甜南瓜汤做法大全家常(南瓜甜汤的做法大全)
南瓜甜汤的做法大全
一、花生红薯汤
材料:花生50克,红薯100克,红枣5颗,牛奶1杯,生姜2片。
做法:花生、红枣洗净浸泡半小时(新鲜花生不用浸泡);红薯洗净切块。锅中放入花生、红薯、红枣,加水没过2厘米,小火烧开后放入生姜片,煮至红薯变软关火。盛入碗中后再浇入牛奶即可。
功效:花生红薯汤补血补虚,健脾和胃,润燥去火,而且富含膳食纤维,能减少体内毒素,增强身体抗病能力。
二、麦仁红薯汤
材料:新鲜红薯250克,麦仁100克。
做法:泡一小碗麦仁,最好隔夜泡,因为麦仁的表皮很硬,要泡得久一些。将泡好 的麦仁放入压力锅,加较多的水,大火煮上20分钟。沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好。出锅前可加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味便会扑鼻而来。
三、红薯菠菜汤
材料:猪肉150克,红薯、菠菜各100 克,姜、盐适量。
做法:猪肉洗净切块;红薯洗净,切小块;菠菜洗净,氽烫切段;姜切片。猪肉放开水中氽烫,捞起。猪肉、红薯、姜片放沙锅中,力口清水煲20 分钟后放菠菜煮熟,最后加盐调味即可。
四、 红薯南瓜汤
材料:红薯200克,南瓜250克,姜2块。调味料有冰糖适量。
做法:先将红薯去皮切块,加入清水浸30分钟;南瓜洗净外皮,去子,切块。把姜块、红薯放入煲内,倒入清水5杯煮滚,再煲10分钟。加入南瓜煲10分钟,下冰糖煲至融化即可。
五、 红薯栗子排骨汤
做法:把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可
六、西式番茄红薯汤
原料:红薯、番茄各1个,西芹2根,葱头1/2个,胡萝卜1/2根,圆白菜1/4个,盐、香油各适量。
做法:将红薯去皮洗净切块。将胡萝卜洗净切块。将葱头去皮切块,圆白菜切块,西芹洗净切段。番茄用开水烫后去皮,切大块。锅置火上,添适量清水烧开。
南瓜甜汤的功效与作用
是可以吃的,脾胃虚寒的人,一定你要注意饮食,不能吃山楂,甲鱼等食物,避免引起消化不良,可以多吃一下补脾益气,暖胃,开胃消食等食物,例如:板栗,山药,胡萝卜等食物,平时要注意腹部的保暖,避免着凉,情况严重者,建议去医院听从医生的治疗。
家常南瓜甜汤
南瓜酒酿甜汤是一道口感浓郁、甜度适中的甜品,下面是一份简单的南瓜酒酿甜汤食谱供参考:
所需材料:
- 南瓜 500 克
- 糯米酒 100 毫升
- 冰糖 50 克
- 枸杞子适量
- 红枣适量
- 清水适量
步骤:
1. 将南瓜去皮、去籽,切成小块。
2. 将糯米酒倒入锅中,加入适量清水,煮沸后转小火煮约 10 分钟,让糯米酒的味道充分释放。
3. 将南瓜块放入锅中,加入适量清水,水量要稍微多一些,盖上锅盖,煮约 20 分钟至南瓜软烂。
4. 加入冰糖,煮至冰糖完全溶解。
5. 加入枸杞子和红枣,煮 1-2 分钟即可。
温馨提示:
1. 糯米酒的甜度较高,如果不喜欢太甜的口感,可以减少冰糖的用量。
2. 如果想要更加浓稠的汤汁,可以在南瓜煮烂前加入适量的淀粉水搅拌均匀,再倒入锅中煮至浓稠即可。
3. 如果想要更加香甜的味道,可以在煮汤前将南瓜切成小块,加入少量盐和糖腌制 10 分钟,再煮汤时加入煮烂的南瓜即可。
南瓜甜品汤
食材清单
南瓜 250g 、 生花生 一把 、 盐 适量
烹饪步骤
1
南瓜洗净,削皮切块,放入锅内,加清水烧开。
2
把花生用料理机打碎成颗粒状的花生碎,尽量细一点。
3
水烧开之后,倒入花生碎,平铺在最上面,不要搅拌,转小火煮10分钟。
4
搅拌均匀,加入适量的盐,想要浓稠一点的可以再煮5分钟左右。营养美味的花生南瓜汤就做好了。
南瓜甜汤的做法大全视频
1、先将红米浸泡一天,隔天在将大米和浸泡过的红米按照一比一的比例混合,不然太糙,口感不好。然后将混合好的米淘洗一遍。
2、淘洗好的米放入电饭锅中,注入2倍的水(比平时煮饭的水要多些),浸泡两个小时。红米本身较硬,要浸泡后才会松软,同时浸泡后煮出来的混合米饭,颜色更均匀。
3、煮之前加入一小勺猪油,晃匀(浸泡10分钟),选择煮饭功能即可。我用的是电压力锅,15分钟的煮饭档。煮好后焖15分钟。香滑、软糯的红米饭就好了。
1、洋葱切丝,南瓜洗净去皮切成片或小块。南瓜要选用又面又甜的,颜色金黄的比较好。
2、烧热锅,放入食用油,加入洋葱炒香,放入南瓜翻炒均匀。
3、加入开水,大火煮开,煮沸后转小火,煮至南瓜软烂。不同南瓜淀粉和水分含量不同,所以加水量也不同,一般可以先按1:1加水,水少了可以添,水多了汤太稀就不好喝了。
4、倒入豆浆机,加入盐,用浓汤功能把南瓜打成糊糊即可,如果太稠,可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好吃。
南瓜甜汤怎么做好吃又简单
南瓜清汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品,下面是一种常见的做法:
所需材料:
南瓜 500克
鸡肉或猪肉 100克
葱姜适量
盐适量
食用油适量
做法步骤:
南瓜去皮、去籽,切成小块备用。
鸡肉或猪肉洗净,切成小块备用。
葱姜洗净,切成末备用。
热锅凉油,放入葱姜末爆香。
加入鸡肉或猪肉煸炒至变色。
加入南瓜块,加入适量清水,大火煮沸。
转小火慢慢煮熟,期间不断搅拌,防止粘锅。
煮至南瓜软烂,加入适量盐调味即可。
温馨提示:
南瓜清汤可以根据个人口味加入其他蔬菜或调料,如胡萝卜、土豆、豆腐等。
煮汤时可以根据需要加入适量的水,汤的浓稠度可以根据个人口味调整。
煮汤时不要加入过多的盐,以免影响汤的口感。
南瓜甜汤的做法大全窍门
南瓜汤是一道营养丰富、味道浓郁的美食,下面是南瓜汤具体的制作方法:
所需材料:
1. 南瓜(去皮去籽,剁成块状,约800g)
2. 鸡汤或蔬菜汤(适量)
3. 洋葱(切碎,适量)
4. 大蒜(切碎,适量)
5. 牛奶(适量,可以根据口味调整)
6. 黑胡椒和盐(适量)
7. 牛油(适量)
步骤:
1. 在锅中用中火加热牛油,加入切碎的洋葱和大蒜,炒香。
2. 然后加入南瓜块,加入鸡汤或蔬菜汤,盖上锅盖,煮20-25分钟,直到南瓜变得很柔软。
3. 转换大火,加入牛奶,搅拌均匀。
4. 用搅拌机或搅拌棒将南瓜汤搅拌成细腻的面状。
5. 把搅拌好的南瓜汤倒回锅中,再次加热至开锅。
6. 根据口味,加入适量的黑胡椒和盐,搅拌均匀即可。
小贴士:
1. 把南瓜放在微波炉里加热,再去除南瓜的皮和籽可以更加方便。
2. 如果没有鸡汤或蔬菜汤,可以用清水代替,并且在煮南瓜的时候加入一些葱、姜和香叶,提高汤的鲜味。
3. 如果喜欢南瓜汤带有甜味,可以在烹调过程中加入少量的糖或蜂蜜。
4. 可以加入一些烤过的南瓜和香菜叶,来增加南瓜汤的口感和味道。
南瓜汤甜品的做法大全
以下是南瓜汤的几种做法:
1. 简易版南瓜汤:
材料:南瓜、洋葱、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:将南瓜去皮和籽,切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油,将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤,煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中,加入牛奶、盐和黑胡椒粉,再次煮沸即可。
2. 浓郁版南瓜汤:
材料:南瓜、洋葱、鸡汤、鲜奶油、芝士、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:将南瓜去皮和籽,切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油,将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤,煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中,加入鲜奶油、盐和黑胡椒粉,再次煮沸。将芝士切成小块,放入汤中搅拌至芝士融化即可。
3. 咖喱味南瓜汤:
材料:南瓜、洋葱、鸡汤、椰奶、咖喱粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
做法:将南瓜去皮和籽,切成块状。将洋葱切碎。在锅中放入橄榄油,将洋葱炒至透明。加入南瓜块和鸡汤,煮沸后转小火煮20分钟。将南瓜汁和洋葱倒入搅拌器中搅拌至光滑。将搅拌好的南瓜汁倒回锅中,加入椰奶、咖喱粉、盐和黑胡椒粉,再次煮沸即可。
南瓜甜汤的做法大全图片
回答如下:材料:
南瓜400克、鸡腿1个、番茄1个、洋葱1个、胡萝卜1个、蒜1瓣、盐、黑胡椒、清水适量
做法:
1.南瓜去皮、去籽,切块备用。
2.鸡腿洗净,切块。
3.番茄、洋葱、胡萝卜切块备用。
4.蒜剁碎备用。
5.锅中加入清水,放入鸡腿。
6.煮至鸡肉变色后,加入南瓜、番茄、洋葱、胡萝卜和蒜,煮至软烂。
7.将所有材料一起打成泥状,加入适量清水调稀。
8.再次加热至热即可,加入盐和黑胡椒调味即可。
小贴士:
1.南瓜最好选择红色的品种,口感更佳。
2.鸡腿可以用鸡胸肉代替,口感更嫩。
3.煮的时候多加些清水,汤不够稠可以再加点淀粉水。
南瓜甜汤的做法大全图解
食材:南瓜一个,或者半节,圣女果四个,白糖,洋葱一个,纯牛奶一盒
做法:
第一步:南瓜的选择上,要选有光泽度的南瓜,不要有破损的地方,去皮后表面都有浆流出来。接着再切成小薄片。
第二步:洋葱切丝,在这道菜里能起到增香的作用,还能软化血管。
第三步:锅中倒入适量的油,加入洋葱,炒至金黄色,再下入南瓜片,把南瓜炒软,南瓜含糖量比较高,所以要开小火进行翻炒。
第四步:待炒得变金黄色时,接着加入少许清水,让洋葱南瓜更软糯,也更方便出汁,再加入白糖拌匀即可。
第五步:把刚炒好的南瓜洋葱加入豆浆机打成汁,再加少许牛奶,或者乳酸菌都可以,大约200毫升左右,再倒入碗中,加入切好的圣女果,拌均匀即可。
甜的南瓜汤的做法
南瓜汤可以根据个人口味和喜好来添加不同的调料。以下是一些常见的南瓜汤调料:
盐和胡椒粉:这是基本的调味品,可以根据个人口味适量加入,以提升汤的味道。
大蒜和洋葱:大蒜和洋葱可以增添汤的香味,可以切碎或炒熟后加入汤中。
鸡精或蔬菜精:这些调味料可以增强汤的鲜味,但使用时要适量,以免过于咸。
姜:姜可以给南瓜汤增加一些辛辣和温暖的味道,可以切成片或切碎后加入。
奶油或植物奶:如果你想要更加浓郁的口感,可以加入适量的奶油或植物奶,如椰奶或豆奶。
香料:根据个人喜好,可以尝试加入一些香料,如肉桂、丁香、迷迭香、月桂叶等,以增添风味。
酸奶或柠檬汁:如果你喜欢酸味,可以在南瓜汤上加入一些酸奶或柠檬汁,以增加汤的酸爽口感。
这些调料只是一些常见的选择,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。记得在加入调料时适量尝试,以保持南瓜汤的平衡和美味。
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