油京枣的家常做法(油枣是哪里的特产)

油枣是哪里的特产

五台山的特产水果就是：保德油枣

　　保德油枣的特点是：个大、皮薄、肉厚、核小，汁多、味甜、色泽深红，油光闪亮，含糖57.9%，最有名的要数加工后的“无核糖枣”，深紫油润、皮薄纹细、形大无核、枣肉肥美细腻，有一种特殊香味，成品装入塑料袋中密封，个人非常喜欢。

油枣是哪里的特产水果

麦仁粥

麦仁粥其实是青海人的腊八粥，每年农历腊月初八，这里的百姓都要吃麦仁粥。所谓麦仁，当地大多采用青稞，碾皮熬煮，成为黏稠的粥状。

平安月饼

麦仁粥与众不同，月饼也是极有特色，平安当地的月饼，其实是一种花馍馍，将红曲粉姜黄粉香豆子粉一层层叠入白面饼，蒸出来色彩丰富，切开更是漂亮到让人不忍下口

油枣

在撒拉院子，不仅可以体验到当地人待客的传统喝茶方式“刮碗子”，更是可以品尝撒拉族传统美食，不管是撒拉包子、油枣还是神奇的“凤凰展翅”，绝对都能给您带来非同一般的感受。

油枣营养价值

　　山西的骏枣，新疆的和田枣，山东乐陵金丝小枣，河北沧县和山东庆云无核枣，浙江义乌大枣等的大枣营养价值高。　　全国生产大枣的地方很多，山东省宁阳县大枣、山东乐陵的金丝小枣、阿胶蜜枣 陕西省榆林市清涧县的红枣、山西黄河大枣、河北唐县大枣、河南新郑、甘肃省白银市平川区(靖远县)红枣、河北阜平、湖南永州红枣。　　大枣营养价值很高，糖分不随水分流失，如果后期需要你可以试试。和田大枣、哈密大枣、陕西佳县的油枣还有很多这些都是比较成规模的，大枣成熟的季节很短，但是营养价值很高，尤其对于女性有补血养气的作用，烘干大枣都大枣长期储藏的最常用的方法。

油枣的做法家常做法

食材：糯米粉300g，清水200g,白糖70g

首先准备好所有的食材，起一锅，里面放入70g白砂糖，再倒入200ml清水，大火烧开，然后倒入300g糯米粉里面。把糯米粉烫熟，用筷子搅拌成大絮状，然后再加入100g干糯米粉，用手揉成面团。

2.揉好的糯米团不用醒发，在面板上撒上干糯米粉，把面团放到面板上，稍微压扁些。然后用擀面杖擀成薄片，差不多厚度1厘米的样子就可以了。然后用刀再切成1厘米宽的条，取一条用手搓成长条，粗细差不多和小拇指一样就可以了。

3.把所有的搓好的细条，一头对齐摆放好，用刀切成小长条，上面再撒上少许干的糯米粉，把糯米条抖散开，防止粘连。

4.起一锅，里面放入足量的食用油，不要加热，先把切好的糯米条放进去。开小火慢炸，等炸至米条浮起来的时候，用筷子多翻动一下，防止粘连。

5.等到表面炸至变硬定型后，调成中火，把油温升高，继续勤翻动，让江米条均匀受热。慢慢的江米条开始上色了。等到炸至所有的江米条都均匀上色，变成金黄色后，就可以控油捞出了，喜欢吃甜食的朋友，还可以在上面裹一层糖就可以了。

油枣的做法大全图解

材料糯米面200克，开水70克，冷水30克，麦芽糖20克，糖粉100克，炸制用油少许，白糖或糖粉少许做法1.糯米面倒入容器中 2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开 3.将煮开的水，倒入糯米面中 4.然后用筷子搅拌均匀 5.再倒入30克冷水 6.揉成面团 7.将面团擀成长方形面片 8.再将面片切成细条 9.然后将细条放入油锅中炸制，油温要低些，时间长些。表面焦黄色即可 10.炸好的江米条和没炸的比较 11.然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉

油枣是什么

一般以年平均气温15度等温线为界，分为南枣和北枣两个生态型。另一种分类按地区分类为陕西的、山西的、山东的、河北的、甘肃的、新疆的。占全国产量的百分之九十以上。山西十大名枣，吕梁大枣、稷山板枣、交城骏枣、壶瓶枣、相枣、滩枣、临猗梨枣、油枣、平路屯屯枣、郎枣。新疆名枣有和田枣、楼兰枣、哈密大枣、阿克苏红枣、斯兰扎克玉枣。河南的“新郑大枣”。河北的“金丝小枣“和山东的冬枣以及甘肃的临泽小枣。

按大小和形状分类

按果实大小分为大枣和小枣。大枣如灰枣、赞皇大枣、阜平大枣、灵宝大枣等，小枣如金丝小枣、无核小枣、密云小枣等。

根据形状分结合起来又分为六类。小枣型、长枣型、圆枣型、扁圆形、缢衡枣和宿萼枣。长枣型，如郎枣、壶瓶枣、骏枣等。扁圆形，如冬枣、花红枣等。缢衡枣如羊奶皂枣、葫芦枣、磨盘枣等。宿萼枣如柿顶枣、五花枣等。

油枣怎么做好吃

花膏，又称“燎花”，“蓼花糖”是陕西咸阳市三原县著名特产，汉族传统小吃之一，始于明代，已有四百多年的加工历史。具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。蓼花外形呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻；咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。

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油枣的营养

两岁的宝宝尽量少吃糯米。糯米虽然有一定的营养，但是宝宝吃多了就不容易消化，对于两岁的宝宝来说肠胃是比较虚弱的，这时候最好吃一些容易消化的吸收的食物，平时比如多吃蔬菜和多吃些水果，要让宝宝每天养成排便的习惯，避免出现便秘的现象，如果宝宝经常出现便秘消化不良，这对宝宝的生长发育影响也是比较大的，所以要给宝宝多吃一些容易消化的食物。

避免出现营养缺乏的现象

油枣是怎么做的

材料：糯米粉 350克、白糖 60克、开水少量、

做法：

1、糯米粉放入糖拌匀，水烧开，一边慢慢一点点倒入，一边搅拌，这步非常关键，开水需要的很少很少。倒一点水拌一下，粉还是很松的状态，千万不要倒了感觉粉是私的。你第一次做，实在不懂倒多少开水，可以先用手和一下，看下会不会压成一块。

2、擀成片，撒点干粉，切成条

3、把干粉筛掉

4、油烧到七成热，放入切好的寸枣，一次不要放太多，因为它会变大。

5、炸到金黄就可以出锅。

油枣吃了有什么效果

1、新鲜奶油/带各种卡仕达酱类：建议冷藏保存2-3天内吃完。（如：泡芙、鲜奶油蛋糕、奶油蛋糕卷等）

2、挞派类：建议1-2天食用完，咸味冷冻1-2周内食用完。（如：蛋挞、凤梨派、苹果派等）

3、乳酪类蛋糕：建议冷藏3天内使用完，冷冻1个月。（如：轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、半熟芝士等）

4、乳沫类蛋糕：常温3-5天，冷藏5-7天，冷冻1个月。（如：戚风蛋糕、天使蛋糕、海绵蛋糕等）

5、重油类蛋糕：常温3-7天，冷冻1-2个月；烤箱回烤。（如：磅蛋糕、玛德琳、费南雪、布朗尼、马芬等）

6、饼干类：常温2-3星期（如：黄油饼干，植物油饼干，曲奇饼干，苏打饼干等）

7、面包类：常温1周内，冷冻2-3周，含水量低保存更久（如：可颂、吐司、碱水包、法棍、欧包等）

8、中式软糕点：常温/冷藏5-7天。（如：紫薯饼、糯米团子、青团、驴打滚、桂花糕、芡实糕、紫薯山药糕、宫廷奶卷等）

9、中式硬糕点：常温1个月左右。（如：蛋黄酥、牛舌饼、绿豆糕、江米条、京八件、枣花酥、山楂锅盔、小麻花、月饼等）