蘑菇芹菜炒鸡蛋的做法大全家常(蘑菇芹菜鸡蛋可以一起吃吗)

蘑菇芹菜鸡蛋可以一起吃吗

主料：

芹菜茎150克

鸡蛋1个

香菇(干)2枚

火腿肠2根

饺子皮100克

辅料：

食盐5克

水15毫升

食油10克

步骤1

先准备好所有的材料，把芹菜叶去掉，只保留茎，并清理干净，干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后，除鸡蛋外，都切成丁。此时，鸡蛋可以放油锅煎熟，同样也切成小块。

步骤2

油锅放油，放入香菇在油锅爆香。

步骤3

放入切丁的火腿，与香菇一起翻炒。

步骤4

放入芹菜丁，也一起翻炒。

步骤5

最后放入切成小块的鸡蛋。把所有的食材都进行小炒，然后放入食盐。炒好后，盛起放入碟中，再用筷子进行搅拌，在搅拌的过程中放入准备好的水，放水的过程，是为了不让饺子吃起来干巴巴，也是为了馅更入味。

步骤6

所有的馅都准备好后，就可以进行包饺子了

芹菜和蘑菇鸡蛋能一起炒吗

这三样一起炒着吃有很多好处处的。

首先是颜色搭配的挺好，看着也有食欲。

鸡蛋有优质的蛋白质和其他营养素，芹菜有着降三高的功效和丰富的粗纤维，对肠胃蠕动和清肠有利，而洋葱有比较多的钙质和各种维生素系列的营养，又补钙又软化血管都有很多好处。

蘑菇芹菜鸡蛋可以一起炒吗

芹菜和黄瓜不能一起吃，黄瓜中含有维生素C分解酶，而芹菜中却含有大量的维生素c，如果生吃黄瓜时,与芹菜一起吃的话，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低,失去原有的营养价值。

像平时吃的西红柿、卷心菜、菜花、小白菜、香菜、山药都是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果和黄瓜一起食用，我们从这些食物中摄取的维生素C，就容易被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。

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扩展资料：

芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食，否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食，慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。

参考资料：

芹菜百度百科

蘑菇芹菜能在一起吃吗

炸蘑菇将蘑菇撕成小块用盐盐一下出水，沥干水分撒上面粉，打入鸡蛋放好调料搅匀，油八成热一个一个炸就可以了，炒芹菜焯不焯水无所谓，芹菜切段油热上锅炒就好

蘑菇芹菜能一起炒吗

食材

芹菜400克 土豆2个 红尖椒2个 盐适量 蒜和姜适量

做法　　

1.芹菜把根部用刷子刷洗干净，把泥土刷掉，然后清洗芹菜到干净备用，芹菜的叶子和根部不要去掉，全部可以食用，只需去掉老黄的叶子；　

2.锅里烧开水，然后把芹菜切段放入热水里。烫2分钟，然后捞出过冷水，然后淋干水备用。这样的芹菜吃起来不塞牙；　　

3.土豆切丝，要把芹菜飞过水以后，再切土豆，这样土豆不会因为切的过早，淀粉氧化变红；　　

4.用热油把蒜和姜爆香，然后下入土豆丝，小火翻炒。不要放水，就是慢慢煸熟；　　

5.土豆丝7分熟的时候把辣椒丝放入，土豆通过辣椒自身给提供的水分，再继续煸炒；　　

6.土豆丝变得透明了，基本就熟了，然后把芹菜放里翻炒，加盐入味，盛盘上桌。

蘑菇和芹菜

材料：

- 平菇 150g- 芹菜 150g- 姜 适量- 蒜 适量- 盐 适量- 生抽 适量- 料酒 适量- 蚝油 适量- 鸡精 适量- 胡椒粉 适量- 葱花 适量

做法：

1.把平菇洗净切块，芹菜去皮洗净切段，姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

3.放入芹菜段和平菇块翻炒几分钟。

4.加入少量料酒，翻炒均匀。

5.然后加入蚝油、生抽、胡椒粉翻炒均匀。

6.适量加清水烧开后盖上盖子焖2分钟。

7.加入盐和鸡精翻炒均匀。

8.起锅前撒上葱花点缀，出锅即可。

蘑菇芹菜鸡蛋能一起吃吗

不能。

原因一:至少从分类上，鸡肉是荤菜，苦瓜、芹菜、香菇是素菜，放在一起猪，容易串味。

原因二:每个猜需要煮的时间不愿意，比如苦瓜时间很短，鸡肉时间很长情，放一起煮，影响口感。

原因三:芹菜、香菇都是属于味道比较奇特，有自己明显特点的菜，放在一起煮，味道会很奇怪。

当，以个人喜欢为主。

蘑菇芹菜鸡蛋可以一起吃吗宝宝

蘑菇鸡蛋羹的做法步骤

1.食材：鸡蛋（已打入碗中）、蘑菇（已清洗切片）、温水

2.在鸡蛋中，加适量的料酒。

3.打成蛋液。

4.随后，加适量的盐。

5.加入温水。

6.调味搅匀。

7.用油格过滤。

8.接着，合入切好的蘑菇。

9.盖上铝箔纸。

10.然后，放入锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟。

11.关火取出。

12.最后，加适量的生抽。

13.加适量的芝麻油。

14.就可以美美地享用喽。

芹菜鸡蛋蘑菇可不可以在一起包饺子

步骤1.先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。

2.鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。

3.木耳浸泡，洗净剁碎。

4.芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。

5.小西红柿洗净，切碎。

6.放到盆里。

7.放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。

8.面粉加凉水和成面团，饧20分钟。

9.切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。

10.放入馅料，包起来即成饺子。

11.锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可。

12.盛到盘中，即可享用。

13.可以用腊八醋汁，蘸着吃也不错的~ 

蘑菇芹菜鸡蛋可以一起吃吗早餐

— 所需食材 —

饺子皮 500克 芹菜 200克 卷心菜 350克 鸡蛋 4个

调馅用料：葱 20克 姜 10克 食用油 适量 香油 1勺 蚝油 1勺 花椒粉 1小勺 盐 适量

— 烹饪步骤 —

第一步：准备馅料 芹菜和卷心菜洗净剁碎，剁的时候加入少量盐，将菜里的水分杀出来，然后挤干水分，可以防止馅料出汤；葱姜切成碎末；鸡蛋打散炒熟弄成小块与菜放在一起

第二步：依次加入上述调馅用料搅拌均匀。先加入食用油可以锁住水分防止出汤，花椒粉是馅料增香的关键法宝，一定不能少。酱油之类的调料不建议放，一是会影响菜的颜色，二是会破坏菜的清香，三是容易出汤。调好的馅料能明显闻到清香味

第三步：包饺子。按自己的习惯包就可以了

第四步：锅中倒少许油，将饺子放入锅中，小火煎至底面定型出现微焦色

第五步：加入清水，水量大概到饺子的1/3处，盖上锅盖中小火煎

第六步：煎至锅中水干，焖2分钟即可出锅