丝鱼条、酸鱼汤等风味菜肴。

⑧ 水酒 喜欢饮用啤酒、汽水、桔子水、红茶、咖啡等饮料。

⑨ 果品 喜食香蕉、西瓜、菠萝、苹果等水果；干果爱吃杏仁、核桃仁、花生米等。

柬埔寨做菜的花有哪些

藠头，俗称薤、野薤、野葱、薤白头。百合科植物，多年生草本。

藠头鳞茎数枚聚生，狭卵状，粗（0.5-）1-1.5（-2）厘米；鳞茎外皮白色或带红色，膜质，不破裂。

野藠头

藠头叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，近与花葶等长，粗1-3毫米。

藠头花葶侧生，圆柱状，高20-40厘米，下部被叶鞘；总苞2裂，比伞形花序短；伞形花序近半球状，较松散；小花梗近等长，比花被片长1-4倍，基部具小苞片；花淡紫色至暗紫色；花被片宽椭圆形至近圆形，顶端钝圆，长4-6毫米，宽3-4毫米，内轮的稍长；花丝等长，约为花被片长的1.5倍，仅基部合生并与花被片贴生，内轮的基部扩大，扩大部分每侧各具1齿，外轮的无齿，锥形；子房倒卵球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；花柱伸出花被外。