南瓜汤家常做法图解(南瓜汤家常做法窍门)

南瓜汤家常做法窍门

原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。

步骤：

1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。

2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。

3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。

南瓜汤的家常做法大全

奶汤是一种美味而营养的料理，常见于各种菜肴和汤品中。以下是一些常见的出奶汤的方法：

1. 奶白菜汤：将白菜切成块状，加入清水中煮沸，然后加入适量的牛奶和盐调味即可。这款汤品清淡可口，非常适合作为开胃汤。

2. 奶香南瓜汤：将南瓜去皮、去籽后切块，加入适量的清水中煮熟，然后倒入一些牛奶并搅拌均匀，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这款汤品口感浓郁，南瓜的甜味与奶香相得益彰。

3. 奶花菇汤：将鲜嫩的花菇切片，放入清水中煮开，然后加入一些牛奶，继续煮沸。最后用盐、胡椒粉等调味即可。奶汤能凸显花菇的鲜美口感，让整个汤品更加滋味十足。

4. 鸡肉奶汤：将鸡肉切块或剁碎，加入适量清水中煮沸。然后倒入适量的牛奶，并继续煮熟。最后加入盐、姜片等调味品，使汤更加美味。这款奶汤不仅口感丰富，而且富含蛋白质。

5. 奶香玉米汤：将鲜玉米剥下颗粒，加入适量清水中煮沸，然后加入牛奶煮至玉米变软。最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。这款奶汤口感浓郁，玉米的甜味与奶香相得益彰。

这些都是常见的奶汤做法，您可以根据个人口味调整配料和调味品的用量。在制作奶汤时，请注意掌握火候，避免奶汤煮沸过久，以免影响口感。

南瓜汤家常做法窍门图片

做法步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块

3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿

4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。

5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香

6、加入南瓜块，翻炒几下

7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～

9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

南瓜汤的家常做法窍门

以下是南瓜汤的几种做法：

1. 简易版南瓜汤：

材料：南瓜、洋葱、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法：将南瓜去皮和籽，切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油，将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤，煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中，加入牛奶、盐和黑胡椒粉，再次煮沸即可。

2. 浓郁版南瓜汤：

材料：南瓜、洋葱、鸡汤、鲜奶油、芝士、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法：将南瓜去皮和籽，切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油，将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤，煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中，加入鲜奶油、盐和黑胡椒粉，再次煮沸。将芝士切成小块，放入汤中搅拌至芝士融化即可。

3. 咖喱味南瓜汤：

材料：南瓜、洋葱、鸡汤、椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。

做法：将南瓜去皮和籽，切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油，将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤，煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中，加入椰奶、咖喱粉、盐和黑胡椒粉，再次煮沸即可。

南瓜汤家常做法窍门是什么

1 做法

1、干百合稍浸泡；

2、玉米切段；

3、除南瓜和鲜百合外，所有材料下锅加清水5碗，大火烧开后转文火煲1个小时；

4、南瓜去皮切块；百合掰开洗干净；

5、加入南瓜和鲜百合再煲半个小时，就可以下盐喝汤了。

2 做法

1、准备所有食材。红枣和莲子表面洗净。

2、南瓜洗净去皮切块。

3、将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮10分钟。

4、然后加入南瓜继续小火煮20分钟。

5、最后关火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添风味。

南瓜汤的18种家常做法

原料：

南瓜约400g

鲜虾若干只

蛤蜊适量

嫩豆腐约400g

火腿肠半根

香葱2根

盐

做法：

1、南瓜去皮去籽，切成小块上锅隔水蒸熟。买回来的蛤蜊提前泡水吐沙清洗干净。

2、蒸南瓜期间可以剥虾壳，取虾仁，用牙签可以轻易挑出虾肚上的虾肠，同理背上的虾肠可以在第二三节的地方刺开挑出。

3、香葱的葱绿部分切末用来最后提香用，葱白部分切成段，火腿肠切块备用。

4、南瓜取出，用勺子捣成泥。

5、将南瓜泥倒入锅中，加少许水稀释开，切入嫩豆腐，中火慢慢煮开。

6、放入葱白段，放入蛤蜊提汤的鲜味，待蛤蜊全都张壳。

7、再次煮至汤翻滚，转小火炖2-3分钟，放少许盐。

8、放入虾仁转大火煮开后，转小火煮个10秒左右。

9、放入火腿块和葱花，关火。

南瓜汤的做法大全家常窍门窍门

一、南瓜红枣汤

主料：南瓜150克

辅料：红枣10粒

配料：冰糖适量

1. 准备好所有的食材。

2. 红枣用清水浸泡10分钟洗净褶皱中灰土。

3. 南瓜去皮切块。

4. 砂锅中加入适量的清水放入红枣煮上15分钟。

5. 已经闻到枣香味加入南瓜和冰糖继续煮至。

6. 直到南瓜绵软即可关火。

二、玉米南瓜排骨汤

主料：玉米1根、排骨2根、南瓜380克

辅料：盐巴适量

1. ：玉米1根 南瓜380克 排骨2根 生姜4片 调料：盐巴适量

2. 把材料类洗净备用

3. 砂锅内倒入纯净水，倒入洗净的排骨段。

4. 放入生姜片

5. 放入玉米断和南瓜片，开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫炖100分钟

6. 放入盐巴调好味道就可以上桌了。

三、干鲜百合南瓜汤

主料：南瓜250g、鲜百合2颗、干百合25g、玉米1根

辅料：盐适量、红枣3个、生姜2片

1. 材料；

2. 干百合稍浸泡；

3. 玉米切段；

4. 除南瓜和鲜百合外，所有材料下锅加清水5碗，大火烧开后转文火煲1个小时；

5. 南瓜去皮切块；百合掰开洗干净；

6. 加入南瓜和鲜百合再煲半个小时，就可以下盐喝汤了。

四、南瓜鲜蔬浓汤

主料：南瓜500克、西芹1根、胡萝卜半根、洋葱1/4个、高汤500克

辅料：黄油12克、淡奶油20克、低筋面粉12克

配料：盐适量、白胡椒粉适量

1. 准备好所有材料：南瓜，胡萝卜，西芹切片，洋葱去膜后切丁，将法式面酱中的黄油软化后与低筋面粉混合拌匀做成法式面酱。

2. 将黄油放入锅中，小火加热。

3. 待黄油溶化后放入芹菜和洋葱炒香。

4. 再将高汤倒入。

5. 中火煮开。

6. 倒入南瓜片。

7. 将胡萝卜片也加入一起煮。

8. 约煮20分钟至蔬菜软烂，关火

9. 稍放凉后将煮好的汤料全部倒入料理机中，加入淡奶油和做好的法式面酱一同搅打。

10. 打成细腻的泥状后再重新倒回锅中，用中火加热。

11. 煮至浓稠时后改小火，调入少许盐及白胡椒粉即可。

12. 食用时滴几滴淡奶油用牙签画出花纹装饰一下，更漂亮哈。

五、洋葱南瓜玉米浓汤

主料：南瓜500克、洋葱250克、熟玉米粒适量、牛奶150ML、淡奶油50ML、黄油20克、清水700ML、枸杞适量

辅料：盐适量

1. 南瓜去皮、去瓤切成小块；洋葱去皮切成小块。

2. 把南瓜块和洋葱块放入豆浆机中，倒入清水。

3. 然后倒入牛奶和淡奶油。

4. 放黄油。

5. 加适量盐（别弄的太咸了，还是以清甜为主）。

6. 盖上豆浆机的盖子，启动‘营养米糊’键，大约十多分钟后浓汤做好，然后把汤倒碗里，加适量熟玉米粒和枸杞就成啦。

南瓜汤家常做法窍门视频

南瓜清汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品，下面是一种常见的做法：

所需材料：

南瓜 500克

鸡肉或猪肉 100克

葱姜适量

盐适量

食用油适量

做法步骤：

南瓜去皮、去籽，切成小块备用。

鸡肉或猪肉洗净，切成小块备用。

葱姜洗净，切成末备用。

热锅凉油，放入葱姜末爆香。

加入鸡肉或猪肉煸炒至变色。

加入南瓜块，加入适量清水，大火煮沸。

转小火慢慢煮熟，期间不断搅拌，防止粘锅。

煮至南瓜软烂，加入适量盐调味即可。

温馨提示：

南瓜清汤可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料，如胡萝卜、土豆、豆腐等。

煮汤时可以根据需要加入适量的水，汤的浓稠度可以根据个人口味调整。

煮汤时不要加入过多的盐，以免影响汤的口感。

南瓜汤的做法大全

做法步骤

1、南瓜洗净去皮

2、南瓜切成块，蒜切成块，姜切小块

3、上海青洗干净，不用切，我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿

4、粉丝提前泡一下，泡一下好煮。

5、起锅烧油～油热下姜，蒜，辣椒粉炒香

6、加入南瓜块，翻炒几下

7、加清水，没过南瓜块，这个就是你想要的汤的量，然后关盖开煮～

8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝，然后搅拌搅拌开始加调料，加一勺盐，一勺南德料或者五香粉，一勺耗油，一点点胡椒粉就可以了。继续煮～

9、这个时候整个小碗，里面加面粉或者淀粉，加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。

10、汤这个时候差不多已经熟了，加入面水糊，搅拌搅拌，等锅再次煮开一会儿就做好了。

11、我做的不是很稠，面糊加的稍微少了点，我爷爷做的更稠一些，嘿嘿

12、好啦～开吃啦～

南瓜汤怎么做好吃法大全窍门

准备好所需食材，包括板栗南瓜、香菜叶、植物油、盐。

将南瓜去皮去瓤，切片。

在植物油中放入南瓜片，中火翻炒。

加入盐，翻拌炒至南瓜片变软。

加入清水，末过南瓜。

大火煮滚转小火煮十分钟，用筷子戳南瓜软烂即可。